10 Rekomendasi Timbangan Kue yang Bagus (Terbaru Tahun 2021)

Profil pakar: Cooking influencer, Inov Pelawi

Inov adalah seorang ibu rumah tangga dengan dua orang anak yang saat ini tinggal di Nagoya, Jepang. Wanita berumur 36 tahun ini sudah menyukai kegiatan memasak dan baking sejak usia 14 tahun.

Kegemarannya terhadap dunia masak dan baking ini membuatnya sering berbagi resep dan foto makanan di akun Instagram-nya. Selain untuk dokumentasi pribadi, ia berharap bahwa kontennya juga bisa bermanfaat bagi orang lain, terutama bagi para ibu.

Berkolaborasi dengan pakar: Cara memilih timbangan kue

Ada beberapa hal yang perlu diperhatikan saat membeli timbangan kue, seperti kapasitas dan keakuratannya. Berikut ini kami berikan tips memilih timbangan kue yang bagus untuk Anda.

Manual vs Digital? Pilih sesuai kebutuhan Anda

Ada dua jenis timbangan yang digunakan untuk membuat kue, yakni manual atau digital. Mana yang lebih baik? Mana yang lebih mudah digunakan? Keduanya tentu saja memiliki keunggulan masing-masing. Ayo coba simak perbedaan keduanya.

Timbangan manual: Harga lebih ekonomis dan lebih mudah digunakan

Timbangan kue manual sering disebut juga dengan timbangan jarum atau analog. Tentu saja timbangan manual ini lebih dahulu ditemukan dibandingkan tipe digital. Dari segi kepraktisannya, timbangan manual jauh lebih praktis karena Anda tidak perlu melakukan banyak pengaturan atau kalibrasi. Bentuk desainnya yang sederhana membuatnya bisa digunakan oleh semua kalangan, baik anak muda maupun orang tua.

Timbangan manual biasanya terbuat dari bahan plastik yang cukup kuat dan aman untuk bahan makanan. Selain itu, harganya lebih ekonomis dan tidak mudah rusak, kecuali jika terjatuh. Namun, banyak anggapan bahwa keakuratan timbangan manual kurang baik, apalagi jika sudah digunakan dalam waktu lama. Intinya, jika Anda mengutamakan kepraktisan dan harga, timbangan manual tetap bisa diandalkan.

Cooking influencer

Inov Pelawi

Timbangan digital: Hasil akhir pengukurannya lebih presisi

Penggunaan timbangan digital makin populer dari hari ke hari. Generasi baru yang lebih melek teknologi biasanya lebih suka dengan timbangan digital. Selain karena lebih presisi, beberapa timbangan digital juga dilengkapi dengan fitur menarik, misalnya LED, timer, atau fungsi tare.

Adanya lampu LED membantu Anda saat membuat kue di malam hari. Dengan adanya fitur tare, Anda bisa menimbang bahan roti dan kue dengan lebih presisi. Fungsi tare akan membuat timbangan menimbang dari angka 0.

Berkat itu, timbangan akan mengukur berat bendanya saja, tanpa berat wadahnya. Karena itu fungsi ini pas bila Anda kerap menggunakan wadah ketika menimbang. Kekurangan timbangan digital adalah Anda secara rutin harus mengganti baterai. Selain itu, timbangan ini lebih tidak tahan terhadap benturan.

Cooking influencer

Inov Pelawi

Perhatikan keakuratan dan kapasitas maksimum timbangan

Kapasitas adalah jumlah bahan maksimal yang bisa Anda timbang dengan hasil yang akurat. Jika wadahnya terlalu penuh, sering kali bahannya tumpah dan menyebabkan timbangannya tidak akurat. Untuk kebutuhan baking rumah tangga, pilih yang kapasitasnya 2–5 kg. Untuk kebutuhan industri, pilihlah kapasitas besar, misalnya 10 kg.

Setiap timbangan juga memiliki keakuratan yang berbeda-beda. Makin akurat timbangan, makin kecil juga kemungkinan terjadi kesalahan pengukuran. Kue yang dihasilkan pun akan lebih sesuai dengan keinginan.

Apabila menginginkan timbangan yang sangat akurat, pilihlah yang memiliki tingkat ketelitian 1 g hingga 0,1 g. Artinya, berat yang ditampilkan kemungkinan hanya meleset 1–0,1 g dari berat sebenarnya.

