10 Rekomendasi Kompor Induksi Terbaik (Terbaru Tahun 2022)

Berbeda dengan kompor gas, kompor induksi memanfaatkan reaksi elektromagnetik untuk menghasilkan panas. Energi panas inilah yang dapat digunakan untuk memasak atau menghangatkan makanan. Hal yang unik dari kompor induksi adalah reaksi panas hanya akan terjadi pada alat masaknya, sedangkan kompornya tetap dingin!

Ada beberapa kelebihan dari kompor induksi yang membuat banyak orang berminat menggunakannya, yaitu: 

• Mampu memangkas waktu dan biaya karena bekerja dengan lebih cepat. 
• Menghasilkan suhu yang presisi dan stabil karena memiliki pengaturan suhu atau mode memasak.
• Anda akan merasa lebih nyaman karena kompor ini tidak membuat dapur panas saat memasak.
• Kompor induksi akan mati secara otomatis apabila alat masak diambil dari permukaannya sehingga lebih aman.
• Dapur lebih estetik dan mudah dibersihkan berkat permukaannya yang rata. 

Di sisi lain, tetap ada beberapa kekurangan dari kompor induksi yang perlu Anda pertimbangkan jika memang ingin membelinya. 

• Harga kompor induksi cenderung lebih mahal daripada kompor gas. 
• Jika terjadi tumpahan, kotoran akan lebih mudah jatuh ke lantai karena permukaannya rata.
  

Jika Anda berencana untuk membeli kompor induksi, tentu saja ada beberapa hal yang harus diperhatikan supaya tidak salah memilih. Anda bisa pertimbangkan hal-hal di bawah ini untuk pemilihan kompor induksi terbaik. 

Ada beberapa jenis kompor induksi yang dapat Anda beli dengan ukuran dan jumlah zona masak yang berbeda-beda. Simak dulu penjelasan dari setiap jenisnya di bawah ini, ya. 

Kompor induksi portable memiliki ukuran yang kecil dan bobot yang relatif ringan. Karena itu, jenis kompor induksi portable sangat cocok untuk Anda yang tinggal di tempat kecil seperti apartemen atau indekos. Bobotnya yang ringan pun membuat kompor induksi portable mudah dibawa kemana-mana, terlebih bagi Anda yang ingin memasak di luar. 

Di sisi lain, kelemahan dari jenis kompor induksi yang satu ini adalah kurang efisien. Hal ini disebabkan karena Anda hanya bisa menggunakannya untuk satu kali memasak dalam satu waktu. Artinya, Anda tidak bisa menggunakannya untuk mengolah dua makanan dalam waktu yang bersamaan. 

Sesuai dengan namanya, kompor induksi tanam adalah sebuah kompor yang sudah tertanam pada permukaan. Biasanya, kompor induksi tanam terdapat di dapur dan memiliki beberapa zona memasak. Proses memasak pun jauh lebih efisien dengan adanya beberapa zona. Kelebihan lain dari kompor induksi tanam adalah mampu menambah keindahan dan estetika pada dapur. 

Tidak hanya kelebihan saja, kompor induksi tanam juga memiliki beberapa kekurangan yang harus Anda pertimbangkan sebelum membelinya. Kompor induksi tanam biasanya dijual dengan harga yang tinggi. Selain itu, untuk memasangnya juga tidak mudah dan harus meminta bantuan dari ahlinya. Oleh karena itu, biasanya ada biaya tambahan yang harus dibayar.

Sayangnya, jumlah penjualan kompor induksi tanam di Indonesia masih tergolong sedikit. Karena itu, pada artikel ini, kami hanya akan merekomendasikan kompor induksi portable.

Anda suka memasak di luar ruangan alias outdoor cooking atau kerap berpindah tempat tinggal? Freestanding countertop induction bisa menjadi pilihan terbaik untuk dibeli. Biasanya, jenis kompor induksi yang satu ini tidak permanen sehingga bisa dipindahkan dengan mudah. 

Di bagian bawah kompor induksi ini, biasanya juga sudah dilengkapi oven sehingga akan sangat menghemat tempat dan biaya. Sayangnya, produk freestanding countertop induction masih cukup jarang ditemukan di Indonesia. 

Hal lain yang tidak kalah penting untuk dipertimbangkan jika ingin membeli kompor induksi adalah konsumsi dayanya. Tentu saja, besaran daya dari setiap produk bisa bervariasi. Beberapa kompor induksi bahkan memperbolehkan Anda untuk memilih sendiri konsumsi dayanya. Angka konsumsi daya yang besar melambangkan panas yang tinggi. 

Jika Anda ingin memiliki kompor induksi dengan panas yang tinggi, silahkan pilih yang dayanya mencapai 1.400 watt atau lebih. Dengan demikian, proses memasak bisa lebih singkat karena makanan akan cepat matang. Sementara itu, jika Anda ingin menikmati sajian hotpot di atas meja, sebaiknya pilih yang besaran dayanya di bawah 1.000 watt. Makanan tidak akan cepat hangus, tetapi tetap bisa hangat dan enak untuk dinikmati. 

Kompor induksi memang menarik perhatian karena kecanggihan dan bentuknya yang cantik. Namun, tentu saja Anda juga harus bisa memperhatikan cara penggunaannya terlebih dahulu. Anda harus memastikan bahwa kompor induksi yang dibeli mudah dioperasikan. 

