• 10 Beras Basmati yang Bagus (Terbaru Tahun 2022) 1
  • 10 Beras Basmati yang Bagus (Terbaru Tahun 2022) 2
  • 10 Beras Basmati yang Bagus (Terbaru Tahun 2022) 3
  • 10 Beras Basmati yang Bagus (Terbaru Tahun 2022) 4
  • 10 Beras Basmati yang Bagus (Terbaru Tahun 2022) 5

10 Beras Basmati yang Bagus (Terbaru Tahun 2022)

Penikmat masakan India pastinya sudah tidak asing dengan beras basmati yang sering disajikan dalam nasi beriani. Ciri khas beras dari India ini adalah aromanya yang wangi, rasa sedikit pedas, dan ukurannya yang lebih panjang. Beras yang disebut juga beras Arab ini memiliki berbagai macam khasiat, seperti mengontrol gula darah.


Penasaran ingin coba memasak beras basmati? Di artikel ini kami akan membantu Anda dalam memilih beras basmati yang bagus dengan harga bersahabat. Anda juga akan kami ajak untuk melihat beberapa rekomendasi merek beras basmati terbaik, seperti Jazbaa, Daawat, dan Abu Kass.

Pakar/kontributor yang ada di artikel ini

Tim editorial mybest
  • Pembaharuan terakhir: 04 November 2022
Daftar isi

Apa itu beras basmati?

Apa itu beras basmati?

Beras basmati adalah beras dengan ukuran besar yang berasal dari India dan Pakistan. Beras ini telah diekspor ke berbagai negara di dunia, terutama Asia Tenggara dan Amerika Selatan. Nama 'basmati' sendiri berasal dari bahasa Sanskerta yang berarti 'aroma' atau 'wewangian' karena beras ini memiliki aroma yang wangi.


Anda barangkali sulit membedakan mana beras basmati dan mana beras biasa. Berikut adalah beberapa perbedaan antara beras basmati dan beras putih biasa:


  • Beras basmati berbentuk lonjong dan silindris ramping, sedangkan beras biasa silindris gemuk.
  • Ukuran beras basmati lebih panjang, yakni antara 1,5 hingga 2 kali lebih panjang dibandingkan dengan beras biasa.
  • Beras basmati berwarna putih susu dan lebih pekat atau cokelat, sedangkan beras biasa berwarna putih agak transparan.
  • Beras basmati tergolong sebagai makanan dengan indeks glikemik rendah, sedangkan beras putih memiliki indeks glikemik tinggi. Sebagai informasi, indeks glikemik tinggi pada beras putih berisiko memicu obesitas, diabetes, hingga serangan jantung.
  • Kandungan arsenik pada beras basmati juga lebih rendah dibanding beras putih biasa. Sebagai informasi, kandungan arsenik adalah logam berat yang dapat memicu penyakit jantung, diabetes, serta kanker.


Beras basmati ini memiliki segudang manfaat bagi tubuh Anda. Beberapa manfaat beras basmati yang bisa Anda nikmati adalah sebagai berikut:


  • Mengontrol kadar gula darah
  • Meningkatkan energi dan stamina
  • Meningkatkan kesehatan otak
  • Memelihara kesehatan jantung
  • Mencegah penyakit kanker

Dari perbedaan dan segudang manfaat tersebut, dapat disimpulkan bahwa beras basmati rendah gula sehingga cocok untuk diet. Dengan demikian, sudah siapkah Anda mengonsumsi makanan pokok yang lebih menyehatkan?

Cara memilih beras basmati

Ada beberapa hal yang perlu Anda pertimbangkan saat memilih beras basmati, seperti jenis, bentuk bulir, kemasan, serta kebersihan berasnya. Simak penjelasan berikut ini untuk lebih lengkapnya.

Kenali jenis-jenis beras basmati

Beras basmati yang dijual di pasaran dibedakan menjadi beras basmati putih, sella, dan cokelat. Yuk kenali karakteristik tiap jenis beras tersebut agar Anda tak salah pilih beras basmati.

Basmati cokelat, beras basmati dengan struktur lengkap

Basmati cokelat, beras basmati dengan struktur lengkap

Beras basmati cokelat masih tergolong whole grain karena strukturnya masih lengkap, yakni kulitnya (husk), biji (germ), dan berasnya. Jenis beras whole grain dinilai lebih baik untuk mencegah terjadinya diabetes tipe II. Beras basmati cokelat memiliki kandungan kalori, karbohidrat, dan serat yang lebih tinggi.

