1. TOP
  2. Makanan & minuman
  3. Roti & kue
  4. 10 Kastengel Terenak (Terbaru Tahun 2023)
  • 10 Kastengel Terenak (Terbaru Tahun 2023) 1
  • 10 Kastengel Terenak (Terbaru Tahun 2023) 2
  • 10 Kastengel Terenak (Terbaru Tahun 2023) 3
  • 10 Kastengel Terenak (Terbaru Tahun 2023) 4
  • 10 Kastengel Terenak (Terbaru Tahun 2023) 5

10 Kastengel Terenak (Terbaru Tahun 2023)

Momen Lebaran dan Natal tidak lengkap rasanya bila dirayakan tanpa menyuguhkan berbagai kue kering di atas meja. Selain nastar, kue kering yang menjadi favorit banyak orang adalah kastengel. Kue kastengel bertabur keju dengan rasa gurih sangat cocok dinikmati saat kumpul keluarga.  


Kali ini, kami akan membagikan tips memilih kue kastengel yang enak untuk membuat momen kumpul keluarga menjadi lebih semarak. Kastengel premium dari merek terkenal, seperti TOUS les JOURS, The Harvest, dan Holland Bakery akan kami rekomendasikan untuk Anda. Selamat menemukan kastengel terbaik dengan kualitas dan rasa yang enak!

Diperbaharui 02-06-2023
Tim Editorial mybest
Penyunting
mybest, Inc.

mybest adalah situs layanan informasi produk rekomendasi berdasarkan uji coba menyeluruh serta bantuan pendapat oleh pakar. Menghasilkan konten setiap hari, mybest menyediakan pengalaman memilih terbaik bagi lebih dari 3 juta user per bulannya. Berbagai tema konten, mulai dari kosmetik, kebutuhan sehari-hari, elektronik rumah tangga, hingga jasa bisa ditemukan di mybest.

Profil Tim Editorial mybest
Lanjut membaca
  • Konten ini dibuat secara independen oleh mybest. Kami mungkin menerima produk dan layanan secara gratis dari produsen dan/atau pemasangan iklan. Namun, produsen dan lainnya tidak terlibat dalam isi konten ataupun penentuan peringkat.
  • Silakan lihat kebijakan editorial mybest untuk detailnya
Produk dan layanan dalam artikel ini dipilih dan diurutkan secara mandiri oleh Tim Editorial mybest berdasarkan popularitasnya di marketplace. (Diperbaharui pada 03 Februari 2023)

Cara memilih kastengel

Untuk mendapat kue kastengel yang enak, Anda perlu memperhatikan beberapa hal, seperti keju yang digunakan, tekstur kue, dan lainnya. Nah, berikut ini adalah beberapa tips untuk memilih kue kastengel yang bisa Anda jadikan referensi!

① Kenali bahan-bahan yang digunakan

Kenali bahan-bahan yang digunakan

Kue kastengel sering disebut juga kaastengels, kue keju, atau kastengel sagu keju. Rasa kue kastengel berciri khas gurih dan asin karena berasal dari campuran kejunya. Selain aneka jenis keju, umumnya kue kastengel terbuat dari tepung terigu, telur, susu bubuk, dan mentega. Kue kastengel premium biasanya menggunakan mentega Wijsman agar aromanya lebih wangi dan teksturnya lembut.


Dilihat sekilas dari bahannya, kue kastengel mengandung banyak kalori sehingga kurang baik jika dikonsumsi berlebihan. Selain itu, karena bahan utamanya adalah dari tepung terigu, Anda yang sensitif gluten harus berhati-hati jika ingin mengonsumsinya.


Namun, kini sudah ada produk kastengel gluten-free yang pas untuk Anda yang alergi atau sedang mengurangi konsumsi gluten. Produk ini biasanya terbuat dari tepung almon ataupun tepung mokaf sebagai pengganti tepung terigu.

② Ketahui keju yang digunakan

Kue kastengel memiliki rasa asin dan gurih yang didapatkan dari keju. Jenis keju yang digunakan sangat menentukan rasa keju yang dihasilkan. Beberapa jenis keju yang sering digunakan untuk membuat kue kastengel adalah keju edam, cheddar, atau parmesan. Berikut penjelasan singkatnya.

