1. TOP
  2. Makanan & minuman
  3. Roti & kue
  4. 10 Merk Kue Keranjang Terenak (Terbaru Tahun 2023)
  • 10 Merk Kue Keranjang Terenak (Terbaru Tahun 2023) 1
  • 10 Merk Kue Keranjang Terenak (Terbaru Tahun 2023) 2
  • 10 Merk Kue Keranjang Terenak (Terbaru Tahun 2023) 3
  • 10 Merk Kue Keranjang Terenak (Terbaru Tahun 2023) 4
  • 10 Merk Kue Keranjang Terenak (Terbaru Tahun 2023) 5

10 Merk Kue Keranjang Terenak (Terbaru Tahun 2023)

Saat Hari Raya Imlek tiba, kue keranjang adalah salah satu panganan khas yang wajib ada. Kue yang terbuat dari tepung beras dan gula ini terkenal karena tekstur lengket dan rasa manisnya. Selain untuk disantap bersama keluarga, kue keranjang juga sering dibagikan kepada kerabat terdekat.


Anda mencari kue keranjang yang enak? Kami merekomendasikan berbagai kue keranjang dari merek dan resep terbaik, yakni Ny. Lauw, Ny. Tjong, Ny. Tan, Fu Sariayu, Juni Law, dan Sin Lok Yen. Ada juga kue keranjang cokelat dan kue keranjang berbentuk ikan koi yang bagus. Simak selengkapnya!

Diperbaharui 11-03-2022
Dian WN
Penyunting
Editor mybest Indonesia
Dian WN

Dian WN adalah lulusan prodi Kriya Tekstil, Fakultas Seni Rupa dan Desain, Institut Teknologi Bandung. Ketertarikannya pada dunia seni, mode, dan kecantikan membuatnya menggeluti profesi fashion designer serta memiliki clothing brand Ettara. Selama tahun 2010–2014, Dian aktif mengikuti pagelaran busana dan kompetisi desainer muda. Sebagai pencinta sastra, Dian juga menekuni dunia literasi dan pernah dikontrak sebagai novelis oleh penerbit webnovel asal Korea Selatan. Berbekal pendidikan informal dan sertifikasi editor profesional dari Lembaga Sertifikasi Profesi (LSP-PEP), saat ini Dian bekerja sebagai writerpreneur. Pada waktu luang, Dian yang juga seorang fitness enthusiast senang berburu kuliner dan tempat aesthetic untuk mencari inspirasi menulis.

Profil Dian WN
Lanjut membaca
  • Konten ini dibuat secara independen oleh mybest. Kami mungkin menerima produk dan layanan secara gratis dari produsen dan/atau pemasangan iklan. Namun, produsen dan lainnya tidak terlibat dalam isi konten ataupun penentuan peringkat.
  • Silakan lihat kebijakan editorial mybest untuk detailnya
Produk dan layanan dalam artikel ini dipilih dan diurutkan secara mandiri oleh Tim Editorial mybest berdasarkan hasil riset di berbagai sumber. (Diperbaharui pada 13 Januari 2023)

Makna mendalam seputar kue keranjang

Makna mendalam seputar kue keranjang

Sepintas tidak ada yang "wah" dari karakteristik kue keranjang atau dodol Cina yang bentuknya bulat, teksturnya lengket, serta rasanya yang manis. Namun, ternyata kue keranjang dibuat dengan berbagai filosofi yang mendalam.


  • Tekstur lengketnya berupa harapan bahwa hubungan antarsaudara atau keluarga tetap erat dan sulit terpisahkan. Tak heran tradisi kumpul keluarga saat tahun baru Imlek masih sangat terjaga hingga saat ini.

  • Bentuk bulatnya menandakan persatuan keluarga. Artinya, tiap anggota keluarga tidak ada yang dibeda-bedakan, serta tidak ada yang lebih penting dibandingkan satu sama lain.

  • Rasa manisnya menggambarkan suka cita, menikmati berkat yang datang, serta semangat untuk selalu memberikan yang terbaik.

Kue keranjang dalam bahasa Mandarin terdiri dari kata nian yang artinya tahun dan gao yang artinya kue. Kata gao juga memiliki arti lain berupa tinggi. Jadi, dalam perayaan Imlek sering kali ada kue keranjang yang disusun hingga tinggi. Kue keranjang yang disusun tinggi adalah sebagai permohonan untuk kemakmuran atau berkat yang berlimpah.