Cooking influencer

Inov Pelawi

Pilih timbangan dengan bobot dan ukuran yang mudah disimpan

Faktor terakhir yang perlu diperhatikan saat memilih timbangan kue adalah ukuran dan bobotnya. Desain timbangan kue manual biasanya lebih besar sehingga makan tempat untuk disimpan. Sementara itu, timbangan digital cenderung lebih simpel, praktis, dan mudah disimpan. Pilihlah timbangan yang sesuai dengan kapasitas penyimpanan di rumah Anda.

Selain itu, desain juga memengaruhi kemudahan timbangan saat dibersihkan. Timbangan manual cederung lebih mudah dibersihkan karena bisa dilap dengan kain basah. Sementara itu, timbangan digital ada yang tahan air, ada yang tidak. Anda harus lebih teliti dan hati-hati saat membersihkannya.

Cooking influencer

Inov Pelawi

Produk rekomendasi khusus

Spesialis
mybest

idealife-online.com

IDEALIFEDigital Kitchen Scale – 5kg/1gr

IL–211se

Mulai dari Rp 235.000,00

Timbangan digital dengan sensitivitas tinggi dan cara pengoperasian yang mudah

Memasak tetap dapat dilakukan meskipun menggunakan takaran kira-kira sebagai patokan bahan. Berbeda dengan itu, baking memerlukan takaran yang akurat karena hal itu sangat menentukan hasil akhir dari kue atau roti yang dibuat.

Untuk menentukan takaran bahan, kalian akan membutuhkan timbangan yang sensitivitasnya tinggi. Hal ini perlu dingat karena beberapa jenis bahan baking, seperti ragi, baking soda, dan sejenisnya hanya menggunakan takaran sekitar 11 gram. Karena hal itu, timbangan manual dirasa bukanlah pilihan terbaik karena tingkat sensitivitasnya yang kurang.

Saya memilih Idealife IL–211se karena bentuknya yang superramping dengan material baja antikarat yang modern dan lampu LED sebagai indikator yang mudah dibaca. Baterai yang digunakan juga baterai standar AAA bukan baterai jam seperti kebanyakan timbangan digital yang lebih susah ditemukan.

Selain itu, adanya fitur auto zero memungkinkan angka di timbangan berubah secara otomatis ketika kalian meletakkan wadah sebagai tempat menimbang. Misalnya, saat menimbang tepung, saya menggunakan mangkuk kaca sebagai wadah. Timbangan ini akan mendeteksi berat mangkuk kaca saat kosong. Dengan menekan tombol satu kali saja, timbangan ini otomatis kembali menjadi nol. Dengan begitu, saat tepung dimasukkan, berat dari mangkuk tidak akan masuk hitungan.

Sensitivitasnya juga terbukti sangat akurat yaitu mencapai 1 gram. Jadi, kalian tidak perlu khawatir saat menimbang bahan ataupun adonan yang beratnya hanya beberapa gram saja. Berbicara soal harga, timbangan ini tergolong cukup terjangkau dibandingkan dengan produk sejenis lainnya.

7 Rekomendasi Produk Andalan untuk Belajar Baking di Rumah

Spesialis
mybest

blibli.com

Vanstar Digital Electronic Kitchen Scale

SF-400

Mulai dari Rp 59.000,00

Menimbang bahan kue dengan tepat dan akurat

Membuat kue tidak sama dengan memasak hidangan biasa yang bisa dicicipi untuk mengoreksi rasa. Ketika rasanya kurang pas, kita tidak bisa menambahkan bahan di tengah-tengah. Karenanya, kita harus menakar bahan-bahan dengan tepat agar kue yang kita buat rasanya enak dan tidak gagal. Untuk itulah, dibutuhkan timbangan dapur digital untuk membantu menakar bahan-bahan kue secara tepat dan akurat.

Timbangan digital rekomendasi saya adalah Vanstar Digital Electronic Kitchen Scale SF-400. Kapasitas maksimalnya sebesar 10 kg dengan tingkat ketelitian hingga 1 g. Kita tidak perlu lagi bingung memastikan jarum timbangan, cukup melihat angka pada display. Yang saya sukai dari timbangan ini adalah adanya tombol TARE yang berfungsi mengembalikan timbangan pada posisi 0 g. Jadi, kita tidak perlu pusing mengingat berat wadah untuk kemudian menghitungnya dengan berat bahan kue.

