mybest
Bumbu & bahan masakan lainnya

Layanan Rekomendasi

  1. TOP
  2. Makanan & minuman
  3. Bumbu & bahan masakan
  4. 10 Santan Instan Terbaik - Ditinjau oleh Chef (Terbaru Tahun 2023)
  • 10 Santan Instan Terbaik - Ditinjau oleh Chef (Terbaru Tahun 2023) 1
  • 10 Santan Instan Terbaik - Ditinjau oleh Chef (Terbaru Tahun 2023) 2
  • 10 Santan Instan Terbaik - Ditinjau oleh Chef (Terbaru Tahun 2023) 3
  • 10 Santan Instan Terbaik - Ditinjau oleh Chef (Terbaru Tahun 2023) 4
  • 10 Santan Instan Terbaik - Ditinjau oleh Chef (Terbaru Tahun 2023) 5

10 Santan Instan Terbaik - Ditinjau oleh Chef (Terbaru Tahun 2023)

Santan berasal dari parutan daging kelapa yang diperas dan diambil airnya. Bahan makanan ini menjadikan berbagai masakan, minuman, atau jajanan pasar makin gurih dan enak. Umumnya, santan memiliki tiga varian berdasarkan kekentalannya, yaitu santan kental, sedang, dan encer.

Ada berbagai merek santan instan, seperti Kara, Sasa, Rose Brand, dan lainnya. Kami akan memberikan beberapa rekomendasi produk terbaik. Ada santan bubuk yang tahan lama dan santan kemasan tanpa pengawet yang lebih sehat. Artikel ini sudah ditinjau oleh chef kami, Laire Siwi Mentari. Simak dan temukan santan instan yang bagus pilihan Anda!

Diperbaharui 02-14-2023
Laire Siwi Mentari
Pakar
Chef
Laire Siwi Mentari

Kariernya di dunia kuliner selama 8 tahun membawa Laire menjadi chef dan pemilik restoran Jiwajawi di Yogyakarta. Setelah lulus dari Universitas Indonesia dan IONs Culinary College, Laire bekerja untuk beberapa cafe dan restoran sebagai kepala dapur. Repertoar Laire di antaranya adalah restoran Canting dan Sirjakula. Selain itu, ia juga menjadi konsultan untuk beberapa restoran besar lainnya yang menyajikan menu-menu Nusantara dan interkontinental. Ia sering berkolaborasi dengan beberapa restoran hotel dan mengadakan jamuan makan privat. Saat ini, Laire juga aktif mengajar culinary untuk program CSR PT Djarum.

Profil Laire Siwi Mentari
Lanjut membaca
Tim Editorial mybest
Penyunting
mybest, Inc.
Tim Editorial mybest

mybest adalah situs layanan informasi produk rekomendasi berdasarkan uji coba menyeluruh serta bantuan pendapat oleh pakar. Menghasilkan konten setiap hari, mybest menyediakan pengalaman memilih terbaik bagi lebih dari 3 juta user per bulannya. Berbagai tema konten, mulai dari kosmetik, kebutuhan sehari-hari, elektronik rumah tangga, hingga jasa bisa ditemukan di mybest.

Profil Tim Editorial mybest
Lanjut membaca
  • Konten ini dibuat secara independen oleh mybest. Kami mungkin menerima produk dan layanan secara gratis dari produsen dan/atau pemasangan iklan. Namun, produsen dan lainnya tidak terlibat dalam isi konten ataupun penentuan peringkat.
  • Silakan lihat kebijakan editorial mybest untuk detailnya
Pakar dalam artikel ini meninjau isi cara memilih. Produk dan layanan yang direkomendasikan bukanlah pilihan dari pakar.
Produk dan layanan dalam artikel ini dipilih dan diurutkan secara mandiri oleh Tim Editorial mybest berdasarkan popularitasnya di marketplace. (Diperbaharui pada 14 Februari 2023)

Daftar isi

Cara memilih santan instan

Jangan terburu-buru membeli santan instan! Gunakan tips memilih santan instan di bawah ini sebagai panduan supaya Anda mendapatkan produk yang tepat, ya. 

① Pilih berdasarkan jenis santan instan

Santan instan yang dijual di pasaran umumnya terdiri dari dua jenis yaitu santan instan cair dan bubuk. Lantas, apa perbedaannya? Simak dalam penjelasan singkat berikut ini!

