1. TOP
  2. >
  3. Makanan & minuman
  4. >
  5. Bumbu & bahan masakan
  6. >
  7. 10 Bubuk Cabe Terbaik - Ditinjau oleh Praktisi Herbal (Terbaru Tahun 2023)
  • 10 Bubuk Cabe Terbaik - Ditinjau oleh Praktisi Herbal (Terbaru Tahun 2023) 1
  • 10 Bubuk Cabe Terbaik - Ditinjau oleh Praktisi Herbal (Terbaru Tahun 2023) 2
  • 10 Bubuk Cabe Terbaik - Ditinjau oleh Praktisi Herbal (Terbaru Tahun 2023) 3
  • 10 Bubuk Cabe Terbaik - Ditinjau oleh Praktisi Herbal (Terbaru Tahun 2023) 4
  • 10 Bubuk Cabe Terbaik - Ditinjau oleh Praktisi Herbal (Terbaru Tahun 2023) 5

10 Bubuk Cabe Terbaik - Ditinjau oleh Praktisi Herbal (Terbaru Tahun 2023)

Cabai adalah salah satu rempah yang selalu tersedia di dapur orang Indonesia. Selain cabai segar, beberapa orang memilih untuk menstok bubuk cabai kering. Dengan cabai bubuk, Anda bisa langsung menghidangkan makanan pedas tanpa perlu menggiling cabai. Makaroni, seblak, hingga masakan Korea bisa menjadi lebih nikmat dengan taburan bubuk cabai.


Kali ini kami akan memberikan tips memilih bubuk cabe yang enak sekaligus membagikan beberapa rekomendasi produknya. Merek cabe bubuk yang bagus, seperti BonCabe dan Aida, ada di dalamnya. Artikel ini sudah ditinjau oleh praktisi herbal kami, Nurrahma Asri Saraswati. Yuk, disimak!

Diperbaharui 04-04-2022
Pakar
Praktisi herbal dan wirausaha
Nurrahma Asri S.

Asri adalah praktisi dan pemilik usaha herbal. Ia sudah menyelesaikan pendidikan sarjana di Bioprocess Chemical Engineering, University Technology of Malaysia. Setelah itu, ia mengikuti short course Mastering Herbal Formulation dari The Herbal Academy United States. Asri menggeluti dunia rempah dan tanaman herbal sejak tahun 2015 dengan membangun UMKM Agradaya. Agradaya memproduksi minuman rempah kering berstandar BPOM obat tradisional. Award yang pernah diraihnya antara lain adalah Perempuan Penjaga Bumi versi majalah Tempo 2018, CNN Indonesia Hero, dan Local Hero versi DSC X.

Profil Nurrahma Asri S.
Penyunting
mybest, Inc.
Tim editorial mybest

mybest adalah situs layanan informasi produk rekomendasi berdasarkan uji coba menyeluruh serta bantuan pendapat oleh pakar. Menghasilkan konten setiap hari, mybest menyediakan pengalaman memilih terbaik bagi lebih dari 3 juta user per bulannya. Berbagai tema konten, mulai dari kosmetik, kebutuhan sehari-hari, elektronik rumah tangga, hingga jasa bisa ditemukan di mybest.

Profil Tim editorial mybest
  • Konten ini dibuat secara independen oleh mybest. Kami mungkin menerima produk dan layanan secara gratis dari produsen dan/atau pemasangan iklan. Namun, produsen dan lainnya tidak terlibat dalam isi konten ataupun penentuan peringkat.
  • Silakan lihat kebijakan editorial mybest untuk detailnya
Cara memilih dalam artikel ini sudah ditinjau oleh pakar.
Produk di bawah ini diurutkan secara mandiri oleh tim editorial mybest berdasarkan hasil riset di berbagai sumber pada 13 Januari 2023 dan bukan dari pakar.

Apa manfaat bubuk cabe?

Apa manfaat bubuk cabe?

