10 Garam Himalaya Terbaik - Ditinjau oleh Home Cook Influencer (Terbaru Tahun 2023)

Garam Himalaya berasal dari area penambangan garam terbesar kedua di dunia yang lokasinya di Khewra Salt Mine, Pakistan. Garam ini disebut sebagai salah satu garam paling murni di dunia. Lokasi penambangan yang terkubur selama ribuan tahun di kaki pegunungan menjadikan garam Himalaya terlindungi dari polusi lingkungan.

Garam Himalaya juga tidak melewati banyak proses pengolahan sehingga warna dan kandungan mineral di dalamnya tetap terjaga. Ciri khas dari garam Himalaya adalah warna pink yang didapat dari zat besi dan mineral yang terkandung di dalamnya.

Layaknya garam pada umumnya, garam Himalaya digunakan untuk memberi rasa pada aneka masakan. Selain itu, garam Himalaya juga bisa Anda gunakan sebagai garam kecantikan untuk spa atau berendam.

Berikut ini beberapa klaim health benefits terkait Himalayan salt:

• Memperbaiki kualitas tidur
  
• Menghidrasi tubuh
• Merilekskan otot yang tegang/kaku
• Mengeluarkan racun

Benarkah garam Himalaya lebih sehat daripada garam biasa? Banyak klaim yang mengatakan bahwa garam Himalaya lebih sehat daripada garam biasa. Bahkan, orang-orang beralih dari garam biasa ke garam Himalaya untuk diet atau menurunkan berat badan. Garam Himalaya memang lebih sehat ketimbang garam dapur biasa karena kandungan natriumnya lebih rendah.

Dalam satu sendok teh garam Himalaya terkandung 1680 mg natrium, sedangkan garam dapur biasa mengandung 2360 mg natrium. Mengurangi natrium baik dilakukan saat diet atau untuk menjaga kesehatan. Namun, untuk mengurangi berat badan, defisit kalori dan olahraga tetap harus dilakukan, tidak cukup hanya mengonsumsi garam Himalaya saja.

Dikutip dari Healthline, garam Himalaya memiliki kadar kalsium, potasium, magnesium, serta iron yang lebih tinggi dibandingkan garam biasa. Namun, perlu diperhatikan bahwa mineral tersebut kadarnya masih sangat kecil untuk mencukupi kebutuhan harian. Oleh karena itu, untuk mendapatkan health benefits yang diinginkan, Anda perlu mencukupinya dengan asupan dari makanan lain.

Ya, bisa. Namun, penggunaannya harus dibatasi agar tidak berlebihan. Sebagai informasi, kebutuhan garam untuk anak usia 0–12 bulan adalah 1 gram atau sekitar 400 mg natrium. Sementara itu, kebutuhan garam untuk usia 1–3 tahun adalah 2 gram atau sekitar 800 mg natrium.

Perlu diketahui juga bahwa kadar mineral garam Himalaya tidak jauh berbeda dengan garam biasa. Di samping itu, garam Himalaya tidak mengandung yodium seperti halnya garam dapur biasa. Yodium merupakan zat yang penting untuk tumbuh kembang anak. Jadi, jika hendak memberikan garam Himalaya pada menu MPASI, sebaiknya perhatikan pula asupan yodium pada anak.

Seperti halnya garam dapur lainnya, konsumsi garam Himalaya tak boleh berlebihan. Menurut American Heart Association (AHA), konsumsi garam sebaiknya kurang dari 2.300 mg per hari. Sementara untuk penderita hipertensi, asupan garam per harinya dibatasi 1.500 mg. Menurut Badan Kesehatan Dunia (WHO), konsumsi garam untuk orang dewasa sebaiknya tidak lebih dari 5 gram per hari.

Pada dasarnya garam Himalaya cocok untuk semua jenis masakan karena penggunaannya mirip seperti garam dapur biasa. Anda dapat menggunakannya untuk membuat savoury food, dessert, atau masakan western.

Namun, Anda perlu menyesuaikan kembali takaran garam dalam masakan Anda, khususnya jika Anda baru mulai beralih ke garam Himalaya. Pasalnya, mungkin saja garam Himalaya yang Anda gunakan kurang asin atau lebih asin ketimbang garam biasa.

Selain garam Himalaya, bumbu dapur lain, seperti bubuk cabai, kayu manis, dan garlic powder akan membuat masakan makin sedap. Apabila Anda ingin membaca lebih banyak informasi tentang bumbu dapur lainnya, silakan cek artikel kami di bawah ini.

Garam Himalaya mengandung mineral dan zat besi yang lebih tinggi daripada garam biasa. Meski begitu, masih diperlukan penelitian lebih lanjut mengenai klaim kesehatan yang menyertainya.

Himalayan salt yang dijual di pasaran sangat beragam. Ada yang sudah di-mix dengan bumbu-bumbu sehingga praktis untuk melezatkan masakan. Garam ini juga bisa dimanfaatkan untuk scrubbing dan spa. Silakan pilih produk yang paling sesuai dengan kebutuhan Anda, ya.

No. 1：Beorganik｜Himalayan Salt

No. 2：CED｜Natural Himalayan Pink Rock Salt

No. 3：House of Organix｜Himalayan Pink Salt Fine

No. 4：MSH｜Garam Himalayan

No. 5：Ibnu Sina｜Himalayan Salt