• 10 Wajan Teflon Terbaik - Ditinjau oleh Foodie (Terbaru Tahun 2022) 1
  • 10 Wajan Teflon Terbaik - Ditinjau oleh Foodie (Terbaru Tahun 2022) 2
  • 10 Wajan Teflon Terbaik - Ditinjau oleh Foodie (Terbaru Tahun 2022) 3
  • 10 Wajan Teflon Terbaik - Ditinjau oleh Foodie (Terbaru Tahun 2022) 4
  • 10 Wajan Teflon Terbaik - Ditinjau oleh Foodie (Terbaru Tahun 2022) 5

10 Wajan Teflon Terbaik - Ditinjau oleh Foodie (Terbaru Tahun 2022)

Wajan adalah jenis alat masak yang wajib dimiliki siapa saja, terutama bagi Anda yang gemar memasak. Wajan antilengket yang berkualitas dapat menjadi rahasia hasil masakan yang lezat. Ada beragam jenis wajan antilengket di pasaran, salah satunya wajan teflon.

 
Kali ini, kami akan memberikan tips cara memilih wajan teflon yang bagus. Kami juga akan memberikan rekomendasi produk wajan teflon terbaik. Merek wajan teflon ternama seperti Maxim, Kirin, dan Oxone dapat Anda temukan dalam artikel ini. Artikel ini sudah ditinjau oleh foodie kami, Dionisius Denizar. Jadi, baca artikelnya sampai habis, ya. 

Pakar/kontributor yang ada di artikel ini

Dionisius Denizar
Tim editorial mybest
  • Pembaharuan terakhir: 30 April 2022
Daftar isi

Profil pakar: Penggemar home cooking dan penikmat dunia kuliner, Dionisius Denizar

Profil pakar: Penggemar home cooking dan penikmat dunia kuliner, Dionisius Denizar
Dionisius Denizar
Penggemar home cooking dan penikmat dunia kuliner
Dionisius Denizar

Dalam karier profesionalnya, Dion berpengalaman di bidang strategy & planning baik korporat maupun proyek. Di luar karirnya, ia memiliki hobi travelling, memasak, dan mencoba masakan beserta bahan-bahannya.


Dion hobi memasak dan memiliki minat terhadap hal-hal yang berkaitan dengan masakan turun dari keluarganya sejak kecil. Ia memiliki minat terhadap kecap dan bumbu masakan Nusantara. Ia aktif mencari informasi tersebut hingga saat ini sejak mengemban studi S2 di Belanda pada 2017.

Keunggulan wajan teflon

Keunggulan wajan teflon

Teflon identik dengan wajan. Namun, tahukah Anda, teflon sebenarnya merupakan nama dagang dari senyawa polimer politetrafluoroetilena (PTFE)? Teflon diciptakan oleh Roy J. Plunkett pada tahun 1938. Senyawa polimer ini banyak dipakai untuk melapisi peralatan dapur, salah satunya wajan. 

Wajan berlapis teflon menjadi favorit karena permukaannya yang antilengket. Masakan juga tak mudah gosong jika dimasak menggunakan wajan teflon. Anda juga tak perlu menggunakan banyak minyak agar masakan tidak menempel pada wajan. Masakan Anda tentu menjadi lebih sehat. 

Wajan teflon memiliki bobot yang ringan sehingga mudah diangkat dan dipindahkan. Wajan teflon juga mudah dibersihkan tanpa perlu digosok kuat-kuat. Dari segi harga, wajan teflon memiliki harga yang cukup terjangkau. Dengan harga kurang dari Rp200.000,00, Anda bisa mendapatkan wajan teflon berkualitas. 

Berkolaborasi dengan pakar: Cara memilih wajan teflon

Bingung memilih wajan teflon yang tepat? Tenang saja, kami akan membantu menjelaskan cara memilih wajan teflon yang baik dan berkualitas. Perhatikan poin-poin di bawah ini untuk menemukan wajan yang sesuai dengan kebutuhan Anda. 

