• 10 Rekomendasi Tepung Tapioka Terbaik (Terbaru Tahun 2020) 1
  • 10 Rekomendasi Tepung Tapioka Terbaik (Terbaru Tahun 2020) 2
  • 10 Rekomendasi Tepung Tapioka Terbaik (Terbaru Tahun 2020) 3
  • 10 Rekomendasi Tepung Tapioka Terbaik (Terbaru Tahun 2020) 4
  • 10 Rekomendasi Tepung Tapioka Terbaik (Terbaru Tahun 2020) 5

10 Rekomendasi Tepung Tapioka Terbaik (Terbaru Tahun 2020)

Tepung tapioka, sering juga disebut sebagai tepung kanji, adalah bahan baku makanan khas nusantara yang terbuat dari pati singkong. Cakwe yang lezat, cilok yang kenyal, dan pempek favorit, semuaya adalah makanan berbahan dasar tepung tapioka.


Mungkin Anda tertarik menggunakan tepung tapioka untuk membuat hidangan di rumah, tetapi bingung memilih produk yang tepat. Ada beragam merek yang dijual di pasaran, mulai dari Rose Brand, Ladang Lima, hingga Tjap Pak Tani. Mana yang sebaiknya dipilih? Agar Anda tidak bingung, bacalah artikel ini karena kami akan memberikan tips memilih beserta rekomendasi produk terbaik.

  • Pembaharuan terakhir: 01 April 2020
  • 5.437 Views
Daftar isi

Cara memilih tepung tapioka

Jika Anda berniat memasak camilan keluarga yang menggunakan tepung tapioka, pilihlah dengan jeli. Tepung tapioka yang baik akan menghasilkan makanan yang lezat, begitu pula sebaliknya. Jadi, sebelum membeli, sebaiknya perhatikan beberapa hal berikut ini.

Perhatikan warna dan tekstur tepung tapioka

Perhatikan warna dan tekstur tepung tapioka

Tepung tapioka yang baik harus memiliki warna putih bersih dan tekstur yang halus. Jika Anda mendapat tepung tapioka yang berwarna kusam dan menggumpal, sebaiknya jangan dipilih. Tepung tapioka yang seperti itu menandakan kualitasnya sudah menurun. Akibatnya, bisa membuat camilan Anda jadi tidak lezat dan mungkin berbahaya bagi kesehatan.


Namun, jika Anda hendak membeli tepung tapioka di toko online, tentu sulit untuk mengetahui warna dan teksturnya. Untuk mengatasi hal tersebut, Anda sebaiknya membaca review dari pembeli lainnya. Pastikan Anda memilih produk yang memiliki review yang baik agar tidak menyesal. Salah memilih tepung, bisa-bisa adonan Anda gagal total.

Perhatikan kemasan tepung tapioka

Saat memilih tepung tapioka, Anda juga perlu memperhatikan kemasannya. Pilihlah kemasan yang aman dan sesuai dengan kebutuhan Anda. Kami akan menjelaskannya di bawah ini.

Pilihlah kemasan plastik yang tebal dan tidak mudah rusak

Pilihlah kemasan plastik yang tebal dan tidak mudah rusak

Tepung tapioka dengan kemasan plastik tebal lebih bagus karena tidak mudah rusak. Jadi, ketika disimpan dan ditumpuk oleh tepung lainnya, kemasan tidak mudah rusak sehingga tidak akan dimasuki kutu.


Bila Anda membeli produk dengan kemasan plastik tipis, sedikit koyakan bisa membuat kemasan menjadi rusak. Akibatnya, tepung tapioka Anda berisiko mudah dimasuki oleh kutu atau kotoran.

Pilihlah ukuran kemasan berdasarkan kebutuhan

Pilihlah ukuran kemasan berdasarkan kebutuhan

Saat membeli tepung tapioka, sebaiknya Anda memilih ukuran kemasan yang sesuai dengan kebutuhan. Jika Anda ingin menggunakannya untuk pemakaian pribadi, Anda bisa memilih kemasan berukuran 500-1000 gr. Ukuran 1000 gr juga akan cukup dipakai untuk menyiapkan hidangan saat Anda mengadakan acara keluarga besar. 


Untuk kebutuhan yang tidak terlalu banyak, jangan memilih ukuran yang besar agar Anda tidak perlu menyimpannya terlalu lama. Tepung tapioka yang terlalu lama disimpan akan mengalami penurunan kualitas. Bisa-bisa, sisa tepung tapioka Anda malah terbuang sia-sia.


