Kebutuhan rumah tangga
Elektronik rumah tangga
Komputer & laptop
Kamera
Perawatan tubuh & kecantikan
Kesehatan
Makanan & minuman
Peralatan dapur
Fashion wanita
Fashion pria
Fashion anak
Ibu & anak
Interior & furnitur
Hobi
Outdoor & sports
DIY & tools
Perawatan hewan
Buku
Peralatan kantor & alat tulis
Otomotif
Perlengkapan pesta & hadiah
Handphone & tablet
Gaming
Program & aplikasi
Travelling
Menengok jumlah penderita diabetes, Indonesia menempati posisi keenam di dunia. Karena itu, beras merah kini makin digemari masyarakat. Pasalnya, beras merah disinyalir sebagai beras diet terbaik untuk penderita diabetes. Di pasaran sendiri terdapat berbagai jenis dan merek beras merah yang bagus, bahkan organik.
Di antara berbagai jenis tersebut, beberapa di antaranya adalah beras merah sosoh dan pecah kulit. Kali ini bersama dengan biotechnologist, Marceline Noviani, kami akan memberikan tips memilih beras merah terbaik. Anda juga akan menemukan rekomendasi merek beras merah, seperti Kokoku, Lingkar Organik, dan Dua Tani.
Marceline merupakan seorang lulusan Bioteknologi yang aktif mengedukasi masyarakat tentang pentingnya gaya hidup sehat. Pemahamannya tentang gizi dan kesehatan memotivasinya untuk mendirikan jasa katering sehat, Brocoonpo Food, pada 2018. Selain itu, wanita yang akrab disapa Celine ini juga sering membagikan tentang bahayanya diet ekstrem melalui media sosial. Marceline juga pernah melakukan penelitian di Korea Selatan terkait hubungan antara sel kanker payudara dengan kandungan lemak pada manusia.
mybest adalah situs layanan informasi produk rekomendasi berdasarkan uji coba menyeluruh serta bantuan pendapat oleh pakar. Menghasilkan konten setiap hari, mybest menyediakan pengalaman memilih terbaik bagi lebih dari 3 juta user per bulannya. Berbagai tema konten, mulai dari kosmetik, kebutuhan sehari-hari, elektronik rumah tangga, hingga jasa bisa ditemukan di mybest.
Pakar dalam artikel ini hanya meninjau isi cara memilih. Produk dan layanan yang direkomendasikan bukanlah pilihan dari pakar.
Beras merah merupakan salah satu varian beras yang memiliki ciri khas berwarna merah. Berbeda dengan beras putih, beras merah dipercaya memiliki indeks glikemik (angka peningkatan gula darah) yang rendah. Karena itu, beras jenis ini sangat direkomendasikan untuk penderita diabetes.
Tak hanya itu, beras merah juga bagus untuk mencegah obesitas dan kanker, kesehatan jantung, meningkatkan kekebalan tubuh, dan kecantikan. Sayangnya, beras merah dijual dengan harga lebih mahal dibandingkan beras putih. Rasa beras merah juga disebut-sebut kalah jauh dengan beras putih. Beras merah juga kurang baik bila dikonsumsi setiap hari atau terlalu sering.
Kandungan serat yang tinggi dan kalori yang rendah pada beras merah sering membebani fungsi cerna. Di sisi lain, kondisi ini juga bagus untuk mengontrol berat badan karena Anda akan merasa kenyang dalam waktu lebih lama. Namun, serat yang berlebihan juga dapat mengakibatkan kembung atau diare. Karena itu, lakukanlah selingilah konsumsi beras merah dengan sumber karbohidrat lain.
Beras merah memiliki kandungan mangan yang sangat tinggi. Mangan sangat penting untuk banyak proses penting dalam tubuh, seperti perkembangan tulang, penyembuhan luka, dan metabolisme kontraksi otot. Tidak hanya itu, mangan juga penting untuk fungsi saraf serta regulasi gula darah.
