Situs yang memperkenalkan rekomendasi produk pilihan kategori Bumbu & bahan masakan

Top
Makanan & minuman
Bumbu & bahan masakan
10 Rekomendasi Bumbu Lodeh Terbaik (Terbaru Tahun 2020)

10 Rekomendasi Bumbu Lodeh Terbaik (Terbaru Tahun 2020)

Bumbu lodeh instan sering kali menjadi item penyelamat bagi Anda yang memiliki segudang rutinitas. Pasalnya, Anda membutuhkan waktu yang relatif panjang untuk mempersiapkannya. Untungnya, eksistensi bumbu lodeh instan yang ada di pasaran, seperti bumbu Indofood, FINNA, Bamboe dapat memangkas proses tersebut.

Kendati demikian, memilih bumbu lodeh tidaklah sesimpel membeli sayur-mayur di pasar. Anda harus ekstrateliti dalam mengecek komposisi bahan, harga, dan saran penyajiannya. Jangan sampai gara-gara memilih produk bumbu yang salah, Anda merusak cita rasa sayur lodehnya. Untuk menghindari hal tersebut, cek tipsnya berikut ini!

Pembaharuan terakhir: 30 Desember 2020
95 Views

Daftar isi

Cara memilih bumbu lodeh

Kira-kira, apa saja yang mesti kita perhatikan saat memilih bumbu lodeh? Anda tidak perlu bingung lagi, kami akan berbagi ulasan memilih bumbu lodeh terbaik yang dapat Anda sontek!

Tentukan berdasarkan tipenya

Bumbu lodeh tersedia dalam dua varian yaitu pasta basah dan bubuk kering. Lantas, apakah perbedaan dari kedua tipe ini? Tipe pasta basah terkesan lebih autentik karena sangat mirip dengan bumbu lodeh pada umumnya. Sementara itu, bumbu lodeh yang berbentuk bubuk kering tentu lebih praktis digunakan.

Bubuk kering, praktis dan bisa langsung ditaburkan

Tidak dapat dimungkiri, bumbu lodeh instan varian bubuk kering sangat praktis digunakan. Anda dapat langsung menaburkannya ke dalam masakan setelah membuka kemasannya. Warna kuah sayur lodeh dari bumbu bubuk kering ini biasanya lebih cerah dan tidak sepekat tipe pasta basah.

Dengan keunggulan ini, tipe ini sangat cocok untuk Anda yang sibuk dan tidak sempat untuk meracik bumbu sendiri terlebih dahulu. Walaupun begitu, perlu untuk dicatat bahwa bumbu instan bubuk kering ini mudah berceceran sehingga dapat mengotori meja dapur Anda.

Pasta basah, tampak lebih autentik dan tidak berceceran

Bagi Anda yang belum terbiasa dengan bumbu instan bubuk kering, pertimbangkanlah bumbu instan pasta basah. Alih-alih bubuk, bumbu lodeh tipe ini lebih bertekstur dan berwarna laiknya bumbu sambal pecel. Bentuk akhirnya menyerupai beberapa bumbu lodeh yang ditumbuk menjadi satu.

Bentuk dan tekstur tipe pasta basah ini pun terkesan lebih autentik dengan warna yang pekat. Tidak sebatas itu saja, bumbu ini tidak akan berceceran laiknya tipe bubuk kering. Namun, memang tidak ada produk yang sempurna di dunia ini. Tipe ini juga memiliki kekurangan yaitu cara penyimpanan yang sedikit rumit. Pastikan Anda menyimpannya dengan baik agar tahan lama.

Cek komposisi bahannya

Tak kenal maka tak sayang. Bagaimana mungkin kita bisa memilih suatu produk bumbu lodeh tanpa mengetahui komposisinya? Untuk Anda yang sangat selektif dalam pemilihan bahan makanan, pastikan untuk mengecek informasi komposisi bahan. Anda harus mengecek bahan makanan apa saja yang digunakan oleh satu produk bumbu lodeh.

Informasi ini juga penting untuk Anda yang memiliki alergi ataupun kondisi kesehatan tertentu. Penting untuk dicatat, sebagian besar produk bumbu lodeh menggunakan bahan seafood. Jika Anda memiliki alergi seafood, mohon cek detail komposisi bahan secara saksama, ya.

Cari tahu saran penyajiannya

Bagaimanakah cara mengecek saran penyajian dari setiap produk bumbu lodeh yang dijual di online shop? Daripada menebak-nebak sendiri, Anda dapat mengecek informasi saran penyajiannya di kemasan. Pada umumnya, tiap produk bumbu lodeh sudah dilengkapi dengan informasi saran penyajian.

