10 Unsalted Butter Terbaik - Ditinjau oleh Home Cook Influencer (Terbaru Tahun 2022)

Anchor Unsalted Butter dibuat dari 100% susu sapi murni yang dipasteurisasi di New Zealand. Mengandung milk fat 82,9%, rasa butter ini sangat creamy dengan aroma wangi khas butter yang menggugah selera.

Jika Anda pergi ke toko bahan-bahan kue atau supermarket terdekat, produk ini akan mudah Anda temukan. Bagi Anda yang tidak punya waktu untuk menunggu lamanya pengiriman online, pilih produk ini.

Bagi Anda yang gemar membuat kue, Anda pasti sudah tahu popularitas mentega Elle & Vire sebagai bahan baking premium. Produk ini terdiri dari 82% lemak yang menjadikannya creamy, smooth, dan lembut.

Butter tawar ini merupakan butter serbaguna yang enak untuk segala macam hidangan, terlebih untuk membuat cookies, kue, dan roti. Karena kandungan lemaknya yang tinggi, Anda juga dapat memanfaatkannya sebagai menu MPASI.

Jika Anda concern dengan sumber pangan yang Anda konsumsi, pertimbangkan unsalted butter alami dan bebas GMO dari Nourish Indonesia. Komposisinya terbuat dari 100% unsalted butter dengan susu sapi pilihan.

Susu sapinya diperah dari sapi yang diberi pakan rumput dan tidak disuntik hormon. Sapi-sapi tersebut juga lebih happy dan sehat sehingga menghasilkan susu berkualitas karena dibiarkan bebas di luar kandang.

Anda pasti tidak asing lagi dengan produsen makanan terpopuler di Indonesia, Indofood. Nah, tahukah Anda bahwa Indofood memiliki produk unsalted butter juga? Orchid Butter Unsalted diperkaya dengan vitamin A, D dan E. Mentega ini juga ideal untuk menambah rasa harum pada masakan yang dipanggang, seperti roasted chicken. Atau, sesimpel dijadikan olesan roti untuk sarapan pun sangat oke.

Unsalted Tartine et Cuisine dari Elle & Vire ini memiliki banyak kegunaan. Anda dapat memakainya untuk tumisan, campuran saus, atau campuran dalam butter rice. Tak hanya untuk dimasak, Anda juga dapat mengoleskannya di atas roti. Namun, produk ini akan terasa istimewa jika Anda gunakan untuk membuat pastri dan cake.

Suka makan kue, tetapi takut gendut? Solusinya adalah membuat kue sendiri dengan menggunakan unsalted butter ini. Produk campuran mentega dan margarin ini mengandung 78% lebih banyak lemak nabati dibandingkan lemak hewani. Dengan begitu, kadar kolesterol produk ini termasuk rendah. Anda pun bisa sedikit lega dan tak merasa bersalah saat makan kue buatan sendiri.

Mentega yang satu ini merupakan produksi lokal dari koperasi peternakan di daerah Pangalengan, Bandung Selatan. Produknya terbuat dari 100% susu sapi segar yang diperah langsung dari peternakan Pangalengan. 

Mentega ini aman dikonsumsi anak-anak karena tidak mengandung pewarna, pengawet, dan perasa sintetis. Ukurannya yang besar juga sangat cocok untuk Anda yang memiliki catering, toko kue, atau industri makanan lainnya.

New Zealand memang terkenal dengan dairy product-nya yang berkualitas. Alam New Zealand yang hijau dan sejuk, serta sapi-sapi yang dibiarkan merumput membuat kualitas susu yang dihasilkan lebih optimal.

Tak heran, susu sapi yang dipakai untuk membuat butter asal New Zealand ini jadi lebih kaya rasa. Menariknya lagi, butter ini diproses dengan metode churning tradisional. Hal tersebut menghasilkan butter yang creamy dan lembut. Sayangnya, produk ini belum memiliki label halal MUI. Jika Anda ragu akan kehalalannya, silakan pastikan dahulu ke produsen atau seller-nya, ya.

Saat membuat kue, Anda perlu mencampur mentega dan margarin dengan perbandingan tertentu. Mentega membuat aroma kue lebih enak, sedangkan margarin menjadikan tekstur kue lebih renyah.

Namun, jika Anda menggunakan produk ini, Anda tak perlu repot-repot mencampur lagi. Pasalnya, produk ini sudah mengandung campuran mentega tawar dan margarin. Jadi, untuk Anda yang hobi membuat kue, produk merek Dairygold ini tentu akan sangat membantu Anda.

Produk yang satu ini cocok untuk dibawa bepergian karena tersedia dalam kemasan mini 10 gram. Anda bisa memasukkannya ke dalam kotak bekal sebagai olesan roti saat pergi piknik. Kemasan kecil tersebut juga pas sekali untuk porsi sekali makan. Digunakan sebagai tambahan menu MPASI pun sangat bisa.

Porsi kecil ini juga lebih ideal untuk Anda yang sedang membatasi konsumsi kalori. Dengan kemasan mini cup yang praktis, Anda pun tak perlu repot-repot menakar kalorinya.