• 10 Merk Kue Keranjang Terenak (Terbaru Tahun 2021) 1
  • 10 Merk Kue Keranjang Terenak (Terbaru Tahun 2021) 2
  • 10 Merk Kue Keranjang Terenak (Terbaru Tahun 2021) 3
  • 10 Merk Kue Keranjang Terenak (Terbaru Tahun 2021) 4
  • 10 Merk Kue Keranjang Terenak (Terbaru Tahun 2021) 5

10 Merk Kue Keranjang Terenak (Terbaru Tahun 2021)

Saat Hari Raya Imlek tiba, kue keranjang adalah salah satu panganan khas yang wajib ada. Kue yang terbuat dari tepung beras dan gula ini terkenal karena tekstur lengket dan rasa manisnya. Selain untuk disantap bersama keluarga, kue keranjang juga sering dibagikan kepada kerabat terdekat.


Anda mencari kue keranjang yang enak? Kami merekomendasikan berbagai kue keranjang dari merek dan resep terbaik, yakni Ny. Lauw, Ny. Tjong, Ny. Tan, Fu Sariayu, Juni Law, dan Sin Lok Yen. Ada juga kue keranjang unik berbentuk ikan koi yang bagus. Simak selengkapnya di artikel ini!

  • Pembaharuan terakhir: 13 Januari 2022
Daftar isi

Makna mendalam seputar kue keranjang

Makna mendalam seputar kue keranjang

Sepintas tidak ada yang "wah" dari karakteristik kue keranjang atau dodol Cina yang bentuknya bulat, teksturnya lengket, serta rasanya yang manis. Namun, ternyata kue keranjang dibuat dengan berbagai filosofi yang mendalam. 


  • Tekstur lengketnya berupa harapan bahwa hubungan antarsaudara atau keluarga tetap erat dan sulit terpisahkan. Tak heran tradisi kumpul keluarga saat tahun baru Imlek masih sangat terjaga hingga saat ini. 

  • Bentuk bulatnya menandakan persatuan keluarga. Artinya, tiap anggota keluarga tidak ada yang dibeda-bedakan, serta tidak ada yang lebih penting dibandingkan satu sama lain. 

  • Rasa manisnya menggambarkan suka cita, menikmati berkat yang datang, serta semangat untuk selalu memberikan yang terbaik.

Kue keranjang dalam bahasa Mandarin terdiri dari kata nian yang artinya tahun dan gao yang artinya kue. Kata gao juga memiliki arti lain berupa tinggi. Jadi, dalam perayaan Imlek sering kali ada kue keranjang yang disusun hingga tinggi. Kue keranjang yang disusun tinggi adalah sebagai permohonan untuk kemakmuran atau berkat yang berlimpah.

Cara memilih kue keranjang

Anda pasti makin penasaran ingin mencari tahu tentang kue keranjang, bukan? Ada beberapa kriteria yang perlu Anda perhatikan saat membeli kue keranjang. Anda bisa melihat bahan yang digunakan, daun pembungkusnya, hingga bentuknya. Simak tips berikut ini sebelum Anda membeli kue keranjang!

Perhatikan jenis tepung yang digunakan dalam membuat kue keranjang

Perhatikan jenis tepung yang digunakan dalam membuat kue keranjang

Pembuatan kue keranjang sebenarnya cukup simpel. Gula pasir, gula bubuk, atau gula cair dipanaskan dengan api kecil hingga terjadi proses karamelisasi. Setelah itu, gula yang sudah menjadi karamel tersebut dicampurkan ke dalam adonan tepung hingga merata. Tepung memegang peranan penting terhadap kelembutan dan kekenyalan kue keranjang. 


Kue keranjang bisa dibuat dari berbagai jenis tepung, seperti tepung tang mien dan beras ketan. 


  • Tepung tang mien adalah tepung yang terbuat dari pati gandum. Warnanya lebih putih dan teksturnya lebih halus daripada tepung terigu. Tepung ini sudah biasa digunakan untuk bahan pembuat bakpao dan hakao. Dalam pembuatan kue keranjang, tepung tang mien juga membuat tekstur kue jadi lebih lembut.

  • Tepung beras ketan juga tak kalah populer sebagai bahan dasar kue keranjang. Tepung beras ketan biasa digunakan untuk membuat kue klepon. Mirip halnya dengan klepon, kue keranjang dari tepung ketan memiliki kekenyalan yang baik. 

