10 Unsalted Butter Terbaik (Terbaru Tahun 2021)

Unsalted butter merupakan mentega yang terbuat dari susu sapi yang dipisahkan dari kandungan garam sehingga menghasilkan rasa dan aroma yang khas. Meski sama-sama mentega, kegunaan unsalted butter dan salted butter sedikit berbeda. 

Salted butter digunakan sebagai olesan roti atau bahan menumis. Sementara itu, unsalted butter lebih banyak dipakai untuk memberi lemak tambahan pada MPASI bayi dan membuat kue. Karena tak ada tambahan garam, unsalted butter dapat membantu menonjolkan rasa makanan yang alami. Selain itu, makanan yang dihasilkan juga akan makin terasa creamy.

Bukan hanya sekadar mentega tawar tanpa kandungan garam, unsalted butter yang dijual di pasaran beragam jenisnya. Unsalted butter dibedakan dari jenis kemasan, isi, dan kandungan lemaknya. Jadikan tips-tips yang kami bagikan berikut ini sebelum membeli unsalted butter. Berikut penjelasan selengkapnya.

Secara umum, kemasan unsalted butter terdiri atas empat jenis, yaitu aluminium foil, plastik, kaleng, dan botol kaca. Jenis-jenis kemasan tersebut memiliki kelebihan dan kekurangan masing-masing. Sebaiknya Anda juga memperhatikan kemasan yang digunakan dan menyesuaikannya dengan penggunaan.

Bagi Anda yang hanya memakai unsalted butter untuk sekali pakai, Anda dapat memilih kemasan jenis aluminium foil. Unsalted butter yang dikemas dalam aluminium foil sulit disimpan kembali setelah Anda membukanya. Namun, akhir-akhir ini sudah banyak produk yang dijual dalam kemasan aluminium foil berukuran kecil. Produk tersebut cocok dipakai oleh Anda yang menjadikannya sebagai tambahan MPASI bayi.

Kemasan jenis plastik memberikan kemudahan dalam penyimpanan. Namun, pilihlah kemasan plastik yang dilengkapi tutup agar kesegaran unsalted butter tetap terjaga setelah dibuka. Jangan lupa untuk menutupnya kembali setelah digunakan. Namun, jika tidak dilengkapi penutup yang rapat, Anda bisa memindahkan butter yang tersisa ke wadah lain yang kedap udara.

Unsalted butter dalam kemasan kaleng biasanya dijual dalam ukuran yang besar. Kemasan kaleng ini kedap udara dan semua bagiannya tertutup dengan rapat. Dengan begitu, mentega tetap segar dan awet dalam waktu lama. Setelah kemasan dibuka pun kondisi mentega di dalamnya tetap terjaga. Anda juga bisa menyimpan unsalted butter berkemasan kaleng di suhu ruang. Namun, pastikan kedap udara, ya! 

Seperti halnya selai, unsalted butter juga ada yang dijual dalam kemasan botol kaca. Kemasan ini sudah dilengkapi dengan penutup yang rapat. Penutup tersebut dapat menjaga kesegaran mentega sekaligus menjaganya dari debu dan kotoran. Mentega berkemasan botol kaca sangat praktis dibawa bepergian. Meski diletakkan di dalam tas sekalipun, mentega di dalamnya akan tetap aman dan tidak mengotori tas Anda.

Bagi Anda yang memiliki usaha dan harus membuat kue dalam jumlah besar tiap harinya, kami merekomendasikan unsalted butter yang dikemas dalam ukuran 1 kg atau lebih. Dengan begitu, stok Anda lebih banyak dan harganya pun jadi lebih hemat. Jika ingin memakai unsalted butter untuk sajian kuliner keluarga di rumah, pilihlah ukuran 200–500 gram. 

Bagi Anda yang menggunakannya untuk tambahan MPASI bayi, sebaiknya memilih ukuran yang kecil sekitar 10 gram. Anda pun tak perlu khawatir menggunakan unsalted butter terlalu banyak karena ukuran ini cukup untuk porsi makan bayi yang kecil.

Mungkin kebanyakan dari Anda sudah tahu bahwa unsalted butter mengandung lemak yang dapat mengakibatkan kenaikan kalori. Bagi Anda yang sedang diet dan memperhatikan asupan kalori, tidak ada salahnya memeriksa kandungan lemak yang terkandung pada unsalted butter yang digunakan.

Salted butter ataupun unsalted butter mengandung 100 kalori dan 12 gram lemak dengan 7 gram di antaranya adalah lemak jenuh. Bayi membutuhkan lemak untuk otak dan menaikkan berat badan. Jika berencana menambahkannya sebagai lemak tambahan pada MPASI, Anda dapat memberi satu sendok teh unsalted butter untuk 120 ml makanan bayi. 

Setelah mengetahui cara memilih unsalted butter, kami akan memberikan ulasan produk rekomendasinya untuk Anda. Silakan dipilih yang sesuai dengan kebutuhan Anda.

Selain ulasan mengenai unsalted butter, kami juga sudah mengulas tentang butter yang lebih umum. Pada artikel di bawah ini, kami sudah membagikan tips memilih butter terbaik, yang salted maupun unsalted. Apabila Anda ingin mengetahui lebih banyak, silakan klik tautan di bawah ini.

Apakah Anda sudah menemukan unsalted butter yang tepat? Bukan hanya untuk tambahan MPASI, unsalted butter juga bermanfaat untuk membuat kue dan makanan lainnya. Sesuaikan kemasan untuk memudahkan penyimpanan. Selain itu, pilihlah ukuran sesuai kebutuhan Anda.

Kandungan lemaknya juga penting untuk diperhatikan. Kandungan lemak tinggi cocok untuk menaikkan berat badan bayi, sedangkan kandungan lemak rendah adalah pilihan tepat untuk yang sedang diet. Selamat memilih, ya!