Makanan kaleng adalah makanan yang praktis karena lebih tahan lama dan siap saji. Selain sarden, ada beragam makanan kaleng Indonesia yang patut Anda coba. Makanan kaleng Indonesia cocok dijadikan sebagai lauk siap makan untuk sahur dan berbuka, serta untuk stok makanan anak kos.
Kami akan berbagi tips memilih makanan kaleng Indonesia yang enak dan dapat dijadikan stok di kulkas. Selain itu, kami juga akan merekomendasikan beragam merek makanan kaleng Indonesia yang tahan lama. Gudeg Bu Tjitro, Gudeg Bagong, dan Oseng Mercon Bu Narti ada dalam rekomendasi kami. Selamat membaca!
Grace Mulyani adalah lulusan Fakultas Teknobiologi Unika Atma Jaya yang melanjutkan kembali studinya dalam bidang yang sama di Institut Teknologi Bandung. Semasa menjalani studi lanjut, Grace menemukan lowongan sebagai freelance writer di mybest Indonesia. Melalui pekerjaan ini, Grace menemukan passion-nya di dalam dunia menulis. Grace hobi menjelajahi supermarket untuk menemukan makanan dan minuman yang menarik untuk dicoba. Review makanan dan minuman tersebut dibagikan dalam akun Instagram pribadinya. Berbekal dari hobi tersebut, kini Grace menjadi seorang content creator di Lemon8. Grace juga gemar membaca informasi terbaru tentang kesehatan, perawatan rambut, wajah, dan tubuh serta tren fashion terkini.
Produk dan layanan dalam artikel ini dipilih dan diurutkan secara mandiri oleh Tim Editorial mybest berdasarkan popularitasnya di marketplace. (Diperbaharui pada 10 Maret 2023)
Daftar isi
Pertanyaan ini kerap ditanyakan saat Anda ingin mengonsumsi makanan kaleng. Apakah makanan kaleng sehat dan aman dikonsumsi?
Makanan kaleng sebetulnya sehat dan aman dikonsumsi. Di dalam makanan kaleng mengandung makronutrien dan mikronutrien seperti makanan segar ataupun frozen food. Meski sudah melewati proses pemanasan, kandungan vitamin dan mineralnya pun kurang lebih sama saja. Selain itu, rasa makanan kaleng juga tetap lezat seperti makanan segar.
Namun, makanan kaleng cenderung mengandung lebih banyak garam dan lemak untuk memperpanjang masa simpannya. Beberapa makanan kaleng pun mengandung pengawet agar produknya lebih tahan lama.
Mengonsumsi makanan kaleng sebetulnya aman saja selama kemasannya masih baik, tidak melewati masa kedaluwarsa, dan tidak setiap hari. Kami tetap menyarankan agar Anda mengonsumsi nutrisi yang seimbang untuk menjaga kesehatan.
Merek makanan kaleng Indonesia sudah mulai banyak beredar di pasaran. Sebelum membelinya, simak dahulu poin-poin berikut ini. Kami akan memberikan tips untuk memilih makanan kaleng Indonesia yang enak, tahan lama, dan bisa dijadikan sebagai lauk.
Indonesia sangat kaya kulinernya. Beberapa kuliner Nusantara sudah dibuat dalam kemasan kaleng agar lebih praktis dikonsumsi. Gudeg, rendang, rawon, oseng mercon, sampai soto tersedia dalam kemasan kaleng siap saji. Cita rasa makanan tersebut dapat menjadi pertimbangan Anda saat memilih makanan kaleng Indonesia.
Makanan kaleng memang memiliki masa simpan yang cukup lama. Meski begitu, Anda tetap harus memeriksa masa kedaluwarsanya. Ada makanan kaleng yang hanya tahan kurang dari setahun. Makanan kaleng ini perlu Anda konsumsi sebagai lauk praktis dalam jangka waktu dekat.
Jika Anda ingin membeli makanan kaleng untuk disimpan sebagai stok makanan, pilihlah yang masa kedaluwarsanya minimal 12 bulan. Makanan kaleng yang masa kedaluwarsanya lebih dari 12 bulan juga cocok dijadikan sebagai oleh-oleh untuk kerabat di luar negeri.
Selain melihat masa simpan makanan kaleng, cek juga kemasannya, ya. Makanan kaleng telah diolah dengan suhu tinggi agar lebih steril. Kemasannya juga dibuat kedap udara untuk menjaga makanan tetap steril dan terbebas dari pertumbuhan bakteri.
Saat membeli makanan kaleng, perhatikanlah kondisi kemasannya. Hindari membeli makanan kaleng yang kemasannya sudah gembung. Jika Anda membeli secara online, lalu mendapati produk yang seperti itu, kami sarankan Anda untuk tidak mengonsumsinya.
Proses pengolahan makanan kaleng yang kurang baik dapat menyebabkan munculnya bakteri Clostridium botulinum. Bakteri ini menghasilkan racun sehingga bisa menyebabkan seseorang keracunan makanan yang dapat berujung pada kematian. Clostridium botulinum merupakan bakteri yang mengeluarkan gas sehingga membuat kemasan makanan kaleng menggembung.