Ada tiga jenis kontrol pemanas yang terdapat pada kompor induksi.

• Pengaturan suhu, artinya Anda dapat melihat angka suhunya secara langsung. Untuk mengatur, Anda bisa menekan tombol atau menggeser indikator suhunya sesuai kebutuhan. 
• Mode memasak, artinya kompor akan menyesuaikan panas tergantung dari jenis masakan. Beberapa mode memasak yang bisa dipilih biasanya meliputi hotpot, merebus, menggoreng, dan sebagainya. 
• Power adjustment, artinya Anda dapat menyesuaikan konsumsi listrik kompor induksi. Angka yang tinggi berarti panas yang lebih besar. 

Beberapa kompor induksi bahkan memiliki dua fitur pemanas. Jadi, Anda bisa memilih mode memasak sekaligus mengatur suhunya. 

Pilihlah kompor induksi yang memiliki fitur power boost. Kegunaan dari fitur power boost adalah untuk mematangkan makanan dalam waktu yang lebih cepat. Proses memasak air pun juga akan lebih singkat dengan fitur power boost. Oleh karena itu, proses menumis, merebus, hingga menggoreng makanan pun bisa lebih efisien karena memakan waktu yang lebih sedikit. 

Beberapa kompor induksi memiliki kabel yang harus ditancapkan pada stopkontak. Jika Anda berniat untuk membeli kompor induksi yang memiliki kabel, periksa terlebih dahulu panjangnya. Panjang kabel dari setiap kompor induksi bervariasi.

Untuk mengetahui panjang kabel yang tepat, Anda harus bisa menyesuaikan jarak antara meja dengan stopkontak. Pastikan bahwa kabel cukup panjang sehingga bisa diletakkan di lantai. Dengan demikian, hal ini akan mengurangi risiko kecelakaan karena tersandung dan membuat makanan panas tumpah. Apabila kabel masih terlalu pendek, solusi alternatifnya ialah Anda menggunakan rol kabel atau sambungan tambahan.

Meskipun tidak menggunakan api, kompor induksi tetap merupakan alat yang menghasilkan panas. Oleh karena itu, Anda tetap harus memperhatikan fitur keamanan yang tersedia demi meminimalisasi risiko kecelakaan.

Ada beberapa pilihan fitur keamanan yang dapat dipilih. Setiap kompor induksi bisa dibekali fitur keamanan yang berbeda-beda. 

• Child lock, fitur yang dapat mengunci kompor induksi supaya tidak dimainkan oleh anak-anak. 
• Timer, bisa diatur supaya kompor menurunkan suhu atau mati pada waktu tertentu. 
• Sensor panci atau automatic pan recognition, membuat kompor akan langsung mati jika panci sudah diangkat.
• Non-slip mat pada bagian bawah supaya meminimalisasi risiko kompor tergelincir. 
• Cooker hood, berfungsi untuk menyerap asap yang dihasilkan saat memasak. Cooker hood juga bisa disebut sebagai ventilation hood ataupun exhaust fan. Kabar baiknya, fitur ini dapat Anda beli secara terpisah jika tidak satu paket. 

Hal lain yang tidak kalah penting untuk diperhatikan jika ingin membeli kompor induksi adalah diameternya. Anda harus memastikan bahwa diameter alat masak yang digunakan sesuai dengan kompornya. Jika diameter kompor dan alat masak tidak sesuai, biasanya kompor induksi tidak akan bisa bekerja. 

Selanjutnya, kami akan merekomendasikan sepuluh produk kompor induksi terbaik yang kami tentukan berdasarkan cara memilih di atas. Produk-produk ini dipilih secara teliti dengan mempertimbangkan kualitas produk, review pembeli, dan tingkat kepercayaan terhadap seller. Produk kami urutkan berdasarkan popularitasnya di marketplace Shopee.

Selain mengulas tentang cara memilih dan rekomendasi produk, kami juga sudah mengumpulkan pertanyaan umum terkait kompor induksi. Jika Anda masih bertanya-tanya tentang kompor induksi, silahkan simak jawabannya di bawah ini. 

Sebagian besar dari produk kompor induksi di pasaran hanya bisa digunakan dengan alat masak berbahan besi atau stainless steel. Meski begitu, kini sudah ada beberapa kompor induksi yang bisa digunakan dengan panci berbahan keramik, kaca, logam, dan sebagainya. Namun, perlu diketahui bahwa kompor induksi hanya bisa digunakan dengan alat masak yang bagian bawahnya rata. 

Tidak hanya kompor induksi saja, Anda juga bisa membeli beberapa kompor lain seperti kompor gas dan kompor listrik. Sama seperti kompor induksi, keduanya juga memiliki kelebihan dan kekurangan masing-masing. Jika Anda membutuhkan referensi kompor untuk di rumah, beberapa artikel di bawah ini dapat dibaca. 

Demikianlah ulasan mengenai kompor induksi serta beberapa rekomendasi produknya. Sama seperti kompor jenis lainnya, kompor induksi juga memiliki kelebihan dan kekurangan. Apakah kompor induksi cocok untuk Anda? 

Jika Anda merasa cocok dengan kompor induksi dan ingin membeli produknya, silahkan lihat beberapa rekomendasi di atas. Jangan lupa untuk membandingkan satu produk dengan yang lain, baik dari segi harga maupun fitur. Semoga ulasan ini dapat membantu Anda menemukan kompor induksi yang tepat.