10 Rekomendasi Cold Pressed Juice Terbaik (Terbaru Tahun 2022)

Cold pressed juice adalah sebuah teknik membuat jus dengan cara diperas menggunakan mesin hydraulic bertekanan tinggi. Alhasil, oksidasi yang dihasilkan lebih sedikit dan kurang lebih 80% nutrisi dari buah atau sayur lebih terjaga.

Perbedaan cold pressed juice dengan jus biasa dapat dilihat dari ampasnya. Ampas dari cold pressed juice adalah ampas kering karena sudah tidak ada nutrisi di dalamnya. Berbeda dengan ampas jus biasa yang menyisakan ampas basah karena masih ada nutrisinya.

Namun, masa simpan cold pressed juice lebih sebentar, rata-rata sekitar empat hari saja di dalam kulkas. Oleh karena itu, beberapa produsen ada yang mengemas produknya dengan teknik High Pressure Processing (HPP). Jadi, jus dalam kemasan direndam di dalam air dingin bertekanan tinggi untuk membunuh patogen dalam jus.

Banyaknya varian yang tersedia terkadang membuat Anda bingung ketika memilih cold pressed juice yang baik dan sehat. Anda perlu memilih produk yang benar-benar termasuk dalam cold pressed juice serta jeli memperhatikan kandungan di dalamnya. Yuk, simak lebih lanjut cara memilihnya supaya Anda bisa menemukan produk yang tepat!

Selain dibuat dari buah-buahan, cold pressed juice juga dapat mengandung campuran sayuran, kacang-kacangan, atau rempah-rempah untuk menambah nutrisi. Anda perlu memperhatikan komposisi pada cold pressed juice yang dipilih agar sesuai dengan manfaat yang dicari.

• Kaya sayuran segar, untuk detoks dan kecantikan

Sayur memiliki banyak vitamin yang bermanfaat untuk membuang racun di dalam tubuh. Dengan terbuangnya racun-racun di dalam tubuh, badan jadi sehat dan kulit lebih cantik. Salah satu sayuran yang sering ditambahkan ke dalam cold pressed juice adalah kale yang kaya vitamin A dan K.

• Tinggi vitamin C, untuk meningkatkan immune booster

Pada masa pandemi ini Anda harus menjaga daya tahan tubuh dengan meminum minuman yang kaya vitamin C. Cold pressed juice yang kaya vitamin C bisa didapat dari sayur, buah, atau bahkan rempah-rempah. Produk dengan kandungan jahe, kunyit, atau temulawak bisa menghangatkan tubuh. Selain itu, buah lemon juga bisa menaikkan kekebalan tubuh.

• Buah-buahan yang kaya serat, untuk memperlancar pencernaan

Pencernaan yang lancar menjadi kunci kesehatan tubuh. Untuk itu, Anda bisa mencari cold pressed juice dari buah-buahan kaya serat, seperti apel, pisang, mangga, berry, atau stroberi. Jika pencernaan lancar, tidak ada lagi masalah dengan sembelit dan enzim dalam lambung dapat bekerja dengan baik.

• Tanpa pemanis tambahan, baik untuk program diet

Anda yang sedang diet bisa memilih cold pressed juice tanpa pemanis buatan. Minuman ini cocok untuk program diet Anda, baik diet dari penyakit diabetes maupun menurunkan berat badan. Tenang saja, dengan perpaduan bahan-bahan di dalamnya, jus yang dihasilkan tetap manis alami. Jika Anda belum terbiasa dengan rasanya, pertimbangkanlah cold pressed juice yang mengandung madu atau kurma.

• Hindari kandungan susu atau kacang-kacangan, untuk yang memiliki alergi

Sementara itu, bagi Anda yang memiliki alergi, seperti penderita lactose intolerant, hindari cold pressed juice yang mengandung susu. Jangan pula memilih produk dengan bahan kacang-kacangan, seperti kacang almon atau kacang kedelai bagi yang memiliki alergi kacang.

Perlu Anda ketahui, cold pressed juice memiliki masa simpan yang singkat. Jadi, akan lebih baik jika Anda membeli produk dalam ukuran secukupnya. Kemasan cold pressed juice dapat tersedia dalam ukuran kecil hingga besar. Apabila Anda hanya akan meminum cold pressed juice untuk diri sendiri, pilihlah ukuran kemasan sedang. 