Keberadaan bubuk cabai memang menjadi penyelamat saat Anda tidak memiliki banyak waktu untuk mengolah cabai segar. Karena kepraktisannya, cabai tabur sering dimanfaatkan untuk tambahan berbagai jenis camilan. Terlebih, kepedasan bubuk cabe juga tak kalah nikmat dengan cabai atau sambal pada umumnya.


Tak hanya mudah diolah, cabe bubuk juga mempunyai banyak manfaat kesehatan berkat nutrisi yang terkandung di dalamnya. Menurut U.S Department of Agriculture, setiap 100 gram cabai bubuk mengandung serat sebanyak 34,8 gram. Tak heran bila mengonsumsi bumbu tabur pedas ini dapat melancarkan sistem pencernaan sehingga mencegah terjadinya sembelit.


Bubuk cabai juga kaya akan zat besi yang bermanfaat untuk meningkatkan produksi sel darah merah, serta meningkatkan aliran darah. Kandungan vitamin dalam bubuk cabai juga tergolong variatif. Di dalamnya terdapat vitamin A yang mampu menjaga kesehatan mata, serta vitamin C yang efektif meningkatkan kekebalan tubuh.


Karena banyaknya manfaat bubuk cabe, banyak orang gemar menaburkannya ke dalam makanan. Namun, jangan sembarangan memilih bubuk cabai, ya! Pastikan Anda membaca penjelasan kami di bawah ini terlebih dahulu sebelum berbelanja.

Berkolaborasi dengan pakar: Cara memilih bubuk cabe

Sepintas, bubuk cabai memiliki bentuk dan rasa yang sama yakni bubuk kemerahan dengan rasa pedas. Jadi, bagaimana cara menentukan produk terbaik? Meski definisi terbaik atau terenak bagi tiap-tiap orang relatif, setidaknya ada beberapa poin yang harus dipertimbangkan. Simak penjelasannya satu per satu, ya.

① Kenali berbagai tipe bubuk cabe

Pada dasarnya, bubuk cabai dibedakan menjadi beberapa jenis berdasarkan asal cabai yang digunakan. Selain cabai lokal, Anda juga bisa dengan mudah menemukan produk yang memanfaatkan cabai Korea, Jepang, atau India. Kami akan menjelaskan perbedaannya di bawah ini.

Bubuk cabe lokal: Lebih mudah ditemukan di pasaran

Bubuk cabe lokal: Lebih mudah ditemukan di pasaran

Karena diproduksi menggunakan cabai dari pertanian lokal, jenis bubuk cabai ini tergolong mudah ditemukan di pasaran. Cabai lokal yang dimanfaatkan juga sangat bervariasi, mulai dari cabai merah hingga cabe cayenne.


Tingkat kepedasan yang ditawarkan bubuk cabe lokal pun cenderung lebih beragam. Dengan begitu, Anda bisa lebih mudah menyesuaikan dengan jenis masakan yang ingin dihidangkan.

Bubuk cabe Korea: Rasa pedasnya lebih lembut di lidah

Bubuk cabe Korea: Rasa pedasnya lebih lembut di lidah

Bubuk cabai Korea dikenal juga dengan sebutan gochugaru. Jenis cabai bubuk ini secara tradisional terbuat dari cabai atau paprika merah yang dikeringkan tanpa biji.  Hal itu yang menjadi perbedaan gochugaru dengan bubuk cabe biasa. 


Ketiadaan biji juga membuat rasa gochugaru tidak begitu pedas dibandingkan bubuk cabai lokal. Rasa gochugaru lebih seperti perpaduan antara pedas, manis, dan sedikit smoky

Bubuk cabe Jepang: Lebih kaya rasa berkat komposisinya

Bubuk cabe Jepang: Lebih kaya rasa berkat komposisinya

Bubuk cabai Jepang sering disebut sebagai shichimi togarashi yang artinya cabai tujuh rasa. Sesuai namanya, bubuk cabe jenis ini mengandung tujuh bahan utama. Mulai dari cabai merah, lada sansho, biji rami, biji wijen, jahe, kulit jeruk yuzu, dan nori. Karena kekayaan bahan ini, cabe bubuk Jepang memiliki rasa yang lebih khas.


