Untuk membuat roti dan kue yang sempurna, bahan-bahan harus ditakar dengan tepat. Karena itulah timbangan menjadi perlengkapan wajib yang ada di dapur Anda. Timbangan kue terbagi menjadi dua tipe, digital dan manual. Keakuratan dan jumlah bahan yang bisa ditimbang setiap produk tentunya berbeda.
Nah, kali ini kami akan memberikan tips memilih sekaligus memberi rekomendasi produk yang bagus dengan harga terjangkau. Merek timbangan kue, seperti Camry, Tanita, Kenmaster, Oxone, dan Lion Star ada dalam rekomendasi kami. Tidak ketinggalan, komentar dari cooking influencer, Inov Pelawi, juga akan melengkapi informasi kami.
Inov adalah seorang ibu rumah tangga dengan dua orang anak. Wanita berumur 36 tahun ini sudah menyukai kegiatan memasak dan baking sejak usia 14 tahun. Kegemarannya terhadap dunia masak memasak dan baking ini membuatnya sering berbagi resep dan foto makanan di akun media sosialnya. Selain untuk dokumentasi pribadi, ia berharap bahwa posting-annya juga bisa bermanfaat bagi orang lain, terutama bagi para ibu lainnya.
mybest adalah situs layanan informasi produk rekomendasi berdasarkan uji coba menyeluruh serta bantuan pendapat oleh pakar. Menghasilkan konten setiap hari, mybest menyediakan pengalaman memilih terbaik bagi lebih dari 3 juta user per bulannya. Berbagai tema konten, mulai dari kosmetik, kebutuhan sehari-hari, elektronik rumah tangga, hingga jasa bisa ditemukan di mybest.
Pakar dalam artikel ini meninjau isi cara memilih. Produk dan layanan yang direkomendasikan bukanlah pilihan dari pakar.
Produk dan layanan dalam artikel ini dipilih dan diurutkan secara mandiri oleh Tim Editorial mybest berdasarkan hasil riset di berbagai sumber. (Diperbaharui pada 13 Januari 2023)
Ada beberapa hal yang perlu diperhatikan saat membeli timbangan kue, seperti kapasitas dan keakuratannya. Berikut ini kami berikan tips memilih timbangan kue yang bagus untuk Anda.
Ada dua jenis timbangan yang digunakan untuk membuat kue, yakni manual atau digital. Mana yang lebih baik? Mana yang lebih mudah digunakan? Keduanya tentu saja memiliki keunggulan masing-masing. Ayo coba simak perbedaan keduanya.
Timbangan kue manual sering disebut juga dengan timbangan jarum atau analog. Tentu saja timbangan manual ini lebih dahulu ditemukan dibandingkan tipe digital. Dari segi kepraktisannya, timbangan manual jauh lebih praktis karena Anda tidak perlu melakukan banyak pengaturan atau kalibrasi. Bentuk desainnya yang sederhana membuatnya bisa digunakan oleh semua kalangan, baik anak muda maupun orang tua.
Timbangan manual biasanya terbuat dari bahan plastik yang cukup kuat dan aman untuk bahan makanan. Selain itu, harganya lebih ekonomis dan tidak mudah rusak, kecuali jika terjatuh. Namun, banyak anggapan bahwa keakuratan timbangan manual kurang baik, apalagi jika sudah digunakan dalam waktu lama. Intinya, jika Anda mengutamakan kepraktisan dan harga, timbangan manual tetap bisa diandalkan.
Timbangan manual memang terlihat memiliki keunggulan yang lebih sedikit dibandingkan dengan timbangan digital. Meskipun begitu, timbangan manual menjadi pilihan yang pas bagi orang yang tidak paham teknologi. Hal ini karena penggunaannya yang praktis. Anda hanya cukup memasukkan bahan ke dalam wadah saja.
Penggunaan timbangan digital makin populer dari hari ke hari. Generasi baru yang lebih melek teknologi biasanya lebih suka dengan timbangan digital. Selain karena lebih presisi, beberapa timbangan digital juga dilengkapi dengan fitur menarik, misalnya LED, timer, atau fungsi tare.