Saat membeli kue keranjang secara online, sebaiknya Anda juga mengetahui jenis tepungnya sehingga bisa menebak-nebak rasanya seperti apa.

Bentuk biasa atau unik? Pilih yang sesuai dengan selera Anda

Bentuk biasa atau unik? Pilih yang sesuai dengan selera Anda

Kue keranjang umumnya berbentuk bulat dengan diameter yang bervariasi sekitar 6–10 cm. Untuk keluarga besar, pilihlah kue keranjang yang diameternya cukup besar. Sementara itu, untuk keluarga kecil atau untuk dibagikan ke banyak tetangga, Anda bisa memilih yang diameternya agak kecil. Perlu diingat juga bahwa makin besar ukurannya, kuenya juga makin berat karena terbuat dari adonan tepung.


Selain ukuran bulat yang mainstream, kini banyak toko atau restoran yang menyajikan kue keranjang berbentuk ikan koi. Bentuknya yang unik dan detail tentu saja memerlukan proses pembuatan yang lebih rumit. Ikan koi sendiri dipercaya sebagai lambang kemakmuran dan keberuntungan. 

Ketahui jenis pembungkus kue keranjang untuk mendapatkan cita rasa terbaik

Ketahui jenis pembungkus kue keranjang untuk mendapatkan cita rasa terbaik

Resep kue keranjang asli menggunakan daun pisang sebagai pembungkusnya. Aroma dan rasa kue keranjang yang dibungkus kue pisang dipercaya lebih nikmat. Satu buah kue keranjang biasanya memerlukan lima lapis daun pisang agar adonannya tidak tumpah.


Namun, kendalanya muncul ketika pesanan membeludak. Mencari daun pisang yang berkualitas dalam jumlah banyak cukup sulit. Karena itu, banyak pengusaha kue keranjang yang beralih pada plastik. Pembungkus plastik dinilai lebih praktis dan awet sehingga kue keranjang bisa dikirim hingga ke luar kota. Mencari kue keranjang dengan bungkus plastik rasanya tidak terlalu sulit, apalagi saat Imlek tiba.


Biasanya para pengusaha membuat kue keranjang yang dibungkus daun pisang dalam jumlah terbatas. Jika Anda menginginkan kue keranjang yang dibungkus daun pisang, Anda sebaiknya memesan dari jauh-jauh hari sebelum Imlek

Kenali merk dan toko kue keranjang terenak yang sudah terkenal

Untuk mendapatkan kualitas kue keranjang terbaik, pilihlah produk dari toko yang reputasinya bagus. Berikut adalah beberapa toko dan merek kue keranjang terenak yang laris manis dari berbagai daerah di Indonesia.

Ny. Lauw: Sudah terkenal hingga tiga generasi, semua kue dibuat dengan cara tradisional

Salah satu toko di daerah Tangerang yang reputasinya sudah sangat terkenal adalah Ny. Lauw. Menjelang Imlek, toko kue keranjang Ny. Lauw di Tangerang selalu disibukkan dengan pesanan yang datang. Toko yang sudah dikelola oleh generasi ketiga Ny. Lauw ini bisa menghabiskan 1,5 ton tepung dalam sehari.


Kue keranjang Ny. Lauw masih diproduksi menggunakan cara tradisional. Pertama-tama, campuran tepung ketan dan gula cair diaduk dengan mesin, lalu difermentasi selama kurang lebih sebulan. Proses ini dipercaya membuat warna kue keranjang jadi cokelat setelah dikukus. Kue keranjang dengan bungkus daun pisang menjadi varian terfavorit dari toko Ny. Lauw. 

Ny. Tan: Tekstur lembut dengan manis yang pas, kemasannya unik dengan motif teratai

Kue keranjang yang cukup terkenal di Solo adalah merek Ny. Tan. Kekhasannya adalah teksturnya yang lembut serta rasa manisnya yang pas. Ditambah lagi produk-produk Ny. Tan dikemas dalam kemasan yang unik, misalnya boks segi enam atau boks dengan motif teratai di atasnya. Anda bisa menjadikannya bingkisan untuk saudara atau tetangga sekitar.

Juni Law / Mak Juni: Berawal dari kue Lebaran, kue keranjangnya laris manis dan bisa dinikmati oleh siapa saja

Dilansir dari Twitter Pemprov DKI Jakarta, Mak Juni sudah menjalankan usaha kue Lebaran di daerah Jakarta Barat sejak tahun 2007. Beberapa tahun setelahnya, Mak Juni mulai membuat kue keranjang. Kuenya dibuat menggunakan tungku pembakaran sehingga menghasilkan rasa autentik. Menjelang Imlek pada tahun tersebut, kue keranjang Mak Juni ternyata laris manis terjual sebanyak 5 ton.


