Kacang mete atau kacang mede dikenal karena rasanya yang agak manis dan gurih alami. Ada berbagai daerah penghasil kacang mete terbaik di Indonesia, di antaranya Wonogiri, Sulawesi, dan Sumba. Dengan kreativitas produsen, rasa kacang mete dibuat variatif, seperti cokelat, espreso, dan chili lime.
Agar Anda dapat mencicipi rasa terbaik dari kacang mete yang harganya tidak murah tersebut, kami akan mengulas cara memilih kacang mete yang enak. Terdapat berbagai merek kacang mete yang bagus, seperti Yava, Talasi, dan Nourish Indonesia. Artikel ini sudah ditinjau oleh penyuluh pertanian kami, Evrina Budiastuti, SP.
Evrina adalah penyuluh pertanian yang bekerja di Kabupaten Bogor. Selama 10 tahun, ia bertugas membina para petani dan kelompok tani, terutama untuk subsektor tanaman pangan dan hortikultura. Ia juga telah mendapatkan gelar penyuluh pertanian teladan tingkat nasional pada tahun 2019 dari Kementerian Pertanian Republik Indonesia. Saat ini, Evrina tengah memperkenalkan digitalisasi bidang pertanian untuk memperkuat promosi dan pemasaran produk pertanian di wilayah binaan. Ia juga gemar berbagi informasi dunia pertanian melalui berbagai kanal digital seperti blog, podcast, dan berbagai media sosial.
DILA adalah alumni jurusan Sastra Jepang, Fakultas Ilmu Budaya, Universitas Gadjah Mada. Ia pun pernah mengenyam pendidikan di Universitas Hokkaido selama setahun. Wanita yang doyan kulineran ini telah menjajal berbagai pekerjaan sejak duduk di bangku kuliah. Kini DILA merupakan seorang penulis dan editor lepas mybest Indonesia. Waktu luangnya kerap dihabiskan dengan bermain bersama kucing kesayangan atau jalan-jalan ke supermarket. Menurutnya, menemukan bahan makanan unik dan kitchen gadget terbaru adalah kepuasan tersendiri. Wanita penyuka fashion minimalis ini pun rutin menyambangi minimarket demi mencicipi berbagai makanan dan minuman ringan terbaru yang sedang hits.
Pakar yang ada di artikel ini meninjau cara memilih dan tidak berkontribusi dalam pemilihan produk atau layanan yang ada di dalam artikel.
Produk dan layanan dalam artikel ini dipilih dan diurutkan secara mandiri oleh Tim Editorial mybest berdasarkan hasil riset di berbagai sumber. (Diperbaharui pada 13 Januari 2023)
Kacang mete begitu disukai masyarakat karena berbagai alasan. Pertama, kacang mete yang berasal dari biji jambu mete (jambu monyet) ini memiliki cita rasa yang lezat. Kedua, Anda bisa mengolahnya untuk berbagai camilan sampai topping salad atau fruit bowl. Ketiga, kacang mete memiliki banyak manfaat baik untuk kesehatan.
Kacang mete memiliki kalori yang cukup tinggi dan mengandung karbohidrat, protein, lemak, serat, vitamin K, dan vitamin E. Selain itu, terdapat juga kandungan folat, vitamin B, kalsium, natrium, kalium, fosfor, zinc, dan zat besi.
Kacang mete direkomendasikan khususnya untuk Anda yang memiliki masalah jantung dan kolesterol. Kacang ini rendah lemak dan kolesterol sehingga baik untuk kesehatan jantung dan organ tubuh lainnya. Selain itu, kacang mete juga kaya antioksidan yang efektif menjaga kesehatan mata. Hal ini karena kacang mete mengandung banyak zeaxanthin dan senyawa lutein yang bagus untuk mata.
Tidak kalah penting, kacang mete bisa membantu Anda untuk menjaga berat tubuh tetap ideal. Jika dikonsumsi secara tepat, berat badan Anda akan turun dan memiliki berat tubuh ideal bukan sekadar impian. Anda yang akan memulai diet bisa mempertimbangkan dengan mengonsumsi kacang mete.