Selain itu, ada pula bubuk cabai Jepang yang hanya memanfaatkan cabai sehingga rasanya tidak sekaya shichimi togarashi. Di Jepang, bubuk cabai dengan satu rasa ini biasanya disebut ichimi togarashi.

Bubuk cabe India: Warnanya lebih merah menyala

Bubuk cabe India: Warnanya lebih merah menyala

Ciri khas dari cabai bubuk India terletak pada warnanya yang merah terang. Hal tersebut berkat penggunaan cabai merah India atau dikenal sebagai cabai Kashmir. Tak heran bila bubuk cabai ini sering digunakan untuk memberi warna kemerahan pada masakan. Soal rasa, bubuk cabe India justru tidak terlalu pedas ataupun panas. Jadi, jangan tertipu dengan tampilan warnanya, ya.

② Periksa komposisinya untuk mendapatkan rasa yang diinginkan

Semua bubuk cabai yang dijual di pasaran terbuat dari cabai kering yang dihaluskan, baik digiling maupun ditumbuk. Namun, ternyata ada beberapa produk yang sudah dicampur dengan bumbu tambahan agar rasanya lebih nikmat. Sebelum memilih bubuk cabai, sebaiknya Anda memeriksa komposisinya lebih dahulu, apakah terbuat dari cabai murni atau campuran.

Bubuk cabe murni, untuk mendapatkan rasa pedas sempurna

Bubuk cabe murni, untuk mendapatkan rasa pedas sempurna

Sesuai dengan namanya, bubuk cabai murni benar-benar terbuat dari cabai kering yang dihaluskan tanpa tambahan bumbu apa pun. Rasa yang dihasilkan hanya pedas cabai tanpa rasa gurih atau asin. Dengan rasa yang cenderung lebih netral dan hanya menonjolkan rasa pedas, serbuk cabai ini bisa menggantikan fungsi cabai segar.


Bubuk cabe murni memiliki wangi yang menyengat khas wangi pedas cabai. Anda dapat menambahkan serbuk pedas ini ke dalam masakan tanpa takut mengubah cita rasa masakan tersebut. Anda bisa membuat dua versi masakan dengan menambahkan bubuk cabai ini yaitu versi pedas dan tidak pedas. Cabai bubuk murni cocok dijadikan cadangan saat harga cabai sedang tinggi.

Bubuk cabe dengan tambahan bumbu, untuk sensasi rasa yang berbeda

Bubuk cabe dengan tambahan bumbu, untuk sensasi rasa yang berbeda

Berbeda dengan bubuk cabai murni, jenis bubuk cabai ini sudah dicampur dengan aneka bahan tambahan. Ada produk yang ditambahkan penguat rasa, rempah-rempah, hingga teri. Tujuan dari pemberian bumbu tambahan ini tentu saja untuk menciptakan rasa yang unik dan berbeda dibandingkan cabai bubuk biasa.


Karena adanya bumbu tambahan, cita rasa cabai bubuk ini akan lebih enak jika dijadikan topping makanan siap saji. Anda bisa menjadikannya topping mi rebus atau bakso. Dimakan dengan nasi putih hangat pun rasanya sudah enak. Bumbu serbuk pedas ini juga praktis untuk dibawa travelling karena langsung membuat rasa makanan lebih enak.

③ Mau bubuk cabe yang lembut atau kasar? Pilih yang paling disukai

Mau bubuk cabe yang lembut atau kasar? Pilih yang paling disukai

Tekstur bubuk cabai yang dijual di toko bermacam-macam. Ada cabai bubuk yang teksturnya halus, ada pula yang teksturnya kasar. Dengan begitu, Anda bebas memilih bumbu pedas bubuk seperti apa yang hendak dibeli.