Pilih jenis wajan teflon sesuai fungsinya

Anda mungkin kerap melihat berbagai bentuk wajan teflon. Ragam bentuk ini bukannya tanpa alasan. Setiap jenis memiliki fungsinya masing-masing. Gunakan wajan sesuai fungsinya agar wajan tak mudah rusak. Berikut beberapa jenis wajan teflon yang wajib Anda pertimbangkan. 

Fry pan, sesuai untuk menggoreng makanan

Fry pan, sesuai untuk menggoreng makanan

Fry pan atau skillet merupakan jenis wajan yang dangkal dengan dasar yang datar. Wajan ini cocok untuk menggoreng dengan sedikit minyak atau menumis sayuran. Ukuran fry pan bermacam-macam, mulai dari diameter 18 hingga 30 cm. Bentuknya juga tak melulu bulat. Jenis wajan ini juga tersedia dalam bentuk kotak.

Sauce pan, cocok untuk membuat saus atau makanan berkuah

Sauce pan, cocok untuk membuat saus atau makanan berkuah

Penggemar mi instan tentu kenal dengan wajan jenis ini. Sauce pan paling pas digunakan untuk merebus masakan dalam jumlah kecil, seperti mi instan, dan membuat saus. Berbeda dengan fry pan, bagian pinggiran sauce pan lebih tinggi. Ukurannya juga lebih kecil dengan diameter sekitar 14-18 cm. 

Wajan wok, ideal untuk menumis makanan

Wajan wok, ideal untuk menumis makanan

Wajan wok memiliki dasar yang cekung seperti wajan pada umumnya. Ukurannya cukup besar sehingga pas untuk menumis makanan dalam jumlah banyak. Wajan ini juga cocok untuk menggoreng makanan dengan banyak minyak (deep fry). Ada dua jenis wajan wok, yaitu Mandarin dan Cantonese. Mandarin wok biasanya hanya memiliki satu handle. Sebaliknya, Cantonese wok memiliki dua handle

Grill pan, pilihan untuk memanggang daging dan ikan

Grill pan, pilihan untuk memanggang daging dan ikan

Grill pan digunakan untuk memanggang. Permukaan bergelombangnya membuat daging atau ikan memiliki pola panggangan yang unik. Permukaannya yang bergelombang ini juga berfungsi untuk menampung minyak yang keluar dari bahan makanan. Jenis wajan ini juga akan menghasilkan makanan dengan permukaan yang renyah dan bagian dalam yang tetap juicy.  

Periksa ukuran wajan teflon

Periksa ukuran wajan teflon

Wajan teflon memiliki berbagai ukuran. Anda dapat memilihnya dengan menyesuaikan banyaknya masakan yang biasa Anda olah sehari-hari. Misalnya, jika Anda tinggal sendiri atau memasak dalam jumlah sedikit dapat memilih wajan berdiameter 20 cm

Wajan berukuran 26 atau 28 cm paling pas jika Anda tinggal bersama keluarga kecil atau memasak untuk 3-4 orang. Jika Anda membutuhkan wajan untuk memasak dalam jumlah yang lebih banyak, wajan besar berdiameter 32 cm dapat menjadi pilihan. 

Cari yang memiliki tutup agar masakan kian cepat matang

Cari yang memiliki tutup agar masakan kian cepat matang

Kebanyakan wajan teflon tidak dilengkapi dengan tutup. Namun, Anda perlu mempertimbangkan produk wajan dengan tutup. Tak hanya melindungi makanan dari debu dan serangga, tutup wajan juga membantu agar masakan lekas matang. Tingkat kematangan masakannya pun lebih merata. Tutup juga dapat melindungi Anda dari cipratan minyak saat menggoreng. 

Pertimbangkan wajan set agar makin ekonomis

Pertimbangkan wajan set agar makin ekonomis

Selain wajan teflon satuan, ada wajan set yang terdiri atas beberapa jenis wajan sekaligus. Harganya biasanya lebih murah daripada jika Anda membeli secara terpisah. Uniknya, wajan set umumnya mudah disusun dengan rapi sehingga mempermudah penyimpanannya. Wajan set juga cocok bagi Anda yang membeli alat masak untuk pertama kali karena Anda tak perlu bingung memilih jenisnya. 