Anda harus benar-benar jeli menemukan produk kacang mete terbaik mengingat harganya yang tidak murah. Pastikan Anda memperhatikan tipe, warna, dan grade kacang mete. Jika Anda ingin memulai diet sehat, pertimbangkan juga kacang mete organik. Yuk, langsung cek info selengkapnya di bawah ini.
Kacang mete dibedakan menjadi tiga tipe, yaitu mentah, goreng, dan panggang. Anda bisa memilih tipe yang paling sesuai dengan kebutuhan. Jika ingin segera dikonsumsi, Anda bisa memilih tipe goreng dan panggang. Jika ingin disimpan terlebih dahulu sebelum dikonsumsi, silakan memilih tipe mentah.
Kacang mete mentah disukai banyak orang karena Anda memiliki kebebasan untuk mengolahnya. Anda yang suka mengulik resep baru pasti akan lebih terakomodasi dengan memilih tipe ini. Nantinya, Anda bisa membuat aneka makanan dan minuman sehat berbahan mete, seperti kue, roti, camilan, sampai susu mete!
Tidak hanya dapat diolah menjadi aneka jenis kudapan, kacang mete mentah juga lebih tahan lama. Pastikan Anda sudah memilih kacang mete kering sehingga tidak mudah busuk dan bobotnya tidak susut secara ekstrem. Satu lagi, walaupun namanya kacang mete mentah, tipe ini sudah melewati satu kali proses pemanggangan dengan tujuan untuk melepaskan kulit dan biji mete.
Kacang mete goreng mungkin mengingatkan Anda pada suguhan di hari-hari raya seperti momen Lebaran. Kata orang, kalau sudah bersentuhan dengan minyak panas, makanan apa saja pasti jadi enak. Hal tersebut benar adanya karena kacang mete yang digoreng akan terasa lebih gurih dan teksturnya lebih renyah. Anda pasti akan ketagihan dengan cita rasanya sejak gigitan pertama.
Terakhir, Anda bisa mencoba kacang mete panggang yang menjanjikan cita rasa autentik! Dahulu, banyak orang di pedesaan yang menikmati kacang mete dengan membakarnya di atas bara api. Konsep ini pun diusung dalam praktik komersialisasi kacang mete pada era modern.
Dengan menjamurnya roasted cashew di pasaran, produsen-produsen pun makin inovatif. Kacang mete panggang biasanya hadir dengan pilihan varian rasa yang kekinian. Terlebih lagi, jika dibandingkan tipe goreng, tipe ini jauh lebih sehat karena tidak menggunakan minyak.
Terdapat beberapa daerah penghasil kacang mete di Indonesia, seperti Wonogiri (Jawa Tengah), Karangasem (Bali), Sumba (Nusa Tenggara Timur), dan beberapa area di Sulawesi. Selain itu, Maluku Utara, Maluku Tenggara, Madura (Jawa Timur) dan Nusa Tenggara Barat (NTB) juga merupakan daerah sentra produksi kacang mete.
Namun, sebenarnya belum ada informasi yang pasti mengenai karakteristik kacang mete dari tiap-tiap daerah tersebut. Pada akhirnya, pemilihan kacang mete berdasarkan asal daerahnya adalah sesuai preferensi masing-masing konsumen. Meski begitu, sebagian produsen tetap menyebutkan asal daerah penghasil kacang mete yang menjadi bahan baku produknya.
Di era yang kekinian ini, inovasi menjadi hal yang wajib, termasuk bagi produsen snack kacang mete. Secara alami, rasa kacang mete sudah enak dengan gurih dan manis alaminya. Namun, bagaikan belum cukup, sebagian produsen menghadirkan kacang mete dalam berbagai varian rasa yang enak dan unik.
Di pasaran, Anda bisa menemukan kacang mete bervarian rasa manis, seperti cokelat, karamel, bahkan espreso. Anda yang menyukai rasa pedas pasti akan dimanjakan dengan kacang mete rasa chili lime. Sementara itu, penikmat rasa gurih tentu akan cukup puas dengan kacang mete rasa bawang. Hanya dengan kacang mete Anda bisa banyak bereksplorasi rasa, lho!