  • Bubuk cabai halus umumnya memiliki tekstur yang sangat lembut hingga menyerupai tepung (powder). Karena itu, bubuk cabe halus sangat disarankan untuk Anda yang berencana membuat aneka camilan. Cabe bubuk halus seperti ini bisa cepat meresap ke dalam keripik, basreng, hingga makaroni goreng. Dijadikan bumbu campuran pada cilok dan batagor pun nikmat.

  • Bubuk cabai kasar biasanya memiliki tekstur yang menyerupai remah-remah (flake). Terkadang bahkan biji cabainya juga masih terlihat utuh. Jika Anda ingin memasak balado atau menjadikannya sebagai taburan, penambahan bubuk cabe kasar akan terasa lebih nikmat.

④ Periksa sertifikasi produk

Sertifikasi produk makanan memang tidak bisa menjamin rasa produknya enak, tetapi membuktikan bahwa produk tersebut layak konsumsi. Dengan mendapat sertifikasi, berarti produk tersebut sudah mendapatkan jaminan mutu sehingga pembeli tidak perlu merasa ketar-ketir. Ada beberapa jenis sertifikasi produk pangan di Indonesia. Simak penjelasannya berikut ini.

Badan POM, untuk izin keamanan konsumsi produk skala manufaktur

Badan POM, untuk izin keamanan konsumsi produk skala manufaktur
Sumber: pom.go.id

Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) merupakan lembaga yang bertugas mengawasi peredaran obat-obatan dan makanan di Indonesia. Lembaga ini juga memiliki tugas untuk mengeluarkan izin pengedaran. Produk-produk yang mendapatkan izin BPOM adalah yang berasal dari industri skala manufaktur.

SPP-IRT, untuk izin layak konsumsi produk skala kecil atau usaha rumahan

SPP-IRT, untuk izin layak konsumsi produk skala kecil atau usaha rumahan
Sumber: kemkes.go.id

Selanjutnya adalah Sertifikat Produksi Pangan-Industri Rumah Tangga (SPP-IRT). SPP-IRT merupakan izin tertulis yang diberikan oleh pemerintah daerah melalui Dinas Kesehatan kepada pelaku usaha produk pangan. Fungsinya sebagai izin edar produk pangan dan menjadi jaminan bahwa produk tersebut layak dikonsumsi. Izin hanya diberikan kepada pelaku industri skala kecil atau skala rumah tangga.

10 Rekomendasi bubuk cabe terbaik

Selanjutnya, kami akan merekomendasikan sepuluh produk bubuk cabai terbaik yang kami tentukan berdasarkan cara memilih di atas. Produk-produk ini dipilih secara teliti dengan mempertimbangkan kualitas produk, review pembeli, dan tingkat kepercayaan terhadap seller. Produk kami urutkan berdasarkan popularitasnya di marketplace Shopee.
Produk
Gambar
Harga terendah
Poin
1

Pacific

Aida Cabe Giling

Pacific Aida Cabe Giling  1枚目

Buat sendiri aneka keripik dan makaroni pedasmu!

2

Gunacipta Multirasa

Koepoe Koepoe Cabe Bubuk

Gunacipta Multirasa Koepoe Koepoe Cabe Bubuk 1枚目

Rasakan kelezatan cabai segar di dalamnya

3

Unilever

Jawara Cabai Tabur Bawang Goreng

Unilever Jawara Cabai Tabur Bawang Goreng 1枚目

Masak antiribet dengan bubuk cabai ini

4

Sumber Tjandra Abadi

Yutakachi Cabe Bubuk Super Pedas

Sumber Tjandra Abadi Yutakachi Cabe Bubuk Super Pedas 1枚目

Tersedia dalam kemasan kiloan, serta memiliki harga termurah

5

Jay's Kitchen

Chilli Powder

Jay's Kitchen Chilli Powder 1枚目

Untuk masakan berkuah bisa, untuk barbeku pun oke

6

Hay's

Gochugaru Powder

Hay's Gochugaru Powder 1枚目

Kondisi bubuk cabai tetap baik meski lama disimpan

7

Kobe

BonCabe Sambal Tabur Rasa Teri

Kobe BonCabe Sambal Tabur Rasa Teri 1枚目

BonCabe bubuk dengan potongan ikan teri gurih!