Santan instan cair, untuk kepraktisan dalam memasak

Santan instan cair, untuk kepraktisan dalam memasak

Santan instan cair adalah santan instan yang pertama kali muncul dan paling banyak beredar di pasaran. Santan ini berbentuk cair sehingga praktis sekali digunakan dalam memasak. Anda tidak perlu melarutkan santan dengan air terlebih dahulu. Anda hanya perlu menuangkannya ke dalam masakan atau adonan, kemudian mencampur hingga merata.


Penggunaan santan pada banyak olahan masakan Nusantara sangatlah esensial. Banyak sekali bumbu yang mewajibkan penggunaan santan agar rasa yang dihasilkan lebih gurih. Zaman dahulu, proses menambahkan santan pada campuran olahan masakan cukup merepotkan. Proses tersebut mulai dari mengupas, memarut, lalu memeras kelapa.


Kini, Anda tidak perlu bersusah payah melakukan semua proses tersebut karena santan instan cair tersedia di pasaran. Anda tinggal menuangkan santan pada bahan makanan yang sedang diolah.

Santan instan bubuk, lebih awet dan tahan lama

Santan instan bubuk, lebih awet dan tahan lama

Setelah santan instan cair, santan instan bubuk menjadi inovasi terbaru jenis santan instan. Banyak konsumen yang menyukai santan instan bubuk karena keawetannya. Ya, sisa santan bubuk mudah disimpan kembali dan sangat tahan lama. Namun, rasa yang dihasilkan oleh santan bubuk memang sedikit lebih hambar.


Selain itu, karena berbentuk bubuk, santan harus dilarutkan dahulu dengan air sejumlah takaran yang diinginkan. Menggunakan santan instan bubuk mungkin agak sedikit merepotkan, tetapi santan instan ini pastinya jauh lebih awet.

② Cek takaran santan dalam satu kemasan

Cek takaran santan dalam satu kemasan

Saat mencari santan instan, Anda akan menemukan berbagai macam bentuk kemasan sebagai berikut:

  • Santan instan bubuk rata-rata berbentuk saset dan biasanya digunakan untuk sekali pakai.
  • Santan instan cair memiliki bentuk kemasan lebih bervariasi. Beberapa merek bahkan menyediakan kemasan 1 liter yang lebih ekonomis untuk penggunaan harian.

Jika Anda mencari santan instan cair praktis sekali pakai, pilihlah yang berkemasan segitiga kecil ukuran 50–65 ml. Umumnya, takaran santan ukuran kecil ini setara dengan setengah butir kelapa. Namun, jika Anda ingin menggunakannya sebagian, lalu menyimpannya, pilihlah santan instan cair kemasan besar ukuran 200 ml. Santan ini setara dengan kurang lebih dua butir kelapa.


Jika Anda memilih santan cair dan ternyata ada sisa, sebaiknya langsung simpan di dalam kulkas. Lama penyimpanannya pun idealnya tidak lebih dari 10 hari. Jika lebih dari itu, teksturnya akan menggumpal dan rasanya akan menjadi lebih asam.

③ Hindari produk dengan pewarna tambahan dan pengawet buatan

Hindari produk dengan pewarna tambahan dan pengawet buatan

Supaya lebih awet, umumnya santan instan terbuat dari santan murni yang dicampur dengan tanaman guar dan sirop jagung. Bahan-bahan tersebut alami dan aman dikonsumsi. Namun, demi kesehatan tubuh, hindari santan murni dengan pewarna tambahan dan pengawet buatan. Jangan lupa pula untuk selalu memperhatikan komposisi yang tertera di kemasan santan.


Selain itu, santan instan yang proses produksinya menggunakan teknologi ultra high temperature (UHT) pun aman dikonsumsi. Santan cair instan yang melalui proses UHT akan jauh lebih awet sekaligus tidak merusak nutrisi yang terkandung. Pasalnya, proses tersebut mampu membuat bakteri dan mikroorganisme patogen dalam santan mati.

④ Pertimbangkan santan dari kelapa tua pilihan

Pertimbangkan santan dari kelapa tua pilihan

Santan yang baik adalah yang bertekstur kental karena bisa memberi rasa gurih dan menambah kelezatan masakan. Meski begitu, dalam beberapa masakan, santan yang encer lebih preferable. Cara mendapatkan santan kental adalah dari hasil perasan pertama kelapa tua pilihan. 


Bila menggunakan santan murni, Anda tentu lebih mudah memastikan dan memilih langsung buah kelapanya. Namun, hal tersebut tidak berlaku pada santan instan. Dalam santan instan, terdapat bahan pengental yang ditambahkan, salah satunya adalah sirop jagung. Jadi, santan instan memiliki tekstur yang kental, meski komposisinya tidak 100% menggunakan kelapa tua. 