Cara memilih kue keranjang

Anda pasti makin penasaran ingin mencari tahu tentang kue keranjang, bukan? Ada beberapa kriteria yang perlu Anda perhatikan saat membeli kue keranjang. Anda bisa melihat bahan yang digunakan, daun pembungkusnya, hingga bentuknya. Simak tips berikut ini sebelum Anda membeli kue keranjang!

① Perhatikan jenis tepung yang digunakan dalam membuat kue keranjang

Perhatikan jenis tepung yang digunakan dalam membuat kue keranjang

Pembuatan kue keranjang sebenarnya cukup simpel. Gula pasir, gula bubuk, atau gula cair dipanaskan dengan api kecil hingga terjadi proses karamelisasi. Setelah itu, gula yang sudah menjadi karamel tersebut dicampurkan ke dalam adonan tepung hingga merata. Tepung memegang peranan penting terhadap kelembutan dan kekenyalan kue keranjang.


Kue keranjang bisa dibuat dari berbagai jenis tepung, seperti tepung tang mien dan beras ketan.


  • Tepung tang mien adalah tepung yang terbuat dari pati gandum. Warnanya lebih putih dan teksturnya lebih halus daripada tepung terigu. Tepung ini sudah biasa digunakan untuk bahan pembuat bakpao dan hakao. Dalam pembuatan kue keranjang, tepung tang mien juga membuat tekstur kue jadi lebih lembut.

  • Tepung beras ketan juga tak kalah populer sebagai bahan dasar kue keranjang. Tepung beras ketan biasa digunakan untuk membuat kue klepon. Mirip halnya dengan klepon, kue keranjang dari tepung ketan memiliki kekenyalan yang baik.

Saat membeli kue keranjang secara online, sebaiknya Anda juga mengetahui jenis tepungnya sehingga bisa menebak-nebak rasanya seperti apa.

② Bentuk biasa atau unik? Pilih yang sesuai dengan selera Anda

Bentuk biasa atau unik? Pilih yang sesuai dengan selera Anda

Kue keranjang umumnya berbentuk bulat dengan diameter yang bervariasi sekitar 6–10 cm. Untuk keluarga besar, pilihlah kue keranjang yang diameternya cukup besar. Sementara itu, untuk keluarga kecil atau untuk dibagikan ke banyak tetangga, Anda bisa memilih yang diameternya agak kecil. Perlu diingat juga bahwa makin besar ukurannya, kuenya juga makin berat karena terbuat dari adonan tepung.


Selain ukuran bulat yang mainstream, kini banyak toko atau restoran yang menyajikan kue keranjang berbentuk ikan koi. Bentuknya yang unik dan detail tentu saja memerlukan proses pembuatan yang lebih rumit. Ikan koi sendiri dipercaya sebagai lambang kemakmuran dan keberuntungan.

③ Ketahui jenis pembungkus kue keranjang untuk mendapatkan cita rasa terbaik

Ketahui jenis pembungkus kue keranjang untuk mendapatkan cita rasa terbaik

Resep kue keranjang asli menggunakan daun pisang sebagai pembungkusnya. Aroma dan rasa kue keranjang yang dibungkus kue pisang dipercaya lebih nikmat. Satu buah kue keranjang biasanya memerlukan lima lapis daun pisang agar adonannya tidak tumpah.


Namun, kendalanya muncul ketika pesanan membeludak. Mencari daun pisang yang berkualitas dalam jumlah banyak cukup sulit. Karena itu, banyak pengusaha kue keranjang yang beralih pada plastik. Pembungkus plastik dinilai lebih praktis dan awet sehingga kue keranjang bisa dikirim hingga ke luar kota. Mencari kue keranjang dengan bungkus plastik rasanya tidak terlalu sulit, apalagi saat Imlek tiba.


Biasanya para pengusaha membuat kue keranjang yang dibungkus daun pisang dalam jumlah terbatas. Jika Anda menginginkan kue keranjang yang dibungkus daun pisang, Anda sebaiknya memesan dari jauh-jauh hari sebelum Imlek.

④ Kenali merk dan toko kue keranjang terenak yang sudah terkenal

Untuk mendapatkan kualitas kue keranjang terbaik, pilihlah produk dari toko yang reputasinya bagus. Berikut adalah beberapa toko dan merek kue keranjang terenak yang laris manis dari berbagai daerah di Indonesia.

Ny. Lauw: Sudah terkenal hingga tiga generasi, semua kue dibuat dengan cara tradisional

Salah satu toko di daerah Tangerang yang reputasinya sudah sangat terkenal adalah Ny. Lauw. Menjelang Imlek, toko kue keranjang Ny. Lauw di Tangerang selalu disibukkan dengan pesanan yang datang. Toko yang sudah dikelola oleh generasi ketiga Ny. Lauw ini bisa menghabiskan 1,5 ton tepung dalam sehari.