Dengan mengetahui saran penyajian ini, Anda akan tahu takaran satu saset bumbunya dapat digunakan untuk membuat berapa porsi sayur lodeh. Informasi ini akan membantu Anda membuat sayur lodeh dengan cita rasa yang lebih pas.

Pertimbangkan produk bebas MSG yang lebih sehat

Bumbu instan selalu identik dengan kandungan MSG yang kuat. Namun, stereotip ini berhasil dipatahkan oleh berbagai merek yang fokus untuk memproduksi produk bebas MSG.

Produk bumbu lodeh bebas MSG ini sangat cocok untuk Anda yang kurang menyukai rasa yang kuat. Selain itu, produk ini juga direkomendasikan untuk Anda yang menjalani gaya hidup sehat atau akan memberikannya untuk anak-anak dan ibu hamil.

Produk rekomendasi khusus

Spesialis
mybest

blibli.com

Desaku Bubuk Balado

Rp 1.950,00

Balado tetap endes tanpa perlu mengiris atau mengulek cabe

Sebagai orang Minang, makan tanpa lauk bumbu balado ibarat menghilangkan semangat makan. Hal itulah yang membuat saya cukup sering memasak lauk bumbu balado. Masalahnya, membuat balado tidak bisa dikerjakan dalam waktu sekejap. Terlebih lagi, untuk membuat balado diperlukan cabe yang lumayan banyak, yang pastinya akan membuat tangan panas setelah menyianginya.

Desaku Bumbu Balado ini sangat membantu ketika saya harus memasak balado dengan cepat. Apalagi bila sahabat atau keluarga mendadak berkunjung, saat saya tidak memiliki stok lauk yang cukup. Bahan makanan yang dibuat balado bisa bermacam-macam, misalnya telur rebus, atau teri goreng kering. Jika ingin lebih sedap, kita bisa menambahkan irisan bawang putih dan bawang merah saat menumisnya.

Saya selalu menyimpan stok Desaku Bumbu Balado ini karena praktis. Dengan bumbu instan ini, kita bisa menikmati balado tanpa membuat tangan terasa panas.

Memasak Sebuah Momok? Tidak Lagi dengan 7 Rekomendasi Bumbu Instan Ini

10 Rekomendasi bumbu lodeh terbaik

Kami telah merangkum sepuluh rekomendasi bumbu lodeh terbaik dari berbagai merek dan produsen. Semoga Anda berhasil menemukan produk yang sesuai dengan kebutuhan Anda.

bukalapak.com

Sekar LautFINNA Bumbu Masak Lodeh

Rp 5.000,00

Tipe	Pasta basah
Isi	50 gr
Saran penyajian	4 porsi
Komposisi	Bawang merah, garam, cabai, gula, minyak nabati, bawang putih, laos, kemiri, ketumbar, dan daun salam

Latanta Bumbu Sayur Lodeh Non MSG

Rp 18.000,00

Tipe	Tidak diketahui
Isi	60 gr
Saran penyajian	Tidak diketahui
Komposisi	Bawang merah, bawang putih, lengkuas, ebi, garam, gula, kaldu jamur, dan minyak goreng

blibli.com

Ny. HennyNiki-echo Lodeh Bumbu Praktis

Rp 6.000,00

Lihat produk ini di Blibli

Lebih hemat 40% dari harga biasa, superekonomis!

Setiap daerah di Jawa memiliki memiliki varian rasa lodeh yang berbeda-beda. Jika Anda ingin mencicipi sayur lodeh khas Jawa Timur, silakan memilih bumbu lodeh Niki-echo saja. Produk yang 40% lebih hemat dari harga biasanya ini konon memiliki rasa yang lezat dan aroma yang wangi!

Tidak hanya itu, produk ini juga mudah sekali untuk disimpan. Dengan pengemasan yang higienis, produk ini dapat bertahan hingga enam bulan pada suhu ruang. Jika ingin bertahan hingga satu tahun, Anda dapat menyimpannya di freezer.