Kacang mete yang berwarna putih memang terlihat lebih bersih dan menjanjikan. Namun, kacang mete matang yang berkualitas bagus cenderung berwarna putih kecokelatan. Jika kacang mete yang diincar memiliki warna putih pucat, Anda wajib curiga. Adakalanya, kacang mete ini sudah diberi pemutih agar tampilannya lebih menarik.
Untuk menghindari hal yang tidak diinginkan, silakan pilih yang berwarna putih kecokelatan saja. Namun, kacang mete mentah warnanya memang lebih putih daripada kacang mete matang.
Saat mengecek di toko online, Anda pasti suka kebingungan dengan label kacang mete yang tertera. Di antaranya, terdapat kacang mete dengan grade menir, belah, biasa, jumbo, premium, best quality, export quality, dan sebagainya. Grade ini menunjukkan kualitas kacang mete. Meski begitu, label grade yang ditunjukkan dapat berbeda pada setiap produsen.
Pada umumnya, ada karakteristik tertentu yang menjadikan suatu kacang mete akan dilabeli grade premium, best quality, atau export quality. Di antaranya adalah kacang mete berbentuk utuh, belahnya sedikit, dan tidak burik. Di samping persoalan kualitas, ada pula grade berdasarkan ukuran bulir kacang mete. Misalnya, kacang mete grade jumbo yang memiliki bulir besar.
Harga grade-grade unggulan seperti yang dipaparkan tersebut memang lebih mahal. Namun, apabila harga yang mahal adalah kendala, Anda bisa memilih kacang mete grade menir, belah, atau biasa. Bulirnya mungkin sedikit hancur dan tidak cantik, tetapi grade ini cocok untuk diolah menjadi kudapan.
Jadi, mete juga ada varian organiknya? Ya, Anda tidak salah membaca, kok. Untuk memfasilitasi kebutuhan penggemar produk sehat, mete organik pun tersedia di pasaran. Sebenarnya, apakah maksud dari mete organik? Artinya, mete tersebut dibudidayakan tanpa bahan kimia sintetis, bebas pestisida, bebas perasa, pewarna, dan pengawet.
Dengan demikian, mete organik ini jauh lebih sehat dibandingkan mete biasa. Jika Anda sedang menerapkan gaya hidup sehat, mete organik bisa menjadi pilihan. Setimpal dengan kualitasnya yang tidak main-main, harga mete organik ini sudah pasti lebih mahal dibandingkan mete biasa.
Mulai dari Rp19.900,00
East Bali Cashew Cacao Cashew Nuts kini hadir dengan nama dan kemasan baru, yaitu Yava Cacao Cashews. Salah satu produk terlaris mereka adalah kacang mete rasa cokelat ini. Produk ini merupakan kacang mete kualitas terbaik dari Karangasem yang dipadukan dengan creamy-nya cokelat dari Sulawesi.
Produk ini lezat dinikmati langsung sebagai snack sehat. Sebagai alternatif, Anda pun bisa menambahkannya pada berbagai kudapan lain, seperti yoghurt atau es krim. Lalu, produk ini pun plant-based sehingga para vegan juga dapat menikmatinya.
Mulai dari Rp28.400,00
Mudah bosan dengan rasa camilan di rumah? Kalau begitu, Anda perlu menyediakan kacang mete ini sebagai stok healthy snack di rumah. Roasted cashew dari Hays Food ini hanya dipanggang dan dikemas tanpa bumbu. Anda pun bisa menambahkan bumbu tabur ketika hendak menikmatinya.
Tidak punya bumbu tabur? Menambahkan garam saja sudah dapat meningkatkan kelezatan produk ini. Kuantitas garam pun dapat Anda atur sendiri sesuai selera. Karena itu, produk ini pun pas dipilih bagi Anda yang sedang diet garam atau mengurangi asupan garam.
Mulai dari Rp54.500,00
Bicara soal kacang mete berkualitas, tentu saja tidak lepas dari kacang mete Wonogiri. Kacang mete Wonogiri kini hadir dalam kemasan modern dengan ziplock agar kualitas produk tetap terjaga. Kemasannya pun cantik sehingga cocok juga menjadi buah tangan untuk kerabat atau sahabat. Jika Anda tidak hanya mencari kualitas kacang mete, tetapi juga kemasan yang proper, inilah pilihannya.