Umumnya, beras merah yang sudah matang memiliki rasa yang sedikit lebih kenyal dibandingkan dengan nasi putih matang. Karena hal ini, ada yang beranggapan bahwa teksturnya terasa kurang lezat dibandingkan dengan nasi putih matang. Namun, jika Anda ingin mengikuti gaya hidup sehat, beras merah adalah pilihan yang tepat.
Memilih beras merah ternyata tak lebih sederhana daripada membeli gawai di online shop. Terlebih lagi, jika Anda memiliki kondisi khusus yang mengharuskan Anda lebih jeli dalam memilih kandungan nutrisinya. Jadi, sangat dimaklumi jika Anda begitu selektif saat mengecek jenis beras, kualitas, dan kandungannya. Untuk itu, silakan ikuti panduan memilih beras merah berikut ini.
Apakah pertimbangan utama Anda saat akan memilih jenis beras merah? Apakah alasan kesehatan, gaya hidup, atau bujet? Ada tiga jenis beras merah yang dapat Anda pilih yaitu beras merah biasa, beras organik, dan beras pecah kulit. Ketiga jenis beras merah ini pasti mampu memenuhi setiap kebutuhan Anda.
Ciri khas utama dari beras merah biasa adalah berasnya lebih pulen karena sudah melewati dua kali proses penyosohan. Dengan demikian, tipe ini biasa disebut beras sosoh. Harganya pun lebih murah dibandingkan tipe lain karena dalam proses pembudidayaannya tidak membutuhkan perlakukan khusus laiknya beras merah organik.
Tipe ini pun mudah sekali didapat dengan harga terjangkau di pasaran karena proses produksi yang tidak memakan banyak waktu. Alhasil, beras merah sosoh cocok untuk konsumsi skala besar seperti untuk restoran.
Anda dapat mempertimbangkan beras merah sosoh jika mencari beras yang pulen, tahan lama, dan wangi. Meskipun demikian, beras merah biasa ini memiliki kandungan gizi yang lebih rendah karena banyaknya proses pengolahan yang dilewati. Namun, semua kembali lagi pada kebutuhan Anda.
Kelebihan beras sosoh ialah harganya yang lebih rendah dan tidak cepat basi. Namun, perlu diingat bahwa salah satu indikator makanan sehat dan bergizi ialah produknya cepat basi. Hal ini karena produk yang cepat basi memiliki gizi tinggi sehingga mikroorganisme pembusuk cepat tumbuh. Karena itu, pertimbangkanlah hal ini dan sesuaikan dengan kebutuhan Anda.
Bukan asap pabrik dan kendaraan, tahukah Anda bahwa pertanian merupakan penyumbang polusi udara tertinggi di dunia? Bagaikan buah simalakama, penggunaan pupuk kimia berlebihan yang mengandung nitrogen tinggi untuk menyuburkan tanaman ternyata berbuah polusi udara. Kondisi ini pun membuat beberapa produsen mulai memproduksi beras merah organik yang lebih eco-friendly.
Beras ini ditanam tanpa menggunakan pestisida atau pupuk kimia. Dengan demikian, beras yang dihasilkan pun lebih sehat untuk tubuh dan proses menanamnya juga ramah lingkungan. Hal ini diikuti dengan kesadaran masyarakat akan pentingnya menjaga kesehatan dan lingkungan sehingga pamor beras organik kian meroket.
Tak melulu pemerintah atau organisasi lingkungan, Anda pun dapat mengambil peran dalam mencegah pemanasan global dengan hal paling mudah, sederhana, dan dekat dengan hidup Anda. Caranya adalah dengan lebih selektif pada makanan yang akan Anda konsumsi.
Pestisida sintetis dan herbisida dapat mengancam populasi serangga dan mencemari sumber air. Selain itu, hal ini juga dapat menimbulkan efek samping negatif bagi ekosistem. Karena itu, sebaiknya Anda memilih beras dengan sertifikasi organik untuk menghindari konsumsi bahan kimia sintetis dari beras.