Terdapat beberapa produk santan instan cair yang menggunakan sirop jagung sebagai campuran pengental. Sirop jagung sendiri mengandung fruktosa yang sangat tinggi. Jika dikonsumsi secara berlebih, fruktosa akan diubah oleh tubuh menjadi lemak. Hal ini akan memberikan berbagai dampak buruk pada tubuh Anda.


Namun, beberapa produsen memproduksi santan instan dari kelapa tua pilihan. Jadi, Anda tetap bisa mendapatkan santan instan yang terbuat dari kelapa tua. Biasanya, informasi ini tertera di kemasan santan. Anda bisa memilih santan instan seperti ini untuk mendapatkan hasil masakan yang gurih dan lezat.

10 Rekomendasi santan instan terbaik

Selanjutnya, kami akan merekomendasikan sepuluh produk santan instan terbaik yang kami tentukan berdasarkan cara memilih di atas. Produk-produk ini dipilih secara teliti dengan mempertimbangkan kualitas produk, review pembeli, dan tingkat kepercayaan terhadap seller. Produk kami urutkan berdasarkan popularitasnya di marketplace Shopee.
Produk
Gambar
Harga terendah
Poin
1

Bumbu Bunda by Elia

Coconut Milk Powder

Bumbu Bunda by Elia Coconut Milk Powder 1枚目

Pilihan tepat untuk tambahan MPASI

2

Sasa Inti

Santan Cair

Sasa Inti Santan Cair 1枚目

Cita rasa dan aromanya seperti santan murni

3

Nutrifood

Tropicana Slim Santan Less Fat

Nutrifood Tropicana Slim Santan Less Fat 1枚目

Sukseskan diet dengan santan rendah lemak dan tinggi serat

4

Pulau Sambu

Sun KARA Santan Kelapa Siap Pakai

Pulau Sambu Sun KARA Santan Kelapa Siap Pakai 1枚目

Pilihan yang tepat untuk membuat minuman manis

5

Sasa Inti

Santan Bubuk

Sasa Inti Santan Bubuk 1枚目

Rasakan nikmatnya tekstur kelapa asli yang segar!

6

Rose Brand

Santan Kelapa

Rose Brand Santan Kelapa  1枚目

Kaya vitamin dan antioksidan yang baik untuk tubuh

7

Pacific Eastern Coconut Utama

Klatu Santan Asli

Pacific Eastern Coconut Utama Klatu Santan Asli 1枚目

Kental dan gurih dari perasan pertama kelapa pilihan

8

Pulau Sambu

Kara Santan Kelapa Siap Pakai

Pulau Sambu Kara Santan Kelapa Siap Pakai  1枚目

Ciptakan cita rasa rendang yang lezat dan gurih

9

Natural Indococonut Organik

Santan MamaKoko

Natural Indococonut Organik Santan MamaKoko 1枚目

Bebas kandungan pengawet dan pewarna buatan, lebih sehat dikonsumsi!

10

Ayam Sarl

Ayam Brand Coconut Milk

Ayam Sarl Ayam Brand Coconut Milk 1枚目

Selalu fresh dengan teknologi UHT

Perincian produk
Close
No.1

Bumbu Bunda by EliaCoconut Milk Powder

Mulai dari Rp80.000,00

Pilihan tepat untuk tambahan MPASI

Jika Anda memiliki buah hati berusia 6 bulan, Anda tentu perlu menyiapkan makanan pendamping ASI (MPASI). Tentunya makanan tersebut harus memiliki nutrisi dan kandungan gizi yang tinggi. Perlu Anda ketahui, santan memiliki banyak manfaat untuk bayi, seperti mendukung pertumbuhan otak bayi dan menjaga daya tahan tubuh.  


Bila Anda akan membuat MPASI menggunakan santan, gunakanlah santan dari Bumbu Bunda Elia ini. Santan instan untuk MPASI ini dibuat dari kelapa organik dan diproses secara sempurna sehingga butirannya pun lembut. Selain itu, santan ini juga lebih aman karena tidak ada penambahan dairy creamer.

No.2

Sasa IntiSantan Cair

Mulai dari Rp3.600,00

Cita rasa dan aromanya seperti santan murni

Untuk mendapatkan santan dari parutan daging kelapa tua asli, Anda tidak perlu lagi berhimpitan di pasar. Kini, Anda bisa mendapatkannya dari Sasa Santan Cair. Produk ini diproses secara alami sehingga mampu mempertahankan keaslian cita rasa dan aromanya.