Hingga kini sudah lebih dari delapan tahun Mak Juni menjalankan bisnis kue keranjang bersama keluarga. Kue keranjang Mak Juni rata-rata terjual hingga 1 ton tiap bulan biasa dan 15 ton menjelang Imlek. Mak Juni sendiri berpendapat bahwa kue keranjang sudah sepantasnya dapat dinikmati, dibuat, dan dipasarkan oleh semua kalangan.

10 Rekomendasi kue keranjang terenak

Selanjutnya, kami akan merekomendasikan sepuluh produk kue keranjang terenak yang kami tentukan berdasarkan cara memilih di atas. Produk-produk ini dipilih secara teliti dengan mempertimbangkan kualitas produk, review pembeli, dan tingkat kepercayaan terhadap seller. Produk kami urutkan berdasarkan popularitasnya di marketplace Shopee.

10

Ny. TanKue Keranjang Susun

Mulai dari Rp 41.500,00

Isi3 buah
Berat satuan500 gram + 350 gram + 250 gram
PembungkusPlastik
Asal daerahSolo, Sragen, Surakarta, dan sekitarnya
9

Ibu SuburDodol Cina Ketan Hitam

Mulai dari Rp 10.000,00

Isi1 buah, 2 buah/kotak
Berat satuan500 gram
PembungkusPlastik
Asal daerahJakarta Barat
8

AcehKue Keranjang Double Ikan Koi

Mulai dari Rp 100.000,00

Isi2 buah/kotak
Berat satuan350 gram
PembungkusTidak ada
Asal daerahSurabaya
7

Fu SariayuKue Keranjang Asli Belitung

Mulai dari Rp 32.000,00

Isi2 buah/kotak, 4 buah/kotak
Berat satuan500 gram
PembungkusPlastik
Asal daerahBelitung, Jakarta
6

Sin Lok YenKue Keranjang Bungkus Daun Pisang

Mulai dari Rp 85.000,00

Isi2 buah/kotak
Berat satuan500 gram
PembungkusDaun pisang
Asal daerahJakarta
5
Isi1 buah, 2 buah/kotak, 4 buah/kotak, atau dus isi 40 buah
Berat satuan250 gram, 500 gram
PembungkusPlastik
Asal daerahJakarta
4

HokiKue Keranjang Mini Cap Hoki isi 12

Mulai dari Rp 40.000,00

Isi12 buah/kotak
Berat satuanKurang lebih 50 gram
PembungkusPlastik
Asal daerahBandung
3

Ny. Lauw (Lauw Kim Wie)Kue Keranjang Bungkus Daun Pisang

Mulai dari Rp 60.000,00

Isi2 buah/kotak
Berat satuan500 gram
PembungkusDaun pisang
Asal daerahTangerang
2
Isi1 buah/kotak, 2 buah/kotak, 4 buah/kotak
Berat satuan250 gram atau 500 gram
PembungkusPlastik
Asal daerahJakarta Barat
1
Isi1 buah, 4 buah/kotak
Berat satuan250 gram
PembungkusPlastik
Asal daerahTegal

Tabel perbandingan produk kue keranjang terenak

Gambar produk
1
Cemerlang Dodol Keranjang 4 Rasa 1

Cemerlang

2
Juni Law Kue Keranjang 1

Juni Law

3
Ny. Lauw (Lauw Kim Wie) Kue Keranjang Bungkus Daun Pisang 1

Ny. Lauw (Lauw Kim Wie)

4
Hoki Kue Keranjang Mini Cap Hoki isi 12 1

Hoki

5
Ny. Tjong Kue Keranjang 1

Ny. Tjong

6
Sin Lok Yen Kue Keranjang Bungkus Daun Pisang 1

Sin Lok Yen

7
Fu Sariayu Kue Keranjang Asli Belitung 1

Fu Sariayu

8
Aceh Kue Keranjang Double Ikan Koi 1

Aceh

9
Ibu Subur Dodol Cina Ketan Hitam 1

Ibu Subur

10
Ny. Tan Kue Keranjang Susun 1

Ny. Tan

Nama produk

Dodol Keranjang 4 Rasa

Kue Keranjang

Kue Keranjang Bungkus Daun Pisang

Kue Keranjang Mini Cap Hoki isi 12

Kue Keranjang

Kue Keranjang Bungkus Daun Pisang

Kue Keranjang Asli Belitung

Kue Keranjang Double Ikan Koi

Dodol Cina Ketan Hitam

Kue Keranjang Susun

Keunggulan

Nikmati berbagai pilihan rasa, mulai dari cokelat hingga strawberry!

