• 10 Rekomendasi Wajan Keramik Terbaik (Terbaru Tahun 2021) 1
  • 10 Rekomendasi Wajan Keramik Terbaik (Terbaru Tahun 2021) 2
  • 10 Rekomendasi Wajan Keramik Terbaik (Terbaru Tahun 2021) 3
  • 10 Rekomendasi Wajan Keramik Terbaik (Terbaru Tahun 2021) 4
  • 10 Rekomendasi Wajan Keramik Terbaik (Terbaru Tahun 2021) 5

10 Rekomendasi Wajan Keramik Terbaik (Terbaru Tahun 2021)

Akhir-akhir ini, penggunaan wajan keramik sudah makin populer. Wajan yang awalnya populer di Korea ini digemari karena bahannya yang jauh lebih aman dan tidak mengganggu kesehatan. Menumis dan menggoreng menggunakan wajan keramik membuat masakan jadi cepat matang secara merata. Itulah sebabnya Anda perlu mempertimbangkan untuk memilikinya di dapur rumah.


Jika Anda mencari wajan keramik, Anda akan menemukan beberapa merk, seperti BOLDe, Maxim, LocknLock, dan masih banyak lagi. Sebelum membelinya, sebaiknya ketahui dahulu manfaat menggunakan wajan keramik dan bagaimana tips memilih wajan keramik yang bagus. Yuk, simak artikel ini.

Pakar/kreator yang ada di artikel ini

Murtiyarini
Primastuti Indah
  • Pembaharuan terakhir: 07 April 2021
  • 50.299 Views
Daftar isi

Mengapa memilih wajan keramik?

Mengapa memilih wajan keramik?

Sebenarnya, wajan keramik adalah peralatan memasak yang sudah digunakan sejak dahulu kala. Di Korea, awalnya wajan ini menjadi populer kembali karena bahan keramik dianggap lebih alami dan aman untuk masakan. Apabila Anda ragu dengan wajan keramik, berikut ini alasan memilih wajan keramik.


Dengan memakai wajan keramik, Anda tidak perlu khawatir lagi masakan akan kurang matang. Pasalnya, bahan dasar keramik dapat menyerap dan menyebarkan panas lebih merata. Ditambah lagi, setelah memasak pun Anda bisa membersihkannya dengan sangat mudah. Cukup gunakan spons halus maka sisa makanan dan lemak yang menempel di wajan akan hilang seketika.

Cara memilih wajan keramik

Apakah Anda sudah mulai tertarik menggunakan wajan keramik? Supaya mendapatkan produk terbaik dan sesuai dengan kebutuhan, berikut ini kami bagikan beberapa tipsnya. 

Pilih wajan murni keramik yang lebih aman

Pilih wajan murni keramik yang lebih aman

Wajan keramik terdiri dari dua jenis yaitu wajan murni keramik dan wajan lapis keramik. Wajan murni keramik adalah wajan yang berbahan dasar murni hanya keramik. Tipe ini berbeda dengan wajan lapis keramik yang biasanya keramik ada di lapisan luar saja.


Jika dilihat dari sisi keamanan dan kesehatan makanan, menggunakan wajan murni keramik jauh lebih baik. Sebaliknya, wajan lapis keramik memiliki beberapa risiko. Jika digunakan dalam jangka panjang, lapisan keramik lama-kelamaan akan terkikis dan tidak disadari masuk ke dalam masakan. Supaya lebih aman, tidak ada salahnya memilih wajan berbahan murni keramik.

Pertimbangkan bobot wajan

Pertimbangkan bobot wajan

Pada dasarnya, keramik adalah bahan yang mirip seperti batu. Jadi, wajar jika wajan keramik memiliki bobot yang lebih berat dibandingkan wajan jenis lainnya. Contohnya, wajan dengan bahan murni keramik umumnya jauh lebih berat dibandingkan wajan lapis keramik.


Di sisi lain, berat ideal wajan adalah seberat 1 kg atau bisa diayun dengan satu atau dua tangan. Akan tetapi, mungkin cukup sulit mencari wajan murni keramik yang ringan. Jadi, kami menyarankan Anda memilih wajan keramik dengan bobot tidak lebih dari 1,5 kg. Wajan dengan kisaran bobot tersebut atau di bawahnya akan lebih ringan saat diangkat sehingga mempermudah proses memasak.