Sebenarnya, proses industri sudah makin maju sehingga kasus seperti ini sangat jarang terjadi. Namun, tidak ada salahnya untuk tetap berhati-hati saat memilih makanan kalengan.
Agar masa simpannya lebih lama, kebanyakan makanan kaleng mengandung pengawet. Kandungan pengawet di dalam makanan kaleng sebetulnya aman untuk dikonsumsi. Namun, mengonsumsinya secara berlebihan memang tidak baik untuk kesehatan.
Selain pengawet, MSG juga sering digunakan dalam makanan kaleng. Sama seperti pengawet, MSG pun aman dikonsumsi asal tidak berlebihan.
Jika Anda memang ingin mengonsumsi makanan kaleng tanpa pengawet dan MSG, perhatikan lagi komposisinya. Beberapa merek makanan kaleng Indonesia tidak mengandung MSG dan pengawet. Jadikanlah produk tersebut sebagai pilihan Anda dan keluarga. Namun, masa simpannya memang cenderung lebih singkat.
Mulai dari Rp27.000,00
Gudeg Bagong merupakan salah satu gudeg kaleng yang banyak diminati. Gudeg kaleng ini memiliki berbagai pilihan varian isi, seperti ayam, hati ampela, telur, sayap ayam, sampai kepala ayam.
Gudeg Bagong tersedia dalam dua pilihan isi, yaitu 210 gram dam 300 gram. Isi 300 gram bisa tahan sampai 18 bulan. Jadi, Anda juga bisa memberikannya untuk kerabat yang tinggal di luar negeri.
Mulai dari Rp46.000,00
Bagi pencinta makanan pedas, jangan lewatkan makanan kaleng ini, ya! Isi makanan kaleng ini adalah oseng mercon Bu Narti khas Yogyakarta yang diklaim sebagai pelopor oseng mercon. Rasa pedasnya pasti membuat Anda ketagihan sampai nasi habis!
Makanan kaleng Nusantara ini tak hanya tersedia dalam pilihan daging sapi, tetapi ada daging lainnya. Anda bisa menikmati oseng mercon entok, paru, ceker, jengkol, sampai jamur. Satu kaleng berisi 450 gram yang pas untuk disantap oleh 2–3 orang.
Mulai dari Rp35.000,00
Gudeg kaleng dari Bu Tjitro 1925 merupakan gudeg kaleng pertama di Indonesia yang bebas MSG dan pengawet. Produknya pun bisa tahan sampai setahun. Komposisinya sudah komplet dengan nangka muda, telur bebek utuh, ayam kampung, kacang tholo, sambal goreng, dan krecek. Apabila Anda menyukai rasa gudeg Yogyakarta yang orisinal, cobalah gudeg kaleng Bu Tjitro ini!
Mulai dari Rp40.000,00
Empal Gentong Haji Apud adalah salah satu destinasi wisata kuliner terkenal di Cirebon. Bisa dibilang makanan yang satu ini sangat legendaris. Jika Anda kangen dengan Empal Gentong Haji Apud, cobalah makanan kalengnya.
Makanan kaleng siap saji ini terdiri dari empal gentong orisinal, empal gentong pedas, dan empal asam. Rasa bumbu yang kuat menjadikan makanan kaleng ini sangat lezat dijadikan sebagai lauk.
Mulai dari Rp40.600,00
Tak perlu bingung membuat makanan yang enak untuk bekal. Anda dapat menyajikan rendang daging kaleng dari Pronas. Isinya daging dan kentang dengan kuah yang pekat. Meski begitu, rendang daging ini tidak pedas sehingga dapat dikonsumsi oleh anak-anak. Jadi, tak perlu pusing memikirkan ide bekal untuk si kecil!
Mulai dari Rp21.500,00
Rekomendasi makanan kaleng berikutnya adalah tuna pepes dari Maya. Makanan kaleng ini terbuat dari ikan segar dan bumbu-bumbu rempah untuk pepes. Makanan ini bisa dijadikan sebagai lauk praktis, terutama bagi anak kos. Rasa rempahnya yang kuat menjadikan makanan kaleng ini lebih spesial. Pepes tuna ini juga bisa menjadi alternatif untuk Anda yang bosan dengan sarden kaleng.
Mulai dari Rp25.000,00
Kabar baik untuk para vegetarian karena Anda bisa menikmati makanan kaleng dengan bumbu Nusantara yang medok. Untuk bahan baku proteinnya, makanan kaleng ini menggunakan jamur. Rasa dan tekstur jamurnya benar-benar mirip daging dengan bumbu yang pekat. Variannya beragam, seperti rendang, brongkos, gulai, sambal goreng, opor, dan lodeh. Semuanya lezat dinikmati dengan nasi hangat!
