Nastar menjadi salah satu kudapan yang wajib disediakan saat momen Lebaran atau Natal tiba. Siapa yang bisa menolak rasa gurih di bagian luar, serta selai manis dan lumer di bagian dalamnya? Alih-alih menjadi suguhan untuk tamu, terkadang satu stoples nastar bisa Anda habiskan sendiri.
Pada artikel ini, kami akan membahas mengenai kue nastar dan tips memilihnya. Kami juga akan memberi rekomendasi kue nastar terenak dari merek populer, seperti J&C Cookies, Nastar by Ritz, dan Lapislapis. Temukan juga nastar dengan mentega Wijsman dan nastar terkenal di Jakarta dalam artikel ini.
Nastar adalah kue yang terbuat dari adonan mentega, tepung, gula, dan telur yang diberi isian selai nanas. Kue ini memiliki cita rasa asam, manis, dan gurih. Nastar identik sebagai kudapan yang wajib tersedia di atas meja saat perayaan hari-hari besar, seperti Natal dan Lebaran. Namun, sebagian dari Anda mungkin kurang mengetahui asal usul dari kue manis ini.
Menurut sejarah, nastar berasal dari negara Belanda yang kemudian menjadi populer di Indonesia. Sebutan nastar sendiri merupakan singkatan dari kata "ananas" yang berarti nanas dan "taartjes" yang artinya tart. Alih-alih kue kering, nastar sebenarnya masuk ke dalam kategori pastry karena adonananya padat atau heavy dough.
Di negara asalnya, nastar dibuat dengan isian selai buah-buahan, seperti blueberry, apel, dan stroberi. Isian nastar diubah menjadi selai nanas karena pada zaman dahulu buah-buahan tersebut sulit ditemukan di Indonesia. Selain karena banyak tersedia di Indonesia, nanas juga dijadikan pengganti karena rasanya mirip dengan buah-buahan di atas.
Untuk mendapatkan nastar yang enak, Anda perlu memperhatikan beberapa hal, misalnya jenis selai, tekstur kue, dan lainnya. Berikut ini adalah beberapa tips untuk memilih kue nastar yang sesuai selera Anda.
Pada dasarnya, kue nastar dibuat dengan isian berupa selai nanas yang manis. Namun, Anda juga bisa menemukan nastar dengan varian rasa asin gurih, seperti nastar keju. Simak perbedaan kedua rasa nastar tersebut di bawah ini.
Umumnya, kue nastar terbuat dari selai nanas dengan rasa asam manis dan tekstur yang lembut. Perpaduan rasa asam manis buah nanas dengan kulit luar yang gurih membuatnya mustahil untuk ditolak oleh banyak orang.
Meski populer dengan selai nanas, sebenarnya ada kue nastar yang memiliki isian selai cokelat, blueberry, bahkan durian. Rasanya tak kalah enak dengan kue nastar nanas dan wajib untuk Anda coba. Namun, tak bisa dipungkiri, kue nastar manis dengan selai selain nanas masih sangat terbatas di pasaran.
Rasa asin biasanya disebabkan oleh penambahan keju pada nastar. Keju ini dapat ditambahkan di dalam adonan kue maupun sebagai topping. Meski begitu, isian nastar keju tetap menggunakan selai nanas. Biasanya selai yang digunakan lebih sedikit dan rasanya pun tidak terlalu manis. Selain membuat rasa nastar jadi asin, penambahan keju juga menjadikan kudapan ini lebih gurih dan nikmat.
Bahan dasar pembuatan kue nastar, seperti selai dan mentega, dapat menentukan kelezatan kue nastar-nya. Jika adonan nastar dibuat menggunakan mentega premium Wijsman, rasanya pasti akan lebih nikmat. Tanpa selai pun, adonan kue nastar dengan mentega Wijsman sudah memiliki rasa yang enak.
Selanjutnya, perhatikan juga tekstur kue nastar-nya. Kue nastar berkualitas teksturnya tidak mudah retak dan hancur saat dipegang. Nastar yang mudah retak biasanya terjadi karena selai yang digunakan masih terlalu basah sehingga memengaruhi teksturnya saat dipanggang.