Tak hanya beras putih, beras merah pun ada versi pecah kulitnya! Beras merah pecah kulit ini hanya melewati satu proses penggilingan sehingga kandungan nutrisinya sangat melimpah. Menarik dicatat, beras merah sosoh biasanya melewati 90% sampai 100% proses penyosohan yang mampu menggugurkan kandungan nutrisinya.
Meskipun kandungan nutrisinya lebih banyak, tekstur beras pecah kulit cenderung lebih keras, tidak terlalu pulen, kurang wangi, dan tidak tahan lama. Lalu, apakah pestisida yang menempel di kulit luar beras tidak berbahaya bagi tubuh?
Untungnya, sebagian besar beras pecah kulit yang beredar di pasaran adalah beras organik. Sekali merengkuh dayung, dua tiga pulau terlampaui. Dengan membeli beras pecah kulit, Anda akan mendapatkan banyak manfaat sekaligus!
Beras pecah kulit merupakan beras yang hanya dihilangkan sekamnya dengan satu kali penggilingan. Selain itu, beras pecah kulit juga tidak diolah menjadi beras sosoh sehingga masih memiliki kulit ari. Kandungan lemak pada beras pecah kulit ini biasanya lebih tinggi. Karena itu, jenis ini lebih mudah apek ketika disimpan lama.
Sebaliknya, beras giling merupakan beras yang sudah dipoles atau disosoh beberapa kali untuk dihilangkan kulit arinya. Karena itu, beras giling umumnya memiliki kandungan gizi yang lebih rendah untuk kesehatan tubuh.
Jangan sampai Anda sudah mengeluarkan banyak uang, tetapi mendapatkan beras stok lama yang sudah tak layak konsumsi. Beras merah dengan tekstur yang utuh menandakan beras tersebut masih baru. Namun, jika beras tersebut mudah pecah maka kualitasnya kurang bagus. Besar kemungkinan beras tersebut merupakan beras sortiran atau beras stok lama.
Lantas, bagaimana jika membeli di online shop dan tidak bisa mengecek kondisinya secara langsung? Anda jangan sampai kehabisan akal. Coba perhatikan informasi kedaluwarsa produk. Jika tidak, Anda bisa memperhatikan foto produk apakah kondisi beras masih utuh atau sudah pecah kecil-kecil. Senjata terakhir, Anda bisa membaca ulasan pembeli untuk mencari produk yang terbaik.
Untuk memeriksa kualitas beras, Anda dapat meremas beras dengan tangan untuk merasakan teksturnya. Beras yang berkualitas akan terasa keras dan tidak mudah rapuh. Bila beras menjadi rapuh ketika diremas, beras tersebut tidak mempunyai kualitas yang baik.
Ketika meremas beras, pastikan Anda melakukannya dengan tangan kering untuk merasakan teksturnya. Selain itu, bila beras cenderung menempel pada telapak tangan, beras tersebut mungkin saja sudah dicampur dengan pelicin bahan kimia.
Buluk belum berarti buruk. Usut punya usut, beras merah berwarna merah gelap ternyata lebih banyak kandungan gizinya daripada yang berwarna cerah. Hal ini disebabkan oleh perbedaan proses pengolahan setelah dipanen. Jika beras merah berwarna cerah, artinya beras tersebut sudah melewati dua proses penyosohan sehingga makin banyak nutrisi penting yang terbuang.
Namun, beras merah yang berwarna gelap hanya melewati satu proses penggilingan, lho! Dengan demikian, kandungan gizinya masih melimpah. Beras dengan satu kali penggilingan ini biasanya disebut dengan beras pecah kulit.
Meski kandungan gizinya lebih banyak, teksturnya lebih keras dibandingkan beras dengan dua kali penyosohan. Yang terpenting, hindarilah beras merah dengan warna kecokelatan karena hal ini menandakan kualitas beras sudah menurun.
Warna gelap pada beras merah menandakan kadar antioksidannya. Makin gelap atau merah berasnya, berarti makin tinggi kadar antioksidannya. Kandungan antioksidan pada beras merah adalah fenol dan flavonoid.