Mulai dari Rp21.000,00
Makanan kaleng dari Vinisi ini membuat nasi goreng Anda lebih nikmat. Di dalamnya sudah tersedia berbagai macam seafood, seperti ikan, udang, kepah, dan cumi-cumi. Bumbunya juga sudah lengkap sehingga Anda tidak perlu repot meracik bumbu-bumbu nasi goreng.
Tumis sebentar, masukkan nasi, lalu semuanya siap dihidangkan di atas piring seperti nasi goreng dari restoran. Bumbu dengan isian ini cocok sekali untuk memasak sahur saat bulan puasa nanti. Anda tak perlu repot-repot saat pagi hari untuk menyediakan makanan enak.
Mulai dari Rp28.800,00
Ada kabar gembira bagi para penyuka opor ayam. Anda dapat menikmatinya kapan saja tanpa perlu menunggu Lebaran. Cukup buka kaleng Pronas Chicken Opor, hangatkan, lalu siap santap, deh. Makanan ini bisa menjadi santapan hari raya untuk anak kos yang tak sempat mudik.
Di dalamnya sudah ada potongan daging ayam. Rasa santan yang creamy, serta perpaduan bumbunya membuat rasa opor ayam ini sangat nikmat. Tidak ada ketupat pun tidak masalah karena makanan ini tetap enak disantap dengan nasi.
Mulai dari Rp36.800,00
Jika Anda mencari makanan kaleng siap saji yang enak disantap saat cuaca dingin, cobalah rawon dari Bernardi. Rawon kemasan kaleng ini tinggal Anda hangatkan saja untuk menghangatkan tubuh. Rasa rempah dan keluaknya pun sangat enak. Anda bisa menambahkannya dengan taoge dan telur asin serta menyajikannya dengan nasi panas.
Ada beragam makanan kaleng yang dijual di pasaran. Sarden dan tuna menjadi makanan kaleng yang umum Anda temui. Selain sarden, ada juga sayur dan jamur kaleng. Klik tautan di bawah ini untuk mengetahui produk makanan kaleng lainnya!
Makanan kaleng adalah pilihan lauk praktis yang bisa dijadikan sebagai stok di rumah. Makanan kaleng juga dapat dijadikan sebagai lauk untuk sahur dan berbuka puasa. Lamanya masa simpan makanan kaleng membuatnya cocok dijadikan stok untuk anak kos atau yang tinggal di luar negeri.
Tentunya makanan kaleng Indonesia sangat menggiurkan, ya. Dari banyaknya merek makanan kaleng Indonesia, mana yang ingin Anda coba? Yuk, segera pesan makanan kaleng kesukaan Anda!
Apabila Anda membeli produk yang disebutkan di artikel, mybest mungkin akan menerima sebagian dari hasil penjualan produk tersebut.
Deskripsi setiap produk bersumber dari produsen/brand, situs marketplace, dan sebagainya.
Kebutuhan rumah tangga
Peralatan mandi, Peralatan kebersihan, Kebun & luar ruanganElektronik rumah tangga
Home entertainment, Peralatan kebersihan, Penyejuk & pembersih udaraKomputer & laptop
Aksesori komputer & laptop, Komputer, LaptopKamera
Lensa & aksesori, Aksesori kamera, Baterai & charger kameraPerawatan tubuh & kecantikan
Perawatan gigi & mulut, Perawatan wajah, Perawatan badanKesehatan
Alat medis, Produk dewasa & kewanitaan, Vitamin & suplemenMakanan & minuman
Roti & kue, Makanan instan, Minuman instanPeralatan dapur
Peralatan masak, Peralatan makan & minum, Aksesori dapurFashion wanita
Pakaian wanita, Pakaian dalam wanita, Aksesori wanitaFashion pria
Pakaian pria, Pakaian dalam pria, Aksesori priaFashion anak
Pakaian anak, Pakaian dalam anak, Aksesori anakIbu & anak
Pakaian ibu hamil, Makanan & susu bayi, Mainan & aktivitas bayiInterior & furnitur
Dekorasi ruangan, Tempat penyimpanan, Kamar mandiHobi
Permainan, Film, MusikOutdoor & sports
Tenis meja, Perlengkapan outdoor, Camping & hikingDIY & tools
Cat & perlengkapan, Hand tools, Power toolsPerawatan hewan
Grooming hewan, Makanan hewan, Perawatan anjingBuku
Buku impor, Buku akademik, Buku hobiPeralatan kantor & alat tulis
Alat tulis, Kalkulator & kamus elektronik, Document organizerOtomotif
Aksesori mobil, Aksesori motor, Komponen mobil & motorPerlengkapan pesta & hadiah
Pesta & event, Persiapan pernikahan, Bungkus & kemasanHandphone & tablet
Handphone, Tablet, Aksesori handphone & tabletGaming
Game console, CD game, Aksesori mobile gamingProgram & aplikasi
Program komputer, AplikasiTravelling
Tiket & voucer, Perlengkapan travelling, Hotel & penginapan