10 Pewarna Makanan yang Bagus (Terbaru Tahun 2023)

Kelebihan:

• Pilihan warnanya beragam, bisa juga untuk pewarna minuman
• Tahan panas, warnanya tidak akan pudar saat proses baking
• Botol dilengkapi corong sehingga mempermudah pemakaian

Kekurangan:

• Satu tetes saja bisa memberi warna pekat, pastikan tidak menggunakannya berlebihan karena hasilnya bisa berbeda dengan ekspektasi

Siapa yang tidak kenal dengan Koepoe Koepoe? Pewarna makanan ini sudah menjadi produk yang paling lazim bagi orang Indonesia. Harganya sangat ekonomis, baik untuk ibu rumah tangga maupun pemilik usaha makanan.

Meskipun berbahan dasar air, warnanya tergolong pekat. Anda dapat menggunakannya untuk segala jenis makanan, mulai dari cake, cookies, dekorasi kue, sampai kue tradisional. Selain untuk makanan, pewarna ini juga bisa untuk minuman, lho. Pilihan warnanya pun cukup beragam. Wajib dipertimbangkan bila Anda butuh pewarna makanan yang warnanya sangat menarik perhatian, tetapi harganya ramah kantong.

Kelebihan:

• Produk praktis, memberi warna, rasa, dan aroma pada makanan
• Tersedia 29 varian, makin banyak pilihan
• Selain makanan, bisa juga digunakan untuk minuman

Kekurangan:

• Anda harus memastikan rasa dan aroma dari pewarna ini tidak bentrok dengan rasa original makanan Anda
• Karena berbentuk pasta, pewarna ini agak sulit tercampur dengan adonan

Pewarna makanan dari Red Bell ini merupakan produk yang sangat praktis digunakan. Anda tidak perlu bingung lagi untuk memadukan rasa, warna, serta aroma. Dalam satu produk, Anda sudah mendapatkan tiga hal tersebut secara bersamaan.

Red Bell memiliki berbagai pilihan varian rasa, mulai dari yang umum sampai yang unik seperti es doger. Pewarna makanan berbentuk gel ini sangat pas untuk segala jenis makanan dan minuman. Pilihan tepat bagi Anda untuk menyiapkan sajian spesial dengan cara yang praktis.

Kelebihan:

• Memiliki aroma manis dengan hasil warna yang stabil
• Beberapa kemasan ada yang dilengkapi corong sehingga memudahkan penuangan
• Tersedia tiga varian ukuran kemasan

Kekurangan:

• Karena aromanya manis, produk ini lebih cocok untuk makanan tertentu saja

Pewarna makanan Rajawali memiliki aroma manis yang khas. Jika Anda menyukai aroma manis, produk satu ini bisa dipertimbangkan. Kue buatan Anda akan lebih menggugah selera. Ada tiga kemasan ukuran yang bisa dipilih, yakni 15 ml, 30 ml, dan 1 liter. Pilihlah sesuai kebutuhan Anda. Soal kualitas, tidak perlu diragukan. Produk ini menghasilkan warna stabil. Kue buatan Anda pun akan makin cantik saat disajikan.

Kelebihan:

• Produk tersedia dalam ukuran mini dan jumbo yang bisa disesuaikan dengan kebutuhan
• Mudah diaplikasikan ke berbagai makanan

Kekurangan:

• Bahan dasar air membuatnya perlu dituang agak banyak bila ingin warna yang pekat

Hakiki menghadirkan produk pewarna makanan, baik untuk kebutuhan industri maupun rumahan. Pewarna makanan berbahan dasar air ini hadir dalam kemasan ukuran mini dan jumbo, yakni 15 ml dan 1 liter. Anda bisa membeli produk yang kapasitasnya sesuai kebutuhan.

Produk ini juga tersedia dalam 12 varian warna. Semua pewarna makanan dari Hakiki ini sudah food grade. Meskipun harganya ekonomis, kualitas produk ini tidak bisa diragukan. Pewarna makanan berbahan dasar air ini tak hanya bagus untuk mewarnai kue, tetapi juga coklat. Produk ini adalah solusi bila Anda pewarna makanan yang varian warnanya banyak dan tersedia dalam ukuran besar sekaligus kecil.

Kelebihan:

• Tersedia empat varian ukuran kemasan, mulai dari mini hingga jumbo
• Pewarna makanan dengan perasa dan aroma
• Varian warnanya juga cukup banyak

Kekurangan:

• Ada reviewer yang menyebut aroma produk kurang enak

Untuk Anda yang mencari produk pewarna makanan dengan banyak varian ukuran kemasan, Toffieco adalah jawabannya. Produk ini tersedia dalam berbagai ukuran kemasan, yaitu 30 ml, 250 ml, 500 ml, dan 1 liter. Tidak hanya itu, varian warna yang ditawarkan juga cukup banyak, yakni dua belas varian.

