• 10 Rekomendasi Penyedap Rasa Terbaik (Terbaru Tahun 2020) 1
  • 10 Rekomendasi Penyedap Rasa Terbaik (Terbaru Tahun 2020) 2
  • 10 Rekomendasi Penyedap Rasa Terbaik (Terbaru Tahun 2020) 3
  • 10 Rekomendasi Penyedap Rasa Terbaik (Terbaru Tahun 2020) 4
  • 10 Rekomendasi Penyedap Rasa Terbaik (Terbaru Tahun 2020) 5

10 Rekomendasi Penyedap Rasa Terbaik (Terbaru Tahun 2020)

Menambahkan penyedap rasa ke masakan merupakan cara efisien untuk membuat masakan Anda lebih sedap tanpa perlu meracik bumbu sendiri. Penyedap rasa juga memberikan rasa yang lebih konsisten pada makanan sehingga sering digunakan untuk usaha kuliner. Apakah sekarang Anda sudah merasa cocok dengan penyedap rasa yang Anda gunakan?


Meskipun penyedap rasa merupakan produk yang sudah sering Anda temui, kami akan membahas tentang cara memilih produk tersebut. Berbagai merek terkenal, seperti Totole, Masako, dan Biomiwon, ada dalam rekomendasi kami. Simak terus artikel kali ini dan dapatkan informasinya.

  • Pembaharuan terakhir: 25 Desember 2019
  • 33.231 Views
Daftar isi

Sekilas tentang MSG, apakah aman?

Sekilas tentang MSG, apakah aman?

MSG atau monosodium glutamate merupakan bentuk garam dari asam glutamat. Bahan ini berfungsi untuk membuat rasa makanan jadi lebih gurih. Asam glutamat itu sendiri merupakan asam amino alami yang terdapat dalam berbagai bahan makanan, seperti tomat, jamur, rumput laut, dan kecap.


Rasa gurih yang diciptakan oleh MSG dikenal juga dengan sebutan umami. Memang tidak ada standar baku tentang batas konsumsi MSG, tetapi berhati-hatilah agar tidak mengonsumsi MSG secara berlebihan. Apalagi jika Anda memiliki alergi atau sensitif terhadap MSG, hindari penyedap rasa yang mengandung MSG, ya.


Dahulu, orang mempercayai bahwa mengonsumsi MSG terlalu banyak dapat menyebabkan Chinese restaurant syndrome. Gejalanya seperti sakit kepala, mual, mati rasa dari belakang leher hingga ke seluruh lengan, dada sesak, jantung berdebar, dan tubuh lemas. Namun, penelitian terbaru menunjukkan bahwa efek tersebut dapat terjadi karena alergi terhadap bahan makanan tertentu dan bukan disebabkan oleh MSG.

Cara memilih penyedap rasa

Produk penyedap rasa banyak terdapat di pasaran, tetapi mungkin tidak semua cocok di lidah Anda. Agar Anda menemukan yang pas di lidah, perhatikan tips berikut ini.

Penyedap rasa ada yang mengandung MSG dan tidak, pilih sesuai kesukaan Anda

Tidak semua penyedap rasa menggunakan MSG. Ada beberapa merek dengan klaim tidak menggunakan MSG tambahan. Berikut ini adalah penjelasan tentang masing-masing jenis penyedap rasa.

MSG, menghasilkan rasa yang lebih gurih dan lezat

Penyedap rasa yang sering kali Anda temui adalah yang menggunakan MSG. Penyedap rasa dengan kandungan MSG membuat rasa masakan lebih gurih meskipun hanya ditambahkan sedikit. Harganya pun cenderung lebih murah karena penggunaan bahan alami yang lebih sedikit. Hal ini yang menyebabkan penyedap rasa ini sering digunakan oleh pengusaha kuliner. Namun, jangan mengonsumsi MSG secara berlebihan, ya.