Perhatikan ukuran wajan

Perhatikan ukuran wajan

Wajan memiliki ukuran yang berbeda-beda, mulai dari diameter 16 cm sampai dengan 30 cm. Jika Anda tinggal sendiri, silakan memilih wajan berdiameter antara 16 cm sampai 24 cm. Akan tetapi, untuk penggunaan rumah tangga sehari-hari, pakailah wajan berdiameter 26 cm sampai 30 cm.


Makin besar wajan keramik tentu akan makin berat dan membutuhkan banyak ruang penyimpanan. Jadi, selalu sesuaikan ukuran wajan dengan kebutuhan. Jika Anda sering memasak porsi standar, ukuran diameter 26 cm sampai 28 cm sudah cukup. Sebaliknya, jika Anda sering memasak porsi besar, ukuran diameter 30 cm tentu akan lebih tepat.

Pilih handel yang aman dan nyaman

Pilih handel yang aman dan nyaman

Oleh karena wajan keramik berbobot lebih berat dibandingkan wajan jenis lainnya, handel yang nyaman harus jadi pertimbangan. Handel atau pegangan berbahan bakelite memiliki sifat antipanas sehingga nyaman digunakan untuk memasak. Selain itu, pertimbangkan juga bentuk pegangan yang ergonomis serta kukuh supaya tidak licin dan nyaman saat diangkat.

Sesuaikan wajan dengan jenis kompor

Sesuaikan wajan dengan jenis kompor

Jenis kompor yang Anda pakai sehari-hari juga dapat dijadikan bahan pertimbangan dalam memilih wajan keramik. Jika Anda memakai kompor induksi atau kompor listrik, pilihlah wajan yang memiliki lapisan magnet di bagian bawahnya.


Pasalnya, kompor induksi tidak bekerja dengan menyebarkan panas, tetapi menginduksi wajan agar menyebarkan panas. Berbeda dengan kompor gas biasa, Anda bisa menggunakan wajan keramik jenis apa saja. Jadi, supaya lebih fleksibel, pilihlah wajan keramik yang bisa dipakai untuk kompor gas ataupun kompor induksi.

Produk rekomendasi khusus

Spesialis
mybest

Solarpi24cm Marble Stone Ceramic Coating Fry Pan

Mulai dari Rp 245.900,00

Spesialis
mybest

SolarpiMarble Stone Ceramic Coating Fry Pan

24 cm

Mulai dari Rp 127.500,00

10 Rekomendasi wajan keramik terbaik

Berbekal tips di atas, selanjutnya kami akan memberikan beberapa rekomendasi wajan keramik terbaik. Bacalah dan temukan produk yang Anda cari.

10
Varian ukuran24 cm
Varian berat1 kg
Bahan wajanLapis keramik
Bahan handelBakelite
Kompor induksiX
9

CypruzTamagoyaki Marble Bakelite Kayu

FP-0643

Mulai dari Rp 195.000,00

Varian ukuran13 cm x 18 cm
Varian berat1 kg
Bahan wajanMarble
Bahan handelKayu antipanas, soft touch
Kompor induksi ✔︎
8
Varian ukuran30 cm
Varian berat3 kg
Bahan wajanMarble
Bahan handelKayu
Kompor induksi✔︎
7

Zhejiang Carote Industry and TradeCarote Esssential Woody Non-Stick Deep Fry Pan

Mulai dari Rp 395.000,00

Varian ukuran24 cm, 28 cm, 32 cm
Varian berat4,5 kg, 5 kg, 6,5 kg
Bahan wajanBatu maifan
Bahan handelBakelite
Kompor induksi✔︎
6
Varian ukuran16 cm, 18 cm, 20 cm, 22 cm, 24 cm, 26 cm, 28 cm
Varian berat392 g, 445 g, 496 g, 560 g, 650 g, 778 g, 891 g
Bahan wajanMarble keramik
Bahan handelBakelite
Kompor induksi✔︎
5

