10 Rekomendasi Tepung Tempura Terbaik (Terbaru Tahun 2020)

Tepung tempura berbeda dengan tepung yang barangkali biasa Anda gunakan di rumah. Kandungan tepung kentang dan tepung berasnya membuat tempura bertekstur renyah. Sementara itu, jika ingin membuat tempura yang empuk, tambahkanlah baking powder ke dalam adonan tepungnya.

Berikut ini kami akan memaparkan beberapa tips tentang cara memilih tepung tempura. Meskipun terlihat sama, setiap produk memiliki rasa dan tekstur yang berbeda. Simak baik-baik penjelasannya, ya!

Tempura merupakan jenis makanan yang mudah dibuat karena tidak memerlukan teknik khusus untuk memasaknya. Anda hanya perlu membuat adonan tepung tempura dengan menambahkan air. Dibandingankan dengan meracik tepung tempura sendiri, akan lebih mudah jika Anda menggunakan tepung tempura instan. 

Barangkali Anda berpikir daripada boros membeli tepung tempura instan, lebih baik meracik sendiri di rumah. Namun, cobalah sesekali membeli tepung tempura instan dan rasakan sendiri kepraktisan serta kelezatannya.

Tepung tempura hanya perlu tambahan air sebelum digunakan. Anda pun bisa menakar sendiri sesuai dengan kebutuhan. Ketika ingin menggoreng tempura hanya untuk bekal makan siang, Anda bisa menggunakannya sebagian saja. Setelah itu, sisa dari tepung tempura bisa disimpan kembali.

Oleh karena itu, kami menyarankan Anda memilih kemasan tepung tempura yang memiliki zipper lock, agar mudah dibuka dan ditutup kembali dengan aman. Jika Anda membeli tepung tempura dalam kemasan besar, siapkanlah wadah tertutup khusus untuk menyimpan sisa tepung.

Akhir-akhir ini banyak makanan olahan yang dibuat khusus agar tetap lezat meski digoreng menggunakan sedikit minyak. Hal tersebut karena meningkatnya kesadaran akan kesehatan dengan mengurangi asupan minyak. Tidak hanya itu, penggunaan minyak yang lebih sedikit juga akan memudahkan Anda membersihkan sisa penggorengan.

Beberapa produsen tepung tempura pun berinovasi menciptakan produk yang tetap renyah dan lezat, meski digoreng dengan sedikit minyak. Saat ini banyak jenis tepung tempura yang dijual dipasaran. Namun, tepung tempura yang menggunakan sedikit minyak akan lebih ekonomis dalam penggunaan.

Umumnya, bahan dasar dari tepung tempura adalah tepung terigu. Namun, ada beberapa produk tepung tempura yang menggunakan jenis tepung lainnya sebagai bahan dasar. Setiap produk tepung tempura memiliki rasa dan tekstur yang berbeda. Yuk, simak selengkapnya!

Jika Anda ingin membuat tempura yang bertekstur renyah, pilihlah tepung tempura berbahan dasar tepung beras. Tepung tempura berbahan dasar tepung beras juga memiliki rasa yang lebih ringan. Tak heran bila jenis ini punya penggemar setia.

Tepung yang terbuat dari kacang Arab, disebut dengan tepung besan. Nah, pacora adalah salah satu camilan khas India yang terbuat dari tepung kacang Arab ini. Pacora memiliki tekstur empuk dan lapisan tepung yang tebal. Kandungan protein tinggi pada tepungnya membuat Anda tidak memerlukan telur lagi untuk mendapatkan tekstur tersebut. Tepung besan yang juga bertekstur liat ini biasa dibumbui dengan beraneka rempah.

Meski begitu, tepung besan masih cukup sulit ditemukan di Indonesia. Namun, tak perlu khawatir! Produsen-produsen lokal kita juga banyak berinovasi dalam membuat tepung tempura yang lezat.

Setiap orang pasti memiliki selera dalam hal makanan, begitu juga dalam soal tempura. Ada yang menyukai tempura bertekstur renyah, tetapi ada pula yang lebih menyukai tempura bertekstur empuk dan lembut. Kemudian, soal rasa, ada yang lebih menyukai rasa asli bahan dasar tempura dan ada juga yang lebih ingin merasakan bumbunya.

Bagi Anda yang menyukai tempura bertekstur renyah, gunakanlah air es saat membuat adonan. Air es berfungsi untuk menahan minyak menyerap terlalu banyak ke dalam tempura. Semakin sedikit minyak yang terserap ke bagian dalam tempura, maka teksturnya akan semakin garing dan crispy.

Resep adonan tempura yang asli biasanya hanya menggunakan tiga bahan, yaitu tepung terigu, telur, dan air dingin. Untuk menambah rasa, Anda dapat menambahkan garam, bubuk kari, atau bumbu perasa lain sesuai selera. Yuk, ciptakan tempura lezat yang sesuai dengan selera Anda!

Agar siapa pun bisa membuat tempura dengan mudah, tepung tempura instan umumnya berbahan dasar tepung terigu dengan tambahan perpaduan bahan lainnya. Karena itu, Anda bahkan bisa menggunakan tepung tempura untuk memasak hidangan lain. Piza, omelette hingga jajanan pasar pun bisa dibuat dengan tepung tempura bila Anda bisa kreatif. Produsen kadang mencantumkan resep kreasi di belakang kemasan sehingga Anda tak akan merasa bingung.

Bila masih bimbang menentukan produk yang tepat, Anda dapat menentukannya dengan cara lain. Pikirkan dua atau lebih hidangan lain yang bisa dibuat dengan tepung tempura, lalu pilih produk yang tepat. Mudah dan praktis, bukan?

Berikut kami akan merekomendasikan sepuluh tepung tempura terbaik untuk Anda. Mulai dari produk tepung tempura khas jepang, produk ekonomis, hingga produk dengan berbagai ukuran ada di sini. Selamat membaca!

Bagi Anda yang hobi memasak dan mengulik berbagai resep di dapur, tepung merupakan salah satu bahan yang wajib Anda punya. Dengan menyediakan berbagai jenis tepung di dapur, Anda semakin bisa berkreasi sesuka hati. Simak selengkapnya dalam artikel-artikel di bawah ini!

Kami sudah memaparkan sepuluh rekomendasi tepung tempura terbaik. Sudahkah Anda menemukan yang sesuai dengan selera dan kebutuhan? Selain untuk membuat tempura, tepung tempura juga bisa dikreasikan karena proses pengolahannya yang cukup mudah. 

Selain itu, gunakanlah minyak secukupnya untuk menggoreng, agar minyak sisa tidak terbuang percuma. Anda pun bisa terhindar dari kolesterol berlebihan. Setelah menggunakan tepung tempura, simpan baik-baik sisanya agar bisa digunakan kembali, ya!