Jika Anda menginginkan nastar dengan kualitas yang baik, carilah produk berlabel premium. Selain itu, nastar dari merek populer juga lebih terjamin kualitasnya. Terakhir, biasanya harga sebanding dengan rasa. Nastar enak yang dibuat dengan bahan premium harganya akan lebih mahal dibanding nastar biasa.
Saat membeli nastar, perhatikan untuk siapa Anda membelinya. Jika Anda menyuguhkannya untuk tamu atau keluarga, belilah yang isinya lebih banyak. Sementara itu, Anda bisa membeli kue nastar yang kemasannya bagus untuk hadiah ke partner kerja atau atasan.
Selain itu, Anda juga bisa menanyakan dari daerah mana kue nastar tersebut dikirim. Jika jaraknya terlalu jauh, ada kemungkinan kue nastar Anda hancur saat pengiriman. Sebaiknya pilih toko online yang lokasinya dekat dengan rumah Anda.
Terakhir, perhatikan masa kedaluwarsa atau masa penyimpanan dari nastar yang hendak Anda beli. Kebanyakan produk nastar yang dijual di pasaran dibuat tanpa bahan pengawet sehingga masa penyimpanannya relatif cepat. Anda dapat menemukan produk dengan masa penyimpanan 14 hari sampai beberapa bulan.
Jika Anda berencana untuk menghabiskannya dengan segera, masa penyimpanan yang pendek tak akan jadi masalah. Di sisi lain, Anda mungkin membeli nastar dalam jumlah banyak untuk dihindangkan menjelang acara spesial atau dijual kembali. Jika demikian, kami merekomendasikan produk yang umur simpannya lebih lama, misalnya 6 sampai 12 bulan.
Mulai dari Rp 5.900,00
Selanjutnya, kami akan merekomendasikan sepuluh produk kue nastar terbaik yang kami tentukan berdasarkan cara memilih di atas. Produk-produk ini dipilih secara teliti dengan mempertimbangkan kualitas produk, review pembeli, dan tingkat kepercayaan terhadap seller. Produk kami urutkan berdasarkan popularitasnya di marketplace Shopee.
Mulai dari Rp 240.000,00
Rasa | Durian |
---|---|
Topping | Tidak ada |
Kemasan | Tray box (kotak bersekat) |
Isi | 18 pcs dan 30 pcs |
Asal pengiriman | Jakarta Pusat |
Masa penyimpanan | Tidak disebutkan |
Mulai dari Rp 75.000,00
Rasa | Nanas |
---|---|
Topping | Tidak ada |
Kemasan | Stoples plastik |
Isi | 250 g dan 350 g |
Asal pengiriman | Kabupaten Tangerang |
Masa penyimpanan | 2 bulan |
Mulai dari Rp 73.000,00
Rasa | Nanas |
---|---|
Topping | Keju |
Kemasan | Kotak karton |
Isi | 400 g |
Asal pengiriman | Denpasar (Bali) |
Masa penyimpanan | 14 hari |
Mulai dari Rp 56.000,00
Rasa | Nanas |
---|---|
Topping | Tidak ada |
Kemasan | Kotak karton |
Isi | 200 g dan 400 g |
Asal pengiriman | Kota Tangerang |
Masa penyimpanan | 15 hari |
Mulai dari Rp 36.000,00
Rasa | Nanas, matcha, dan durian |
---|---|
Topping | Keju (rasa nanas dan matcha) dan kacang almond (rasa durian) |
Kemasan | Stoples plastik |
Isi | 250 g, 350 g, dan 500 g |
Asal pengiriman | Serang (Banten) |
Masa penyimpanan | 3 bulan |
Mulai dari Rp 99.000,00
Rasa | Nanas |
---|---|
Topping | Tidak ada |
Kemasan | Stoples plastik |
Isi | 200 g |
Asal pengiriman | Surabaya |
Masa penyimpanan | 1 bulan (suhu ruang) atay 2 bulan (suhu kulkas) |
Mulai dari Rp 40.000,00
Rasa | Nanas, blueberry, dan cokelat |
---|---|
Topping | Keju |
Kemasan | Kotak karton |
Isi | 160 g |