Ningbo Dynas IndustryRed Copper Square Pan

Mulai dari Rp 360.000,00

Varian ukuran24 cm x 24 cm
Varian berat2,6 kg
Bahan wajanKeramik tembaga merah
Bahan handelStainless
Kompor induksi✔︎
4

CookvilleAluminum Ceramic Frypan

Mulai dari Rp 495.000,00

Varian ukuran20 cm, 24 cm, 26 cm, 28 cm, 30 cm
Varian berat1,1 kg, 1,5 kg, 2,95 kg
Bahan wajanKeramik
Bahan handelBakelite
Kompor induksi✔︎
3
Varian ukuran20 cm, 22 cm, 24 cm, 26 cm, 28 cm
Varian berat1 kg
Bahan wajanKeramik
Bahan handelBakelite
Kompor induksiX
2

BOLDeSuper PAN Fry Pan Granite Beige Series

Mulai dari Rp 248.000,00

Varian ukuran24 cm, 26 cm, 28 cm, 30 cm
Varian berat1,1 kg, 1,2 kg
Bahan wajanMarmer, granit
Bahan handelTidak ada keterangan
Kompor induksi✔︎
1

HanacobiLocknLock E-Cook Coating Ceramic Deco Fry Pan

Mulai dari Rp 329.000,00

Varian ukuran24 cm, 26 cm, 28 cm, 30 cm
Varian berat400 g
Bahan wajanKeramik
Bahan gagangPlastik
Kompor induksi✔︎

Tabel perbandingan produk wajan keramik terbaik

Gambar produk
1
Hanacobi LocknLock E-Cook Coating Ceramic Deco Fry Pan 1

Hanacobi

2
BOLDe Super PAN Fry Pan Granite Beige Series 1

BOLDe

3
Maspion Maxim Frypan Neostone Ceramic 1

Maspion

4
Cookville Aluminum Ceramic Frypan 1

Cookville

5
Ningbo Dynas Industry Red Copper Square Pan 1

Ningbo Dynas Industry

6
Yoshikawa Fry Pan Marble Ceramic 1

Yoshikawa

7
Zhejiang Carote Industry and Trade Carote Esssential Woody Non-Stick Deep Fry Pan 1

Zhejiang Carote Industry and Trade

8
Moegen Germany Marble Wok Pan 1

Moegen Germany

9
Cypruz Tamagoyaki Marble Bakelite Kayu 1

Cypruz

10
Kangaroo Allu Ceramic-Pan 1

Kangaroo

Nama produk

LocknLock E-Cook Coating Ceramic Deco Fry Pan

Super PAN Fry Pan Granite Beige Series

Maxim Frypan Neostone Ceramic

Aluminum Ceramic Frypan

Red Copper Square Pan

Fry Pan Marble Ceramic

Carote Esssential Woody Non-Stick Deep Fry Pan

Marble Wok Pan

Tamagoyaki Marble Bakelite Kayu

Allu Ceramic-Pan

Keunggulan

Memasak lebih sehat berkat lapisan antilengket tersertifikasi

Lebih aman, lebih ramah lingkungan

Keramik lebih tahan lama dengan teknologi Capsil

Tetap matang merata meskipun tanpa minyak goreng

Memasak praktis berkat wajan serbaguna

Masak pakai spatula stainless? Tidak masalah!

