10 Coklat Bubuk Terbaik untuk Membuat Kue - Ditinjau oleh Pastry Instructor (Terbaru Tahun 2023)

Dikemas dalam kemasan sachet, cokelat bubuk dari Roman ini memiliki harga terjangkau dan ramah di kantong. Selain itu, kemasan sekali pakai seperti ini juga praktis untuk Anda yang menggunakan cokelat bubuk dalam jumlah kecil. 

Dengan begitu, Anda tak perlu repot memikirkan wadah penyimpanan cokelat yang belum terpakai. Anda yang masih pemula dalam hal baking juga dapat memilih bubuk cokelat berkemasan mini ini. 

Cokelat bubuk Bensdrop memiliki kadar lemak yang tergolong tinggi, yakni 22–24%. Hal tersebut berarti cokelat bubuk ini mampu menghasilkan olahan kue dengan tekstur yang lembut dan empuk. 

Terlebih lagi, cokelat ini diproses secara dutch-process sehingga rasa cokelatnya begitu terasa tanpa khawatir ada aftertaste asam. Jadi, bagi Anda yang sering berkreasi dengan aneka kue bolu, jangan sampai lupa untuk menggunakan cokelat bubuk yang enak ini.

Anda sering membuat beragam kue kering, tetapi selalu merasa kecewa dengan hasilnya? Kalau begitu, cobalah beralih ke cokelat bubuk yang satu ini. Van Houten Cocoa Powder mudah larut sehingga tidak akan menggumpal saat dicampurkan dalam adonan atau air. Alhasil, cokelat bubuk ini dapat menyatu secara sempurna dengan adonan dan memberikan rasa cokelat yang merata. 

Cocoa powder ini juga mampu menghasilkan warna yang cantik pada aneka kue kering buatan Anda. Hasil yang didapat saat menggunakan cocoa powder ini, kue Anda pun akan tampak lebih mahal dan bercita rasa tinggi. Dijamin, Anda tidak akan kecewa! 

Timurasa Raw Cacao Powder merupakan cokelat bubuk andalan untuk membuat cookies yang sempurna. Dengan kandungan lemak kakao rendah, produk ini mampu menghasilkan cookies yang terasa lebih renyah dan menggugah selera. 

Selain itu, pembuatan cokelat bubuk ini juga tidak melalui proses panjang sehingga kandungan nutrisinya tetap terjaga. Jika mengonsumsi cokelat ini, Anda bisa mendapatkan manfaat antioksidan, vitamin B kompleks, vitamin E, protein, dan mineral lainnya.

Windmolen Cocoa Powder merupakan salah satu produk dari perusahaan brand cokelat terkenal, Ceres. Cocoa powder ini terbuat dari biji cokelat pilihan berkualitas tinggi yang diolah dengan teknologi terkini. Oleh sebab itu, rasa yang dihasilkan cokelat bubuk ini tak perlu diragukan lagi kenikmatannya. 

Selain ideal sebagai campuran kue, cokelat bubuk ini juga enak dijadikan minuman, baik hot chocolate maupun es cokelat. Jika Anda menginginkan cocoa powder yang juga bisa digunakan untuk membuat minuman cokelat lezat, ini dia pilihannya. 

Cocoa powder yang satu ini dapat menjadi alternatif pilihan bagi Anda yang ingin menikmati rasa cokelat yang ringan. Bendico Cocoa Powder Natural Dark memiliki rasa alami cokelat yang tidak meninggalkan kesan berat di lidah setelah mengonsumsinya. 

Anda pun bisa menikmati berbagai kudapan cokelat tanpa khawatir merasakan aftertaste cokelat yang kuat. Dessert dan makanan yang dihasilkan dari campuran produk ini juga akan berwarna cokelat alami yang cantik.

Tulip Bordeaux Cocoa Powder merupakan pilihan tepat untuk Anda yang membutuhkan cokelat bubuk dengan karakteristik cokelat asli yang kuat. Selain rasanya kuat, warna cokelat ini juga pekat sehingga cocok untuk membuat kue bolu cokelat, seperti black forest. 

Dengan cokelat bubuk ini, kue-kue buatan Anda akan memiliki warna gelap, bahkan cenderung kehitaman yang memberi kesan nyoklat banget! Tekstur kue pun akan sangat moist karena tingginya kadar lemak kakao. Anda sekeluarga pun bisa menikmati chocolate cake seperti yang dijual di bakery terkenal.

Bagi Anda penggemar kue brownies, pastikan untuk tak melewatkan produk dari Hershey's ini. Dengan menggunakan cokelat bubuk untuk brownies ini, Anda bisa menghasilkan brownies dengan rasa original cokelat yang pekat dan bittersweet. 

Apalagi, produk ini juga dibuat tanpa pengawet, bebas gluten, serta bebas pewarna atau rasa tambahan. Brownies buatan Anda pun tidak hanya enak, tetapi juga sehat dan aman dikonsumsi oleh baik oleh anak-anak maupun dewasa.

Apabila Anda gemar mendekorasi kue-kue, kehadiran cokelat bubuk Chefmate ini di rumah pasti akan sangat membantu. ChefMate Cocoa Powder mempunyai tekstur yang sedikit lebih kasar daripada cokelat bubuk pada umumnya. Karena itu, penggunaan produk ini dapat memperkaya tekstur kue buatan Anda. Tak hanya itu, bubuk cokelat ini juga cocok sekali dipakai sebagai taburan kue, lho.

Keunikan dari cokelat bubuk ini terletak pada warnanya yang cenderung cokelat kemerahan. Tak heran jika produk ini sangat cocok dicampurkan untuk kue-kue, seperti spongecake, pudding, atau pancake. 

Selain itu, Oh! Java Cocoa Powder terbuat dari 100% biji kakao berkualitas tinggi tanpa tambahan gula atau campuran bahan lainnya. Dengan begitu, selain rasanya sangat khas, cokelat bubuk ini juga pas untuk Anda yang sedang diet keto.