Keju edam: Berasal dari Belanda dengan tekstur yang lembut

Keju edam: Berasal dari Belanda dengan tekstur yang lembut

Banyak yang menyamakan antara kaastengels dari Belanda dengan kastengel dari Indonesia. Di Belanda kue kering keju ini sering dibuat dengan menggunakan keju edam. Kue kastengel yang menggunakan keju edam memiliki rasa yang khas, yaitu gurih dan asin dengan tekstur yang lembut


Keju edam asal Belanda ini memiliki kandungan lemak sekitar 3040%. Cara pembuatannya dari susu sapi yang dipasteurisasi dan sebagian krimnya dipisahkan. Setelah terbentuk dadih dan menjadi keju, keju tersebut akan ditambahkan garam dan didiamkan hingga beberapa bulan. 


Di bawah ini terdapat artikel yang khusus membahas keju edam terbaik. Silakan klik tautan tersebut untuk membacanya lebih lanjut.

Keju cheddar: Membuat tekstur kue kastengel lebih renyah

Keju cheddar: Membuat tekstur kue kastengel lebih renyah

Salah satu jenis keju yang paling banyak digunakan untuk membuat kue kastengel adalah keju cheddar. Selain karena rasanya enak, keju cheddar sangat mudah ditemukan di pasaran. Keju cheddar bisa dijadikan campuran adonan atau topping kue kastengel. Rasanya cenderung asin dengan tekstur yang lebih renyah dari keju lainnya. Selain itu, harga keju cheddar juga lebih terjangkau.


Kami memiliki artikel terpisah seputar keju cheddar yang enak. Silakan klik tautan di bawah ini untuk membacanya!

Keju parmesan: Teksturnya keras dan cocok dijadikan topping kue kastengel

Keju parmesan: Teksturnya keras dan cocok dijadikan topping kue kastengel

Keju parmesan termasuk salah satu keju yang harganya cukup tinggi. Tak hanya untuk kue kastengel, keju parmesan sangat cocok untuk dijadikan taburan pasta. Untuk kue kastengel sendiri, keju parmesan bisa dijadikan topping ataupun bahan adonan. 


Tekstur yang agak keras membuat kue kastengel dengan topping keju parmesan akan lebih crunchy saat dikunyah. Sayangnya, di marketplace Indonesia sangat jarang ditemukan kue kastengel dengan topping keju parmesan.

③ Perhatikan tekstur dan tampilan kuenya

Perhatikan tekstur dan tampilan kuenya

Selain mengetahui bahan yang digunakan, perhatikan juga tekstur kue kastengel-nya. Kue kastengel umumnya memiliki tekstur yang agak keras. Saat Anda pegang, kue kastengel tidak mudah remuk, tetapi lumer dan lembut di mulut. Setiap potongan kue kastengel sangat padat, tetapi tidak terlalu tipis seperti cheese stick atau lidah kucing. 


Dari segi warnanya, kue kastengel berwarna kuning keemasan. Warna kuning keemasannya bisa didapatkan dari pewarna alami ataupun kuning telur. Hindari kue kastengel yang terlalu cokelat atau agak gosong karena cenderung pahit, baik rasa adonan maupun topping kejunya.

④ Periksa bentuk kemasan dan tanggal kedaluwarsanya

Poin lain yang sebaiknya tidak ketinggalan dalam memilih kastengel adalah kemasan dan tanggal kedaluwarsanya. Dua poin ini termasuk pertimbangan penting terutama saat Anda akan menjadikan kastengel sebagai bingkisan.

Ukuran kemasan kue, bisa disesuaikan dengan kebutuhan

Ukuran kemasan kue, bisa disesuaikan dengan kebutuhan

Kue kastengel umumnya dikemas dalam wadah seperti stoples atau boks. Anda bisa memilih kemasannya ini berdasarkan kebutuhan. 