Tipe	Tidak diketahui
Isi	55 gr
Saran penyajian	Tidak diketahui
Komposisi	Tidak diketahui

anekabumbu.com

Bangka 47Bumbu 47 Lodeh

Rp 17.900,00

Tipe	Bubuk kering
Isi	85 gr
Saran penyajian	Tidak diketahui
Komposisi	Bawang putih, bawang merah, terasi, cabe besar, laos, kencur, garam, dan minyak nabati

shopee.co.id

Bumbu Masak MachmudahLodeh

Rp 2.500,00

Tipe	Pasta basah
Isi	55 gr
Saran penyajian	Tidak diketahui
Komposisi	Bawang merah, bawang putih, cabe merah, rempah-rempah, garam, dam penyedap rasa

shopee.co.id

Selaras Rasa IndonesiaRasaKoe Bumbu Masak Sayur Lodeh

Rp 3.000,00

Aman untuk kesehatan karena bebas MSG dan pengawet

Jika Anda menyukai cita rasa sedang yang tidak terlalu hambar ataupun kuat, RasaKoe Bumbu Masak Sayur Lodeh adalah pilihan tepat. Produk ini memiliki rasa yang sangat pas di lidah dan cocok dikonsumsi oleh semua orang.

Bagusnya lagi, bumbu lodeh ini juga diracik tanpa pengawet dan MSG, lho! Dengan begitu, Anda dapat menaburkan bumbu dengan kaldu ayam ini tanpa perlu khawatir soal kesehatan. Untuk Anda yang memiliki masalah kesehatan sekalipun, produk ini tetap direkomendasikan.

Tipe	Bubuk kering
Isi	25 gr
Saran penyajian	Tidak diketahui
Komposisi	Gula, garam, bawang putih, ketumbar, kaldu ayam, dan rempah lainnya

Nongkojajar Sukses MakmurImo's Chef Bumbu Sayur Lodeh

Rp 32.500,00

Ingin membuat sayur lodeh seperti di restoran? Pakai Imo's Chef!

Saat berbicara tentang bumbu lodeh berkualitas tinggi, Anda tentu tidak bisa melewatkan Imo's Chef Bumbu Sayur Lodeh. Produk ini menggunakan rempah-rempah segar tanpa pewarna buatan. Selain itu, produk ini diracik dengan hati-hati mengikuti resep rahasia leluhur.

Dengan demikian, Anda dapat membuat sayur lodeh rumahan menjadi lebih berkelas laiknya buatan restoran. Kesimpulannya, produk ini sangat disarankan untuk Anda yang rindu dengan masakan restoran selama pandemi, tetapi tidak bisa keluar rumah.

Tipe	Pasta basah
Isi	300 gr
Saran penyajian	15 porsi
Komposisi	Bawang merah, bawang putih, cabe merah, santan, kemiri, minyak nabati, garam, gula, ebi, lengkuas, ketumbar, merica, daun jeruk, penstabil, IG, MSG, potassium sorbate, dan pengawet benzoat

motasaindonesia.com

Motasa IndonesiaDesaku Bubuk Lodeh

Rp 2.000,00

Memakai udang asli untuk meningkatkan kualitas rasa

Selain terasi dan ebi, udang juga sering digunakan sebagai bahan makanan pada sayur lodeh. Faktanya, Desaku Bubuk Lodeh pun menjadi salah satu merek yang menggunakan udang asli. Oleh karena itu, produk ini sangat kami rekomendasikan untuk Anda penggemar udang.

Daya pikat lain dari merek ini adalah adanya resep sayur lodeh yang ada di bagian belakang kemasan. Tidak main-main, resep sayur lodeh ini berasal dari chef kenamaan yaitu Rudy Choirudin! Anda pun bisa menyontek resep rahasia sayur lodeh lezat ala chef Rudy.

Tipe	Bubuk kering
Isi	12,5 gr
Saran penyajian	Tidak diketahui
Komposisi	Ketumbar, garam, cabai, penguat rasa, merica, rempah-rempah, dan lainnya

ptbamboe.com

BamboeLodeh

Rp 6.000,00

Tipe	Pasta basah
Isi	54 gr
Saran penyajian	4 porsi
Komposisi	Bawang merah, bawang putih, lengkuas, cabai, ketumbar, garam, merica, rempah-rempah, dan minyak nabati

shopee.co.id

IndofoodBumbu Racik Sayur Lodeh

Rp 2.000,00

Tipe	Bubuk kering
Isi	25 gr
Saran penyajian	4–5 porsi
Komposisi	Gula, garam, penguat rasa (monosodium glutamat, dinatrium inosinat, dan guanilat), rempah-rempah, terasi, dan perisa sintetik