Jangan sampai Anda membeli ukuran yang terlalu besar, tetapi sisanya dibuang karena telanjur kedaluwarsa. Apabila Anda akan membeli cold pressed juice untuk diminum bersama keluarga atau teman-teman, baru kemasan besar adalah pilihan tepat.

Selain cold pressed juice, kami juga telah mengulas produk jus mengkudu dan jus cranberry yang sayang untuk dilewatkan. Jus ini juga baik untuk kesehatan Anda. Yuk, baca ulasannya di bawah ini.

Masa kedaluwarsa cold pressed juice memang cenderung lebih singkat dibandingkan produk jus lainnya. Hal ini dikarenakan kandungannya yang tidak memiliki pengawet tambahan dan dibuat tanpa proses pasteurisasi. Pada umumnya, cold pressed juice hanya memiliki masa simpan dua hari hingga satu minggu tergantung penyimpanannya. 

Oleh sebab itu, Anda perlu memperhatikan tanggal kedaluwarsa yang tertera pada kemasan. Pastikan pula ada atau tidaknya segel pada kemasan cold pressed juice yang Anda beli. Segel adalah bukti bahwa produk tersimpan dalam kemasan yang kedap udara dan steril. Namun, ketika kemasan telah dibuka pertama kali, lebih baik Anda langsung menghabiskan cold pressed juice dalam satu hari. 

Seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya, masa simpan cold pressed juice cukup singkat sehingga daya tahannya juga rendah. Dengan demikian, jika Anda akan membeli cold pressed juice secara online, jangan lupa memperhatikan proses pengirimannya. Umumnya, daya tahan cold pressed juice di suhu ruangan hanya sekitar 2–3 jam saja.

 
Jadi, akan lebih baik jika Anda membeli cold pressed juice dari kota yang sama tempat Anda berada. Namun, bila Anda ingin membeli cold pressed juice dari luar kota, pastikan proses pengirimannya terjaga. Untuk pengiriman luar kota, jus harus dikemas dalam ice gel pack dan dikirim dengan jasa kurir satu hari sampai.

Selanjutnya, kami akan merekomendasikan sepuluh produk cold pressed juice terbaik yang kami tentukan berdasarkan cara memilih di atas. Produk-produk ini dipilih secara teliti dengan mempertimbangkan kualitas produk, review pembeli, dan tingkat kepercayaan terhadap seller. Produk kami urutkan berdasarkan popularitasnya di marketplace Shopee.

Anda dapat menemukan berbagai jenis jus buah atau sayur yang terpajang di rak toko. Namun, jus-jus tersebut banyak yang hanya dibuat dengan teknik biasa atau malah hanya merupakan ekstrak buah saja. Anda perlu memperhatikan label pada kemasan yang menyatakan bahwa jus tersebut merupakan cold pressed juice.

Cara membuat cold pressed juice berbeda dengan pembuatan jus pada umumnya. Jus biasa diolah dengan cara memeras buah atau menggunakan blender sentrifugal. Blender ini dapat menghasilkan panas yang merusak enzim di dalam buah. Blender sentrifugal juga dapat mempercepat proses oksidasi pada buah sehingga kandungan nutrisi di dalam jus berkurang.

Sementara itu, alat untuk membuat cold pressed juice adalah masticating juicer. Alat ini menghasilkan panas yang lebih sedikit sehingga disebut sebagai cold pressed juice. Jus yang dihasilkan memiliki tekstur lebih kental karena mengandung sari buah dan pulp murni dengan kandungan serat lebih tinggi.

Selain cold pressed juice, ada beberapa rekomendasi minuman kesehatan lainnya yang bisa Anda pilih. Beberapa di antaranya adalah wedang jahe, wedang uwuh, dan teh hijau Jepang. Jika Anda tertarik untuk mengetahuinya lebih lanjut, silakan klik tautan di bawah ini.

Apakah Anda sudah menemukan produk terbaik yang paling Anda suka? Cold pressed juice memiliki banyak manfaat bagi tubuh. Terlebih lagi, cara pengolahannya tidak merusak banyak enzim baik dalam buah dan sayuran.

Nutrisi dalam buah dan sayuran memiliki manfaat yang berbeda. Pastikan Anda memilih yang sesuai kebutuhan Anda, ya. Mengonsumsi cold pressed juice secara teratur sangat baik untuk kesehatan. Jadi, perhatikan juga rasa dan ukuran agar Anda dapat rutin meminumnya.