1. TOP
  2. Buku
  3. Buku hobi
  4. 10 Rekomendasi Buku Resep Masakan Terbaik (Terbaru Tahun 2023)
  • 10 Rekomendasi Buku Resep Masakan Terbaik (Terbaru Tahun 2023) 1
  • 10 Rekomendasi Buku Resep Masakan Terbaik (Terbaru Tahun 2023) 2
  • 10 Rekomendasi Buku Resep Masakan Terbaik (Terbaru Tahun 2023) 3
  • 10 Rekomendasi Buku Resep Masakan Terbaik (Terbaru Tahun 2023) 4
  • 10 Rekomendasi Buku Resep Masakan Terbaik (Terbaru Tahun 2023) 5

10 Rekomendasi Buku Resep Masakan Terbaik (Terbaru Tahun 2023)

Kemajuan teknologi memudahkan Anda untuk mendapatkan resep masakan melalui internet. Namun, tidak ada yang dapat mengalahkan sensasi membaca buku resep. Dengan memiliki buku resep, Anda tidak perlu repot soal sinyal smartphone. Saat ini, ada banyak buku resep yang bagus dijual baik di toko buku maupun e-commerce.


Anda masih bingung dalam memilih buku resep masakan? Kami akan memberikan tipsnya untuk Anda. Kami juga akan membagikan rekomendasi buku resep masakan terbaik, mulai dari masakan Indonesia, camilan, sampai sajian spesial. Baca artikel ini sampai habis dan dapatkan buku resep yang sesuai untuk Anda.

Diperbaharui 04-04-2022
Tim Editorial mybest
Penyunting
mybest, Inc.
Tim Editorial mybest

mybest adalah situs layanan informasi produk rekomendasi berdasarkan uji coba menyeluruh serta bantuan pendapat oleh pakar. Menghasilkan konten setiap hari, mybest menyediakan pengalaman memilih terbaik bagi lebih dari 3 juta user per bulannya. Berbagai tema konten, mulai dari kosmetik, kebutuhan sehari-hari, elektronik rumah tangga, hingga jasa bisa ditemukan di mybest.

Profil Tim Editorial mybest
Lanjut membaca
  • Konten ini dibuat secara independen oleh mybest. Kami mungkin menerima produk dan layanan secara gratis dari produsen dan/atau pemasangan iklan. Namun, produsen dan lainnya tidak terlibat dalam isi konten ataupun penentuan peringkat.
  • Silakan lihat kebijakan editorial mybest untuk detailnya
Produk dan layanan dalam artikel ini dipilih dan diurutkan secara mandiri oleh Tim Editorial mybest berdasarkan hasil riset di berbagai sumber. (Diperbaharui pada 13 Januari 2023)

Cara memilih buku resep masakan

Memilih buku resep masakan mungkin tampak biasa saja. Namun, ada beberapa poin penting untuk Anda perhatikan, jangan sampai Anda salah memilih, ya. Kami akan menjelaskan beberapa hal yang perlu Anda perhatikan saat membeli buku resep masakan.

① Untuk pemula, pilih buku resep dengan teknik yang mudah

Untuk pemula, pilih buku resep dengan teknik yang mudah

Buku resep masakan memiliki berbagai tingkat kesulitan teknik memasak. Karena itu, perhatikan judul buku sebelum membelinya. Anda dapat mengetahui teknik memasak melalui judulnya.


Biasanya, buku resep masakan untuk para pemula akan bertuliskan "khusus untuk pemula". Teknik yang digunakan dalam resep akan lebih sederhana dan mudah diikuti. Bahan-bahan makanan yang digunakan pun lebih mudah dicari. Selain itu, alat-alat masaknya sudah lebih sering Anda lihat.


Buku resep masakan untuk pemula sering kali disertai dengan informasi tentang berbagai teknik memasak yang mudah. Informasi lainnya, seperti bahan-bahan masakan sampai alat-alat memasak, juga akan Anda dapatkan. 


Selain itu, beberapa penulis menyertakan tips penting dalam setiap resepnya demi membantu Anda dalam memasak. Anda bisa dengan mudah membuat sajian tanpa perlu memusingkan soal teknik memasak yang rumit. Sajian enak dan lezat pun dapat Anda hidangkan meski masih baru belajar memasak.