Saya memakai timbangan kue digital ini baru 11 bulan. Sebelumnya, saya memakai timbangan kue biasa yang menggunakan jarum. Selain praktis, timbangan ini juga sangat ringan dan mudah dibawa. Hanya saja, karena timbangan ini menggunakan baterai sebagai sumber dayanya, kita harus selalu menyediakan baterai cadangan untuk mengganti bila baterainya habis.

7 Rekomendasi Peralatan untuk Membuat Kue di Rumah

10 Rekomendasi timbangan kue yang bagus

Sekarang, kami akan memperkenalkan sepuluh produk timbangan kue terbaik yang bisa Anda jadikan referensi. Jangan lupa untuk memilih sesuai kebutuhan Anda, ya! Sebagai tambahan, produk rekomendasi di bawah ini adalah pilihan mybest dan tidak ada hubungannya dengan pakar pada artikel ini.

10

KenmasterTimbangan Kue

Mulai dari Rp 55.000,00

Kapasitas maksimal	3 kg
Tingkat akurasi	Tidak ada keterangan
Fitur	X
Jenis	Manual
Ukuran	20,5 cm x 15,5 cm x 15 cm

9

lionstar.co.id

Lion StarKitchen Scale 5 Kgs

KS-3

Mulai dari Rp 84.000,00

Meskipun manual, keakuratannya cukup baik!

Lion Star adalah produsen peralatan rumah tangga yang reputasinya cukup baik. Selain barangnya lengkap, harganya juga tak kalah bersahabat, salah satu contohnya timbangan dapur satu ini. Timbangan ini berkapasitas 5 kg dengan skala terkecil yang bisa diukur adalah 10 gram.

Produk ini juga menjadi pilihan standar orang-orang yang baru belajar memasak. Ada dua wadah yang Anda dapatkan, yakni yang agak lebar dan yang cekung seperti mangkuk. Namun, ukurannya cukup besar sehingga perlu dipikirkan tempat penyimpanannya.

Kapasitas maksimal	5 kg
Tingkat akurasi	Tidak ada keterangan
Fitur	X
Jenis	Manual
Ukuran	206 mm x 142 mm x 248 mm

8

camry.cn

CamryElectronic Kitchen Scale

EK3250

Mulai dari Rp 164.000,00

Wadah mangkuk mikanya besar, bisa dipakai mencampur bahan

Produk yang satu ini direkomendasikan untuk Anda yang menginginkan timbangan dalam paket lengkap. Dengan membeli timbangan ini, Anda akan sekaligus mendapatkan wadah berbentuk mangkuk. Wadah ini dibuat dari bahan mika yang tidak mudah pecah dan berukuran cukup besar. Anda bisa memakainya sekaligus untuk tempat mencampur bahan.

Selain itu, Anda yang baru beralih dari timbangan konvensional ke digital pasti menyukai produk ini. Hal itu disebabkan timbangan satu ini tergolong sangat user-friendly dengan tombol yang sederhana. Tampilan angkanya pun besar dan jelas sehingga mudah dibaca.

Kapasitas maksimal	5 kg
Tingkat akurasi	1 g
Fitur	Fungsi tare, auto power off, LCD
Jenis	Digital
Ukuran	265 mm x 257 mm x 138 mm

7

tanita.asia

TanitaDigital Scale

KD-811

Mulai dari Rp 305.000,00

Kapasitas maksimal	5 kg
Tingkat akurasi	1 g
Fitur	Fungsi tare, auto power off
Jenis	Digital
Ukuran	192 mm x 170 mm x 24 mm

6

tokopedia.com

Hasston Prohex Timbangan Kue

4560-003

Mulai dari Rp 205.645,00

Menimbang bahan dalam jumlah banyak sekaligus!

Sedang banyak pesanan kue menjelang Idulfitri? Persingkat waktu Anda menimbang bahan dengan timbangan manual yang satu ini. Dengan kapasitas 15 kg dalam sekali timbang, Anda bisa menghemat waktu lebih banyak.

Skala terkecil yang bisa diukur oleh produk ini adalah 50 gram. Oleh karena itu, produk ini lebih cocok digunakan untuk menimbang bahan dalam jumlah banyak, misalnya tepung. Bodinya cukup kukuh dan wadahnya terbuat dari aluminium sehingga memberikan jaminan keawetan yang baik.