8

Kwang Che Foods

Shinsunmi Gochugaru Red Pepper Powder

Kwang Che Foods Shinsunmi Gochugaru Red Pepper Powder 1枚目

Hadirkan cita rasa pedas yang khas Korea pada kimchi

9

Health Paradise

Organic Cayenne Pepper Powder

Health Paradise  Organic Cayenne Pepper Powder 1枚目

Terbuat dari cabai cayenne yang baik untuk kesehatan

10

House Foods

Shichimi Togarashi

House Foods Shichimi Togarashi 1枚目

Cabai bubuk khas Jepang, nikmat disantap bersama ramen

Perincian produk
Close
No.1

PacificAida Cabe Giling

Mulai dari Rp2.100,00

Buat sendiri aneka keripik dan makaroni pedasmu!

Apakah Anda penggemar aneka camilan pedas seperti keripik atau makaroni goreng? Kini Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan menggunakan Aida Cabe Giling. 


Produk ini terbuat dari 100% cabai kering pilihan yang kemudian digiling. Hasilnya, Anda bisa menikmati cita rasa alami dan mantap di lidah. Wah, bakal sulit berhenti nyemil, deh!

No.2

Gunacipta MultirasaKoepoe Koepoe Cabe Bubuk

Mulai dari Rp5.000,00

Rasakan kelezatan cabai segar di dalamnya

Terbuat dari 100% cabai murni tanpa campuran apa pun, rasa Koepoe Koepoe Cabe Bubuk mirip dengan cabai segar. Pedasnya benar-benar nampol.


Anda sering gemas akibat cabai segar yang disimpan mudah busuk? Jangan ragu untuk segera beralih ke bubuk cabe Koepoe Koepoe ini. Kualitasnya dijamin tidak mengecewakan! Anda tetap bisa menikmati pedasnya cabai segar tanpa memusingkan daya tahannya.

No.3

UnileverJawara Cabai Tabur Bawang Goreng

Mulai dari Rp6.900,00

Masak antiribet dengan bubuk cabai ini

Jawara Cabai Tabur Bawang Goreng sangat pas untuk Anda yang menyukai kepraktisan. Selain cabai segar, produk ini juga telah dilengkapi dengan garam, gula, dan penguat rasa. Dengan begitu, Anda tidak perlu lagi menambahkan garam atau penguat rasa ke dalam masakan.


Terlebih, keberadaan bawang goreng menjadikan cabai bubuk ini makin wangi. Uniknya lagi, bubuk cabe Jawara ini memanfaatkan cabai dan bawang segar yang dibeli secara langsung dari petani. Hal itulah yang menyebabkan produk ini terjaga rasanya.

No.4

Sumber Tjandra AbadiYutakachi Cabe Bubuk Super Pedas

Mulai dari Rp6.500,00

Tersedia dalam kemasan kiloan, serta memiliki harga termurah

Apabila Anda akan menyajikan hidangan pedas dalam jumlah besar, pilihlah bubuk cabe Yutakachi ini. Tersedia dalam kemasan kiloan, Anda pun tak harus bolak-balik membeli bubuk cabai. Harga jual produk ini juga sangat terjangkau sehingga pas untuk Anda yang berencana membuat usaha kuliner serbapedas.


Anda bisa menjadikan cabe bubuk Yutakachi ini sebagai taburan aneka camilan seperti cilok atau cireng. Untuk seblak dan ceker setan juga nikmat. Jika usaha yang Anda geluti adalah bakso atau mi ayam, campurkanlah cabai bubuk ini dengan rempah untuk dijadikan sambal.