Sebaliknya, apabila Anda ingin memakainya untuk berbisnis kuliner, Anda bisa memilih kemasan berisi 25 kg. Selain harganya lebih murah, Anda tidak perlu sering-sering menyetoknya karena biasanya tepung akan cepat habis.

Untuk produk impor, pilih produsen yang terpercaya

Untuk produk impor, pilih produsen yang terpercaya

Banyak tepung tapioka yang diproduksi di dalam negeri. Namun, ada beberapa produk yang berasal dari luar negeri. Jika Anda tertarik untuk membeli produk impor, pastikan produsennya terpercaya dan memiliki jalur distribusi yang jelas. Selain itu, jangan lupa untuk selalu mengecek sertifikasinya demi memastikan produk tersebut aman untuk dikonsumsi.


Terdapat beberapa sertifikasi makanan yang ada Indonesia, yaitu BPOM, LPPOM MUI, dan P-IRT. BPOM adalah sertifikasi yang dikeluarkan oleh lembaga Badan Pengawas Obat dan Makanan. LPPOM MUI adalah sertifikasi yang dikeluarkan Lembaga Pengkajian Pangan Obat dan Makanan, serta dipastikan Halal oleh MUI. Sementara itu, P-IRT atau Pangan Industri Rumah Tangga adalah sertifikasi makanan yang dikeluarkan oleh Dinas Kesehatan Kota.


Tepung tapioka tetap aman untuk dikonsumsi sekalipun hanya mengantongi salah satu sertifikasi. Jadi, periksalah selalu kode sertifikasi yang ada di setiap kemasan. 

Tepung tapioka organik, lebih aman untuk kesehatan Anda

Tepung tapioka organik, lebih aman untuk kesehatan Anda

Untuk Anda yang peduli pada kesehatan keluarga, tepung tapioka organik bisa menjadi pilihan yang sesuai. Tepung tapioka organik terbuat dari singkong organik yang bebas dari pupuk kimia dan pestisida. Hasil panennya pun diolah secara higienis dan telah memenuhi standar industri makanan. Dengan demikian, tepung tapioka organik tentu aman dikonsumsi anak-anak hingga dewasa.

Tanggal produksi sebaiknya jangan terlalu jauh dari tanggal konsumsi

Tanggal produksi sebaiknya jangan terlalu jauh dari tanggal konsumsi

Hal lain yang juga wajib Anda perhatikan saat membeli tepung tapioka adalah tanggal kedaluwarsanya. Jangan sampai produk yang Anda beli malah sudah melewati tanggal yang tertulis di sana. 


Namun, di samping tanggal kedaluwarsa, penting juga untuk mengecek tanggal produksi tepung tapioka yang hendak Anda beli. Jika tanggal produksinya sudah terlalu lama, bisa-bisa kualitas produknya juga sudah menurun. Karena itu, pilihlah tepung tapioka yang tanggal produksinya tidak terlalu jauh dengan tanggal Anda akan membeli atau menggunakannya. Tanggal produksi sebaiknya kurang dari enam bulan sejak tanggal konsumsi. Dalam batas waktu tersebut, tepung terbilang masih cukup fresh.

10 Rekomendasi tepung tapioka terbaik

Berikut ini rekomendasi tepung tapioka terbaik yang telah kami siapkan untuk Anda. Semoga Anda menemukan produk yang paling sesuai dengan kebutuhan, ya.

10

Sumber MasLiauw Liong Pit Tapioca Flour Tjap Orang Tani

Rp 24.000,00

Isi1000 gram
OrganikX
Asal negaraIndonesia
SertifikasiP-IRT
9
Isi500 gram
OrganikX
Asal negaraIndonesia
SertifikasiP-IRT
8
Isi500 gram
Organik
Asal negaraIndonesia
SertifikasiP-IRT
7
Isi25 kg repackage 1 kg
OrganikX
Asal negaraThailand
SertifikasiBPOM
6
Isi454 gram
OrganikX
Asal negaraAmerika
SertifikasiTidak disebutkan
5

Rose BrandTepung Tapioka Kwalitet Istimewa Cap Gunung Agung

Rp 5.300,00

Isi500 gram
OrganikX
Asal negaraIndonesia
SertifikasiBPOM
4
Isi500 gram
OrganikX
Asal negaraIndonesia
SertifikasiBPOM
3
Isi500 gram
OrganikX
Asal negaraIndonesia
SertifikasiBPOM
2
Isi1000 gram
Organik
Asal negaraIndonesia
SertifikasiP-IRT
1
Isi500 gram
Organik
Asal negaraIndonesia
SertifikasiBPOM