Kapasitas maksimal	15 kg
Tingkat akurasi	Tidak ada keterangan
Fitur	X
Jenis	Manual
Ukuran	Tidak ada keterangan

5

shopee.co.id

CyprusElectronic Kitchen Scale

TK-0167K

Mulai dari Rp 145.000,00

Timbangan cantik yang bisa menimbang bahan dengan presisi

Estetika adalah daya tarik utama dari produk ini. Untuk Anda yang menyukai dapur dengan segala perlengkapan memanjakan mata, pilihlah timbangan ini. Produk ini memiliki warna hitam legam dengan tampilan angka yang berwarna kontras. Semua tombol pada timbangan ini juga menggunakan sensor touch yang membuatnya terlihat berkelas.

Timbangan ini dilapisi dengan tempered glass yang memberikan tampilan mewah sekaligus bersih. Selain itu, permukaannya juga dilengkapi dengan sensor pengukur tekanan yang cukup sensitif. Karena itu, perhitungannya pun jadi lebih presisi.

Kapasitas maksimal	5 kg
Tingkat akurasi	1 g
Fitur	Fungsi tare, high precision strain gauge sensor
Jenis	Digital
Ukuran	Tidak ada keterangan

4

OxoneTouch Screen Kitchen Scale Stainless

OX-313N

Mulai dari Rp 305.000,00

Dilengkapi beragam fitur yang memudahkan Anda

Oxone terkenal dengan produk-produk elektronik dapur yang modern dan dilengkapi fitur canggih. Oxone OX-313N memiliki beberapa fitur yang bisa memudahkan Anda saat menimbang, misalnya tare, touchscreen button, dan auto on off.

Jika biasanya timbangan hanya digunakan untuk bahan kering, produk ini bisa menimbang cairan seperti air dan susu. Bodinya terbuat dari stainless steel yang superslim dengan akurasi yang tinggi, yakni 1 gram. Mau produk yang canggih dengan bodi tipis? Pilih produk ini.

Kapasitas maksimal	5 kg
Tingkat akurasi	1 g
Fitur	Auto on off, touchscreen button, menimbang cairan (air dan susu), tare
Jenis	Digital
Ukuran	260 mm x 195 mm x 30 mm

3

krisbow.com

KrisbowPocket Scale 250gr/0.1gr

KW0600375

Mulai dari Rp 242.000,00

Lebih mudah dibawa-bawa saat pergi jauh!

Saat harus membawa timbangan saat bepergian, terkadang muncul rasa khawatir timbangan dapat menjadi kotor. Jika Anda merasakannya, timbangan ini diciptakan untuk Anda. Tidak hanya berukuran kecil sehingga mudah dibawa, timbangan ini juga memiliki cover untuk melindunginya dari kotoran.

Timbangan mini ini memang hanya memiliki kapasitas maksimal yang tergolong kecil sehingga lebih cocok untuk rumah tangga. Namun, soal akurasi, Anda tidak perlu meragukannya lagi. Timbangan ini memiliki tingkat akurasi yang sangat tinggi.

Kapasitas maksimal	250 g
Tingkat akurasi	0,1 g
Fitur	Fungsi tare, satuan pengukuran gr/oz/ct/gn, LCD display with white backlight, auto power off, overload and low battery indicator
Jenis	Digital
Ukuran	110 mm x 72 mm x 15 mm

2

TaffwareDigipounds

Z3S

Mulai dari Rp 81.900,00

Kapasitas maksimal	10 kg
Tingkat akurasi	1 g
Fitur	LCD Display
Jenis	Digital
Ukuran	212 mm x 155 mm x 30 mm

1

JoilTimbangan Dapur Digital LED

D7

Mulai dari Rp 170.000,00

Desainnya mewah dan stylish, fiturnya lengkap!

Penampilan luar timbangan ini sangat apik, terkesan mewah, dan stylish. Permukaannya terbuat dari bahan tempered glass dan dilengkapi dengan lampu LED. Ditambah lagi, layarnya sudah touchscreen sehingga makin identik dengan barang modern.

Tak hanya luarnya, kualitas produk ini cukup jempolan. Mulai dari fitur tare yang membuat Anda bisa menimbang dengan praktis hingga keakuratannya yang baik, yakni 1 gram. Jika Anda mementingkan kualitas dan tampilan, produk dari Joil ini bisa jadi pilihan.