  • Kue kastengel berkemasan boks yang mewah bisa Anda jadikan bingkisan. Sejumlah toko menawarkan tambahan pita dan kartu ucapan agar tampak lebih eksklusif.
  • Untuk suguhan, Anda bisa memilih kue yang berkemasan stoples. Umumnya stoples yang digunakan berbahan plastik atau kaca transparan.

Tidak lupa, pilih kemasan kue kastengel yang tidak terlalu tipis agar isinya tidak hancur saat pengiriman. Selain itu, kemasan yang terlalu tipis akan membuat tampilannya jadi tampak murah.

Tanggal kedaluwarsa, memengaruhi kualitas kue

Tanggal kedaluwarsa, memengaruhi kualitas kue

Selain bentuk kemasannya, cermati juga tanggal kedaluwarsanya. Tanggal kedaluwarsa ini dipengaruhi juga oleh ada atau tidaknya bahan pengawet yang digunakan. Jika kue kastengel dibuat tanpa menggunakan bahan pengawet, kue bisa bertahan sekitar 2–4 minggu setelah dibuka. Jika mengandung pengawet, daya tahan kue bisa lebih lama lagi, misal 5 bulan ke atas.


Makin lama disimpan, kue tentu mengalami penurunan cita rasa. Jika toko tidak mencantumkan tanggal kedaluwarsa atau tanggal produksinya, sebaiknya Anda menanyakan langsung ke penjualnya.

10 Rekomendasi kastengel terenak

Selanjutnya, kami akan merekomendasikan sepuluh produk kue kastengel terenak yang kami tentukan berdasarkan cara memilih di atas. Produk-produk ini dipilih secara teliti dengan mempertimbangkan kualitas produk, review pembeli, dan tingkat kepercayaan terhadap seller. Produk kami urutkan berdasarkan popularitasnya di marketplace Shopee.
Produk
Gambar
Harga terendah
Poin
1

BNM Cookies

Kue kering Kastengel

BNM Cookies Kue kering Kastengel 1枚目

Rasa gurih, renyah, asin yang lumer di mulut

2

Ina Cookies

Kaastangels Reguler

Ina Cookies Kaastangels Reguler 1枚目

Paduan rasa dan aroma khas kejunya bikin nagih!

3

J&C Cookies

Kastengel

J&C Cookies  Kastengel 1枚目

Dibuat tanpa bahan pengawet dan kehigienisannya terjaga

4

Chan Patisserie

Kastengel Keju Edam Cheese Wisjman Terenak

Chan Patisserie Kastengel Keju Edam Cheese Wisjman Terenak 1枚目

Keju edam dan mentega Wijsman-nya akan memberi sensasi premium

5

Dapoer Oma Ancha

Kastangel Keju Edam

Dapoer Oma Ancha Kastangel Keju Edam  1枚目

Resep kue kastengel autentik dari oma

6

Krisma Food

Kastengel Cookies

Krisma Food  Kastengel Cookies 1枚目

Kue lebih lembut berkat campuran tepung terigu dan pati kentang

7

Arum Ayu

Katengel Gluten Free

Arum Ayu Katengel Gluten Free 1枚目

Kastengel gluten-free, solusi untuk Anda yang sedang diet gluten

8

TOUS les JOURS

Kaastengels Cookie Square

TOUS les JOURS Kaastengels Cookie Square 1枚目

Tekstur lebih padat dengan rasa keju yang memanjakan lidah

9

Holland Bakery

Kaasstengels Toples

Holland Bakery Kaasstengels Toples 1枚目

Kue kastengel terfavorit dari bakery house legendaris

10

The Harvest

Kastengel Cookies

The Harvest Kastengel Cookies 1枚目

Rasakan sensasi creamy yang seolah lumer di mulut!

Perincian produk
Close
No.1

BNM CookiesKue kering Kastengel

Mulai dari Rp35.000,00

Rasa gurih, renyah, asin yang lumer di mulut

Kastengel asal Jakarta ini bisa Anda pertimbangkan bila Anda mencari kue kering yang tekstukrnya renyah dan rasa kejunya berasa. Dengan rasa asin gurih yang lumer di mulut, tak heran jika beberapa pelanggan melakukan repeat order di toko ini.