Santan instan Sasa ini mengajak Anda untuk berkreasi mengolah makanan apa pun, mulai dari minuman, jajanan tradisional, hingga masakan. Selain itu, produk ini tersedia dengan kemasan kecil hingga besar. Mengolah makanan pun menjadi lebih praktis dan hemat!

No.3

NutrifoodTropicana Slim Santan Less Fat

Mulai dari Rp22.800,00

Sukseskan diet dengan santan rendah lemak dan tinggi serat

Pada dasarnya, kandungan lemak jenuh dalam santan tergolong tinggi. Namun, santan instan Tropicana Slim memiliki kandungan lemak yang rendah dan serat yang tinggi. Dengan demikian, Anda bisa menyiapkan berbagai jenis makanan dan minuman yang lebih sehat. Bagi Anda yang sedang dalam program diet dan ingin merasakan nikmatnya santan, kami merekomendasikan produk ini. 

No.4

Pulau SambuSun KARA Santan Kelapa Siap Pakai

Mulai dari Rp4.000,00

Pilihan yang tepat untuk membuat minuman manis

Sun Kara memiliki rasa yang gurih dan sedikit manis. Karena itu, santan ini sangat cocok Anda kreasikan menjadi minuman manis, seperti es cendol dawet dan es pisang ijo. Meskipun begitu, santan ini tetap bisa memberi kelezatan pada olahan makanan tradisional dan aneka masakan.


Produk ini dikemas higienis dan telah sesuai dengan standar kualitas makanan. Jadi, sekalipun kemasan telah dibuka, kualitas santan tetap terjaga asalkan cara penyimpanannya tepat.

No.5

Sasa IntiSantan Bubuk

Mulai dari Rp2.100,00

Rasakan nikmatnya tekstur kelapa asli yang segar!

Bagaimana jika kenikmatan tekstur kelapa asli bisa didapat dari santan instan? Tentu saja hal itu bisa membuat masakan Anda makin nikmat seperti menggunakan santan kelapa murni. Untuk itulah, kami menyarankan santan instan dari Sasa ini. 


Tanpa perlu berlelah-lelah memarut daging kelapa, Anda bisa merasakan aroma, tekstur, dan rasa santan bubuk yang serasa kelapa segar pilihan. Anda juga bisa langsung memakainya tanpa harus melarutkan terlebih dahulu. Cukup tuang santan instan harga terjangkau ini ke dalam masakan, lalu rasakan kesegaran santan murni dari sebungkus santan instan.

No.6

Kaya vitamin dan antioksidan yang baik untuk tubuh

Bagi Anda yang menginginkan masakan bersantan yang kaya antioksidan, sebaiknya gunakan santan instan dari Rose Brand. Produk ini dibuat dengan teknologi tinggi dan menggunakan daging kelapa asli terbaik. 


Berkat pengolahan yang dilakukan secara modern, kandungan yang tersimpan di dalamnya tetap terjaga. Tidak hanya mengandung antioksidan, di dalamnya terdapat vitamin C, vitamin E, dan vitamin B yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh.

No.7

Pacific Eastern Coconut UtamaKlatu Santan Asli

Mulai dari Rp2.500,00

Kental dan gurih dari perasan pertama kelapa pilihan

Untuk menyajikan masakan yang gurih dan mantap, dibutuhkan santan kental yang berkualitas. Namun, kekentalan santan instan biasanya didapatkan dari bahan pengental tambahan lainnya. Tentu akan makin baik apabila kekentalan santan tersebut didapatkan dari kelapa tua murni.


Nah, santan instan dari Klatu ini memiliki tekstur kental karena diperoleh dari perasan pertama kelapa tua pilihan. Bagi Anda yang ingin meningkatkan cita rasa semua sajian masakan, jangan lewatkan untuk mencoba santan ini.

No.8

Pulau SambuKara Santan Kelapa Siap Pakai

Mulai dari Rp8.800,00

Ciptakan cita rasa rendang yang lezat dan gurih

Kunci kenikmatan rendang bukan hanya terletak pada daging dan bumbu rempah-rempah, tetapi juga santannya. Untuk menghasilkan rendang yang lezat dan gurih, pilihlah santan yang berasal dari daging kelapa asli tanpa campuran susu. Karena itu, kami rekomendasikan santan instan Kara. Santan instan ini berwarna putih alami dan memiliki wangi kelapa yang segar. Aroma rendang pun jadi lebih nendang!

No.9

Natural Indococonut OrganikSantan MamaKoko

Mulai dari Rp2.100,00

Bebas kandungan pengawet dan pewarna buatan, lebih sehat dikonsumsi!