② Tentukan jenis sajian yang ingin Anda pelajari resepnya

Tentukan jenis sajian yang ingin Anda pelajari resepnya

Ada banyak buku resep yang dibuat sesuai dengan jenis sajiannya. Resep masakan sehari-hari, kue, roti, sampai resep untuk MPASI (Makanan Pendamping ASI) ada dalam buku resep masakan. Pilihlah resep yang sesuai dengan jenis sajian yang Anda inginkan.


Buku resep masakan sehari-hari menyajikan hidangan berupa berbagai jenis nasi dan lauk-pauk. Hidangan tersebut sangat sesuai untuk makan sehari-hari atau sebagai ide bekal keluarga.


Resep sajian dari berbagai daerah, baik Nusantara maupun luar negeri, juga ada buku resepnya. Jika ingin membuat sajian khas Nusantara, Anda bisa menggunakan buku resep masakan Indonesia. Dengan buku resep tersebut, Anda dapat dengan mudah membuat sajian khas dari berbagai daerah. Apa pun jenis masakan yang Anda masak, selalu sajikan masakan yang lezat sekaligus sehat, ya.

③ Pertimbangkan buku resep yang menyertakan informasi nutrisi

Pertimbangkan buku resep yang menyertakan informasi nutrisi

Dalam mencari buku resep masakan, sebaiknya pertimbangkan untuk memilih buku yang terdapat informasi nutrisi dari setiap hidangan. Jadi, Anda bisa menyajikan masakan yang tak hanya enak, tetapi juga menyehatkan.


Adanya informasi nutrisi dalam buku resep juga bisa membantu Anda menghitung jumlah kalori, protein, hingga lemak dalam sebuah masakan. Dengan begitu, Anda dapat mengetahui masakan seperti apa yang tepat dan sehat untuk dikonsumsi bersama orang di sekitar. Tentunya pilihan buku resep ini juga tetap harus disesuaikan dengan selera Anda.

④ Pilih buku yang ditulis oleh ahlinya

Pilih buku yang ditulis oleh ahlinya

Siapa saja dapat menulis buku resep masakan untuk diterbitkan. Di antara banyaknya buku resep masakan yang beredar, pilihlah buku yang ditulis oleh ahlinya. Anda dapat memilih buku dari ahli kuliner atau ahli gizi.


Vindex Tengker, Chendawati, dan Devina Hermawan merupakan ahlinya kuliner dari Indonesia. Anda dapat memilih buku resep dari tokoh-tokoh tersebut. Buku resep yang ditulis langsung oleh ahlinya tentu lebih tepercaya.

10 Rekomendasi buku resep masakan terbaik

Selanjutnya, kami akan merekomendasikan sepuluh produk buku resep masakan terbaik yang kami tentukan berdasarkan cara memilih di atas. Produk-produk ini dipilih secara teliti dengan mempertimbangkan kualitas produk, review pembeli, dan tingkat kepercayaan terhadap seller. Produk kami urutkan berdasarkan popularitasnya di marketplace Shopee.
Produk
Gambar
Harga terendah
Poin
1

dr. Meta Hanindita, Sp.A.(K)