Hadir dengan harga yang terjangkau, produk ini bisa dipilih untuk Anda yang ingin membeli kue dalam jumlah banyak. Terlebih lagi, BNM Cookies juga melayani pembelian grosir dan juga custom stoples sesuai permintaan Anda, lho. 

No.2

Ina CookiesKaastangels Reguler

Mulai dari Rp115.000,00

Paduan rasa dan aroma khas kejunya bikin nagih!

Jika Anda bosan dengan kue kastengel berbentuk stik, salah satu alternatif terbaik adalah produk ini. Kue kastengel dari Ina Cookies berbentuk seperti simpul dengan taburan keju di atasnya. Selain bentuknya unik, rasanya pun begitu menggoda. Kue kastengel dari Ina Cookies ini memiliki cita rasa yang membuat Anda ketagihan dengan sensasi gurih, asin, dan lembut. 

No.3

Dibuat tanpa bahan pengawet dan kehigienisannya terjaga

J&C adalah salah satu produsen kue kastengel yang berkomitmen tidak menggunakan bahan pengawet. Jadi, kue kastengel yang dihasilkannya murni handmade dari tangan-tangan terampil. Kehigienisan proses pembuatannya juga sangat terjaga.


Kue kastengel dari J&C Cookies menggunakan roombutter yang pastinya menambah aroma dan kelezatannya. Selain itu, bentuknya juga unik karena menyerupai kue untir-untir. Untuk Anda yang suka kue kering dengan roombutter dan tanpa bahan pengawet, pilihlah kue ini.

No.4

Chan PatisserieKastengel Keju Edam Cheese Wisjman Terenak

Mulai dari Rp135.000,00

Keju edam dan mentega Wijsman-nya akan memberi sensasi premium

Salah satu jenis keju terenak yang digunakan untuk membuat kue kastengel adalah keju edam. Keju ini memiliki warna yang keemasan dan tekstur yang lebih padat. Saat bersentuhan dengan lidah, rasa kejunya akan terasa sangat lembut. 


Kelezatan keju edam dari produk ini akan dipadukan dengan mentega Wijsman yang memang sudah terkenal kelezatannya. Jika Anda suka kastengel dengan cita rasa premium, Chan Patisserie tentu patut dilirik.

No.5

Dapoer Oma AnchaKastangel Keju Edam

Mulai dari Rp69.000,00

Resep kue kastengel autentik dari oma

Meski banyak kue kekinian, kue dan hidangan bercita rasa klasik tetap memiliki daya tarik tersendiri. Nah, jika Anda mencari kue kering yang rasanya klasik dan enak, Anda bisa mempertimbangkan kue buatan Dapoer Oma Ancha. Kue kastangel ini menggunakan resep dari sang oma sehingga rasanya klasik dan lebih autentik. Produk kue kering dari toko ini juga dijamin fresh karena baru dibuat ketika Anda memesannya. 

No.6

Krisma Food Kastengel Cookies

Mulai dari Rp110.000,00

Kue lebih lembut berkat campuran tepung terigu dan pati kentang

Kue kastengel buatan Krisma Food sudah cukup terkenal reputasinya dan sering menghiasi meja ruang tamu setiap hari raya. Untuk Anda yang suka kue kastengel dengan tekstur lembut dan crunchy, produk ini tidak akan mengecewakan Anda.


Salah satu keunikan kue kastengel Krisma Food adalah dibuat dengan campuran tepung terigu dan pati kentang. Adanya campuran pati kentang tersebut membuat tekstur kue lebih tebal, lembut, dan tidak mudah remuk. 

No.7

Arum AyuKatengel Gluten Free

Mulai dari Rp60.000,00

Kastengel gluten-free, solusi untuk Anda yang sedang diet gluten

Bagi orang yang alergi gluten, keinginan mengonsumsi kue kering bisa menjadi cobaan terbesar saat hari raya. Pasalnya, hampir semua kue kering yang dijual di pasaran terbuat dari bahan utama tepung terigu yang tentunya mengandung gluten. Menjembatani hal itu, Arum Ayu Healthy Food menghadirkan kastengel gluten-free.