Antioksidan ini berfungsi untuk mengikat radikal bebas seperti polusi atau pengotor tubuh lainnya. Setelah itu, antioksidan akan menghancurkan zat-zat tersebut sehingga tubuh terhindar dari penyakit seperti kanker.
Mengapa beras merah begitu populer untuk diet? Hal ini dikarenakan beras merah kaya akan kandungan antioksidan dan magnesium yang baik bagi tubuh. Beras merah juga kaya serat sehingga Anda tidak akan cepat lapar. Dengan mengonsumsi beras merah, Anda jadi lebih sehat dan bisa memiliki berat badan ideal.
Selain kedua kandungan ini, beras merah juga memiliki kandungan gizi lain, yaitu karbohidrat kompleks, protein, serat kasar, zat besi, dan lainnya. Silakan memilih produk yang sesuai dengan kebutuhan gizi Anda. Pasalnya, kebutuhan gizi tiap orang tentunya berbeda-beda.
Produk | Gambar | Harga terendah | Harga | Poin | Perincian | |||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Jenis beras | Kandungan nutrisi | Mengandung pestisida | Mengandung bahan pengawet | Daya tahan | Sertifikasi | Berat bersih | ||||||
1 | House Of Organix Organic Red Rice | Rp35.000 Agak Murah | Beras merah organik non-GMO, lebih aman untuk seluruh anggota keluarga | Organik | Karbohidrat, protein, fiber | Tidak diketahui | Organik Indonesia | 1 kg | ||||
2 | Kokoku Beras Organik Merah | Rp59.999 Agak Mahal | Kontrol nafsu makan dengan beras yang satu ini | Organik | Antioksidan, zat besi, vitamin B6 | 24 bulan | Organik Indonesia, Halal MUI | 2 kg | ||||
3 | Lingkar Organik Beras Organik Merah | Rp26.900 Agak Murah | Beras selalu baru, tidak ada lagi cerita nasi yang apek! | Organik | vitamin B1, B6, B12, dan mineral | 12 bulan | Organik Indonesia | 1 kg | ||||
4 | Beras Hotel Beras Merah Premium | Rp64.000 Agak Mahal | Beras merah premium untuk mendukung program diet Anda | Organik | Thiamin (vitamin B1), phospor, selenium | 24 bulan | Organik Indonesia, Halal MUI | 2 kg, 5 kg | ||||
5 | Nutrifood Tropicana Slim Beras Merah Organik | Rp42.000 Menengah | Beras merah yang bagus untuk diet dan aman bagi penderita diabetes | Organik | Karbohidrat, protein, serat | 24 bulan | Organik Indonesia, Halal MUI | 1 kg | ||||
6 | Dua Tani Beras Merah | Rp35.500 Agak Murah | Alternatif beras putih yang lebih baik untuk tubuh | Pecah kulit | Antosianin/antioksidan, serat | Tidak diketahui | 12 bulan | Halal MUI | 1 kg, 2 kg | |||
7 | Pawonmas Berah Merah Organik Pecah Kulit | Rp51.000 Menengah | Jaga kelancaran metabolisme tubuh Anda dan keluarga | Pecah kulit, organik | Vitamin B1 & B2, kalsium, magnesium, zat besi | 1 bulan | Organik Indonesia | 1 kg, 2 kg, 5 kg | ||||
8 | Caping Emas Beras Merah | Rp20.000 Lebih Murah | Beras made in Bulog yang ekonomis dan bernutrisi | Organik | Vitamin B kompleks, mineral | 12 bulan | Tidak diketahui | 1 kg | ||||
9 | Cap Bunga Beras Merah Sosoh Super | Rp92.000 Lebih Mahal | Bikin restoran makin laris manis dengan beras merah beraroma wangi | Sosoh | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak diketahui | 1-3 bulan | Tidak diketahui | 5 kg, 10 kg, 20 kg | ||
10 | Javara Organic Red Rice Andel Abang | Rp60.000 Agak Mahal | Legendaris! Benihnya dibawa oleh Laksamana Cheng Ho! | Organik | Tidak diketahui | 12 bulan | Organik Indonesia, Halal MUI, BPOM | 400 g, 500 g, 900 g, 5 kg |
Jika Anda mencari beras merah yang aman untuk dikonsumsi seluruh anggota keluarga, percayakan beras merah dari House Of Organix. Pasalnya, beras merah ini bebas pengawet, bebas pestisida, dan bahkan bebas GMO. Produk ini juga sudah mendapat sertifikasi organik dari Organik Indonesia. Terlebih lagi, beras ini dikemas dalam plastik vakum kedap udara. Jika belum dibuka, beras relatif aman disimpan dalam waktu lama tanpa khawatir berkutu.