Mommyclopedia: 78 Resep MPASI

dr. Meta Hanindita, Sp.A.(K) Mommyclopedia: 78 Resep MPASI 1枚目

Dibuat oleh ahli gizi untuk kesehatan sang buah hati

2

Devina Hermawan, Jonathan Tjandra

Indonesian Fusion Foods

Devina Hermawan, Jonathan Tjandra Indonesian Fusion Foods 1枚目

Aneka resep masakan Indonesia dengan inovasi teranyar

3

Lily Minarosa

Menu Istimewa Sehari-hari Keluarga

Lily Minarosa Menu Istimewa Sehari-hari Keluarga 1枚目

Penuh kreasi, masakan sehari-hari tak monoton lagi

4

JJ Rizal

Mustika Rasa: Resep Masakan Indonesia Warisan Sukarno Cetakan II

JJ Rizal Mustika Rasa: Resep Masakan Indonesia Warisan Sukarno Cetakan II 1枚目

Buku karya Sang Proklamator yang jadi kitab kuliner Nusantara

5

Yunita Anwar

70 Resep Easy Cook - Praktis, Halal, Non-Msg

Yunita Anwar 70 Resep Easy Cook - Praktis, Halal, Non-Msg 1枚目

Sajikan berbagai hidangan istimewa dambaan keluarga

6

Vindex Tengker

Ngelencer ke Yogyakarta

Vindex Tengker Ngelencer ke Yogyakarta 1枚目

Kumpulan resep masakan khas Yogyakarta yang hampir punah

7

Lilly T. Erwin

26 Resep Lauk Lezat Olahan Telur Asin

Lilly T. Erwin 26 Resep Lauk Lezat Olahan Telur Asin 1枚目

Buku resep olahan telur asin yang sehat dan tak biasa

8

Chendawati

Roti & Dessert Lezat ala Ny. Liem

Chendawati Roti & Dessert Lezat ala Ny. Liem 1枚目

Resep jitu untuk jadi pebisnis boga nomor satu

9

Tuti Soenardi

500 Resep dari Sang Ahli: Kitab Makanan Bayi Balita

Tuti Soenardi 500 Resep dari Sang Ahli: Kitab Makanan Bayi Balita 1枚目

Resep masakan variatif untuk buah hati yang kreatif

10

Yasa Boga

Masak Apa?

Yasa Boga Masak Apa? 1枚目

Memasak jadi lebih simpel dan tak kehabisan ide

Perincian produk
Close
No.1

dr. Meta Hanindita, Sp.A.(K)Mommyclopedia: 78 Resep MPASI

Mulai dari Rp110.000,00

Dibuat oleh ahli gizi untuk kesehatan sang buah hati

Ketika memasuki masa MPASI, para ibu mungkin cukup kebingungan tentang makanan yang cocok untuk sang buah hati. Sekarang, Anda tidak perlu khawatir lagi tentang menu untuk MPASI. Mommyclopedia memiliki lebih dari 70 resep MPASI yang menarik.


Buku ini ditulis oleh seorang dokter gizi anak yang sudah berkeluarga. Pengalaman dan bekal ilmunya pas sekali dituangkan dalam buku resep. Resep-resepnya dibagi berdasarkan usia anak. Bahkan, ada juga resep camilan. Wah, menarik sekali, ya, Moms!

No.2

Devina Hermawan, Jonathan TjandraIndonesian Fusion Foods

Mulai dari Rp110.000,00

Aneka resep masakan Indonesia dengan inovasi teranyar

Bosan dengan masakan Indonesia yang itu-itu saja? Anda bisa mencoba resep masakan yang disajikan Chef Devina Hermawan bersama co-chef Jonathan Tjandra di buku ini. Berbagai masakan dengan inovasi baru tersaji dalam buku yang menonjolkan konsep fusion food. Konsep ini memadukan cita rasa dari berbagai daerah dan negara hingga menciptakan masakan baru yang memanjakan lidah.


Chef Devina Hermawan adalah pemenang kompetisi memasak bergengsi di tanah air. Ia mampu mengolah fusion food menjadi masakan yang lebih berseni, kaya cita rasa, dan pastinya menggugah selera. Buku resep ini sangat diminati banyak orang dan menjadi salah satu buku masak best seller di Indonesia.

No.3

Lily MinarosaMenu Istimewa Sehari-hari Keluarga

Mulai dari Rp100.000,00

Penuh kreasi, masakan sehari-hari tak monoton lagi

Bagi ibu rumah tangga, menentukan masakan untuk disajikan setiap harinya bukanlah perkara mudah. Perlu ada kreasi dalam masakan agar keluarga tidak bosan menyantap masakan yang dihidangkan.


Lily Minarosa memberikan jawaban untuk para ibu yang bingung memvariasikan masakannya dalam buku resep Menu Istimewa Sehari-hari Keluarga. Berbagai resep masakan Nusantara dan mancanegara tersedia dan mudah diterapkan di dapur rumah Anda. Makanan yang disajikan pasti akan lebih menggugah selera.

