10 Tepung Terigu Terbaik - Ditinjau oleh Pastry Instructor (Terbaru Tahun 2023)

Anda sekeluarga hobi mengeksplorasi dan menikmati aneka rasa makanan? Tepung terigu serbaguna ini mungkin akan berguna bagi Anda. Memiliki kandungan protein sedang, Anda bisa membuat kudapan manis hingga gurih dengan tepung ini. 

Mulai dari martabak, cake, brownies, gorengan, pancake, hingga kue kering, semuanya bisa dibuat menggunakan tepung Segitiga Biru. Kabar baiknya, produk ini juga sangat mudah dijumpai baik di marketplace maupun di warung-warung terdekat.

Kulit lumpia yang tipis sering sobek saat diangkat dari wajan. Hal itu tentu menjadi masalah. Agar kulit lumpia tidak mudah sobek, Anda sebaiknya menggunakan tepung terigu yang mampu membuatnya lebih elastis.

Produk ini kami rekomendasikan untuk Anda yang ingin membuat kulit lumpia yang tipis dan tahan sobek. Kandungan proteinnya yang rendah juga sempurna untuk membuat lumpia terasa lebih renyah setelah digoreng. Selain itu, tepung protein rendah ini juga cocok untuk membuat kukis, biskuit, atau wafer renyah.

Anda yang gemar mengonsumsi aneka gorengan, seperti bakwan, molen, cakwe, atau churros, sebaiknya selalu menyediakan tepung ini di dapur. Tepung Terigu Bola Merah ini mampu membuat aneka gorengan menjadi lebih renyah dan tidak berminyak. Hal itu menjadikan gorengan lebih menggugah selera.

Selain untuk gorengan, Anda juga bisa mengolahnya menjadi aneka makanan ringan, baik asin maupun manis. Harganya yang ekonomis menjadikan tepung terigu serbaguna ini ideal untuk Anda yang memiliki usaha rumahan. 

Membuat donat memang gampang-gampang susah. Kadang-kadang, donat yang mengembang sempurna saat digoreng mendadak kempis setelah beberapa saat. Untuk mempertahankan tekstur donat tetap montok dan lembut, gunakan Bogasari Cakra Kembar.

Dengan kadar gluten yang tinggi, tepung ini mampu mempertahankan tekstur mengembang pada donat. Sekarang Anda tak perlu lagi jauh-jauh ke mall untuk merasakan nikmatnya menggigit donat dengan kelembutan ekstra.

Kompas dikenal sebagai tepung terigu serbaguna yang bagus untuk membuat berbagai penganan tradisional. Anda bisa memakai tepung ini untuk membuat kue mangkuk, lapis, brownies kukus, bolu kukus, atau martabak. 

Tak hanya itu, Anda juga bisa membuat siomai, batagor, dan makanan asin lainnya. Bila Anda memiliki bisnis jajanan pasar, Anda bebas berkreasi menggunakan tepung ini. Mau membuat makanan manis atau asin, pasti jadi enak!

Anda gemar makan mi? Tentu akan lebih aman dan sehat jika Anda membuatnya sendiri di rumah. Nah, produk ini bisa Anda andalkan untuk membuat mi dengan tekstur kenyal dan tak gampang putus. Dibuat dari bahan unggulan, serta diproses secara modern, kualitas tepung ini tidak perlu diragukan lagi. Mi buatan Anda pasti bakal jadi rebutan seluruh anggota keluarga

Kelembutan roti asal Jepang kian digemari belakangan ini. Bagaimana tidak? Teksturnya begitu halus, tetapi tidak mudah hancur. Ketika dimakan, rasanya membuat Anda seolah-olah sedang mengunyah gumpalan awan yang lembut.

Nah, untuk merasakan sensasi tersebut, Anda tak perlu jauh-jauh terbang ke negeri Sakura. Cukup gunakan produk ini! Baik roti manis maupun tawar, semuanya bisa dibuat dengan Kabuki Gold. Roti Jepang buatan Anda pasti akan menjadi buah tangan yang lezat ketika berkunjung ke rumah kerabat.

Tertarik membuat hidangan khas Eropa, seperti pasta, pizza, hingga pastry? Tepung terigu protein tinggi Double Zero bisa Anda pertimbangkan. Produk ini terinspirasi dari tepung terkenal asal Italia bernama Doppio Zero. 

Karakter tepung ini cocok diolah menjadi pizza, focaccia, ciabatta, pastry, serta roti. Tambahan pula, produk yang satu ini telah diuji kemurnian, kualitas gluten, tingkat protein, kehalusan tepung, warna, dan kadar abunya. Anda tidak perlu ragu lagi untuk mencobanya!

Varian tepung terigu dari Bogasari ini kami rekomendasikan untuk membuat roti enak ala India dan Timur Tengah. Dengan produk ini, Anda bisa membuat roti pita, roti canai, atau chapati dengan tekstur berlapis yang renyah.

Adonan yang dibuat tepung gandum ini cukup cepat kalis. Hasilnya, roti yang Anda buat bisa menghasilkan lapisan-lapisan yang tidak lengket. Kerenyahan rotinya pun cocok dipadukan dengan rasa makanan yang gurih dan kaya rempah.

Membuat cake itu gampang-gampang susah. Jika bahannya tidak tepat atau takarannya tidak sesuai, hasilnya akan ambyar. Untuk itu, Anda membutuhkan tepung terigu yang bagus untuk cake, seperti tepung Yokozuna ini.

Tepung terigu Yokozuna memiliki kadar protein yang rendah. Produk ini cocok untuk membuat cake dengan tekstur yang lembut dan tidak mudah hancur. Meski memasak sendiri di rumah, Anda bisa membuat cake kekinian layaknya seorang profesional.