Adanya lampu LED membantu Anda saat membuat kue di malam hari. Dengan adanya fitur tare, Anda bisa menimbang bahan roti dan kue dengan lebih presisi. Fungsi tare akan membuat timbangan menimbang dari angka 0.
Berkat itu, timbangan akan mengukur berat bendanya saja, tanpa berat wadahnya. Karena itu fungsi ini pas bila Anda kerap menggunakan wadah ketika menimbang. Kekurangan timbangan digital adalah Anda secara rutin harus mengganti baterai. Selain itu, timbangan ini lebih tidak tahan terhadap benturan.
Untuk profesional baking, timbangan digital menjadi pilihan yang terbaik. Dengan menggunakan timbangan digital, perhitungan biaya produksi bisa dilakukan dengan detail dan lebih tepat.
Kapasitas adalah jumlah bahan maksimal yang bisa Anda timbang dengan hasil yang akurat. Jika wadahnya terlalu penuh, sering kali bahannya tumpah dan menyebabkan timbangannya tidak akurat. Untuk kebutuhan baking rumah tangga, pilih produk berkapasitas 2–5 kg. Untuk kebutuhan industri, pilihlah kapasitas besar, misalnya 10 kg.
Setiap timbangan juga memiliki keakuratan yang berbeda-beda. Makin akurat timbangan, makin kecil juga kemungkinan terjadi kesalahan pengukuran. Kue yang dihasilkan pun akan lebih sesuai dengan keinginan.
Apabila menginginkan timbangan yang sangat akurat, pilihlah produk dengan tingkat ketelitian 1 g hingga 0,1 g. Artinya, berat yang ditampilkan kemungkinan hanya meleset 1–0,1 g dari berat sebenarnya.
Ketika memilih timbangan digital, pilihlah timbangan dengan fitur yang bisa digunakan untuk menyetel berat sampai angka 0. Fitur ini umumnya dinamakan dengan tare function. Tare function adalah fitur untuk menghilangkan berat wadah serta membuat Anda mudah untuk menambahkan berat makanan tambahan lainnya.
Faktor terakhir yang perlu diperhatikan saat memilih timbangan kue adalah ukuran dan bobotnya. Desain timbangan kue manual biasanya lebih besar sehingga makan tempat untuk disimpan. Sementara itu, timbangan digital cenderung lebih simpel, praktis, dan mudah disimpan. Pilihlah timbangan yang sesuai dengan kapasitas penyimpanan di rumah Anda.
Selain itu, desain juga memengaruhi kemudahan timbangan saat dibersihkan. Timbangan manual cederung lebih mudah dibersihkan karena bisa dilap dengan kain basah. Sementara itu, timbangan digital ada yang tahan air, ada yang tidak. Anda harus lebih teliti dan hati-hati saat membersihkannya.
Keakuratan dan berat maksimum dari setiap timbangan cukup berbeda. Namun, keakuratan standarnya adalah 0,1 g dan berat maksimumnya sekitar 3–5 kg. Bila Anda butuh lebih dari itu, cek spesifikasi timbangan sebelum membeli agar sesuai dengan kebutuhan Anda.
Setelah digunakan, timbangan sebaiknya segera dilap dan dibersihkan. Setelah bersih kembali, jangan tumpuk timbangan dengan benda lain untuk menjaga kualitas tera-nya.
Mulai dari Rp23.990,00
Kelebihan:
Kekurangan:
Memiliki harga sangat bersahabat, dompet Anda tidak akan langsung kosong usai membeli timbangan kue ini. Tidak hanya itu, produk ini juga dilengkapi fitur low battery indicator agar Anda tidak lupa mengganti baterai. Ukurannya pun tergolong medium, Anda tidak akan kesulitan menyimpannya. Wajib diperhitungkan bila Anda butuh timbangan kue fungsional sekaligus memiliki harga terjangkau.
Mulai dari Rp33.000,00
Kelebihan:
Kekurangan:
Kelebihan timbangan analog dari Kenmaster ini tentu saja dari segi kepraktisan dan kapasitasnya yang mencapai 5 kg. Jika Anda baru belajar dan masih ingin menghemat peralatan baking, timbangan satu ini bisa jadi solusi. Ada tiga pilihan warna yang bisa Anda pilih, yakni merah, kuning, dan putih. Produknya terbuat dari plastik yang cukup ringan sehingga mudah diangkat-angkat.