Asal pengiriman | Kota Bandung |
Masa penyimpanan | 2 bulan |
Mulai dari Rp 85.000,00
Rasa | Nanas |
---|---|
Topping | Tidak ada |
Kemasan | Stoples plastik |
Isi | 320 g |
Asal pengiriman | Kabupaten Tangerang |
Masa penyimpanan | 12 bulan |
Mulai dari Rp 130.000,00
Rasa | Nanas |
---|---|
Topping | Keju dan tanpa topping |
Kemasan | Stoples plastik |
Isi | 500 g |
Asal pengiriman | Jakarta Barat |
Masa penyimpanan | 1 bulan |
Mulai dari Rp 110.000,00
Rasa | Nanas |
---|---|
Topping | Keju |
Kemasan | Stoples plastik |
Isi | 500 g |
Asal pengiriman | Kabupaten Bandung |
Masa penyimpanan | 6 bulan |
Gambar produk | 1 ![]() J&C Cookies | 2 ![]() Chan Pattiserie | 3 ![]() Krisma Abadi Perkasa | 4 ![]() Ina Cookies | 5 Nude Bake | 6 Rumah71 | 7 | 8 House of Kiseki | 9 ![]() Lucky Snack | 10 ![]() Lapislapis |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Nama produk | Reguler Nastar | Nastar Wisjman | Krisma Food Nastar Klasik | Nastar Lembang | Gluten Free & Vegan Nastar | Nastar Original - Nastar Matcha - Nastar Durian (Dutar) Tanpa Pengawet | Nastar by Ritz | Nastar Gepeng Keju | Nastar Unyil | Signature Premium Nastar Durian |
Keunggulan | Kue nastar lonjong dengan topping keju yang melimpah | Nastar dengan mentega Wijsman premium yang lumer dan chewy | Tahan lama dan dikemas dalam stoples yang dilengkapi pegangan | Rasakan nastar dengan tampilan berbeda dan potongan buah nanas segar | Bebas gluten dan bahan hewani, aman untuk diet maupun vegan | Harga terjangkau dan tersedia dalam 3 varian rasa | Kemasan dan bentuk kuenya menyerupai buah nanas asli | Hadirkan cita rasa khas Pulau Dewata dalam nastar keju gepeng yang renyah | Dibuat menggunakan resep autentik sejak tahun 1993 | Kualitas premium dalam kemasan yang mewah |
Harga mulai dari | Rp 110.000,00 | Rp 130.000,00 | Rp 85.000,00 | Rp 40.000,00 | Rp 99.000,00 | Rp 36.000,00 | Rp 56.000,00 | Rp 73.000,00 | Rp 75.000,00 | Rp 240.000,00 |
Rasa | Nanas | Nanas | Nanas | Nanas, blueberry, dan cokelat | Nanas | Nanas, matcha, dan durian | Nanas | Nanas | Nanas | Durian |
Topping | Keju | Keju dan tanpa topping | Tidak ada | Keju | Tidak ada | Keju (rasa nanas dan matcha) dan kacang almond (rasa durian) | Tidak ada | Keju | Tidak ada | Tidak ada |
Kemasan | Stoples plastik | Stoples plastik | Stoples plastik | Kotak karton | Stoples plastik | Stoples plastik | Kotak karton | Kotak karton | Stoples plastik | Tray box (kotak bersekat) |
Isi | 500 g | 500 g | 320 g | 160 g | 200 g | 250 g, 350 g, dan 500 g | 200 g dan 400 g | 400 g | 250 g dan 350 g | 18 pcs dan 30 pcs |
Asal pengiriman | Kabupaten Bandung | Jakarta Barat | Kabupaten Tangerang | Kota Bandung | Surabaya | Serang (Banten) | Kota Tangerang | Denpasar (Bali) | Kabupaten Tangerang | Jakarta Pusat |
Masa penyimpanan | 6 bulan | 1 bulan | 12 bulan | 2 bulan | 1 bulan (suhu ruang) atay 2 bulan (suhu kulkas) | 3 bulan | 15 hari | 14 hari | 2 bulan | Tidak disebutkan |
Tautan produk |
Jika Anda berniat membuatnya sendiri, jangan lupa untuk mengoleskan kuning telur saat nastar baru dipanggang setengah matang. Komposisi adonan kulit dan selainya juga bisa memengaruhi kelezatan kue nastar.