Uniknya lagi, produk pewarna makanan ini juga memiliki rasa dan aroma. Sayangnya, aroma produk sebelum diaplikasikan pada makanan tercium sedikit mengganggu bagi beberapa orang.

Kelebihan:

• Intensitas warnanya tinggi
• Sangat direkomendasikan untuk pewarna makanan berbahan dasar minyak, seperti cokelat

Kekurangan:

• Pewarna rawan berlepotan di sekitar tutup jika tidak dikeluarkan secara hati-hati
  

Cokelat merupakan makanan manis yang paling disukai oleh anak-anak dan orang dewasa. Jika ingin membuat cokelat untuk melengkapi acara ulang tahun anak, warnanya harus menarik dan aman dikonsumsi. Anda dapat menggunakan produk dari Colatta.

Colatta, merek yang dikenal dengan produk cokelatnya, ternyata juga memiliki produk pewarna makanan. Pewarna makanan yang satu ini merupakan pewarna yang sangat pas untuk cokelat. Intensitas warnanya yang tinggi mampu mewarnai cokelat dengan baik.

Kelebihan:

• Warna-warnanya pekat dan konsisten
• Produk hadir dengan kemasan mini sehingga tidak memakan banyak tempat

Kekurangan:

• Mengandung bahan-bahan rekayasa biologis

Bagi Anda para baker rumahan yang sedang bingung memilih warna, Anda dapat membeli set pewarna dari Wilton. Anda akan mendapatkan dua belas pilihan warna yang pas ketika sedang mencari tema warna untuk sajian. Ingin pesta dengan tema warna apa saja, semuanya tersedia!

Produk ini bahkan sangat mudah diaplikasikan. Anda cukup mengambil warna menggunakan tusuk gigi dan mencampurnya dengan adonan. Hanya sedikit warna saja, Anda sudah akan mendapatkan warna yang konsisten.

Kelebihan:

• Pewarna makanan vegan-friendly
• Warnanya tahan lama karena fade-resistant
• Mudah di-blend pada makanan tanpa mengubah tekstur

Kekurangan:

• Harganya tergolong mahal jika dibandingkan dengan produk lainnya karena produk impor

Untuk Anda yang menjalani gaya hidup vegan, jangan sampai salah pilih produk pewarna makanan. Pewarna makanan yang satu ini sangat aman Anda gunakan karena sudah tersertifikasi vegan-friendly.

Chefmaster akan menyediakan warna-warna yang menarik tanpa memberikan after taste pada makanan Anda. Menariknya lagi, produk ini memiliki warna yang fade-resistant atau bebas pudar. Sajian kue untuk pesta besok tetap menarik dan eye catchy saat disajikan.

Kelebihan:

• Sudah memiliki sertifikat halal dari MUI dan memenuhi standar GMP jadi produk dijamin halal dan aman
• Tidak mengubah rasa makanan
• Harga ekonomis, cocok untuk produksi rumahan

Kekurangan:

• Hanya tersedia dalam enam varian warna
• Kemasan hanya tersedia dalam satu ukuran saja, yakni 3 g jadi kurang cocok untuk penggunaan dalam jumlah banyak

Kecil-kecil cabai rawit, istilah ini mungkin cocok disematkan untuk produk satu ini. Pewarna makanan bubuk ini memiliki ukuran mini. Isi di setiap kemasan produknya hanya 3 gram saja. Meski begitu, produk ini sudah mampu mempercantik tampilan makanan buatan Anda.

Produk dengan harga ekonomis ini dibuat menggunakan standar GMP dan sudah mengantongi sertifikat halal MUI. Anda tidak perlu khawatir karena produk pewarna ini dijamin aman dan halal.

Kelebihan:

• Hadir dalam kemasan 500 g sampai 25 kg sehingga cocok untuk produsen atau pemilik usaha
• Banyak varian warna yang bisa dipilih, hingga 26 varian warna
• Produk tahan panas, warna tidak berubah meski setelah proses baking, produksi telah mengikuti standar GMP

Kekurangan:

• Karena ukuran kemasannya besar, produk ini mungkin kurang cocok untuk stock rumahan

Bagi pemilik usaha bakery, Indocol dapat menjadi pilihan bagi Anda. Produk ini dijual dalam jumlah besar, seperti 500 gram, 1 kg, sampai 25 kg. Warna yang tersedia juga banyak sehingga bisa disesuaikan dengan kebutuhan.

Produk Indocol ini tahan panas sehingga warnanya tidak akan berubah ketika makanan dipanggang dalam oven. Produksinya yang telah mengikuti GMP menjadikan pewarna makanan ini aman untuk dikonsumsi.