Selain anggaran, jenis masakan yang sering Anda masak juga perlu Anda pertimbangkan saat memilih wajan set. Jika Anda lebih sering menumis dan menggoreng dalam jumlah sedikit, wajan set berisi dua buah wajan dapat menjadi pilihan. Sebaliknya, jika Anda kerap mengolah beragam jenis masakan, pilih wajan set dengan jenis yang lebih banyak. 

Sesuaikan wajan dengan jenis kompor

Sesuaikan wajan dengan jenis kompor

Semua jenis wajan teflon dapat digunakan dengan kompor gas. Namun, jika Anda menggunakan kompor induksi, Anda perlu memilih wajan dengan tambahan magnet. Jika tidak, Anda perlu menambahkan heat converter untuk membantu menghantarkan panasnya. Tak ingin repot? Anda dapat memilih jenis wajan teflon yang dapat digunakan untuk semua jenis kompor. 

Produk rekomendasi khusus

Spesialis
mybest

MaspionMaxim New Eleganza Wajan Teflon 18 cm Antilengket

Mulai dari Rp 232.000,00

10 Rekomendasi wajan teflon terbaik

Selanjutnya, kami akan merekomendasikan sepuluh produk wajan teflon terbaik yang kami tentukan berdasarkan cara memilih di atas. Produk-produk ini dipilih secara teliti dengan mempertimbangkan kualitas produk, review pembeli, dan tingkat kepercayaan terhadap seller. Produk kami urutkan berdasarkan popularitasnya di marketplace Shopee.


Disclaimer: Sepuluh produk di bawah ini murni rekomendasi mybest dan bukan dari Dionisius Denizar.

10

Kirin Sasando Non-Stick Saucepan 18

Mulai dari Rp 158.000,00

Ukuran18 cm
JenisSauce pan
Kompatibel dengan komporGas
9
Ukuran40 cm
JenisWajan wok
Kompatibel dengan komporGas
8
Ukuran24 cm
JenisFry pan
Kompatibel dengan komporGas
7
Ukuran27 cm
JenisGrill pan
Kompatibel dengan komporGas
6

TKISFry Pan

TK-808

Mulai dari Rp 105.000,00

Ukuran26 cm
JenisFry pan
Kompatibel dengan komporSemua jenis kompor
5

YOSHIKAWATeflon Penggorengan 32 CM Egg Pan

CL-11-06

Mulai dari Rp 63.000,00

Ukuran10 cm x 16 cm
JenisFry pan
Kompatibel dengan komporGas
4

CalypsoWok kuali Penggorengan Bintik Hitam

Mulai dari Rp 80.000,00

Ukuran30-34 cm
JenisWajan wok
Kompatibel dengan komporGas
3

GM Bear Arria Panci Teflon Penggorengan Set

Mulai dari Rp 329.000,00

Ukuran30 cm (wajan wok), 24 cm (fry pan), 24 cm (panci sup)
JenisSet
Kompatibel dengan komporSemua jenis kompor
2

Maspion Logam Jawa Pastela Milk Pan Fry Pan Set Non Stick

Mulai dari Rp 40.000,00

Ukuran14 cm (milk pan), 20 cm (fry pan)
JenisMilk pan dan fry pan
Kompatibel dengan komporGas, listrik, induksi
1