Tabel perbandingan rekomendasi tepung tapioka

Gambar produk
1
Bola Deli Tepung Tapioka  1

Bola Deli

2
Ladang Lima All-Purpose Cassava Flour 1

Ladang Lima

3
Rose Brand Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung 1

Rose Brand

4
Rose Brand Tepung Tapioka (Tepung Kanji) 1

Rose Brand

5
Rose Brand Tepung Tapioka Kwalitet Istimewa Cap Gunung Agung 1

Rose Brand

6
Bob's Red Mill  Tapioca Flour (Tapioca Starch) 1

Bob's Red Mill

7
General Starch Limited Modified Tapioca Starch 1

General Starch Limited

8
Lingkar Organik Tepung Mocaf 1

Lingkar Organik

9
Mahkota Dollar Tepung Tapioka Murni 1

Mahkota Dollar

10
Sumber Mas Liauw Liong Pit Tapioca Flour Tjap Orang Tani 1

Sumber Mas

Nama produk

Tepung Tapioka

All-Purpose Cassava Flour

Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung

Tepung Tapioka (Tepung Kanji)

Tepung Tapioka Kwalitet Istimewa Cap Gunung Agung

Tapioca Flour (Tapioca Starch)

Modified Tapioca Starch

Tepung Mocaf

Tepung Tapioka Murni

Liauw Liong Pit Tapioca Flour Tjap Orang Tani

KeunggulanTerjamin mutu dengan sertif...Tepung tapioka kaya vitamin...Kemasan plastik tebal. Tida...Diolah secara higienis tanp...Tepung super lembut yang be...Produk organik asal Amerika...Tepung tapioka impor berkua...Tepung singkong modifikasi,...Cita rasa tinggi berkat pro...Tepung legendaris yang terp...
HargaRp 6.500,00Rp 28.000,00Rp 7.000,00Rp 5.900,00Rp 5.300,00Rp 131.000,00Rp 43.000,00Rp 16.000,00Rp 17.000,00Rp 24.000,00
Isi500 gram1000 gram500 gram500 gram500 gram454 gram25 kg repackage 1 kg500 gram500 gram1000 gram
OrganikXXXXXXX
Asal negaraIndonesiaIndonesiaIndonesiaIndonesiaIndonesiaAmerikaThailandIndonesiaIndonesiaIndonesia
SertifikasiBPOMP-IRTBPOMBPOMBPOMTidak disebutkanBPOMP-IRTP-IRTP-IRT
Tautan produk

Tips menyimpan tepung tapioka

Setelah Anda membeli tepung tapioka, mungkin tidak semua isinya habis diolah dalam sekali waktu. Dengan demikian, Anda harus menyimpannya dengan baik supaya tepung lebih awet dan tidak mudah dirusak oleh kutu. Berikut ini beberapa tips menyimpan tepung tapioka agar tidak mudah rusak.

Pastikan tepung tapioka disimpan di wadah tertutup dan kering

Pastikan tepung tapioka disimpan di wadah tertutup dan kering

Simpanlah sisa tepung tapioka di dalam wadah yang tertutup rapat dan kedap udara. Umumnya, tepung tapioka cepat berbau tengik jika terkena udara luar. Jadi, pastikan Anda memiliki wadah yang tertutup rapat, ya!


Setelah itu, tepung tapioka tersebut harus Anda letakkan di tempat yang teduh dan tidak terkena sinar matahari langsung. Sinar matahari dapat membuat jamur tumbuh dengan subur sehingga tepung bisa cepat basi.

Jangan mencampur tepung tapioka lama dengan yang baru

Jangan mencampur tepung tapioka lama dengan yang baru

Jangan pernah menyimpan tepung tapioka lama dan baru dalam satu wadah yang sama. Hal tersebut dapat menyebabkan kualitas tepung yang baru bisa ikut menurun. Karena itu, sebaiknya Anda memisahkan wadah penyimpanannya.


Selain itu, jangan pernah mencampur berbagai macam jenis tepung dalam satu wadah yang sama, Karakteristik setiap tepung tentu berbeda. Jika dicampur, aromanya akan memengaruhi tepung lainnya.