Kue keranjang Ny. Lauw masih diproduksi menggunakan cara tradisional. Pertama-tama, campuran tepung ketan dan gula cair diaduk dengan mesin, lalu difermentasi selama kurang lebih sebulan. Proses ini dipercaya membuat warna kue keranjang jadi cokelat setelah dikukus. Kue keranjang dengan bungkus daun pisang menjadi varian terfavorit dari toko Ny. Lauw.

Ny. Tan: Tekstur lembut dengan manis yang pas, kemasannya unik dengan motif teratai

Ny. Tan: Tekstur lembut dengan manis yang pas, kemasannya unik dengan motif teratai
Sumber: shopee.co.id

Kue keranjang yang cukup terkenal di Solo adalah merek Ny. Tan. Kekhasannya adalah teksturnya yang lembut serta rasa manisnya yang pas. Ditambah lagi produk-produk Ny. Tan dikemas dalam kemasan yang unik, misalnya boks segi enam atau boks dengan motif teratai di atasnya. Anda bisa menjadikannya bingkisan untuk saudara atau tetangga sekitar.

Juni Law: Berawal dari kue Lebaran, kue keranjangnya laris manis dan bisa dinikmati oleh siapa saja

Juni Law: Berawal dari kue Lebaran, kue keranjangnya laris manis dan bisa dinikmati oleh siapa saja
Sumber: shopee.co.id

Dilansir dari Twitter Pemprov DKI Jakarta, Mak Juni sudah menjalankan usaha kue Lebaran di daerah Jakarta Barat sejak 2007. Beberapa tahun setelahnya Mak Juni mulai membuat kue keranjang. Kuenya dibuat menggunakan tungku pembakaran sehingga menghasilkan rasa autentik. Menjelang Imlek pada tahun tersebut, kue keranjang Mak Juni ternyata laris manis terjual sebanyak 5 ton.


Hingga kini sudah lebih dari delapan tahun Mak Juni menjalankan bisnis kue keranjang bersama keluarga. Kue keranjang Mak Juni rata-rata terjual hingga 1 ton tiap bulan biasa dan 15 ton menjelang Imlek. Mak Juni sendiri berpendapat bahwa kue keranjang sudah sepantasnya dapat dinikmati, dibuat, dan dipasarkan oleh semua kalangan.

10 Rekomendasi kue keranjang terbaik

Selanjutnya, kami akan merekomendasikan sepuluh produk kue keranjang terbaik yang kami tentukan berdasarkan cara memilih di atas. Produk-produk ini dipilih secara teliti dengan mempertimbangkan kualitas produk, review pembeli, dan tingkat kepercayaan terhadap seller. Produk kami urutkan berdasarkan popularitasnya di marketplace Shopee.
Produk
Gambar
Harga terendah
Poin
1

Cemerlang

Dodol Keranjang

Cemerlang Dodol Keranjang 1枚目

Menawarkan hingga enam pilihan rasa dodol Imlek

2

Omastacia

Dodol Ny Soen

Omastacia Dodol Ny Soen 1枚目

Ekonomis untuk pembelian jumlah besar

3

Ny. Lauw (Lauw Kim Wie)

Kue Keranjang Bungkus Daun Pisang

Ny. Lauw (Lauw Kim Wie) Kue Keranjang Bungkus Daun Pisang 1枚目

Kenikmatan kue keranjang legendaris asal Tangerang

4

Ny. Tjong

Kue Keranjang

Ny. Tjong Kue Keranjang 1枚目

Rasa dijamin oke berkat bahan-bahan premium yang digunakan Ny. Tjong

5

Hoki

Kue Keranjang Mini Cap Hoki isi 12

Hoki Kue Keranjang Mini Cap Hoki isi 12 1枚目

Dodol Imlek berukuran mini, pas untuk dinikmati bersama

6

Juni Law

Kue Keranjang

Juni Law Kue Keranjang 1枚目

Kue keranjang dengan tiga varian tekstur yang menjadi favorit berbagai kalangan

7

Ang Huat

Kue keranjang Ikan

Ang Huat Kue keranjang Ikan 1枚目

Enak di lidah dan enak dipandang mata!