MaspionFry Pan Maxim Valentino

Mulai dari Rp 115.000,00

Ukuran20 cm
JenisFry pan
Kompatibel dengan komporGas

Tabel perbandingan produk wajan teflon terbaik

Gambar produk
1
Maspion Fry Pan Maxim Valentino 1

Maspion

2
Maspion Logam Jawa  Pastela Milk Pan Fry Pan Set Non Stick 1

Maspion Logam Jawa

3
GM Bear  Arria Panci Teflon Penggorengan Set 1

GM Bear

4
Calypso Wok kuali Penggorengan Bintik Hitam 1

Calypso

5
YOSHIKAWA Teflon Penggorengan 32 CM Egg Pan  1

YOSHIKAWA

6
TKIS Fry Pan  1

TKIS

7
Supra  Square Grill Pann 27 cm 1

Supra

8
Oxone  Deep Fry Pan  1

Oxone

9
Maxim Chef Wok + Tutup 1

Maxim

10
Kirin  Sasando Non-Stick Saucepan 18 1

Kirin

Nama produk

Fry Pan Maxim Valentino

Pastela Milk Pan Fry Pan Set Non Stick

Arria Panci Teflon Penggorengan Set

Wok kuali Penggorengan Bintik Hitam

Teflon Penggorengan 32 CM Egg Pan

Fry Pan

Square Grill Pann 27 cm

Deep Fry Pan

Chef Wok + Tutup

Sasando Non-Stick Saucepan 18

Keunggulan

Memasak tanpa was-was dengan wajan bebas PFOA

Wajan teflon set yang pas untuk alat masak pertama

Satu set wajan teflon bebas BPA hadir untuk Anda

Dengan dasar datar, masakan jadi matang lebih merata

Wajib dimiliki penggemar telur gulung ala Jepang

Gorengan lebih sehat karena diolah dengan lebih sedikit minyak

Wajan teflon untuk pesta barbeque di rumah

Wajan antilengket untuk menggoreng tanpa minyak

Cocok untuk deep frying, dilengkapi tempura rack pula

Ukurannya pas untuk Anda yang tinggal sendiri

Harga mulai dariRp 115.000,00Rp 40.000,00Rp 329.000,00Rp 80.000,00Rp 63.000,00Rp 105.000,00Rp 158.000,00Rp 279.000,00Rp 399.900,00Rp 158.000,00
Ukuran20 cm 14 cm (milk pan), 20 cm (fry pan)30 cm (wajan wok), 24 cm (fry pan), 24 cm (panci sup)30-34 cm10 cm x 16 cm26 cm27 cm24 cm40 cm18 cm
JenisFry pan Milk pan dan fry panSetWajan wokFry panFry panGrill panFry panWajan wokSauce pan
Kompatibel dengan komporGasGas, listrik, induksiSemua jenis komporGasGasSemua jenis komporGasGasGasGas
Tautan produk

Tips merawat wajan teflon agar lebih awet

Tips merawat wajan teflon agar lebih awet

Lapisan antilengket pada wajan teflon dapat tergores atau terkikis. Hal ini bisa disebabkan oleh penggunaan dan penyimpanannya yang tidak tepat. Agar wajan teflon makin awet, berikut kami berikan tips penggunaan dan perawatannya.


  • Memasaklah dengan api kecil sampai sedang. Wajan teflon dirancang untuk digunakan memasak dengan api kecil hingga sedang. Suhu api yang terlalu tinggi sampai di atas 250 derajat Celsius dapat merusak lapisan antilengketnya. Jadi, gunakan api kecil atau sedang saat memasak dengan wajan teflon.

  • Hindari memasak makanan yang bersifat asam dengan wajan teflon. Makanan bersifat asam seperti tomat atau cuka dapat mengikis lapisan antilengket teflon. Jadi, jangan gunakan wajan teflon Anda untuk memasak makanan yang bersifat asam.

  • Gunakan sutil kayu atau silikon bersama wajan teflon. Meski sebagian produsen mengklaim bahwa produknya aman digunakan bersama sutil logam, sebaiknya Anda menggunakan sutil berbahan lembut. Pilih sutil kaju atau silikon agar lapisan antilengket wajan teflon Anda tetap awet.

  • Cuci wajan teflon saat sudah dingin dengan spons lembut. Tahukah Anda bahwa kebiasaan mencuci wajan teflon saat masih panas justru buruk bagi teflon? Perubahan suhu yang drastis akan merusak lapisan teflon. Cucilah wajan teflon dengan tangan menggunakan spons lembut dan saat wajan sudah dingin.