Jenis beras | Organik |
---|---|
Kandungan nutrisi | Karbohidrat, protein, fiber |
Mengandung pestisida | |
Mengandung bahan pengawet | |
Daya tahan | Tidak diketahui |
Sertifikasi | Organik Indonesia |
Berat bersih | 1 kg |
Jika Anda mengalami masalah dengan nafsu makan nasi yang terlalu tinggi, beras ini bisa Anda jadikan pilihan. Hal ini karena kemampuan beras merah yang dapat membantu menunda rasa lapar.
Jadi, Anda pun mengontrol keinginan makan nasi yang terlalu sering. Alhasil, kadar gula Anda pun ikut terkontrol. Menariknya lagi, beras dari Kokoku ini dapat membantu menurunkan kolesterol jahat dalam tubuh, lho!
Jenis beras | Organik |
---|---|
Kandungan nutrisi | Antioksidan, zat besi, vitamin B6 |
Mengandung pestisida | |
Mengandung bahan pengawet | |
Daya tahan | 24 bulan |
Sertifikasi | Organik Indonesia, Halal MUI |
Berat bersih | 2 kg |
Lingkar Organik adalah salah satu brand lokal yang berkomitmen memproduksi bahan pangan organik. Salah satu produk terbaiknya adalah beras merah organik yang satu ini. Beras merah ini dipanen dari tanaman padi jenis lokal yang diairi dengan air bebas pencemaran.
Brand ini bekerja sama dengan petani lokal yang produksi taninya tidak diragukan lagi kualitasnya. Sebagai bukti komitmen bahwa produk yang dipasarkan merupakan beras baru, produk dikemas dalam keadaan tidak vakum. Bagi Anda yang membutuhkan beras merah dengan jaminan kualitas dari produsen ternama, pilih produk ini.
Jenis beras | Organik |
---|---|
Kandungan nutrisi | vitamin B1, B6, B12, dan mineral |
Mengandung pestisida | |
Mengandung bahan pengawet | |
Daya tahan | 12 bulan |
Sertifikasi | Organik Indonesia |
Berat bersih | 1 kg |
Jenis beras | Organik |
---|---|
Kandungan nutrisi | Thiamin (vitamin B1), phospor, selenium |
Mengandung pestisida | |
Mengandung bahan pengawet | |
Daya tahan | 24 bulan |
Sertifikasi | Organik Indonesia, Halal MUI |
Berat bersih | 2 kg, 5 kg |
Beras merah organik dari Tropicana Slim ini memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dari nasi biasa. Karena itu, kami merekomendasikannya untuk penderita diabetes dan Anda yang sedang berdiet. Bukan itu saja, kandungan serat beras merah juga lebih tinggi sehingga membuat Anda kenyang lebih lama.
Anda yang ingin mengubah pola hidup menjadi lebih sehat juga disarankan untuk mengganti beras putih dengan beras merah. Meskipun teksturnya tidak sepulen nasi putih, nasi merah Tropicana Slim tetap lezat untuk disantap.