Handel motif kayu beri kesan natural dan elegan

Makin lengkap dengan tutup kaca transparan antigores

Bebaskan kreasi masakan dengan wajan kotak yang menarik

Set wajan dan spatula berwarna cantik

Harga mulai dariRp 329.000,00Rp 248.000,00Rp 82.000,00Rp 495.000,00Rp 360.000,00Rp 94.600,00Rp 395.000,00Rp 168.000,00Rp 195.000,00Rp 180.000,00
Varian ukuran24 cm, 26 cm, 28 cm, 30 cm24 cm, 26 cm, 28 cm, 30 cm20 cm, 22 cm, 24 cm, 26 cm, 28 cm20 cm, 24 cm, 26 cm, 28 cm, 30 cm24 cm x 24 cm16 cm, 18 cm, 20 cm, 22 cm, 24 cm, 26 cm, 28 cm24 cm, 28 cm, 32 cm30 cm13 cm x 18 cm24 cm
Varian berat400 g1,1 kg, 1,2 kg1 kg1,1 kg, 1,5 kg, 2,95 kg2,6 kg392 g, 445 g, 496 g, 560 g, 650 g, 778 g, 891 g4,5 kg, 5 kg, 6,5 kg3 kg1 kg1 kg
Bahan wajanKeramikMarmer, granitKeramikKeramikKeramik tembaga merahMarble keramikBatu maifanMarbleMarbleLapis keramik
Bahan gagangPlastikTidak ada keteranganBakeliteBakeliteStainlessBakeliteBakeliteKayuKayu antipanas, soft touchBakelite
Kompor induksi✔︎✔︎X✔︎✔︎✔︎✔︎✔︎✔︎X
Tautan produk

Cara merawat wajan keramik

Cara merawat wajan keramik

Supaya wajan keramik Anda lebih awet, perhatikan cara menggunakan, merawat, dan menyimpannya. Pertama, gunakan spatula berbahan kayu, nilon, atau plastik untuk memasak. Hindari penggunaan peralatan memasak berbahan logam karena bisa menggores keramik dan membuat proses memasak tidak efektif.


Kedua, setiap selesai memasak diamkan dahulu wajan sampai dingin, lalu cuci dengan spons lembut. Jangan pernah menggunakan spons kawat karena bisa merusak lapisan antilengket atau mengikis keramiknya. Ketiga, untuk menghindari kerusakan, sebaiknya wajan keramik disimpan dengan cara digantung. Hindari menyimpan wajan keramik dengan posisi bertumpuk dengan wajan lainnya. Jika terpaksa diletakkan demikian, gunakan serbet untuk melapisinya.

Baca juga rekomendasi peralatan dapur lainnya di sini

Demi keleluasaan dalam eksperimen memasak, Anda mungkin membutuhkan wajan jenis lain. Peralatan dapur yang bisa Anda pakai antara lain wajan untuk memanggang, membuat crepes, atau bahkan spatula kayu. Berikut ini kami telah membahas beberapa rekomendasi peralatan dapur tersebut.

Kesimpulan

Wajan adalah peralatan dapur yang harus dimiliki oleh siapa pun, baik Anda yang tinggal sendiri maupun yang sudah berkeluarga. Meskipun wajan keramik relatif lebih mahal dibandingkan wajan jenis lainnya, harga tersebut sebanding dengan segala kelebihannya.


Dari ulasan di atas, apakah Anda sudah mendapatkan wajan keramik yang sesuai kebutuhan? Demi kenyamanan dalam memasak, jangan lupa selalu gunakan ulasan ini untuk mencari wajan keramik terbaik. Selamat berkreasi dengan masakan!

