10 Rekomendasi Roti Gandum Terbaik (Terbaru Tahun 2020)

Roti gandum menyimpan segudang manfaat bagi kesehatan. Kandungan vitamin B dan serat dalam roti gandum lebih tinggi dibandingkan roti biasa. Oleh karena itu, mengonsumsi roti gandum baik untuk menurunkan risiko penyakit jantung, strok, diabetes, dan gangguan pencernaan.

Roti yang terbuat dari gandum utuh akan diproses lebih lambat di dalam pencernaan sehingga Anda akan merasa kenyang lebih lama. Itulah sebabnya roti gandum disarankan untuk Anda yang sedang diet. Ditambah lagi, kalori di dalam roti gandum tergolong rendah. Jadi, Anda tidak perlu khawatir ketika mengonsumsinya lebih banyak.

Meskipun demikian, siapa pun bisa mengonsumsi roti gandum, baik itu anak-anak, orang dewasa, maupun ibu hamil. Tidak perlu ragu lagi, konsumsilah roti gandum setiap hari untuk memenuhi nutrisi harian tubuh Anda.

Dari banyaknya roti gandum yang dijual di pasaran, Anda harus lebih jeli dalam memilih. Supaya mendapatkan roti gandum yang sesuai dengan kebutuhan, berikut ini panduan dalam memilihnya.

Roti gandum ada yang terbuat dari 100% gandum utuh, tetapi ada pula yang sudah dicampur dengan bahan lainnya. Kami menyarankan Anda untuk memilih roti gandum yang terbuat dari 100% gandum utuh karena manfaatnya lebih baik untuk kesehatan.

Akan tetapi, jika tidak memungkinkan, pilihlah roti gandum yang kandungan gandumnya lebih banyak. Jadi, manfaat roti gandum tetap bisa Anda rasakan.

Biasakan untuk melihat komposisi bahan yang dipakai untuk membuat sebuah roti, begitu pula roti gandum. Sebisa mungkin, hindari kandungan bahan kimia yang bisa mengurangi manfaat dari roti gandum.

Selain itu, dengan melihat komposisi, Anda juga bisa mengetahui kandungan gizi yang terdapat dalam sepotong roti gandum. Perhatikan kalori dan kandungan sodium di dalamnya. Total nutrisi yang disarankan dalam sepotong roti gandum adalah 100 kalori dan 225 mg sodium. Selain itu, pastikan roti gandum mengandung paling tidak 2 gram serat.

Penambahan gula dalam roti gandum memang bisa membuat roti lebih manis dan nikmat. Selain itu, tambahan gula juga bisa memperlambat hilangnya kelembapan roti sehingga roti tidak cepat basi. Namun, bagi Anda yang memiliki risiko diabetes, pilihlah roti gandum yang kandungan gula tambahannya lebih rendah.

Meskipun demikian, Anda yang tidak memiliki masalah dengan gula tetap harus memperhatikan konsumsi gula harian Anda. Umumnya, jumlah gula yang terkandung dalam sepotong roti adalah 2–6 gram. Jadi, supaya tetap sehat dan kadar gula terkontrol, carilah roti yang kandungan gulanya tidak melebihi batas tersebut.

Pada dasarnya, roti gandum memiliki tekstur yang lebih kasar dan lebih berserat dibandingkan roti putih biasa. Bila Anda menemukan roti gandum yang sedikit lembut dan empuk, biasanya komposisinya sudah ditambahkan dengan bahan lainnya. Sementara itu, roti gandum utuh teksturnya lebih kasar dan padat. Jadi, jika Anda ingin memastikan kualitas roti gandum, bisa dengan memperhatikan tekstur atau menekan rotinya.

Sourdough adalah roti yang terbuat dari ragi yang difermentasikan secara alami menggunakan tepung dan air. Kandungan probiotik di dalam sourdough jauh lebih aman bagi pencernaan.

Itulah sebabnya roti sourdough jauh lebih aman bagi kesehatan dibandingkan roti jenis lainnya. Akan tetapi, roti sourdough cenderung tidak begitu awet disimpan terlalu lama. Selain itu, rasanya juga sedikit asam jadi mungkin kurang sesuai dengan selera semua orang.

Anda sudah membaca beberapa poin penting dalam memilih roti gandum. Berikut ini adalah sepuluh roti gandum terbaik pilihan kami. Semoga salah satunya adalah roti gandum yang Anda sukai.

Supaya Anda mendapatkan manfaat yang baik dari roti gandum, pastikan roti yang Anda konsumsi dalam kualitas baik. Ciri-ciri roti gandum yang berkualitas adalah memiliki pori-pori di permukaan roti. Memang tidak ada standarisasi pori-pori roti, tetapi umumnya pori-pori roti bentuknya seragam dan tidak ada bercak gelap atau garis-garis.

Anda harus waspada bila mendapati roti gandum dengan bercak gelap karena bisa jadi roti tersebut sudah berjamur. Selain itu, aroma roti gandum yang baik adalah menguarkan wangi biji-bijian yang khas atau wangi roti. Bila Anda mendapati roti yang berbau tidak sedap, roti itu sudah tidak layak dikonsumsi lagi karena sudah kedaluwarsa.

Selain roti gandum, ada berbagai produk camilan gandum lainnya yang bisa Anda coba. Kami telah mengulas rekomendasi produk, seperti snack gandum, biskuit gandum, dan sereal gandum. Klik tautan di bawah ini dan temukan camilan gandum favorit Anda.

Anda telah mengetahui manfaat roti gandum untuk kesehatan. Kami menyarankan untuk mengonsumsi roti gandum sesuai dengan porsi dan kebutuhan nutrisi harian. Dengan demikian, manfaat baiknya tetap bisa didapatkan. Selain itu, jangan lupa mengecek tanggal kedaluwarsa roti gandum yang akan dikonsumsi.

Kami telah mengulas rekomendasi roti gandum terbaik yang bisa dipilih. Semoga artikel ini bermanfaat dan membantu Anda untuk mencari roti gandum yang sesuai kebutuhan. Selamat menikmati roti gandum yang lezat!