No.4

JJ RizalMustika Rasa: Resep Masakan Indonesia Warisan Sukarno Cetakan II

Mulai dari Rp400.000,00

Buku karya Sang Proklamator yang jadi kitab kuliner Nusantara

Berbicara kuliner Nusantara tak lepas dari buku Mustika Rasa yang digagas Bapak Proklamator Republik Indonesia Ir. Soekarno. Buku ini merupakan hasil cetak ulang dengan ejaan baru yang berisi kumpulan resep masakan dari berbagai daerah di Indonesia.


Bagi pencinta masakan Nusantara, buku Mustika Rasa wajib dimiliki dan dijadikan pedoman saat memasak. Presiden Soekarno mengumpulkan ahli kuliner, ahli gizi, dan pamong praja desa dalam proses penyusunan buku ini. Memiliki lebih dari seribu halaman, buku ini pantas disebut kitabnya kuliner Nusantara.

No.5

Yunita Anwar70 Resep Easy Cook - Praktis, Halal, Non-Msg

Mulai dari Rp145.000,00

Sajikan berbagai hidangan istimewa dambaan keluarga

Buku terbaru karya Yunita Anwar kali ini berisi 70 resep masakan yang halal, mudah dibuat, dan lezat tanpa MSG. Anda akan membuat masakan lebih berwarna dengan variasi resep masakan Indonesia, Asia, dan Barat. Buku ini dapat memberikan Anda inspirasi saat memasak sehingga hidangan yang tersaji lebih istimewa dan jadi favorit keluarga.

No.6

Vindex TengkerNgelencer ke Yogyakarta

Mulai dari Rp210.000,00

Kumpulan resep masakan khas Yogyakarta yang hampir punah

Chef Vindex Tengker mengulas secara lengkap keragaman kuliner khas Kota Gudeg dalam buku Ngelencer ke Yogyakarta. 42 Resep masakan khas Keraton Yogyakarta, Pasar Beringharjo, dan Kota Yogya yang hampir punah bisa ditemukan di buku ini.


Chef yang pernah menjadi juri kompetisi memasak itu melengkapi buku resepnya dengan foto-foto perjalanan saat blusukan di Kota Pelajar. Jika Anda rindu masakan daerah khas Yogyakarta, buku karya Chef Vindex ini harus ada di dapur rumah Anda.

No.7

Lilly T. Erwin26 Resep Lauk Lezat Olahan Telur Asin

Mulai dari Rp38.000,00

Buku resep olahan telur asin yang sehat dan tak biasa

Bagi Anda yang ingin membuat masakan lezat namun tetap menyehatkan, buku resep karya Lilly T. Erwin adalah jawabannya. Meskipun hanya menjadikan telur asin sebagai bahan utama, resep yang disajikan tetap variatif dan bisa memenuhi selera Anda.


Tak hanya mengandalkan rasa, Lilly T. Erwin juga memperhatikan kandungan gizi dari resep yang ia buat. Dalam Buku 26 Resep Lauk Lezat Olahan Telur Asin ini, terdapat informasi nutrisi dari setiap masakannya. Dengan begitu, Anda bisa memilih masakan seperti apa yang cocok untuk kesehatan Anda dan keluarga. Sangat recommended!

No.8

ChendawatiRoti & Dessert Lezat ala Ny. Liem

Mulai dari Rp135.000,00

Resep jitu untuk jadi pebisnis boga nomor satu

Ingin coba terjun ke dunia usaha melalui bisnis boga? Jika iya, buku resep ini bisa jadi tempat untuk mencari ide makanan terbaik saat hendak menjalankan bisnis.


Buku ditulis oleh Chendawati, seorang ahli dengan pengalaman puluhan tahun di bisnis boga. Ia memilih resep-resep roti dan dessert karena pembuatnya masih terbatas padahal penikmat makanan ini sangat banyak. Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, ambil peluang bisnis boga dengan menerapkan resep dari buku ini!

No.9

Tuti Soenardi500 Resep dari Sang Ahli: Kitab Makanan Bayi Balita

Mulai dari Rp248.000,00

Resep masakan variatif untuk buah hati yang kreatif

Buku resep MPASI dan makanan sehat untuk anak hingga kini banyak dicari para orang tua. Apalagi jika sang anak tengah GTM (gerakan tutup mulut), orang tua biasanya bingung mencari makanan yang tepat untuk disajikan.