8

Sin Lok Yen

Kue Keranjang Bungkus Daun Pisang

Sin Lok Yen Kue Keranjang Bungkus Daun Pisang 1枚目

Kue keranjang bungkus daun pisang dengan kemasan modern

9

Fu Sariayu

Kue Keranjang Asli Belitung

Fu Sariayu Kue Keranjang Asli Belitung 1枚目

Kue keranjang khas Belitung dengan beras ketan asli

10

Ny. Tan

Kue Keranjang Susun

Ny. Tan Kue Keranjang Susun 1枚目

Kue keranjang susun Ny. Tan dengan hiasan teratai yang cantik

Perincian produk
Close
No.1

Menawarkan hingga enam pilihan rasa dodol Imlek

Jika Anda bosan dengan kue keranjang mainstream dan ingin mencoba banyak variasi rasa, kue keranjang dari Cemerlang patut dicoba. Cemerlang menawarkan hingga enam rasa kue keranjang. Ada rasa original, vanila, cacao, cacao susu, stroberi, dan daun pandan. Anda juga bisa membeli empat rasa dalam satu kotak.


Warna-warni kue dodol Imlek asal Tegal ini tampak indah saat disajikan pada hari raya. Wangi khas daun pandan, cokelat, dan stroberi tentu akan menggugah selera, terutama bagi anak-anak. Rasa yang dijamin lezat dan harga ekonomis juga membuatnya laris manis di pasaran.

No.2

OmastaciaDodol Ny Soen

Mulai dari Rp6.750,00

Ekonomis untuk pembelian jumlah besar

Apakah Anda berencana membeli kue keranjang dalam jumlah besar untuk keluarga ataupun hampers? Anda dapat membeli dodol Ny Soen. Harganya paling ekonomis dibandingkan kue keranjang lainnya di e-commerce. Meski begitu, semua kuenya dibuat dari bahan berkualitas, tanpa pengawet, dan terjamin halal. Dodolnya sangat lembut dan enak menurut banyak konsumennya!

No.3

Ny. Lauw (Lauw Kim Wie)Kue Keranjang Bungkus Daun Pisang

Mulai dari Rp45.000,00

Kenikmatan kue keranjang legendaris asal Tangerang

Untuk Anda yang berada di Jakarta, Tangerang, dan daerah sekitarnya, cobalah kue keranjang legendaris Ny. Lauw. Sejak puluhan tahun berdiri, kue keranjang Ny. Lauw masih konsisten memberikan rasa terbaik dari sebuah kue keranjang.


Kekhasan kue keranjang Ny. Lauw adalah rasanya yang lembut, wangi, dan legit. Kuenya dibuat dengan cara tradisional menggunakan tepung ketan berkualitas dan dibungkus dengan daun pisang.

No.4

Rasa dijamin oke berkat bahan-bahan premium yang digunakan Ny. Tjong

Salah satu produsen kue keranjang yang terkenal di Jakarta adalah Ny. Tjong. Kue buatan Ny. Tjong menggunakan gula asli, tidak ada tambahan gula biang, tanpa pengawet, serta bahan-bahan lainnya berkualitas premium. Teksturnya cukup lembut dan lengketnya pas.


Anda bisa memilih beberapa varian kemasan kue keranjang Ny. Tjong, mulai dari satuan hingga dus isi 40 buah kue keranjang. Produk buatan Ny. Tjong sangat pas untuk Anda jadikan bingkisan ke kerabat terdekat.

No.5

HokiKue Keranjang Mini Cap Hoki isi 12

Mulai dari Rp40.000,00

Dodol Imlek berukuran mini, pas untuk dinikmati bersama

Kue keranjang yang terlalu besar terkadang membuat Anda bingung bagaimana cara menikmatinya. Selain terlalu besar, bobotnya juga makin berat. Berbeda dari merek lainnya, kue keranjang mini Cap Hoki dibuat dengan ukuran mungil.


Setiap kuenya berukuran sekitar 4–5 cm sehingga sangat praktis untuk dinikmati. Kemasan yang cantik dan isi yang banyak membuatnya pas dinikmati bersama teman-teman! Saking enaknya, hati-hati kalap dan rebutan memakannya, ya.

No.6

Kue keranjang dengan tiga varian tekstur yang menjadi favorit berbagai kalangan

Jika Anda berselancar di e-commerce, Anda mungkin melihat merek Juni Law sebagai salah satu kue keranjang dengan penjualan terbanyak. Kue keranjang buatan Mak Juni dan keluarga ini memang digemari berbagai kalangan. Kue Bakul Juni Law dimasak dengan tungku pembakaran selama dua belas jam yang menghasilkan tekstur kenyal dan rasa manis legit.


Ada tiga varian kue keranjang Juni Law yang bisa Anda pilih, yaitu lembek/lunak (baru matang), sedang (matang sepuluh hari lalu), dan keras (matang sebulan lalu). Hubungi seller untuk memesan tekstur yang diinginkan, ya, terutama jika Anda memesannya untuk Hari Raya Imlek.