  • Simpan wajan teflon dengan benar. Wajan teflon sebaiknya digantung dan tidak ditumpuk. Jika Anda terpaksa menumpuknya, lapisi permukaan wajan dengan tisu untuk melindungi lapisan antilengketnya.

Baca juga rekomendasi wajan lainnya di sini

Selain wajan teflon, ada juga wajan keramik dan wajan enamel. Masing-masing memiliki keunggulannya sendiri. Kami juga telah menyiapkan artikel mengenai kedua jenis wajan ini. Baca informasi lengkapnya pada tautan di bawah ini, ya. 

Kesimpulan

Wajan teflon memiliki beragam jenis dengan fungsinya masing-masing. Oleh karena itu, penting untuk memilih sesuai jenisnya. Ukurannya pun perlu dipertimbangkan. Jika Anda bingung menentukan jenisnya, pilih saja wajan set.

Setelah menemukan wajan teflon idaman, Anda juga perlu tahu cara merawatnya. Dengan penggunaan dan perawatan yang tepat, wajan teflon dapat digunakan bertahun-tahun lamanya. Wajan teflon yang terawat juga akan lebih sehat bagi masakan olahan Anda. Selamat berburu wajan teflon.

Artikel terkait

Artikel populer

  • 10 Rekomendasi Kompor Gas Portable Terbaik (Terbaru Tahun 2022)
    10 Rekomendasi Kompor Gas Portable Terbaik (Terbaru Tahun 2022)
    Kompor gas portable adalah kompor yang biasanya memiliki bentuk mini dan penggunaannya dikenal praktis. Saat sedang camping, Anda dapat mengandalkan kompor ini. Cara menyalakan kompor gas portable pun mudah. Meskipun demikian, Anda perlu menggunakan produk yang bagus agar terhindar dari bahaya kompor gas meledak. Kali ini kami akan memperkenalkan cara memilih kompor gas portable yang bagus lengkap dengan rekomendasi produk terbaik. Anda bisa menemukan produk kompor gas portable dari berbagai merek, seperti Miyako, Rinnai, Cosmos, dan lainnya. Pilihlah produk yang awet dengan harga yang cocok di kantong Anda, ya!
    Peralatan masak
  • 10 Rekomendasi Kompor Gas Rinnai Terbaik (Terbaru Tahun 2022)
    10 Rekomendasi Kompor Gas Rinnai Terbaik (Terbaru Tahun 2022)
    Kompor gas merupakan peralatan dapur yang sangat penting digunakan untuk mendukung kebutuhan rumah tangga. Dengan kompor gas, Anda dapat memasak secara lebih cepat, mudah, dan hemat. Salah satu merek kompor gas yang populer adalah Rinnai. Perusahaan asal Jepang ini dikenal sebagai produsen kompor gas yang bagus dan berkualitas. Melalui artikel ini, kami akan menjelaskan cara memilih produk kompor gas Rinnai terbaik. Kami juga memberikan rekomendasi kompor gas Rinnai 1 tungku, 2 tungku, hingga 5 tungku yang dapat Anda pilih. Untuk itu, baca artikel ini sampai tuntas, ya!
    Peralatan masak
  • 10 Frying Pan Set Terbaik - Ditinjau oleh Home Cook Influencer (Terbaru Tahun 2022)
    10 Frying Pan Set Terbaik - Ditinjau oleh Home Cook Influencer (Terbaru Tahun 2022)
    Memiliki set alat masak di rumah pastinya akan membuat aktivitas memasak Anda lebih lancar. Kini ada banyak frying pan set bagus yang dijual di pasaran. Anda bisa memilih frying pan set dari merek BOLDë, Tefal, Stein Cookware, Pero, Oxone, sampai Greenpan. Bahannya juga beragam, mulai dari Teflon, stainless steel, sampai keramik.Di artikel ini kami akan mengulas cara memilih frying pan set terbaik. Selain itu, kami juga merekomendasikan sepuluh set frying pan yang bisa Anda jadikan referensi sebelum membeli. Artikel ini sudah ditinjau oleh home cook influencer kami, Mariska Tracy.