Jenis beras | Organik |
---|---|
Kandungan nutrisi | Karbohidrat, protein, serat |
Mengandung pestisida | |
Mengandung bahan pengawet | |
Daya tahan | 24 bulan |
Sertifikasi | Organik Indonesia, Halal MUI |
Berat bersih | 1 kg |
Beras organik dengan jenis pecah kulit ini memiliki kandungan antosianin yang bersifat menangkal radikal bebas. Dengan begitu, sel tubuh akan lebih terjaga dari kerusakan. Bahkan, beras ini direkomendasikan bagi penderita diabetes, lho!
Selain itu, tingginya serat pada beras ini membuatnya menjadi pilihan tepat sebagai makanan pokok untuk diet. Karena lebih lama dicerna oleh tubuh, Anda pun bisa kenyang lebih lama. Ganti beras putih Anda dengan beras merah ini dan rasakan manfaat jangka panjangnya bagi tubuh.
Jenis beras | Pecah kulit |
---|---|
Kandungan nutrisi | Antosianin/antioksidan, serat |
Mengandung pestisida | Tidak diketahui |
Mengandung bahan pengawet | |
Daya tahan | 12 bulan |
Sertifikasi | Halal MUI |
Berat bersih | 1 kg, 2 kg |
Sisa-sisa makanan yang telah dicerna oleh tubuh baiknya dikeluarkan secara teratur. Namun, tidak sedikit yang kesulitan melakukan hal tersebut karena sembelit. Salah satu solusinya adalah menjaga metabolisme tubuh tetap berjalan dengan baik. Untuk itu, Anda dan keluarga dapat mengonsumsi beras ini setiap hari.
Kandungan serat beras merah ini tinggi sehingga membantu kelancaran metabolisme tubuh. Selain buang air besar jadi lancar, metabolisme yang sehat juga menurunkan risiko obesitas. Yuk, jaga kesehatan Anda dan keluarga dengan cara yang enak!
Jenis beras | Pecah kulit, organik |
---|---|
Kandungan nutrisi | Vitamin B1 & B2, kalsium, magnesium, zat besi |
Mengandung pestisida | |
Mengandung bahan pengawet | |
Daya tahan | 1 bulan |
Sertifikasi | Organik Indonesia |
Berat bersih | 1 kg, 2 kg, 5 kg |
Anda mungkin bertanya-tanya, ke manakah larinya beras produksi Bulog? Nah, saatnya Anda berkenalan dengan Caping Mas Beras Merah yang diproduksi Bulog. Beras ini diklaim aman tanpa kandungan bahan kimia jadi Anda tak perlu khawatir mengonsumsinya sehari-hari.
Beras merah dalam kemasan vakum 1 kg ini terbilang cukup ekonomis, tetapi penuh bernutrisi. Bagi first timer yang baru mencoba gaya hidup sehat dengan mengonsumsi beras merah, bisa memilih produk ini.
Jenis beras | Organik |
---|---|
Kandungan nutrisi | Vitamin B kompleks, mineral |
Mengandung pestisida | |
Mengandung bahan pengawet | |
Daya tahan | 12 bulan |
Sertifikasi | Tidak diketahui |
Berat bersih | 1 kg |
Anda yang memiliki bisnis restoran makanan sehat bisa bernapas lega jika memilih produk beras merah Cap Bunga. Beras ini dijual dengan kemasan besar, yaitu 5 kg dan kelipatannya sehingga cocok untuk konsumsi skala besar.
Selain itu, nasi merah yang dihasilkannya beraroma harum dan menggugah selera. Dengan harganya yang cukup terjangkau, anggaran belanja dapat ditekan, tetapi kualitas hidangan tetap terjaga. Anda dapat membuat para pelanggan senang tanpa perlu menumbalkan keuangan restoran.
