10 Rekomendasi Slow Cooker Terbaik (Terbaru Tahun 2021)

Slow cooker adalah peralatan dapur yang biasa digunakan untuk memasak pada suhu rendah dalam jangka waktu lama. Durasi yang diperlukan untuk memasak memakai alat ini sangatlah bervariasi, mulai dari tiga hingga dua belas jam. Kebanyakan orang memahami slow cooker sebagai alat dapur untuk membuat MPASI. Nyatanya, alat ini juga bisa digunakan untuk memasak aneka makanan yang sehat dan bergizi tinggi.

Keberadaan slow cooker ini sangat meringankan tugas ibu-ibu sehingga mereka bisa memasak sambil mengerjakan banyak hal lainnya. Anda pun tak perlu takut masakan menjadi gosong meski ditinggal selama beberapa jam. Beberapa hidangan yang bisa Anda masak menggunakan slow cooker, yaitu sup, bubur, dan nasi tim. Selain itu, daging yang diolah menggunakan slow cooker juga akan menjadi lebih empuk dan lembut. 

Keunggulan dari memasak menggunakan slow cooker adalah nutrisi dan kandungan vitamin tidak akan rusak. Proses pematangan dengan suhu rendah membuat kandungan nutrisi tersebut tidak hilang dan tetap terjaga kualitasnya. Karenanya, alat ini ideal digunakan untuk memasak makanan bayi dan anak-anak yang membutuhkan banyak vitamin untuk pertumbuhannya.

Guna mendapatkan produk terbaik, tentunya Anda tidak boleh asal dalam memilih. Untuk itu, kami akan memberikan tips memilih slow cooker dan hal-hal apa saja yang harus diperhatikan sebelum membelinya. Simak selengkapnya berikut ini.

Slow cooker memiliki kapasitas yang beragam. Ada yang kapasitasnya besar hingga mencapai 6 liter, ada juga yang kecil dengan kapasitas kurang dari 1 liter. Untuk memilihnya, sesuaikanlah kapasitas slow cooker dengan kebutuhan Anda.

Jika tujuan membeli slow cooker adalah untuk memasak makanan bayi atau MPASI, produk berukuran mini atau compact lebih disarankan. Bayi biasanya tidak mengonsumsi makanan dalam jumlah banyak sehingga Anda tak akan membutuhkan slow cooker besar. Adapun kapasitas slow cooker untuk MPASI yang ideal yaitu sekitar satu sampai dua liter.

Dengan kapasitas tersebut, Anda bisa memasak MPASI dalam jumlah yang pas sekaligus menghemat dana yang perlu dikeluarkan. Hal ini juga berlaku bagi Anda yang membeli slow cooker untuk keperluan personal di tempat kos atau dibawa traveling. Pilihlah slow cooker dengan ukuran yang tidak terlalu besar supaya mudah disimpan dan dibawa ke mana-mana.

Di sisi lain, Anda akan membutuhkan slow cooker berkapasitas besar untuk memasak makanan bagi seluruh anggota keluarga. Jika Anda tinggal bersama keluarga kecil, slow cooker berkapasitas dua sampai empat liter bisa Anda gunakan. Namun, Anda yang tinggal bersama keluarga besar akan membutuhkan kapasitas yang lebih besar, yakni lebih dari empat liter.

Selanjutnya, jumlah mode atau fungsi yang dimiliki oleh sebuah slow cooker juga patut Anda pertimbangkan. Sebagai standar, slow cooker biasanya dilengkapi tiga mode, yaitu mode low, high, dan warm. Namun, ada juga yang tiga modenya berupa low, high, dan auto. Lalu, tersedia pula produk yang dilengkapi banyak mode atau fungsi, misalnya fungsi timer, preset, menu otomatis, dan lain-lain.

Biasanya, makin banyak modenya, makin tinggi pula harga slow cooker tersebut. Namun, hal ini sebanding dengan kenyamanan dan kepraktisan yang akan Anda dapatkan. Dengan beragam pilihan mode tersebut, proses memasak akan jadi lebih mudah dan menyenangkan. Berapa pun jumlah modenya, sesuaikanlah dengan budget dan kebutuhan Anda.

Setelah mengetahui kapasitas dan mode slow cooker, kini saatnya Anda memeriksa bahannya, terutama inner pot dan penutupnya. Secara umum, bahan yang sering digunakan untuk membuat inner pot slow cooker adalah keramik atau tanah liat. Namun, ada juga slow cooker yang terbuat dari bahan metal, misalnya aluminium.