Mulai dari Rp60.000,00
Untuk mengoptimalkan manfaatnya, alangkah baiknya jika kacang mete dikonsumsi dalam keadaan mentah. Dengan produk organik seperti Club Sehat Organic Cashew Nut, Anda bisa lebih tenang untuk mengonsumsinya mentah-mentah.
Namun, tidak perlu khawatir bila ternyata kacang mete mentah bukan selera Anda! Anda masih dapat mengolahnya kembali menjadi berbagai pelengkap hidangan, misalnya saja untuk bumbu gado-gado, selai, atau salad dressing.
Mulai dari Rp7.000,00
Menikmati kacang mete kadang bikin kita lupa kapan harus berhenti memakannya. Meskipun sehat, kacang mete merupakan makanan tinggi kalori yang tidak disarankan untuk dikonsumsi berlebihan. Untuk mencegah overeating, ada baiknya Anda memilih kacang mete kemasan kecil-kecil seperti produk ini.
Kacang mete Comextra dikemas dalam kemasan 30 gram dan 40 gram yang pas untuk sekali makan. Untuk dimakan beramai-ramai, Anda bisa memilih kemasan 150 gram yang dilengkapi ziplock. Rasa bawang kacang mete Comextra memang lezat tak tertahankan. Namun, Anda akan tetap punya kontrol seberapa banyak Anda makan.
Mulai dari Rp18.000,00
Jika Anda mencari kacang mete yang pas untuk dipadukan dengan salad, inilah jawabannya. Cashew Salted Garlic memiliki rasa gurih dan asin yang balance karena dibuat dari bahan-bahan alami. Jadi, tanpa MSG, perisa, dan pewarna buatan, ya!
Lalu, produk vegan ini juga memiliki masa konsumsi yang terbatas karena tidak menggunakan bahan pengawet. Kacang mete ini benar-benar ideal menjadi pelengkap salad sehat Anda, bukan?
Mulai dari Rp30.000,00
Apabila Anda merasa kurang puas dengan kacang mete berukuran reguler, cobalah kacang mete dari Genki Plant. Produk ini menggunakan kacang mete jumbo dari Sulawesi sebagai bahan baku. Selain lebih mantap, ukuran yang besar juga menjadi kacang ini lebih renyah dan creamy saat dikunyah.
Lalu, cashew nuts ini juga punya empat ukuran kemasan. Anda bisa memilih sesuai momen, kemasan kecil untuk dinikmati sendiri dan kemasan besar untuk dinikmati ramai-ramai.
Mulai dari Rp16.500,00
Siapa bilang kacang mete yang paling gurih adalah yang diolah dengan cara digoreng? Kacang mete panggang dengan rasa gurih yang bikin ketagihan pun ada, seperti produk ini. Terlebih lagi, gurihnya berasal dari bumbu alami, tanpa MSG. Selain itu, gurihnya kacang mete Granova ini dipadukan dengan sensasi pedas dan keharuman jeruk nipis. Rasa dan aromanya menggoda, lebih sehat pula!
Mulai dari Rp31.500,00
Bagi Anda yang pernah berbelanja oleh-oleh khas Pulau Lombok, tentu tidak asing lagi dengan Phoenix Food. Produsen ini memang terkenal memproduksi oleh-oleh khas pulau tersebut, salah satunya adalah kacang mete goreng yang satu ini.
Proses penggorengan saja sudah meningkatkan kenikmatan kacang mete. Kelezatannya akan berlipat ganda bila dibumbui dengan bumbu khas Lombok yang nikmat. Yuk, buruan dicoba!
Mulai dari Rp42.000,00
Tidak sekadar diseduh, Anda juga bisa mencicipi kelezatan kopi dari kacang mete, lho! Kacang mete ini diolah dengan gula dan dibalut lapisan kopi espreso tipis di bagian luarnya. Karena itu, produk ini sangat kami rekomendasikan untuk para coffee addict.