Mulai dari Rp174.750,00
Kelebihan:
Kekurangan:
Estetika adalah daya tarik utama dari produk ini. Untuk Anda yang menyukai dapur dengan segala perlengkapan memanjakan mata, pilihlah timbangan ini. Produk ini memiliki warna putih dan pink yang cantik. Selain itu, tingkat akurasinya pun tinggi sehingga Anda bisa menakar bahan kue dengan lebih presisi.
Mulai dari Rp170.000,00
Kelebihan:
Kekurangan:
Penampilan luar timbangan ini sangat apik, terkesan mewah, dan stylish. Permukaannya terbuat dari bahan tempered glass dan dilengkapi dengan lampu LED. Ditambah lagi, layarnya sudah touchscreen sehingga makin identik dengan barang modern.
Tak hanya luarnya, kualitas produk ini cukup jempolan. Mulai dari fitur tare yang membuat Anda bisa menimbang dengan praktis hingga keakuratannya yang baik, yakni 1 gram. Jika Anda mementingkan kualitas dan tampilan, produk dari Joil ini bisa jadi pilihan.
Mulai dari Rp110.000,00
Kelebihan:
Kekurangan:
Sedang banyak pesanan kue menjelang Idulfitri? Persingkat waktu Anda menimbang bahan dengan timbangan manual yang satu ini. Dengan kapasitas 20 kg dalam sekali timbang, Anda bisa menghemat waktu lebih banyak. Skala terkecil yang bisa diukur oleh produk ini adalah 100 gram. Oleh karena itu, produk ini lebih cocok digunakan untuk menimbang bahan dalam jumlah banyak, misalnya tepung.
Mulai dari Rp305.000,00
Kelebihan:
Kekurangan:
Kecil-kecil cabai rawit adalah sebutan yang tepat untuk produk yang satu ini. Produk ini memiliki ukuran yang cukup compact. Namun, akurasinya sangat tinggi sehingga sangat membantu saat menimbang bahan kue. Ditambah lagi, ada fitur energy-saving auto power agar lebih hemat baterai. Untuk Anda yang menyukai produk dengan ukuran yang ringkas, timbangan ini bisa Anda jadikan pilihan.
Mulai dari Rp79.000,00
Kelebihan:
Kekurangan:
Lion Star adalah produsen peralatan rumah tangga yang reputasinya cukup baik. Selain barangnya lengkap, harganya juga tak kalah bersahabat, salah satu contohnya timbangan dapur satu ini. Timbangan ini berkapasitas 5 kg dengan skala terkecil yang bisa diukur adalah 10 gram.
Produk ini juga menjadi pilihan standar orang-orang yang baru belajar memasak. Ada dua wadah yang Anda dapatkan, yakni yang agak lebar dan yang cekung seperti mangkuk. Namun, ukurannya cukup besar sehingga perlu dipikirkan tempat penyimpanannya.
Mulai dari Rp72.900,00
Kelebihan:
Kekurangan:
Harganya memang tergolong ekonomis, tetapi bukan berarti timbangan kue ini mudah rusak. Bodinya terbuat dari lempengan besi yang kukuh sehingga cukup awet. Menariknya lagi, kapasitas timbangan kue ini cukup besar, yakni 10 kg. Produk ini adalah win-win solution untuk Anda yang ingin timbangan harga murah, tetapi bisa menimbang bahan dalam jumlah banyak.
Mulai dari Rp150.000,00
Kelebihan:
Kekurangan:
Produk yang satu ini direkomendasikan untuk Anda yang menginginkan timbangan dalam paket lengkap. Dengan membeli timbangan ini, Anda akan sekaligus mendapatkan wadah berbentuk mangkuk. Wadah ini dibuat dari bahan mika yang tidak mudah pecah dan berukuran cukup besar. Anda bisa memakainya sekaligus untuk tempat mencampur bahan.