Inner pot yang terbuat dari keramik biasanya memiliki bobot yang cukup berat. Inner pot ini mampu menyalurkan panas dengan baik ke seluruh permukaannya sehingga masakan bisa matang merata. Sayangnya, inner pot keramik lebih rentan pecah saat terjatuh atau terbentur benda keras. Bahan ini juga cenderung mudah retak apabila mengalami perubahan suhu yang drastis. Karenanya, pastikan untuk mendinginkan slow cooker selama satu atau dua jam sebelum Anda mencucinya.

Di sisi lain, inner pot metal biasanya berbobot lebih ringan daripada keramik. Inner pot ini juga lebih tahan banting dan tidak mudah rusak saat terjatuh. Kelemahannya, material metal memiliki konduktivitas dan efisiensi panas yang baik sehingga kurang ideal digunakan pada slow cooker. Meski begitu, terdapat slow cooker dengan inner pot metal berlapis sehingga suhunya dapat terkontrol dengan lebih baik.

Mengenai penutupnya, usahakan untuk memilih slow cooker dengan penutup transparan atau yang terbuat dari kaca. Hal ini guna memudahkan Anda saat ingin melihat sejauh mana proses memasak telah berjalan. Dengan penutup kaca, Anda tak perlu membuka penutup pot sehingga suhu di dalamnya tetap terjaga baik. Makanan pun akan matang sempurna dan bisa dinikmati dengan segera.

Slow cooker biasanya membutuhkan daya listrik yang lebih sedikit bila dibandingkan peralatan memasak elektronik lain. Meski begitu, sebaiknya Anda tetap memberi perhatian khusus pada hal ini, terlebih bila Anda ingin berhemat. Pasalnya, slow cooker sering digunakan untuk memasak selama berjam-jam sehingga jumlah listrik yang dikonsumsinya pun makin banyak.

Apabila Anda asal memilih, Anda mungkin akan dikejutkan dengan tagihan listrik yang membengkak di akhir bulan. Karenanya, pilihlah slow cooker yang membutuhkan daya listrik sekecil mungkin untuk menghemat pengeluaran Anda. Hal ini juga diperlukan guna mencegah terjadinya korsleting akibat konsumsi daya yang tidak sebanding dengan yang tersedia.

Jika berurusan dengan keluarga, setiap orang pasti ingin memberikan yang terbaik untuk mereka. Salah satu caranya adalah dengan memastikan alat-alat masak yang digunakan terjaga kehigienisannya. Oleh karena itu, pilihlah slow cooker dengan inner pot yang bisa dipisahkan dari motor atau adaptornya. Dengan begitu, Anda akan dimudahkan saat mencucinya sehingga kebersihan inner pot dapat tetap terjaga.

Selain itu, inner pot yang bisa dilepas juga akan memudahkan Anda saat menghidangkan makanan. Anda pun bisa menyajikan makanan langsung dari inner pot-nya ke meja makan sesaat setelah makanan tersebut matang. Praktis sekali, bukan?

Sudahkah Anda memiliki gambaran mengenai slow cooker yang ingin dibeli? Berikut ini jajaran rekomendasi produk slow cooker terbaik yang telah kami rangkum untuk Anda. Simak selengkapnya karena mungkin saja slow cooker idaman Anda ada di antaranya!

Selain slow cooker, siapa tahu Anda secang mencari peralatan masak elektronik lainnya untuk melengkapi dapur Anda. Untuk itu, kami sudah menyiapkan artikel rekomendasi berbagai produk terbaik, seperti blender, rice cooker, dan slow juicer. Cek selengkapnya pada tautan di bawah ini!

Kali ini, kami telah mengulas cara memilih slow cooker untuk Anda. Bagaimana pendapat Anda tentang review yang kami berikan? Slow cooker adalah peranti dapur multifungsi yang bisa Anda pakai untuk memasak berbagai jenis masakan.

Mulai dari MPASI, sup, hingga semur daging, semuanya bisa Anda buat menggunakan alat yang satu ini. Dengan membaca artikel ini, semoga Anda bisa menemukan slow cooker terbaik yang benar-benar dibutuhkan. Selamat bereksperimen dengan slow cooker!