Kue keranjang dengan tiga varian tekstur yang menjadi favorit berbagai kalangan

Kenikmatan kue keranjang legendaris asal Tangerang

Dodol Imlek berukuran mini, pas untuk dinikmati bersama

Rasa dijamin oke berkat bahan-bahan premium yang digunakan Ny. Tjong

Kue keranjang bungkus daun pisang dengan kemasan modern

Kue keranjang khas Belitung dengan beras ketan asli

Enak di lidah dan enak dipandang mata!

Legit dan wangi khas ketan hitam, bisa untuk Lebaran juga

Kue keranjang susun dengan hiasan teratai yang cantik

Harga mulai dariRp 6.500,00Rp 8.500,00Rp 60.000,00Rp 40.000,00Rp 3.900,00Rp 85.000,00Rp 32.000,00Rp 100.000,00Rp 10.000,00Rp 41.500,00
Isi1 buah, 4 buah/kotak1 buah/kotak, 2 buah/kotak, 4 buah/kotak2 buah/kotak12 buah/kotak1 buah, 2 buah/kotak, 4 buah/kotak, atau dus isi 40 buah2 buah/kotak2 buah/kotak, 4 buah/kotak2 buah/kotak1 buah, 2 buah/kotak3 buah
Berat satuan250 gram250 gram atau 500 gram500 gramKurang lebih 50 gram250 gram, 500 gram500 gram500 gram350 gram500 gram500 gram + 350 gram + 250 gram
PembungkusPlastikPlastikDaun pisangPlastikPlastikDaun pisangPlastikTidak adaPlastikPlastik
Asal daerahTegalJakarta BaratTangerangBandungJakartaJakartaBelitung, JakartaSurabayaJakarta BaratSolo, Sragen, Surakarta, dan sekitarnya
Tautan produk

Baca juga rekomendasi kue lainnya untuk hari raya di sini

Selain kue keranjang, ada berbagai macam jenis kue yang bisa Anda pilih untuk merayakan hari raya. Ada kue yang rasanya gurih, seperti kastengel, dan ada juga kue manis, seperti nastar. Jika Anda tertarik melihat informasinya lebih lanjut, silakan klik tautan-tautan di bawah ini.

Kesimpulan

Apakah sudah ada produk kue keranjang yang ingin Anda coba? Kue yang rasanya manis ini selain enak juga memiliki banyak makna yang bisa berguna bagi semua orang, terutama dalam hubungan berkeluarga. 


Selain banyak makna, ada banyak cara juga untuk menikmati kue keranjang. Anda bisa menikmati kue keranjang yang manis dan legit bersama dengan teh tawar hangat. Anda juga bisa mengolahnya menjadi panganan menarik lainnya, misalnya kue keranjang goreng. 