Basmati putih, beras basmati tanpa biji dan kulit

Basmati putih, beras basmati tanpa biji dan kulit

Beras basmati putih adalah beras yang sudah tidak mengandung kulit dan biji. Ketika dimasak, beras basmati putih teksturnya menjadi lebih lengket, sedangkan beras basmati cokelat agak keras dan tidak lengket.


Dari segi nutrisi, dalam satu cup (sekitar 163 gram) beras basmati putih mengandung 210 kalori. Selain itu, ada 46 gram karbohidrat, serta berbagai mikronutrien seperti folat, tiamina, dan selenium dalam satu cup tersebut.

Basmati sella, basmati cokelat yang sudah direbus setengah matang

Basmati sella, basmati cokelat yang sudah direbus setengah matang

Selain beras basmati cokelat dan putih, ada juga beras basmati sella. Beras basmati sella adalah basmati cokelat atau whole grain yang direbus hingga setengah matang. Setelah direbus, beras akan digiling hingga menjadi bulir beras. Warnanya lebih kecokelatan dan teksturnya tidak selengket beras basmati putih. Gizinya juga sedikit lebih baik dibandingkan beras basmati putih.

Perhatikan bentuk bulirnya, makin panjang makin baik

Perhatikan bentuk bulirnya, makin panjang makin baik

Berdasarkan ukurannya, secara umum beras dikategorikan menjadi short-grain, medium-grain, dan long-grain. Beras basmati tergolong ke dalam beras long-grain. Tak hanya itu, beras basmati bahkan bisa dibilang sebagai beras long-grain terbaik. Beras long-grain biasanya lebih keras dan kurang enak saat dimakan. Namun, beras basmati bisa menjadi lembut dan rasanya sangat lezat saat sudah dimasak.


Beras basmati yang berkualitas baik adalah yang ukurannya panjang dan tidak mudah patah. Basmati kualitas ekspor biasanya akan disortir lagi hingga jumlah beras yang patah hanya beberapa persen dari keseluruhan. Selain itu, bulir beras basmati agak meruncing di bagian kedua ujungnya, bukannya mendatar.


Sebaiknya, Anda memilih beras basmati berukuran panjang dengan bulir beras agak meruncing. Jika Anda membeli secara online, mungkin agak sulit untuk memeriksanya. Namun, Anda bisa menanyakannya kepada penjual. Anda juga bisa membeli beberapa varian, lalu membandingkan produk mana yang kualitas berasnya lebih baik dari segi teksturnya.

Pertimbangkan produk yang dikemas dalam kemasan aslinya

Pertimbangkan produk yang dikemas dalam kemasan aslinya

Beras basmati, yang biasa digunakan untuk membuat nasi beriani, kebuli, kabsa, dan mandi ini, memiliki harga yang tergolong mahal. Bandingkan saja, harga beras basmati berada pada kisaran 35.000–65.000 rupiah per kilogram, sedangkan beras putih 10.000–17.000 rupiah per kilogram. Hal tersebut membuat beberapa penjual nakal sering mencampurnya dengan beras biasa.


Beras oplosan tersebut biasanya dijual dengan harga lebih murah dan dikemas dalam plastik kemasan 1 kg. Hal tersebut tentu akan memengaruhi kualitas beras basmati yang Anda dapatkan. Agar Anda terhindar dari beras basmati palsu tersebut, usahakan selalu membeli produk yang dikemas dalam kemasan aslinya.

Pastikan berasnya bersih

Pastikan berasnya bersih

Di antara semua jenis beras tentu ada pengotor, seperti kerikil atau gabah, yang ikut ke dalam kemasan. Makin murni berasnya, tentu kualitasnya akan makin baik. Selain menambah berat, pengotor dalam beras akan membuat rasa beras jadi kurang mantap dan cukup mengganggu secara visual.


Beras basmati impor dari India tentunya sudah melalui proses penyortiran yang ketat sehingga jumlah pengotornya mungkin hampir tidak ada. Namun, usahakan untuk tetap mengecek dan memastikannya kepada penjual. Jika Anda membeli secara online, cek ulasan tokonya apakah ada komplain dari pembeli terkait kebersihan dan kemurnian produknya. 