Buku resep karya Tuti Soenardi ini bisa menjadi solusi bagi orang tua untuk mengatasi masalah tersebut. Berisi 500 resep masakan untuk bayi dan balita, buku ini menyajikan berbagai menu sehat yang sangat variatif. Dengan begitu, buah hati Anda akan lebih bersemangat saat makan, tidak kekurangan gizi, dan menjadi anak cerdas dan kreatif.

No.10

Memasak jadi lebih simpel dan tak kehabisan ide

Apakah Anda ibu muda yang baru mejalani rumah tangga? Kehidupan baru sebagai istri menuntut Anda untuk siap melayani suami, termasuk dalam hal menyiapkan makanan. Buku resep masakan karya Yasa Boga bisa menjadi solusi untuk menemukan ide-ide baru saat memasak.


Buku Masak Apa menyajikan 90 menu masakan sehari-hari dan 36 menu akhir pekan. Yasa Boga berupaya menyesuaikan semua menu di dalam buku dengan kondisi rumah tangga orang muda yang kompleks. Dengan resep masakan yang mudah diikuti, para ibu muda tak akan lagi kesulitan membuat hidangan lezat untuk suami tercinta.

Jangan menyerah ketika gagal menghasilkan masakan enak

Jangan menyerah ketika gagal menghasilkan masakan enak

Mengikuti resep yang tertera bukanlah jaminan hasil masakan Anda pasti berhasil. Mungkin saja Anda mengalami kegagalan ketika mengikuti resep.


Jangan menyerah ketika Anda gagal membuat hidangan yang enak. Berbagai faktor dapat menjadi penyebab gagalnya masakan Anda. Kondisi bahan baku, kelembapan lingkungan, sampai mood dapat memengaruhi hasil masakan.


Anda bisa mencoba mengulangi resep tersebut dalam kondisi mood yang lebih baik. Ingat kembali apa penyebab kegagalan Anda dalam masakan sebelumnya. Setelah itu, catat penyebab kegagalan Anda, lalu coba lagi memasak hidangan tersebut.


Anda juga dapat melakukan sedikit improvisasi dari resep yang diberikan. Selalu lakukan koreksi rasa agar Anda mendapatkan gambaran tentang hasil akhir yang diinginkan.


Jika Anda takut gagal, gunakan setengah bahan dari resep yang diberikan. Dengan begitu, Anda akan lebih hemat bahan saat uji coba. Setelah merasa percaya diri, Anda dapat menggunakan satu resep full. Selamat mencoba!

Baca juga rekomendasi perlengkapan memasak di sini

Di samping buku resep masakan, Anda membutuhkan berbagai perlengkapan untuk memasak. Kami memiliki beberapa artikel tentang macam-macam perlengkapan memasak. Bahannya pun beragam agar sesuai dengan kebutuhan Anda. Klik saja tautan di bawah ini dan temukan perlengkapan masak yang Anda butuhkan.

Kesimpulan

Menarik sekali, ya, pilihan buku-buku resep masakan yang ada. Pilihlah buku resep sesuai dengan tingkat kemahiran Anda dalam memasak. Jangan lupa juga untuk memilih tema menu yang paling ingin Anda coba masak.


Sekian artikel kami tentang buku resep. Semoga Anda terbantu dengan informasi yang kami berikan. Jadikan informasi ini sebagai referensi Anda ketika memilih buku resep, ya. Selamat memilih dan memasak makanan nikmat!

5 Rekomendasi Buku Resep Masakan terbaik

No. 1dr. Meta Hanindita, Sp.A.(K)Mommyclopedia: 78 Resep MPASI

No. 2Devina Hermawan, Jonathan TjandraIndonesian Fusion Foods

No. 3Lily MinarosaMenu Istimewa Sehari-hari Keluarga

No. 4JJ RizalMustika Rasa: Resep Masakan Indonesia Warisan Sukarno Cetakan II

No. 5Yunita Anwar70 Resep Easy Cook - Praktis, Halal, Non-Msg

Lihat rekomendasi lengkapnya di sini

Apabila Anda membeli produk yang disebutkan di artikel, mybest mungkin akan menerima sebagian dari hasil penjualan produk tersebut.
Deskripsi setiap produk bersumber dari produsen/brand, situs marketplace, dan sebagainya.

Artikel terkait

Artikel populer

Favlist populer