No.7

Enak di lidah dan enak dipandang mata!

Saat ini kue keranjang berbentuk ikan koi juga banyak diburu oleh masyarakat. Kue keranjang Ikan Ang Huat dibuat dengan bentuk ikan koi yang sangat mendetail. Rasanya pun tak kalah dengan kue keranjang pada umumnya yang memiliki perpaduan rasa manis dan tekstur kenyal. Anda bisa memberikan kue keranjang ikan koi ini kepada partner bisnis atau klien yang merayakan Imlek.

No.8

Sin Lok YenKue Keranjang Bungkus Daun Pisang

Mulai dari Rp85.000,00

Kue keranjang bungkus daun pisang dengan kemasan modern

Saat kue keranjang bungkus daun pisang sudah mulai langka, Sin Lok Yen ternyata masih memproduksinya. Wangi daun pisang yang dikukus membuat kue keranjang makin nikmat. Rasanya manis dan teksturnya tidak terlalu keras sehingga mudah dinikmati.


Meskipun masih menggunakan daun pisang sebagai bungkus, kemasan luar produk ini sudah modern, lho. Kardusnya tebal dan desainnya sangat bernuansa oriental. Baik untuk dimakan sendiri maupun dijadikan bingkisan Imlek, kue keranjang Sin Lok Yen sangat recommended.

No.9

Fu SariayuKue Keranjang Asli Belitung

Mulai dari Rp26.000,00

Kue keranjang khas Belitung dengan beras ketan asli

Merek Fu Sariayu sudah cukup dikenal untuk kue keranjangnya. Panganan khas Belitung ini sudah banyak dijual di kota-kota besar, khususnya Jakarta. Rasa manisnya begitu pas dan teksturnya lembut.


Kue keranjang Fu Sariayu terbuat dari beras ketan asli, bukan tepung ketan komersial yang sudah dicampur pemutih. Rasa manisnya juga didapatkan dari gula asli sehingga lebih sehat. Untuk Anda yang mengutamakan rasa dan keamanan produk, kue keranjang merek Fu Sariayu bisa Anda coba.

No.10

Ny. TanKue Keranjang Susun

Mulai dari Rp62.000,00

Kue keranjang susun Ny. Tan dengan hiasan teratai yang cantik

Produk kue keranjang susun yang melambangkan kemakmuran mungkin adalah yang Anda cari. Jika demikian, Anda bisa membeli kue keranjang yang sudah ditata bertingkat ala piramida.


Kemasan cantik dengan bunga teratai di atas membuatnya sangat pas untuk dihadiahkan kepada kerabat yang dihormati. Soal rasa tak perlu diragukan lagi. Kue keranjang Ny. Tan sudah terkenal di daerah Solo dan sekitarnya. Rasanya manis dan legit!

Baca juga rekomendasi kue lainnya untuk hari raya di sini

Selain kue keranjang, ada berbagai macam jenis kue yang bisa Anda pilih untuk merayakan hari raya. Ada kue yang rasanya gurih, seperti kastengel, dan ada juga kue manis, seperti nastar. Jika Anda tertarik melihat informasinya lebih lanjut, silakan klik tautan-tautan di bawah ini.

Kesimpulan

Apakah sudah ada produk kue keranjang yang ingin Anda coba? Kue yang rasanya manis ini selain enak juga memiliki banyak makna yang bisa berguna bagi semua orang, terutama dalam hubungan berkeluarga.


Selain banyak makna, ada banyak cara juga untuk menikmati kue keranjang. Anda bisa menikmati kue keranjang yang manis dan legit bersama dengan teh tawar hangat. Anda juga bisa mengolahnya menjadi panganan menarik lainnya, misalnya kue keranjang goreng.

5 Rekomendasi Kue Keranjang terbaik

No. 1CemerlangDodol Keranjang

No. 2OmastaciaDodol Ny Soen

No. 3Ny. Lauw (Lauw Kim Wie)Kue Keranjang Bungkus Daun Pisang

No. 4Ny. TjongKue Keranjang

No. 5HokiKue Keranjang Mini Cap Hoki isi 12

Lihat rekomendasi lengkapnya di sini

Apabila Anda membeli produk yang disebutkan di artikel, mybest mungkin akan menerima sebagian dari hasil penjualan produk tersebut.
Deskripsi setiap produk bersumber dari produsen/brand, situs marketplace, dan sebagainya.

Artikel terkait

Artikel populer

Favlist populer