10 Rekomendasi beras basmati terbaik

Selanjutnya, kami akan merekomendasikan sepuluh produk beras basmati terbaik yang kami tentukan berdasarkan cara memilih di atas. Produk-produk ini dipilih secara teliti dengan mempertimbangkan kualitas produk, review pembeli, dan tingkat kepercayaan terhadap seller. Produk kami urutkan berdasarkan popularitasnya di marketplace Shopee dan Tokopedia.

Update 3 November 2022:

Setelah melakukan riset ulang di marketplace Shopee, kami mendapati bahwa Al Mumtazza Beras Basmati Plus Bumbu memiliki angka penjualan tertinggi. Sementara itu, Shukriya Beras Basmati India yang sebelumnya menduduki urutan pertama, turun menjadi urutan 4 berdasarkan angka hasil penjualannya di Shopee.

Gambar produk
1
Al Mumtazza Beras Basmati Plus Bumbu 1

Al Mumtazza

2
Abu Kass Beras Basmati Mazza 1

Abu Kass

3
Jazbaa Extra Long 1121 Creamy Basmati Sella Rice 1

Jazbaa

4
Mega Guna Shari Shukriya Beras Basmati India 1

Mega Guna Shari

5
Dua Tani Premium Gold Basmati Rice 1

Dua Tani

6
Dewa Tunggal Abadi Premium Gold Super Sella Basmati Rice 1

Dewa Tunggal Abadi

7
White Pearl Gold 1121 Sella Rice 1

White Pearl Gold

8
Lal Qilla Pure Traditional Basmati Rice 1

Lal Qilla

9
DS Agri Food Doonmalai Sella Basmati Rice 1

DS Agri Food

10
Daawat Brown Basmati Rice 1

Daawat

Nama produk

Beras Basmati Plus Bumbu

Beras Basmati Mazza

Extra Long 1121 Creamy Basmati Sella Rice

Shukriya Beras Basmati India

Premium Gold Basmati Rice

Premium Gold Super Sella Basmati Rice

1121 Sella Rice

Pure Traditional Basmati Rice

Doonmalai Sella Basmati Rice

Brown Basmati Rice

Keunggulan

Makin praktis dengan tujuh pilihan bumbu masakan!

Teksturnya kuat, tak benyek saat dimasak

Beras basmati extra long dengan tingkat kepecahan maksimal 1%

Memiliki aroma khas tersendiri yang tidak menyengat

Kehigienisan terjaga berkat kemasan vakum

Nikmati sajian khas Asia Selatan atau Timur Tengah di rumah Anda

Beras asal Pakistan dengan reputasi tepercaya

Basmati putih yang aromanya luar biasa dan rasanya sangat kaya

Tingkat kepecahan berasnya sangat rendah

Matang dalam waktu 15 menit saja!

Harga mulai dariRp 44.000,00Rp 50.000,00Rp 29.500,00Rp 45.000,00Rp 34.500,00Rp 79.999,00Rp 41.000,00Rp 45.000,00Rp 45.000,00Rp 47.000,00
Jenis beras Basmati sellaBasmati sellaBasmati sellaBasmati sellaBasmati sella Basmati sellaBasmati sellaBasmati putihBasmati sellaBasmati cokelat
Berat bersih335 gram5 kg, 1 kg (produk kemas ulang)1 kg, 5 kg1 kg, 5 kg1 kg, 2 kg, 5 kg1 kg5 kg, 10 kg, 1 kg (kemas ulang)1 kg1 kg, 5 kg1 kg, 5 kg
Tautan produk
10
Jenis beras Basmati cokelat
Berat bersih1 kg, 5 kg
9
Jenis beras Basmati sella
Berat bersih1 kg, 5 kg
8

Lal QillaPure Traditional Basmati Rice

Mulai dari Rp 45.000,00

Jenis beras Basmati putih
Berat bersih1 kg
7
Jenis beras Basmati sella
Berat bersih5 kg, 10 kg, 1 kg (kemas ulang)
6