Tempelkan label tanggal Anda membuka kemasan

Tempelkan label tanggal Anda membuka kemasan

Jika disimpan dengan cara yang tepat, tepung tapioka memiliki masa simpan antara satu tahun sampai dua tahun. Karena itu, setelah kemasan tepung tapioka dibuka, jangan lupa untuk menempelkan label tanggal Anda membukanya. Dengan cara tersebut, Anda bisa mengingat berapa lama tepung sudah digunakan, serta mencegah risiko Anda mengonsumsi tepung yang sudah basi.

Simpan tepung tapioka di freezer dan kulkas

Simpan tepung tapioka di freezer dan kulkas

Supaya kualitas tepung tapioka terjaga, Anda bisa menyimpannya terlebih dahulu di dalam freezer selama 48 jam. Cara tersebut bisa membunuh bakteri dan jamur yang mungkin ada di dalam tepung. Setelah itu, pindahkanlah tepung tapioka ke dalam kulkas. Dengan demikian, tepung tapioka Anda bisa awet disimpan dalam waktu yang lama. Namun, pastikan wadahnya tertutup rapat agar tidak ada air yang masuk ke dalamnya

Baca juga rekomendasi tepung lain untuk masakan Anda

Kami telah menjelaskan berbagai hal yang perlu Anda perhatikan saat ingin membeli tepung tapioka. Namun selain tepung tapioka, ada banyak tepung lain yang dapat Anda gunakan untuk mengolah masakan. Jika Anda tertarik untuk membeli tepung lainnya, beberapa artikel di bawah ini mungkin bisa membantu Anda dalam memilih. Silakan dibaca hingga tuntas.

Kesimpulan

Apakah Anda sudah menemukan tepung tapioka yang sesuai dengan kebutuhan? Menggunakan tepung tapioka yang tepat akan memudahkan Anda dalam memasak. Karena itu, perhatikanlah warna, tekstur, serta keamanannya. Jangan lupa untuk memilih ukuran kemasan yang sesuai kebutuhan. 


Selain itu, perhatikan juga cara penyimpanannya supaya stok tepung tapioka yang sudah Anda beli bisa awet lebih lama. Semoga artikel ini dapat membantu Anda dalam memilih. Sekarang, saatnya Anda bereksperimen di dapur tercinta.