Di samping harum aroma kopi yang menyebar di mulut, kombinasinya pun menghasilkan rasa manis, milky, dan nutty. Tekstur yang crunchy dan buttery pun pasti bikin Anda ketagihan mengunyahnya!
Setelah mengulas cara memilih serta rekomendasi produknya, kami akan menjawab pertanyaan populer seputar kacang mete. Jika Anda ingin mengetahuinya, simak jawabannya di bawah ini!
Masih memerlukan penelitian lebih lanjut apakah kacang, termasuk kacang mete, menjadi penyebab jerawat secara langsung atau tidak.
Menurut Fakultas Keperawatan Universitas Airlangga, kacang sering dianggap menjadi penyebab jerawat karena aktivitas sistem pencernaan setelah mengonsumsinya. Namun, Kementerian Komunikasi dan Informatika RI menyebutkan bahwa kabar mengenai konsumsi kacang dapat menyebabkan jerawat termasuk disinformasi.
Bagi yang hobi ngemil, Anda pasti tidak akan puas hanya dengan mengonsumsi satu jenis camilan saja. Untuk mengakomodasi kebutuhan Anda, kami sudah memilih pelbagai jenis camilan. Anda harus mencoba snack enak pilihan kami berikut ini!
Setelah membaca pembahasan di atas, apakah Anda sudah memiliki gambaran dalam memilih kacang mete? Satu hal yang mesti Anda perhatikan adalah selera Anda sendiri. Kemudian, Anda harus memperhatikan segi kualitas dan pengolahannya. Apakah Anda menyukai yang mentah, goreng atau panggang? Jika sudah ada yang cocok, Anda bisa langsung memborong kacang mete di e-commerce langganan.
Apabila Anda membeli produk yang disebutkan di artikel, mybest mungkin akan menerima sebagian dari hasil penjualan produk tersebut.
Deskripsi setiap produk bersumber dari produsen/brand, situs marketplace, dan sebagainya.
Lain-lain
Lain-lainKebutuhan rumah tangga
Peralatan mandi, Peralatan kebersihan, Kebun & luar ruanganElektronik rumah tangga
Home entertainment, Peralatan kebersihan, Penyejuk & pembersih udaraKomputer & laptop
Aksesori komputer & laptop, Komputer, LaptopKamera
Lensa & aksesori, Aksesori kamera, Baterai & charger kameraPerawatan tubuh & kecantikan
Perawatan gigi & mulut, Perawatan wajah, Perawatan badanKesehatan
Alat medis, Produk dewasa & kewanitaan, Vitamin & suplemenMakanan & minuman
Roti & kue, Makanan instan, Minuman instanPeralatan dapur
Peralatan masak, Peralatan makan & minum, Aksesori dapurFashion wanita
Pakaian wanita, Pakaian dalam wanita, Aksesori wanitaFashion pria
Pakaian pria, Pakaian dalam pria, Aksesori priaFashion anak
Pakaian anak, Pakaian dalam anak, Aksesori anakIbu & anak
Pakaian ibu hamil, Makanan & susu bayi, Mainan & aktivitas bayiInterior & furnitur
Dekorasi ruangan, Tempat penyimpanan, Kamar mandiHobi
Permainan, Film, MusikOutdoor & sports
Tenis meja, Perlengkapan outdoor, Camping & hikingDIY & tools
Cat & perlengkapan, Hand tools, Power toolsPerawatan hewan
Grooming hewan, Makanan hewan, Perawatan anjingBuku
Buku impor, Buku akademik, Buku hobiPeralatan kantor & alat tulis
Alat tulis, Kalkulator & kamus elektronik, Document organizerOtomotif
Aksesori mobil, Aksesori motor, Komponen mobil & motorPerlengkapan pesta & hadiah
Pesta & event, Persiapan pernikahan, Bungkus & kemasanHandphone & tablet
Handphone, Tablet, Aksesori handphone & tabletGaming
Game console, CD game, Aksesori mobile gamingProgram & aplikasi
Program komputer, AplikasiTravelling
Tiket & voucer, Perlengkapan travelling, Hotel & penginapan