Apabila Anda peduli dengan kesehatan keluarga, tidak ada salahnya menggunakan santan instan dari Mama Koko ini. Santan ini bebas dari zat aditif, seperti pemutih, pengawet, dan MSG, sehingga lebih sehat dikonsumsi.


Istimewanya lagi, produk ini dibuat dari kelapa pilihan yang berkualitas tinggi. Jadi, santan ini nikmat dikonsumsi secara langsung atau digunakan sebagai bahan campuran makanan lainnya. Jangan lupa sediakan santan ini di dapur Anda untuk kesehatan keluarga tercinta!

No.10

Selalu fresh dengan teknologi UHT

Santan cair memang relatif kurang awet dibandingkan santan bubuk. Sementara itu, penambahan bahan pengawet tentu tidak baik bagi kesehatan, terutama bila santan sering menjadi bahan masakan Anda. Salah satu cara untuk membuatnya lebih awet segar adalah proses pengemasannya. 


Santan instan dari brand asal Malaysia ini dikemas dengan teknologi UHT yang menjamin kualitas santan selalu higienis dan terjaga kesegarannya. Dengan menggunakan produk ini, Anda tidak perlu lagi mengkhawatirkan kebersihan santan. 

Makanan apa saja yang memakai santan?

Makanan apa saja yang memakai santan?

Karena Indonesia memiliki iklim tropis, masyarakat kita sangat familier dengan penggunaan kelapa pada masakan-masakan khasnya. Tidak hanya masakan gurih, masakan manis pun banyak yang menggunakan santan sebagai bahan dasar.


Salah satu makanan khas Indonesia yang paling banyak disukai adalah makanan bersantan. Bagaimana tidak, makanan bersantan memiliki cita rasa yang gurih dan nikmat. Tak hanya itu, makanan bersantan juga mudah dijumpai. Berikut ini kami rangkum beberapa menu hidangan yang menggunakan santan dan dapat Anda coba di rumah.


Contoh hidangan bercita rasa asin yang menggunakan santan, antara lain:
  • Sayur lodeh 
  • Gulai
  • Opor
  • Rendang
  • Ayam lodho

Contoh hidangan bercita rasa manis yang menggunakan santan, yaitu:
  • Es selendang mayang
  • Es teler
  • Es pisang ijo
  • Bajigur 


Saat ini, banyak orang yang lebih memperhatikan gaya hidup dan kesehatannya. Karena itu, penggunaan santan pada masakan sering kali diganti menggunakan alternatif lain seperti susu kedelai, susu almond, dan sebagainya. Namun, jika ingin mendapatkan rasa yang khas yang legit, peran santan tetap tidak tergantikan.


Santan adalah bahan serbaguna yang bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan. Anda bisa mencari inspirasi makanan lainnya di internet. Beberapa produsen santan instan bahkan kerap mencantumkan resep masakan sederhana pada kemasannya. Nah, selamat berkreasi!

Baca juga rekomendasi kebutuhan memasak dan makanan instan lainnya di sini

Saat memasak, Anda tentu tidak hanya menggunakan santan. Anda mungkin membutuhkan tepung bumbu untuk membuat gorengan yang renyah. Barangkali Anda juga sedang mencari bumbu masakan instan untuk membuat masakan makin menggugah selera. Berikut ini kami siapkan beberapa ulasan dan rekomendasi yang mungkin Anda butuhkan.

Kesimpulan

Santan adalah bahan masakan yang kerap melengkapi aneka hidangan. Santan instan tentu menjadikan kegiatan memasak jauh lebih praktis dan hemat waktu. Jika Anda ingin menyimpan santan instan, pastikan kemasannya tertutup rapat dan simpanlah di dalam lemari es.


Di artikel ini telah dipaparkan beberapa rekomendasi santan instan pilihan. Sudahkah Anda menemukan santan instan yang sesuai dengan kebutuhan? Semoga Anda makin mudah menentukan santan  instan yang tepat, ya. Selamat memasak!

5 Rekomendasi Santan Instan terbaik

No. 1Bumbu Bunda by EliaCoconut Milk Powder

No. 2Sasa IntiSantan Cair

No. 3NutrifoodTropicana Slim Santan Less Fat

No. 4Pulau SambuSun KARA Santan Kelapa Siap Pakai

No. 5Sasa IntiSantan Bubuk

Lihat rekomendasi lengkapnya di sini

Apabila Anda membeli produk yang disebutkan di artikel, mybest mungkin akan menerima sebagian dari hasil penjualan produk tersebut.
Deskripsi setiap produk bersumber dari produsen/brand, situs marketplace, dan sebagainya.

Artikel terkait

Artikel populer

Favlist populer