Dewa Tunggal AbadiPremium Gold Super Sella Basmati Rice

Mulai dari Rp 79.999,00

Jenis beras Basmati sella
Berat bersih1 kg
5

Dua TaniPremium Gold Basmati Rice

Mulai dari Rp 34.500,00

Jenis beras Basmati sella
Berat bersih1 kg, 2 kg, 5 kg
4

Mega Guna ShariShukriya Beras Basmati India

Mulai dari Rp 45.000,00

Jenis beras Basmati sella
Berat bersih1 kg, 5 kg
3

JazbaaExtra Long 1121 Creamy Basmati Sella Rice

Mulai dari Rp 29.500,00

Jenis beras Basmati sella
Berat bersih1 kg, 5 kg
2
Jenis beras Basmati sella
Berat bersih5 kg, 1 kg (produk kemas ulang)
1

Al MumtazzaBeras Basmati Plus Bumbu

Mulai dari Rp 44.000,00

Jenis beras Basmati sella
Berat bersih335 gram

Baca juga rekomendasi jenis beras lainnya di sini

Tak hanya beras basmati, kami juga sudah pernah mengulas berbagai jenis beras lainnya. Anda yang sedang menjalankan diet sehat mungkin bisa membaca artikel tentang beras merah atau beras shirataki. Simak ulasannya dengan mengeklik tautan di bawah ini.

Kesimpulan

Beras basmati bisa dibilang varian terbaik dari beras. Beras ini memiliki wangi seperti pandan, rasa pedasnya nikmat, serta kandungan nutrisinya yang sangat baik. Untuk Anda yang sedang menjalani diet atau ingin lebih hidup sehat, beras basmati adalah pilihan yang tepat.

Apakah Anda sudah memiliki merek beras basmati favorit? Ingat selalu untuk memperhatikan kehigienisan kemasan beras, ya. Jadikan artikel ini sebagai panduan Anda dalam memilih beras basmati, ya! Selamat memilih!