Selain itu, Anda yang baru beralih dari timbangan konvensional ke digital pasti menyukai produk ini. Hal itu disebabkan timbangan satu ini tergolong sangat user-friendly dengan tombol yang sederhana. Tampilan angkanya pun besar dan jelas sehingga mudah dibaca.
Mulai dari Rp340.000,00
Kelebihan:
Kekurangan:
Oxone terkenal dengan produk-produk elektronik dapur yang modern dan dilengkapi fitur canggih. Oxone OX-313N memiliki beberapa fitur yang bisa memudahkan Anda saat menimbang, misalnya tare, touchscreen button, dan auto on off.
Jika biasanya timbangan hanya digunakan untuk bahan kering, produk ini bisa menimbang cairan seperti air dan susu. Bodinya terbuat dari stainless steel yang superslim dengan akurasi yang tinggi, yakni 1 gram. Mau produk yang canggih dengan bodi tipis? Pilih produk ini.
Tak hanya timbangan, ada beberapa peralatan lain yang Anda butuhkan untuk membuat kue. Anda mungkin saja memerlukan mixer, loyang, ataupun oven. Silakan klik tautan di bawah ini agar Anda bisa mendapatkan informasi yang lebih lengkap.
Takaran bahan yang tepat adalah langkah awal untuk mendapatkan kue yang lezat sesuai keinginan Anda. Oleh karena itu, penting untuk memilih timbangan yang bisa menimbang bahan dengan presisi. Selain itu, kemudahan penggunaan dan ketahanannya bisa menjadi faktor pertimbangan lainnya.
Apakah Anda sudah mendapatkan timbangan kue yang tepat? Tipe manual atau digital? Semoga artikel ini bisa memberikan Anda referensi dalam memilih, ya.
Apabila Anda membeli produk yang disebutkan di artikel, mybest mungkin akan menerima sebagian dari hasil penjualan produk tersebut.
Deskripsi setiap produk bersumber dari produsen/brand, situs marketplace, dan sebagainya.
Kebutuhan rumah tangga
Peralatan mandi, Peralatan kebersihan, Kebun & luar ruanganElektronik rumah tangga
Home entertainment, Peralatan kebersihan, Penyejuk & pembersih udaraKomputer & laptop
Aksesori komputer & laptop, Komputer, LaptopKamera
Lensa & aksesori, Aksesori kamera, Baterai & charger kameraPerawatan tubuh & kecantikan
Perawatan gigi & mulut, Perawatan wajah, Perawatan badanKesehatan
Alat medis, Produk dewasa & kewanitaan, Vitamin & suplemenMakanan & minuman
Roti & kue, Makanan instan, Minuman instanPeralatan dapur
Peralatan masak, Peralatan makan & minum, Aksesori dapurFashion wanita
Pakaian wanita, Pakaian dalam wanita, Aksesori wanitaFashion pria
Pakaian pria, Pakaian dalam pria, Aksesori priaFashion anak
Pakaian anak, Pakaian dalam anak, Aksesori anakIbu & anak
Pakaian ibu hamil, Makanan & susu bayi, Mainan & aktivitas bayiInterior & furnitur
Dekorasi ruangan, Tempat penyimpanan, Kamar mandiHobi
Permainan, Film, MusikOutdoor & sports
Tenis meja, Perlengkapan outdoor, Camping & hikingDIY & tools
Cat & perlengkapan, Hand tools, Power toolsPerawatan hewan
Grooming hewan, Makanan hewan, Perawatan anjingBuku
Buku impor, Buku akademik, Buku hobiPeralatan kantor & alat tulis
Alat tulis, Kalkulator & kamus elektronik, Document organizerOtomotif
Aksesori mobil, Aksesori motor, Komponen mobil & motorPerlengkapan pesta & hadiah
Pesta & event, Persiapan pernikahan, Bungkus & kemasanHandphone & tablet
Handphone, Tablet, Aksesori handphone & tabletGaming
Game console, CD game, Aksesori mobile gamingProgram & aplikasi
Program komputer, AplikasiTravelling
Tiket & voucer, Perlengkapan travelling, Hotel & penginapan