Artikel terkait

Artikel populer

  • 10 Rekomendasi Rice Cooker Terbaik (Terbaru Tahun 2021)
    10 Rekomendasi Rice Cooker Terbaik (Terbaru Tahun 2021)
    Sebagai orang Indonesia yang sumber karbohidratnya adalah nasi, tentu rice cooker adalah item yang wajib dimiliki. Tidak hanya untuk memasak nasi, rice cooker juga bisa digunakan untuk memasak bubur, mengukus, dan memasak berbagai jenis makanan lainnya.. Pada artikel ini, kami akan memperkenalkan rekomendasi produk rice cooker, seperti Cosmos, Panasonic, dan Philips. Sebelum itu, kami juga akan memberitahukan cara memilih rice cooker yang tepat untuk kebutuhan Anda. Silakan jadikan artikel ini sebagai referensi Anda, ya!
    Peralatan masak
    259.333 Views
  • 10 Rekomendasi Wajan Penggorengan Terbaik (Terbaru Tahun 2021)
    10 Rekomendasi Wajan Penggorengan Terbaik (Terbaru Tahun 2021)
    Wajan penggorengan merupakan alat masak yang wajib ada di dapur. Wajan penggorengan terbuat dari bahan yang beragam, baik yang dilengkapi lapisan antilengket maupun yang noncoating. Pada artikel ini, kami akan memperkenalkan wajan antilengket seperti teflon, serta wajan noncoating, seperti cast iron dan stainless steel. Apa keunggulan dari setiap bahan tersebut? Kami akan menjabarkannya untuk Anda. Kami juga akan mengulas rekomendasi wajan dari merk ternama, seperti Tefal, IKEA, Maxim, dan Oxone. Silakan baca artikel ini untuk mengetahui tips memilih wajan yang bagus. Temukanlah wajan terbaik sesuai dengan kebutuhan Anda!
    Peralatan masak
    197.981 Views
  • 10 Rekomendasi Food Chopper Terbaik (Terbaru Tahun 2021)
    10 Rekomendasi Food Chopper Terbaik (Terbaru Tahun 2021)
    Salah satu hal yang merepotkan saat memasak, yaitu harus mencincang sayuran dan daging ataupun menghaluskan bumbu. Akan tetapi, kini telah hadir food chopper alias alat penggiling bumbu dapur dan bahan makanan yang akan memudahkan Anda.Dengan beragam variasi fungsi, desain, dan cara penggunaan, Anda mungkin akan bingung dalam memilihnya. Kali ini, kami akan memperkenalkan beberapa food chopper yang banyak diminati seperti Zyliss, Tupperware, Slap Chop, dan lainnya. Pilihlah food chopper yang sesuai dengan kebutuhan Anda, ya!
    Peralatan masak
    64.838 Views
  • 10 Rekomendasi Kompor Gas Portable Terbaik (Terbaru Tahun 2021)
    10 Rekomendasi Kompor Gas Portable Terbaik (Terbaru Tahun 2021)
    Kompor gas portable memiliki bentuk mini sehingga penggunaannya dikenal praktis. Saat sedang camping, Anda dapat mengandalkan kompor ini. Cara menyalakan kompor gas portable pun mudah. Meskipun demikian, Anda perlu menggunakan produk yang bagus agar terhindar dari bahaya gas meledak.   Kali ini, kami akan memperkenalkan kepada Anda cara memilih kompor gas portable terbaik sebagai panduan memilih. Kami juga akan merekomendasi produk terbaik kompor gas portable, seperti Miyako, Rinnai, Cosmos, dan lainnya. Produk-produk tersebut bisa menjadi pertimbangan Anda sebelum memilh. Pilihlah produk yang awet dengan harga yang cocok di kantong Anda!
    Peralatan masak
    83.204 Views
  • 10 Rekomendasi Wajan Panggang (Grill Pan) Terbaik (Terbaru Tahun 2021)
    10 Rekomendasi Wajan Panggang (Grill Pan) Terbaik (Terbaru Tahun 2021)
    Jenis makanan yang dipanggang seperti ikan bakar, satai, atau steak, memang menjadi salah satu yang banyak digemari. Jika Anda ingin membuat jenis makanan ini di rumah, Anda membutuhkan wajan panggang atau grill pan. Grill pan pun serbaguna karena tak hanya bisa digunakan untuk memanggang, tetapi juga menumis.Berbagai produsen di antaranya Maxim, Ikea, Happycall, dan Philips, berlomba menawarkan wajan panggang berkualitas tinggi. Berikut ini, kami akan menjelaskan poin penting yang harus Anda perhatikan dalam memilih wajan panggang. Jangan dilewatkan, ya!
    Peralatan masak
    92.993 Views
  • 10 Rekomendasi Talenan Terbaik (Terbaru Tahun 2021)
    10 Rekomendasi Talenan Terbaik (Terbaru Tahun 2021)
    Talenan adalah peralatan dapur yang tidak boleh ketinggalan untuk membantu Anda memasak. Saat ini, talenan memiliki banyak model yang tersebar di pasaran, seperti talenan dari kayu, plastik, maupun karet. Dari banyaknya pilihan tersebut, pasti Anda bingung memilih yang paling pas, bukan?Untuk membantu Anda, kali ini kami akan membagikan informasi mengenai cara memilih talenan. Kami juga mencantumkan rekomendasi produknya mulai dari Oxone, IKEA, hingga Joseph Joseph. Mari temukan talenan yang tepat dan jadikan kegiatan memasak Anda makin menyenangkan!
    Peralatan masak
    8.874 Views
  • Item lists populer

    Pencarian berdasarkan kategori