Tabel perbandingan produk bumbu lodeh terbaik

Gambar produk	1 Indofood	2 Bamboe	3 Motasa Indonesia	4 Nongkojajar Sukses Makmur	5 Selaras Rasa Indonesia	6 Bumbu Masak Machmudah	7 Bangka 47	8 Ny. Henny	9 Latanta Bumbu	10 Sekar Laut
Nama produk	Bumbu Racik Sayur Lodeh	Lodeh	Desaku Bubuk Lodeh	Imo's Chef Bumbu Sayur Lodeh	RasaKoe Bumbu Masak Sayur Lodeh	Lodeh	Bumbu 47 Lodeh	Niki-echo Lodeh Bumbu Praktis	Sayur Lodeh Non MSG	FINNA Bumbu Masak Lodeh
Keunggulan	Menggunakan rempah asli tanpa pewarna	Memiliki mutu terjamin dan berkualitas ekspor	Memakai udang asli untuk meningkatkan kualitas rasa	Ingin membuat sayur lodeh seperti di restoran? Pakai Imo's Chef!	Aman untuk kesehatan karena bebas MSG dan pengawet	Tingkatkan nafsu makan dengan tampilan sayur lodeh yang menarik	Menjanjikan cita rasa yang kuat dan pekat dalam tiap suapan!	Lebih hemat 40% dari harga biasa, superekonomis!	Kaldu jamurnya membuat cita rasa sayur lodeh kian sedap	Menyulap sayur lodeh biasa menjadi luar biasa!
Harga	Rp 2.000,00	Rp 6.000,00	Rp 2.000,00	Rp 32.500,00	Rp 3.000,00	Rp 2.500,00	Rp 17.900,00	Rp 6.000,00	Rp 18.000,00	Rp 5.000,00
Tipe	Bubuk kering	Pasta basah	Bubuk kering	Pasta basah	Bubuk kering	Pasta basah	Bubuk kering	Tidak diketahui	Tidak diketahui	Pasta basah
Isi	25 gr	54 gr	12,5 gr	300 gr	25 gr	55 gr	85 gr	55 gr	60 gr	50 gr
Saran penyajian	4–5 porsi	4 porsi	Tidak diketahui	15 porsi	Tidak diketahui	Tidak diketahui	Tidak diketahui	Tidak diketahui	Tidak diketahui	4 porsi
Komposisi	Gula, garam, penguat rasa (monosodium glutamat, dinatrium inosinat, dan guanilat), rempah-rempah, terasi, dan perisa sintetik	Bawang merah, bawang putih, lengkuas, cabai, ketumbar, garam, merica, rempah-rempah, dan minyak nabati	Ketumbar, garam, cabai, penguat rasa, merica, rempah-rempah, dan lainnya	Bawang merah, bawang putih, cabe merah, santan, kemiri, minyak nabati, garam, gula, ebi, lengkuas, ketumbar, merica, daun jeruk, penstabil, IG, MSG, potassium sorbate, dan pengawet benzoat	Gula, garam, bawang putih, ketumbar, kaldu ayam, dan rempah lainnya	Bawang merah, bawang putih, cabe merah, rempah-rempah, garam, dam penyedap rasa	Bawang putih, bawang merah, terasi, cabe besar, laos, kencur, garam, dan minyak nabati	Tidak diketahui	Bawang merah, bawang putih, lengkuas, ebi, garam, gula, kaldu jamur, dan minyak goreng	Bawang merah, garam, cabai, gula, minyak nabati, bawang putih, laos, kemiri, ketumbar, dan daun salam
Tautan produk	Lihat di Shopee Lihat di Lazada Lihat di Bukalapak	Lihat di Shopee Lihat di Lazada Lihat di Bukalapak	Lihat di Shopee Lihat di Lazada Lihat di Bukalapak	Lihat di Shopee Lihat di Tokopedia Lihat di Blibli	Lihat di Shopee Lihat di Lazada Lihat di Tokopedia	Lihat di Shopee Lihat di Bukalapak Lihat di Tokopedia	Lihat di Shopee Lihat di Lazada Lihat di Tokopedia	Lihat di Blibli	Lihat di Shopee Lihat di Bukalapak Lihat di Tokopedia	Lihat di Shopee Lihat di Lazada Lihat di Bukalapak

Kesimpulan

Selidik punya selidik, ternyata tidak semua bumbu instan menggunakan MSG, bukan? Informasi ini tentu menjadi kabar baik untuk Anda yang tidak menyukai cita rasa yang kuat.

Meskipun demikian, Anda yang menyukai cita rasa yang gurih dan kuat tidak ada salahnya untuk memilih bumbu lodeh terbaik dengan MSG. Semuanya kembali lagi pada selera tiap-tiap orang. Jadi, silakan memilih sesuai dengan kesukaan serta referensi Anda dan keluarga.