Bahan utamanya terbuat dari 100% tepung mokaf sehingga bebas gluten dan cocok untuk Anda konsumsi. Selain itu, kue kering ini juga mengombinasikan 50% keju edam dan 50% keju cheddar untuk menghasilkan rasa kastengel yang legit, gurih, dan lezat.

No.8

TOUS les JOURSKaastengels Cookie Square

Mulai dari Rp110.000,00

Tekstur lebih padat dengan rasa keju yang memanjakan lidah

Reputasi TOUS Les JOURS di dunia bakery tentunya sudah tidak perlu diragukan lagi. Toko kue dan roti ini memiliki cabang yang tersebar di beberapa kota besar di Indonesia. Salah satu kue kering dari TOUS les JOURS yang tidak boleh Anda lewatkan adalah kue kastengel-nya. 


Tekstur yang padat dipadukan dengan taburan keju yang berlimpah dan gurih membuat rasa kue kering ini sangat lezat. Untuk Anda yang mencari kue kastengel dari bakery ternama, TOUS Les JOURS jawabannya!

No.9

Holland BakeryKaasstengels Toples

Mulai dari Rp129.200,00

Kue kastengel terfavorit dari bakery house legendaris

Jika ditanya kue kastengel yang paling enak, premium, dan legendaris, Holland Bakery adalah salah satu yang top of mind. Bakery house ini telah berdiri sejak 1978, lho. Kualitas kue buatannya, termasuk kastengel-nya tidak perlu diragukan lagi karena menggunakan bahan-bahan premium dengan taburan keju pilihan. 


Jika Anda ingin mengirim bingkisan hari raya, pilihan kue kastengel dari Holland Bakery bisa Anda pertimbangkan. Holland Bakery juga menawarkan gift box untuk hari besar tertentu seperti Lebaran, Natal, dan Imlek. 

No.10

The HarvestKastengel Cookies

Mulai dari Rp169.000,00

Rasakan sensasi creamy yang seolah lumer di mulut!

Penggemar aroma dan rasa keju wajib mencicipi kue kastengel yang satu ini. Aroma keju yang kuat dan khas terasa menggoda siapa saja untuk mencobanya. Kue kastengel dari The Harvest ini memiliki tekstur yang cenderung lembut dan mudah lumer di mulur. Selain itu, rasanya yang creamy dan buttery akan membuat Anda ketagihan. 

Baca juga rekomendasi kue kering lainnya di sini

Kue kering untuk disediakan pada hari raya tidak hanya kastengel, tetapi ada juga nastar dan kue-kue lainnya. Untuk itu, kami sudah pilihkan kue lainnya untuk Anda. Silakan klik tautan di bawah ini untuk melihat referensi kue kering tersebut.

Kesimpulan

Kue kastengel selalu menjadi pilihan yang tepat untuk menemani Anda menikmati momen bersama kerabat terdekat. Terlebih lagi, pilihan keju yang pas dan tekstur yang lembut pastinya akan membuat Anda ketagihan. 


Saat memilihnya, pastikan juga untuk memeriksa tanggal kedaluwarsa dan bahannya, ya. Dengan begitu, kue kastengel Anda akan terjamin cita rasa dan kelezatannya. Yuk, rayakan momen hangat bersama keluarga dengan kue yang memanjakan lidah!

5 Rekomendasi Kastengel terbaik

No. 1BNM CookiesKue kering Kastengel

No. 2Ina CookiesKaastangels Reguler

No. 3J&C Cookies Kastengel

No. 4Chan PatisserieKastengel Keju Edam Cheese Wisjman Terenak

No. 5Dapoer Oma AnchaKastangel Keju Edam

Lihat rekomendasi lengkapnya di sini

Apabila Anda membeli produk yang disebutkan di artikel, mybest mungkin akan menerima sebagian dari hasil penjualan produk tersebut.
Deskripsi setiap produk bersumber dari produsen/brand, situs marketplace, dan sebagainya.

Artikel terkait

Artikel populer

Favlist populer