Jenis beras | Sosoh |
---|---|
Kandungan nutrisi | Tidak diketahui |
Mengandung pestisida | Tidak diketahui |
Mengandung bahan pengawet | Tidak diketahui |
Daya tahan | 1-3 bulan |
Sertifikasi | Tidak diketahui |
Berat bersih | 5 kg, 10 kg, 20 kg |
Penasaran seperti apa rasa beras merah yang dahulu dibawa oleh tokoh sejarah Laksamana Cheng Ho? Anda dapat mencicipi beras yang berasal dari Campa, Indochina ini. Menurut sejarah, benih awal beras ini dibawa pada abad ke-14. Baru sesudahnya, beras varietas ini dibudidayakan di Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Soal rasa, beras ini memiliki rasa laiknya jagung dan bentuknya bulat montok! Hal ini membuatnya cocok dijadikan nasi goreng sehat. Selain itu, kemasan pouch dengan seal memudahkan Anda dalam penyimpanan dan menjaga kebersihan beras.
Jenis beras | Organik |
---|---|
Kandungan nutrisi | Tidak diketahui |
Mengandung pestisida | |
Mengandung bahan pengawet | |
Daya tahan | 12 bulan |
Sertifikasi | Organik Indonesia, Halal MUI, BPOM |
Berat bersih | 400 g, 500 g, 900 g, 5 kg |
Membeli beras merah sebaiknya tidak sembarangan. Selain berpengaruh terhadap rasa dan tekstur, pemilihan beras merah juga akan memengaruhi kandungan nutrisi di dalamnya. Terlebih bagi Anda yang ingin beralih menjadikan beras merah sebagai makanan pokok, perhatikan hal-hal berikut ini.
Beras merah yang berwarna cerah menandakan beras melewati proses penyosohan lebih dari sekali. Nutrisinya tentu tidak utuh lagi. Di sisi lain, beras merah yang berwarna kecokelatan merupakan indikasi barang lama alias tidak fresh. Untuk mendapatkan manfaat terbaik, pilihlah produk dengan warna merah gelap atau keunguan.
Beras merah yang baik memiliki warna yang cemerlang dan cenderung seragam pada tiap bulirnya. Selain itu, beras tersebut juga harus bersih dari kulit terluar padi atau husk. Lapisan kulit tersebut tidak layak dikonsumsi oleh manusia.
Beras merah yang bagus memiliki bulir yang keras dan tidak mudah pecah. Ketika membeli secara langsung, Anda dapat mencoba menekan bulir menggunakan kuku untuk memastikan tingkat kekerasannya.
Dibandingkan beras putih, beras merah punya tekstur yang lebih keras. Hal ini membuat proses menanak beras merah lebih membutuhkan banyak air dan dalam waktu yang lama. Jika biasanya Anda memakai perbandingan 1 : 1,5 cup saat menanak beras putih, gunakan perbandingan 1 : 3 cup untuk beras merah sosoh dan 1 : 4 cup untuk beras pecah kulit.
Dengan demikian, beras merah akan lebih pulen dan mengembang dengan sempurna. Khusus untuk beras pecah kulit yang masih memiliki kulit air, berikanlah air yang lebih banyak. Anda bisa merendamnya beberapa saat sebelum dimasak atau bisa juga direbus terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke rice cooker.
No. 1: House Of Organix|Organic Red Rice
No. 2: Kokoku |Beras Organik Merah
No. 3: Lingkar Organik|Beras Organik Merah
No. 4: Beras Hotel|Beras Merah Premium
No. 5: Nutrifood|Tropicana Slim Beras Merah Organik
Lihat rekomendasi lengkapnya di siniDeskripsi setiap produk diambil dari informasi yang tersedia dari produsen, brand, dan situs marketplace.
Kebutuhan rumah tangga
Elektronik rumah tangga
Komputer & laptop
Kamera
Perawatan tubuh & kecantikan
Kesehatan
Makanan & minuman
Peralatan dapur
Fashion wanita
Fashion pria
Fashion anak
Ibu & anak
Interior & furnitur
Hobi
Outdoor & sports
DIY & tools
Perawatan hewan
Buku
Peralatan kantor & alat tulis
Otomotif
Perlengkapan pesta & hadiah
Handphone & tablet
Gaming
Program & aplikasi
Travelling