No.5

Jay's KitchenChilli Powder

Mulai dari Rp16.800,00

Untuk masakan berkuah bisa, untuk barbeku pun oke

Saat hujan memang paling nikmat makan masakan yang berkuah hangat dan pedas seperti kari atau tom yum. Dengan Jay's Chilli Powder, masak makanan pedas makin gampang karena Anda tak perlu mengulek cabai. Cukup tuangkan bubuk cabe merah ini pada panci masakan Anda.


Selain pas digunakan pada aneka masakan berkuah, cabai bubuk asli Indonesia ini bisa juga dijadikan olesan barbecue. Caranya cukup campurkan produk ini dalam bumbu rendaman serta saus barbecue. Nantinya Anda akan memperoleh aneka olahan BBQ yang pedas. Anda yang gemar memasak berbagai hidangan wajib memiliki produk ini. 

No.6

Hay'sGochugaru Powder

Mulai dari Rp13.000,00

Kondisi bubuk cabai tetap baik meski lama disimpan

Jika Anda mempunyai ruang penyimpanan bumbu yang terbatas, Hay's Gochugaru Powder bisa menjadi pilihan. Selain memanfaatkan ziplock, produk ini juga menggunakan bahan aluminium untuk menjaga kualitas bubuk cabai.


Dengan begitu, bubuk cabai bisa tetap disimpan dalam kemasan ini tanpa perlu khawatir rusak. Anda pun tak perlu menyimpan botol cabai bubuk yang akan memakan banyak tempat. Anda yang hanya sesekali menaburkan cabai bubuk juga bisa memilih produk ini.

No.7

KobeBonCabe Sambal Tabur Rasa Teri

Mulai dari Rp12.500,00

BonCabe bubuk dengan potongan ikan teri gurih!

Sesuai namanya, komposisi BonCabe satu ini terbilang unik dibandingkan yang lain karena adanya tambahan potongan teri di dalamnya. Dilengkapi dengan rempah-rempah pilihan, jadilah BonCabe bubuk rasa teri yang sangat nikmat.


Perpaduan rasa gurih teri dan pedasnya cabai menciptakan sensasi nikmat di mulut. Tingkat kepedasannya pun masih level 3 alias tidak terlalu pedas. Dengan begitu, produk ini bisa dinikmati oleh siapa saja. Bagi para penyuka sambal teri, jangan lewatkan produk yang satu ini.

No.8

Kwang Che FoodsShinsunmi Gochugaru Red Pepper Powder

Mulai dari Rp125.000,00

Hadirkan cita rasa pedas yang khas Korea pada kimchi

Bagi Anda penggemar masakan Korea seperti kimchi, jatuhkanlah pilihan pada Shinsunmi Gochugaru Red Pepper Powder. Produk yang satu ini menggunakan bubuk cabai yang diimpor langsung dari Korea sehingga rasanya lebih khas. Bubuk cabe Korea ini tidak terlalu pedas, bahkan cenderung gurih.


Meski warna merahnya lebih menyala, tingkat kepedasannya jauh di bawah cabai lokal. Selain kimchi, berbagai hidangan Korea lainnya, seperti tteokbokki, dakbal, serta buldak juga akan lebih nikmat dengan tambahan produk ini.

No.9

Health Paradise Organic Cayenne Pepper Powder

Mulai dari Rp50.000,00

Terbuat dari cabai cayenne yang baik untuk kesehatan

Cabai cayenne merupakan salah satu cabai terpedas di dunia dan memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Beberapa manfaatnya adalah membantu detoksifikasi, meningkatkan sirkulasi darah, mengobati flu, dan masih banyak lainnya. 


Dengan mengonsumsi bubuk cabai ini, tak hanya rasa pedas yang Anda dapatkan, tetapi juga efek baik untuk tubuh. Untuk Anda yang sedang kurang fit atau ingin makan makanan pedas yang bikin tubuh segar, tambahkan bubuk cabai ini.