Artikel terkait

Artikel populer

  • 10 Rekomendasi Kue Ulang Tahun Terbaik (Terbaru Tahun 2021)
    10 Rekomendasi Kue Ulang Tahun Terbaik (Terbaru Tahun 2021)
    Salah satu makanan yang tak boleh dilewatkan saat ulang tahun adalah kue tart. Kue tart coklat, black forest, hingga bolu cheese cake sudah pasti disukai semua orang. Meski begitu, ada juga "kue ulang tahun" kekinian yang terbuat dari makanan savory, seperti tumpeng dan sushi!Kali ini kami akan berbagi tips memilih kue ulang tahun untuk anak hingga orang dewasa. Tak ketinggalan ada berbagai merek kue terbaik dalam rekomendasi kami, seperti Colette Lola, The Harvest, dan UNION. Pilihlah kue ulang tahun yang enak sekaligus harganya pas di kantong!
    Roti & kue
  • 10 Pelembut Roti dan Kue yang Bagus - Ditinjau oleh Pastry Instructor (Terbaru Tahun 2022)
    10 Pelembut Roti dan Kue yang Bagus - Ditinjau oleh Pastry Instructor (Terbaru Tahun 2022)
    Untuk membuat roti yang enak, lembut, dan bervolume, Anda memerlukan pelembut roti. Ada beberapa jenis pelembut roti yang bisa digunakan, antara lain bread improver, softener, shortening, dan cake emulsifier. Berbekal pelembut roti, Anda bisa membuat roti sobek, donat, dan berbagai roti manis lainnya.Kali ini kami akan mengulas rekomendasi pelembut roti dan kue untuk keperluan rumah tangga dan industri bakery. Anda akan menemukan beberapa merek pelembut roti yang bagus, seperti Bakerine Plus, Koepoe Koepoe, Ibis, dan Angel. Artikel ini sudah ditinjau oleh pastry instructor kami, Stella Permata. Yuk, simak artikelnya!
    Roti & kue
  • 10 Margarin Terbaik - Ditinjau oleh Professional Baker (Terbaru Tahun 2021)
    10 Margarin Terbaik - Ditinjau oleh Professional Baker (Terbaru Tahun 2021)
    Margarin sering dikonsumsi sebagai teman makan roti tawar, menjadi bahan pembuat kue kering, cake, donat, atau pengganti minyak goreng. Setiap produk margarin memiliki keistimewaan yang berbeda. Sebagai contoh, terdapat margarin dengan kandungan yang rendah lemak dan ada margarin yang lebih cocok untuk kegunaan tertentu saja.Pada artikel ini, kami akan membahas poin-poin yang perlu diketahui saat memilih margarin. Anda dapat menemukan rekomendasi merek margarin yang bagus, seperti Blue Band, forVITA, Palmia, dan Filma. Artikel ini juga sudah ditinjau oleh professional baker kami, Tata Violeta.
    Roti & kue
  • 10 Rekomendasi Lapis Legit Terbaik (Terbaru Tahun 2021)
    10 Rekomendasi Lapis Legit Terbaik (Terbaru Tahun 2021)
    Lapis legit adalah kue klasik dengan tekstur lembut yang selalu menjadi hidangan istimewa pada perayaan-perayaan besar. Aroma yang menggugah selera dan tampilannya yang berlapis membuat kue ini populer sepanjang masa. Ada begitu banyak merek lapis legit di pasaran. Karena itu, Anda mungkin kesulitan memilih produk yang tepat.Namun, jangan khawatir, kami telah mengulas sepuluh rekomendasi produknya, seperti Holland Bakery, Kartika Sari, dan Amanda Brownies. Sebelum itu, mari simak dahulu beberapa hal yang perlu diperhatikan saat Anda hendak membeli lapis legit. Yuk, ikuti informasinya dan pilih lapis legit favorit Anda!
    Roti & kue
  • 10 Ragi Terbaik untuk Membuat Roti dan Kue - Ditinjau oleh Cooking Influencer (Terbaru Tahun 2021)
    10 Ragi Terbaik untuk Membuat Roti dan Kue - Ditinjau oleh Cooking Influencer (Terbaru Tahun 2021)
    Ragi adalah bahan penting untuk membuat roti dan kue. Tanpa ragi, roti akan bantat dan rasanya kurang enak. Karena itu, jangan lupa menyertakan ragi saat Anda akan baking. Saat ini, telah tersedia berbagai produk seperti ragi instan yang bisa langsung dicampurkan ke adonan.Kali ini kami akan memberi tips memilih ragi yang sesuai kebutuhan. Selain itu, kami juga akan memberi rekomendasi produk terbaik, seperti merk Koepoe Koepoe, Mauri-pan, Saf-Instant, dan lainnya. Baca juga tips memilih tambahan dari cooking influencer, Inov Pelawi. Selamat menemukan ragi yang bagus untuk adonan roti Anda!
    Roti & kue
  • 10 Rekomendasi Selai Aprikot Terbaik (Terbaru Tahun 2021)
    10 Rekomendasi Selai Aprikot Terbaik (Terbaru Tahun 2021)
    Selai aprikot memiliki perpaduan rasa manis dan asam yang memikat sehingga penggemarnya cukup banyak. Selai aprikot juga dapat meningkatkan cita rasa makanan seperti roti panggang, yoghurt, atau daging. Meski semua produk tampak sama, tingkat rasa manis dan kalorinya tentu berbeda-beda.Kali ini, kami akan menjelaskan cara memilih selai aprikot beserta poin-poin yang harus Anda perhatikan saat membelinya. Tak hanya itu, kami juga akan memberikan rekomendasi selai aprikot terbaik untuk Anda. Merek selai terkenal seperti Morin dan Smucker's juga ada, lho. Penasaran? Yuk, disimak!
    Roti & kue
  • Item lists populer

    Pencarian berdasarkan kategori