    Peralatan masak
  • 10 Panci Listrik Terbaik - Ditinjau oleh Home Cook Influencer (Terbaru Tahun 2022)
    10 Panci Listrik Terbaik - Ditinjau oleh Home Cook Influencer (Terbaru Tahun 2022)
    Panci listrik adalah alat masak alternatif untuk Anda yang ingin memasak secara praktis. Selain tidak membutuhkan kompor, panci listrik juga lebih portable. Anda yang sering traveling atau tinggal di indekos bisa menggunakan panci listrik serbaguna untuk memasak aneka makanan.Di pasaran Anda akan menemukan beragam produk panci listrik, seperti panci listrik mini dan watt kecil. Kami akan memberikan tips memilih panci listrik yang bagus. Produk terbaik dari merek Maspion, GM Bear, dan Goto Hardware ada dalam rekomendasi kami. Artikel ini juga sudah ditinjau oleh home cook influencer kami, Mariska Tracy.
    Peralatan masak
  • 10 Rekomendasi Kompor Gas Terbaik (Terbaru Tahun 2022)
    10 Rekomendasi Kompor Gas Terbaik (Terbaru Tahun 2022)
    Kompor gas saat ini hadir dalam beragam pilihan model dan fitur. Dari modelnya Anda pasti sudah akrab dengan kompor meja dan kompor gas tanam. Namun, kini telah hadir juga kompor gas oven, kompor portable, dan kompor gas infrared. Beragam kompor gas ini hadir dalam pilihan satu tungku, dua tungku, hingga empat tungku. Apabila Anda bingung menentukan kompor yang bagus, mari ikuti ulasan kami. Kami akan mengulas merek kompor gas terbaik, seperti Rinnai, Quantum, dan Modena. Anda juga akan mendapatkan tips memilih kompor gas yang tepat. Jadi, simak terus, ya!
    Peralatan masak
  • 10 Rekomendasi Selang Gas Terbaik (Terbaru Tahun 2022)
    10 Rekomendasi Selang Gas Terbaik (Terbaru Tahun 2022)
    Selang gas berfungsi untuk menyalurkan gas dari tabung ke tungku. Produk ini bisa menjadi sahabat sekaligus musuh di dapur. Sebagai alat penting dalam memasak, pastikan untuk memilih selang gas terbaik dan aman untuk dapur Anda.Oleh karena itu, kami akan menyajikan cara memilih selang gas terbaik dengan beragam merek dan harga. Anda akan menemukan pula rekomendasi produk-produk yang bagus, seperti Quantum. Jika Anda mencari selang gas meteran, Anda akan menjumpai merek Solid dan Propeller. Yuk, mari baca lebih lanjut artikel kami.
    Peralatan masak
  • 10 Food Chopper Terbaik - Ditinjau oleh Chef (Terbaru Tahun 2022)
    10 Food Chopper Terbaik - Ditinjau oleh Chef (Terbaru Tahun 2022)
    Saat memasak, mencincang sayuran dan daging ataupun menghaluskan bumbu adalah hal yang cukup merepotkan. Namun, kini telah hadir food chopper alias alat penggiling bumbu dapur dan bahan makanan yang akan memudahkan Anda. Dengan beragam fungsi, desain, dan cara pakai, Anda mungkin akan bingung dalam memilih food chopper yang bagus.Untuk itu, kami akan menjelaskan cara memilih food chopper terbaik. Kami akan me-review merek food chopper yang populer, seperti Baby Safe, Kuru, Freemir, dan Tupperware. Artikel ini sudah ditinjau oleh pemilik restoran dan chef kami, Laire Siwi Mentari. Selamat membaca!
    Peralatan masak
  • Item lists populer

    Pencarian berdasarkan kategori