Kapasitas maksimal	10 kg
Tingkat akurasi	1 g
Fitur	Layar LED, touchscreen, tare
Jenis	Digital
Ukuran	200 mm x 160 mm x 18 mm

Tabel perbandingan produk timbangan kue yang bagus

Gambar produk	1 Joil	2 Taffware	3 Krisbow	4 Oxone	5 Cyprus	6 Hasston	7 Tanita	8 Camry	9 Lion Star	10 Kenmaster
Nama produk	Timbangan Dapur Digital LED	Digipounds	Pocket Scale 250gr/0.1gr	Touch Screen Kitchen Scale Stainless	Electronic Kitchen Scale	Prohex Timbangan Kue	Digital Scale	Electronic Kitchen Scale	Kitchen Scale 5 Kgs	Timbangan Kue
Keunggulan	Desainnya mewah dan stylish, fiturnya lengkap!	Bisa menimbang banyak, harga tidak membuat kantong tipis!	Lebih mudah dibawa-bawa saat pergi jauh!	Dilengkapi beragam fitur yang memudahkan Anda	Timbangan cantik yang bisa menimbang bahan dengan presisi	Menimbang bahan dalam jumlah banyak sekaligus!	Ukurannya compact, akurasinya tinggi!	Wadah mangkuk mikanya besar, bisa dipakai mencampur bahan	Meskipun manual, keakuratannya cukup baik!	Mudah digunakan dan harganya bersahabat
Harga mulai dari	Rp 170.000,00	Rp 81.900,00	Rp 242.000,00	Rp 305.000,00	Rp 145.000,00	Rp 205.645,00	Rp 305.000,00	Rp 164.000,00	Rp 84.000,00	Rp 55.000,00
Kapasitas maksimal	10 kg	10 kg	250 g	5 kg	5 kg	15 kg	5 kg	5 kg	5 kg	3 kg
Tingkat akurasi	1 g	1 g	0,1 g	1 g	1 g	Tidak ada keterangan	1 g	1 g	Tidak ada keterangan	Tidak ada keterangan
Fitur	Layar LED, touchscreen, tare	LCD Display	Fungsi tare, satuan pengukuran gr/oz/ct/gn, LCD display with white backlight, auto power off, overload and low battery indicator	Auto on off, touchscreen button, menimbang cairan (air dan susu), tare	Fungsi tare, high precision strain gauge sensor	X	Fungsi tare, auto power off	Fungsi tare, auto power off, LCD	X	X
Jenis	Digital	Digital	Digital	Digital	Digital	Manual	Digital	Digital	Manual	Manual
Ukuran	200 mm x 160 mm x 18 mm	212 mm x 155 mm x 30 mm	110 mm x 72 mm x 15 mm	260 mm x 195 mm x 30 mm	Tidak ada keterangan	Tidak ada keterangan	192 mm x 170 mm x 24 mm	265 mm x 257 mm x 138 mm	206 mm x 142 mm x 248 mm	20,5 cm x 15,5 cm x 15 cm
Tautan produk	Lihat di Shopee Lihat di Tokopedia Lihat di Lazada	Lihat di Shopee Lihat di Tokopedia Lihat di Lazada	Lihat di Shopee Lihat di Tokopedia Lihat di Lazada	Lihat di Shopee Lihat di Tokopedia Lihat di Lazada	Lihat di Shopee Lihat di Tokopedia Lihat di Lazada	Lihat di Shopee Lihat di Tokopedia Lihat di Lazada	Lihat di Shopee Lihat di Tokopedia Lihat di Lazada	Lihat di Shopee Lihat di Tokopedia Lihat di Lazada	Lihat di Shopee Lihat di Tokopedia Lihat di Lazada	Lihat di Shopee Lihat di Tokopedia Lihat di Lazada

Kesimpulan

Takaran bahan yang tepat adalah langkah awal untuk mendapatkan kue yang lezat sesuai keinginan Anda. Oleh karena itu, penting untuk memilih timbangan yang bisa menimbang bahan dengan presisi. Selain itu, kemudahan penggunaan dan ketahanannya bisa menjadi faktor pertimbangan lainnya.

Apakah Anda sudah mendapatkan timbangan kue yang tepat? Tipe manual atau digital? Semoga artikel ini bisa memberikan Anda referensi dalam memilih, ya.