Adonan yang terlalu banyak mungkin membuat nastar sulit ditelan. Sementara itu, terlalu banyak selai dapat membuat rasa nastar terlalu manis. Agar nastar buatan Anda makin lezat, silakan ikuti resep yang kami sediakan di bawah ini.
Untuk membuat nastar sederhana yang lembut, Anda perlu menyiapkan bahan adonan dan olesannya berikut ini.
Bahan adonan:
Bahan olesan:
Cara membuat kue nastar sederhana:
Selanjutnya, kami akan menjelaskan cara membuat nastar cengkeh yang renyah.
Bahan adonan:
Bahan kering:
Bahan olesan:
Cara membuat kues nastar cengkeh:
Terakhir, kami akan memaparkan cara membuat kue nastar keju yang gurih.
Bahan adonan:
Bahan olesan:
Cara membuat kue nastar keju:
Selain nastar, ada beberapa artikel yang membahas rekomendasi kue lainnya. Jika Anda berniat mencari kue untuk cemilan Lebaran atau sehari-hari, silakan klik tautan di bawah ini, ya!
Nastar selalu menjadi pilihan kudapan yang tepat untuk momen kumpul keluarga, baik pada hari raya maupun hari biasa. Menikmati nastar dengan selai yang Anda sukai pastinya akan membuat ketagihan. Namun, jangan lupa pertimbangkan hal lainnya, seperti kemasan dan asal pengirimannya.
Semoga review dari kami dapat membantu Anda menemukan produk kue nastar yang enak dan sesuai selera. Dengan menikmati kue nastar yang lezat, kumpul keluarga pun makin seru dan menyenangkan.
Kebutuhan rumah tangga
Peralatan mandi、Peralatan kebersihan、Kebun & luar ruanganElektronik rumah tangga
Home entertainment、Peralatan kebersihan、Penyejuk & pembersih udaraKomputer & laptop
Aksesori komputer & laptop、Komputer、LaptopKamera
Lensa & aksesori、Aksesori kamera、Baterai & charger kameraPerawatan tubuh & kecantikan
Perawatan gigi & mulut、Perawatan wajah、Perawatan badanKesehatan
Alat medis、Produk dewasa & kewanitaan、Vitamin & suplemenMakanan & minuman
Roti & kue、Makanan instan、Minuman instanPeralatan dapur
Peralatan masak、Peralatan makan & minum、Aksesori dapurFashion wanita
Pakaian wanita、Pakaian dalam wanita、Aksesori wanitaFashion pria
Pakaian pria、Pakaian dalam pria、Aksesori priaFashion anak
Pakaian anak、Pakaian dalam anak、Aksesori anakIbu & anak
Pakaian ibu hamil、Makanan & susu bayi、Mainan & aktivitas bayiInterior & furnitur
Dekorasi ruangan、Tempat penyimpanan、Kamar mandiHobi
Permainan、Film、MusikOutdoor & sports
Perlengkapan outdoor、Camping & hiking、Gym & fitnessDIY & tools
Cat & perlengkapan、Hand tools、Power toolsPerawatan hewan
Grooming hewan、Makanan hewan、Perawatan anjingBuku
Buku impor、Buku akademik、Buku hobiPeralatan kantor & alat tulis
Alat tulis、Kalkulator & kamus elektronik、Document organizerOtomotif
Aksesori mobil、Aksesori motor、Komponen mobil & motorPerlengkapan pesta & hadiah
Pesta & event、Persiapan pernikahan、Bungkus & kemasanHandphone & tablet
Handphone、Tablet、Aksesori handphone & tabletGaming
Game console、CD game、Aksesori mobile gamingProgram & aplikasi
Program komputer、AplikasiTravelling
Tiket & voucer、Perlengkapan travelling、Hotel & penginapan