Artikel terkait

Artikel populer

  • 10 Rekomendasi Whipped Cream Terbaik (Terbaru Tahun 2020)
    10 Rekomendasi Whipped Cream Terbaik (Terbaru Tahun 2020)
    Para pencinta dessert pasti sudah tidak asing dengan yang namanya whipped cream. Selain sebagai dekorasi kue, whipped cream juga sering dipakai untuk menghiasi frappuccino favorit Anda. Anak-anak pun menyukainya berkat rasanya yang creamy. Namun, di antara banyaknya produk whipped cream yang dijual, manakah yang sebaiknya Anda beli?Dalam artikel ini, kami akan membahas cara memilih whipped cream agar Anda mendapat yang sesuai kebutuhan. Setelahnya, terdapat rekomendasi produk dari kami, seperti Anchor, Elle & Vire, Greenfields, dan lainnya. Simak terus artikel ini agar Anda memperoleh informasi lengkap seputar whipped cream.
    Makanan & minuman
    43.816 Views
  • 10 Rekomendasi Mineral Water Terbaik (Terbaru Tahun 2020)
    10 Rekomendasi Mineral Water Terbaik (Terbaru Tahun 2020)
    Mineral water atau air mineral sudah menjadi bagian dari kehidupan kita sehari-hari. Tahukah Anda, air dengan kandungan mineral yang tinggi sangat bermanfaat untuk kesehatan? Ya, selain dapat menghidrasi tubuh, mineral water dapat membantu menjaga kesehatan tulang. Jika dilihat dari kandungannya, mineral water dapat ditemui dalam berbagai jenis.Agar Anda tidak bingung, kali ini kami akan mengulas cara memilih mineral water yang tepat. Merek mineral water, seperti Aqua, Le Minerale, hingga Eternal Plus juga akan dibahas di rekomendasi produknya. Simak selengkapnya dan temukan mineral water untuk melengkapi aktivitas Anda!
    Makanan & minuman
    95.054 Views
  • 10 Rekomendasi Tepung Terigu Terbaik untuk Membuat Roti (Terbaru Tahun 2020)
    10 Rekomendasi Tepung Terigu Terbaik untuk Membuat Roti (Terbaru Tahun 2020)
    Apakah Anda gemar membuat roti sendiri? Tepung terigu yang digunakan akan memengaruhi rasa dan tekstur roti yang dibuat. Untuk membuat roti biasa, Anda membutuhkan jenis tepung terigu yang berbeda dengan yang digunakan untuk roti keras. Namun, sebagian orang mungkin masih bingung memilih tepung terigu yang sesuai dengan kebutuhan.Untuk itu, kami akan mengulas berbagai poin penting mengenai tepung terigu. Plus, terdapat rekomendasi produk terbaik yang dapat Anda jadikan referensi. Anda dapat memilih di antara beberapa merek, seperti Cakra Kembar, Komachi, Segitiga Biru, Golden Eagle, dan lain-lain. Yuk, kita mulai!
    Makanan & minuman
    66.331 Views
  • 10 Rekomendasi Susu Penambah Berat Badan Anak Terbaik (Terbaru Tahun 2020)
    10 Rekomendasi Susu Penambah Berat Badan Anak Terbaik (Terbaru Tahun 2020)
    Anak sehat dan berbadan kuat adalah dambaan setiap orang tua. Itu sebabnya saat melihat anaknya kurus dan berat badannya di bawah rata-rata, orang tua akan berusaha menaikkan berat badan anak. Salah satu cara yang dilakukan adalah memberikan susu penambah berat badan.Ada banyak susu penambah berat badan anak yang beredar di pasaran seperti Dancow, Pediasure, atau Curcuma Plus. Pada artikel ini kami akan membagikan tips cara memilih susu penambah berat badan untuk anak serta memberikan rekomendasi produk terbaik. Selamat membaca!
    Makanan & minuman
    27.827 Views
  • 10 Rekomendasi Biskuit Terbaik untuk Diet (Terbaru Tahun 2020)
    10 Rekomendasi Biskuit Terbaik untuk Diet (Terbaru Tahun 2020)
    Menjalankan program diet bukan berarti Anda tidak boleh ngemil. Anda bisa ngemil kok, hanya saja tidak boleh sembarangan. Jika ingin menikmati camilan, konsumsilah biskuit khusus diet. Biskuit diet memiliki kadar kalori serta kandungan gula yang rendah sehingga tidak akan menambah berat badan.Ada banyak produk biskuit khusus diet yang mudah dijumpai seperti WRP, Tropicana Slim, atau Slim & Fit. Pada artikel ini, kami akan mengupas tentang biskuit untuk diet, cara memilihnya, hingga memberikan rekomendasi produk favorit. Simak artikel ini dan temukan biskuit diet terenak yang bisa Anda coba.
    Makanan & minuman
    13.635 Views
  • 10 Rekomendasi Butter Terbaik (Terbaru Tahun 2020)
    10 Rekomendasi Butter Terbaik (Terbaru Tahun 2020)
    Anda gemar membuat kue? Anda pasti sudah tidak asing lagi dengan butter. Tidak hanya untuk bahan dasar kue, butter juga digunakan untuk olesan menyantap roti. Butter sangat mudah ditemui di pasaran, mulai dari ukuran kecil, sedang, sampai besar. Butter juga terbagi menjadi salted ataupun unsalted.Makin penasaran kan tentang butter ini? Pada artikel kali ini, kami akan membahas tentang cara memilih butter. Beberapa merek butter terkenal, seperti Anchor, Elle & Vire, Lurpak, dan Golden Churn ada dalam rekomendasi kami. Simak terus artikel ini untuk menemukan butter terbaik untuk masakan Anda!
    Makanan & minuman
    66.467 Views
  • 10 Rekomendasi Saus Tartar Terbaik Beserta Variasi Ide Masakan (Terbaru Tahun 2020)
    10 Rekomendasi Saus Tartar Terbaik Beserta Variasi Ide Masakan (Terbaru Tahun 2020)
    Saus tartar merupakan perpaduan telur, acar, dan bawang cincang yang dicampurkan ke dalam mayones. Saus yang berasal dari Eropa ini juga telah populer digunakan di Indonesia sebagai pendamping berbagai hidangan. Anda bisa menemukan saus tartar yang dijual dalam berbagai kemasan, baik di supermarket maupun toko online.Bookmark artikel ini apabila Anda ingin mengetahui tips memilih saus tartar terbaik dari kami. Ulasan dan rekomendasi saus tartar dari merek Kewpie hingga MasterFoods juga dapat Anda temukan di sini. Selamat membaca!
    Makanan & minuman
    2.417 Views
  • Item lists populer

    Pencarian berdasarkan kategori