No.10

House FoodsShichimi Togarashi

Mulai dari Rp26.100,00

Cabai bubuk khas Jepang, nikmat disantap bersama ramen

Siapa di sini penggemar masakan Jepang? Jika Anda salah satunya, pastikan untuk menstok cabe bubuk Jepang merek House Foods ini. Produk ini memanfaatkan cabai merah kering beserta berbagai macam rempah seperti wijen, lada, dan jahe. 


Tak heran jika rasa yang dihasilkan produk ini sangat khas Jepang dan tidak terlalu pedas. Anda bisa menambahkan cabai bubuk ini sebagai taburan pada masakan Jepang seperti ramen dan yakiniku.

Cara menyimpan bubuk cabe supaya awet

Cara menyimpan bubuk cabe supaya awet

Meski sudah berbentuk bubuk dan kering, jika tidak disimpan dengan benar, bubuk cabai akan mudah rusak. Bubuk cabai bisa berjamur, bahkan basah dan menggumpal. Jika kondisinya sudah seperti itu, tentu bubuk cabai tak lagi layak dikonsumsi. Andai kata masih bisa, hasil masakannya pun tak akan maksimal. Untuk itu, Anda harus menyimpannya dengan benar.


Jika bubuk cabai yang Anda beli dikemas dalam botol, Anda harus menutupnya rapat-rapat setelah dipakai. Sementara jika Anda membeli bubuk cabai dalam kemasan plastik besar, sebaiknya pindahkan bubuk cabai ke dalam wadah tertutup. Setelah itu, tutup rapat-rapat setiap selesai digunakan. Simpan bubuk cabai di tempat kering, jauhkan dari sinar matahari langsung, suhu panas, serta udara lembap

Tips dari praktisi herbal kami, Nurrahma Asri Saraswati

Tips dari praktisi herbal kami, Nurrahma Asri Saraswati

Anda bisa membuat sendiri bubuk cabai di rumah untuk stok. Berikut ini adalah langkah-langkah pembuatannya:

  1. Pertama-tama, siapkan cabai sesuai jumlah yang diinginkan.
  2. Selanjutnya, keringkan cabai di bawah sinar matahari selama 3–5 hari. Anda juga bisa menggunakan oven pada suhu maksimal 100 derajat selama 12 jam agar tetap berwarna merah cerah.
  3. Untuk mempertahankan warna merah yang cantik, keringkan cabai dengan dehidrator. Haluskan cabai kering dengan blender sampai teksturnya sesuai keinginan. Jangan lupa menyimpannya di wadah yang kering dan tertutup rapat. 

Baca juga rekomendasi sambal lainnya di sini

Bagi Anda yang menggemari rasa pedas, makan memakai sambal memang pilihan terbaik. Selain bubuk cabai, Anda juga bisa menambahkan sambal bawang, saus sambal, hingga chili oil. Jika Anda penasaran dengan produk rekomendasi kami untuk beragam jenis sambal tersebut, mari kunjungi artikel kami di bawah ini.

Kesimpulan

Dari sepuluh bubuk cabai yang kami rekomendasikan, manakah yang paling Anda sukai? Apakah Anda sudah mendapatkan produk yang sesuai selera Anda?


Setiap produk bubuk cabai memiliki keistimewaannya sendiri, baik dari soal rasa, kemasan, hingga teksturnya. Bacalah dengan cermat penjelasan tiap-tiap produk supaya Anda dapat memilih bubuk cabai yang sesuai dengan keperluan. Selamat memilih!

Apabila Anda membeli produk yang disebutkan di artikel, mybest mungkin akan menerima sebagian dari hasil penjualan produk tersebut.
Deskripsi setiap produk bersumber dari produsen/brand, situs marketplace, dan sebagainya.

Artikel terkait

Artikel populer

Favlist populer