Artikel terkait

Artikel populer

  • 10 Tepung Terigu Protein Sedang yang Bagus - Ditinjau oleh Pastry Instructor (Terbaru Tahun 2022)
    10 Tepung Terigu Protein Sedang yang Bagus - Ditinjau oleh Pastry Instructor (Terbaru Tahun 2022)
    Anda yang hobi memasak pasti sudah tidak asing lagi dengan tepung terigu. Tepung ini banyak digunakan untuk membuat kue, gorengan, pasta, dan makanan ringan. Tepung terigu sendiri dibagi menjadi tiga jenis, yaitu tepung dengan protein tinggi, protein sedang, dan protein rendah.Apabila Anda membutuhkan tepung yang serbaguna, gunakan tepung terigu protein sedang. Di sini kami akan merekomendasikan beberapa merek tepung terigu protein sedang yang bagus dengan harga ekonomis. Contohnya saja, Segitiga Biru, Kompas, dan Falcon. Artikel ini sudah ditinjau oleh pastry instructor kami, Stella Permata. Jadi, simak sampai habis, ya!
    Bumbu & bahan masakan
  • 10 Kaldu Non MSG Terbaik - Ditinjau oleh Chef (Terbaru Tahun 2022)
    10 Kaldu Non MSG Terbaik - Ditinjau oleh Chef (Terbaru Tahun 2022)
    Melezatkan berbagai masakan dapat lebih sehat dengan kaldu non MSG. Di pasaran terdapat berbagai produk penyedap yang sehat. Ada kaldu jamur non MSG, bahkan kaldu non MSG untuk bayi dan memasak MPASI. Manakah kaldu non MSG yang enak dan bagus untuk dikonsumsi harian?Artikel yang sudah ditinjau oleh chef kami, Laire Siwi Mentari, ini akan membahas mengenai cara memilih kaldu non MSG terbaik. Keunggulan berbagai rasa kaldu non MSG, seperti ayam, sapi, dan lainnya pun turut diulas. Merek kaldu non MSG, seperti Totole, Royco, hingga Maseko juga ada dalam rekomendasi.
    Bumbu & bahan masakan
  • 10 Butter Terbaik - Ditinjau oleh Cooking Influencer (Terbaru Tahun 2022)
    10 Butter Terbaik - Ditinjau oleh Cooking Influencer (Terbaru Tahun 2022)
    Jika Anda gemar membuat cake, Anda pasti sudah tidak asing dengan butter. Selain untuk bahan dasar bolu dan nastar, butter juga biasa digunakan untuk olesan roti. Butter mudah ditemui di pasaran dan terbagi menjadi dua jenis, yakni salted butter dan unsalted butter.Kami akan membahas cara memilih butter yang disertai informasi tambahan dari cooking influencer, Inov Pelawi. Beberapa merek butter yang bagus, seperti Anchor, Wijsman, Orchid, dan Golden Churn, ada dalam rekomendasi kami. Ingin tahu perbedaannya? Temukan butter terbaik yang murah, enak, dan pastinya halal untuk masakan Anda di sini!
    Bumbu & bahan masakan
  • 10 Tepung Terigu Protein Rendah Terbaik - Ditinjau oleh Pastry Instructor (Terbaru Tahun 2022)
    10 Tepung Terigu Protein Rendah Terbaik - Ditinjau oleh Pastry Instructor (Terbaru Tahun 2022)
    Tepung terigu protein rendah menjadi salah satu bahan masakan yang sering digunakan. Hal ini tidak terlepas dari manfaatnya yang dapat digunakan untuk membuat berbagai macam penganan. Misalnya saja, Anda bisa menggunakannya sebagai bahan untuk membuat kue kering hingga gorengan.Di pasaran Anda dapat menemukan berbagai merek tepung terigu protein rendah, yakni merek Gatotkaca, Jawara, dan banyak lagi. Agar Anda tidak bingung memilih, kami akan memberikan tips memilihnya. Kami juga akan merekomendasikan produk yang bagus. Simak ulasannya berikut, yuk! Artikel ini sudah ditinjau oleh pastry instructor kami, Stella Permata.
    Bumbu & bahan masakan
  • 10 Tepung Bakso Terbaik - Ditinjau oleh Home Cook Influencer (Terbaru Tahun 2022)
    10 Tepung Bakso Terbaik - Ditinjau oleh Home Cook Influencer (Terbaru Tahun 2022)
    Menyantap bakso kuah yang hangat atau bakso goreng yang renyah mungkin jadi kenikmatan tersendiri. Jika Anda tiba-tiba ingin menikmati bakso Kota Cak Man atau bakso Solo Samrat, Anda tidak perlu pergi jauh-jauh. Berkat tepung bakso, Anda dapat membuat bakso kenyal sendiri di rumah.Banyak merek tepung yang bagus untuk membuat bakso di pasaran, misalnya tepung bakso MamaSuka, Sasa, dan Saguku. Tidak perlu bingung memilihnya karena kami akan mengulasnya satu per satu di sini. Artikel ini juga sudah ditinjau oleh home cook influencer kami, Mariska Tracy. Disimak, ya!
    Bumbu & bahan masakan
  • 10 Saus Sambal Terenak (Terbaru Tahun 2022)
    10 Saus Sambal Terenak (Terbaru Tahun 2022)
    Lidah orang Indonesia terbiasa dengan makanan pedas dan berbumbu. Tak heran jika saus sambal menjadi pelengkap hidangan paling digemari. Karena kepopulerannya, banyak perusahaan nasional hingga internasional yang memproduksi saus sambal terbaik bercita rasa lokal. Sebut saja merk Indofood, ABC, Dua Belibis, Jawara, hingga Del Monte.Saus sambal juga hadir dalam beragam kemasan botolan hingga sachet. Dalam artikel ini kami akan menjelaskan tips memilih saus sambal yang enak. Kami pun akan merekomendasikan saos sambal terenak, terpedas, dan cocok untuk diet dari berbagai merk di e-commerce Indonesia. Selamat membaca!
    Bumbu & bahan masakan
  • 10 Saus Lada Hitam Terbaik - Ditinjau oleh Home Cook Influencer (Terbaru Tahun 2022)
    10 Saus Lada Hitam Terbaik - Ditinjau oleh Home Cook Influencer (Terbaru Tahun 2022)
    Banyak orang yang menyukai makanan dengan sensasi pedas khas lada hitam. Anda bisa memberikan sentuhan cita rasa tersebut dengan menggunakan saus lada hitam. Di pasaran tersedia beragam saus lada hitam yang berbeda volume, kandungan, dan sebagainya.Anda bisa membaca tips cara memilih dan rekomendasi saus lada hitam terbaik dalam artikel ini. Saus lada hitam enak merek Pronas, Saori, dan sebagainya ada dalam daftar kami. Anda akan menemukan saus bumbu lada hitam yang enak dalam berbagai kemasan, termasuk produk instan. Artikel ini sudah ditinjau oleh home cook influencer kami, Mariska Tracy.
    Bumbu & bahan masakan
  • Item lists populer

    Pencarian berdasarkan kategori