Non-MSG untuk rasa yang lebih alami dan segar

Ada juga penyedap rasa yang tidak menggunakan tambahan MSG. Penyedap rasa ini menggunakan bahan-bahan alami sebagai penyedap rasa. Jenis ini sangat cocok jika Anda memiliki alergi terhadap MSG atau dapat digunakan sebagai bumbu makanan pendamping ASI.


Penyedap tanpa MSG lebih menonjolkan rasa yang alami dan terasa lebih segar di lidah Anda. Namun, harganya memang lebih mahal jika dibandingkan dengan penyedap rasa yang mengandung MSG.

Perhatikan bahan bakunya

Poin ini penting untuk diperhatikan jika Anda seorang vegetarian. Sebagai vegetarian tentu Anda juga menginginkan rasa umami pada makanan Anda. Biasanya bumbu penyedap rasa terbuat dari ayam atau sapi untuk menambah cita rasa masakan. Bagi Anda yang vegetarian, hindarilah bahan-bahan tersebut dengan melihat komposisinya. Anda dapat memilih penyedap rasa yang terbuat dari jamur sebagai penggantinya.

Pilih rasa yang Anda sukai dan sesuaikan dengan masakan

Pilih rasa yang Anda sukai dan sesuaikan dengan masakan

Varian dari penyedap rasa yang banyak Anda temui kemungkinan adalah ayam dan sapi. Varian rasa ini dapat Anda jadikan pelengkap sup maupun tumisan sesuai dengan bahan utama penyedap rasa. Gunakan penyedap rasa ayam untuk masakan berbahan ayam, begitu juga dengan penyedap rasa sapi. Tentu akan terasa aneh jika Anda menggunakan penyedap rasa ayam untuk masakan berbahan sapi.


Namun, ada juga varian rasa lain yang dapat Anda temui, seperti sayur. Varian rasa sayur dapat Anda gunakan juga sebagai kaldu sup. Selain rasa tersebut, rasa gurih juga merupakan varian rasa yang cukup populer. Rasa gurih dapat Anda campurkan ke dalam makanan apa saja.

10 Rekomendasi penyedap rasa terbaik

10
Isi75 gram
RasaGurih
MSGX
BahanJamur shitake organik, lada, garam, bawang putih, bumbu
9
Isi80 gram
RasaSayuran
MSGX
BahanRempah-rempah, sayuran
8
Isi80 gram
RasaGurih
MSGX
BahanAnchovy
7
Isi80 gram
RasaAyam
MSGX
BahanGaram, gula, bawang, ekstrak ayam kampung, lada putih, maizena, kunyit
6
Isi1 kg
RasaGurih
MSG
BahanMSG, inosinat, guanilat
5
Isi1 kg
RasaAyam
MSGX
BahanGaram, gula, perisa sintetik ayam, daging ayam, lemak ayam, bawang putih, lada putih, seledri, kunyit
4
Isi250 gram
RasaGurih
MSG
BahanPure MSG
3
Isi100 gram
RasaAyam, sapi
MSG
BahanGaram, gula, MSG, ekstrak daging ayam/sapi, lemak ayam/sapi, bawang putih, bawang merah, perisa identik alami
2
Isi80 gram
RasaGurih
MSG
BahanMSG, garam, gula, protein sayuran, jamur kering
1
Isi230 gram
RasaAyam, sapi
MSG
BahanGaram, MSG, minyak nabati, perisa identik alami, lada, kunyit, daging ayam/sapi, ekstrak ayam/sapi, seledri

Tabel perbandingan produk penyedap rasa terbaik

Gambar produk
1
Royco Bumbu Pelezat Serbaguna 1

Royco

2
Totole Kaldu Rasa Jamur 1

Totole

3
Ajinomoto Masako 1

Ajinomoto

4
Sasa Gourmet Powder 1

Sasa

5
Knorr Bumbu Rasa Ayam (No Added MSG) 1

Knorr

6
Ajinomoto Plus Umami Seasoning 1

Ajinomoto

7
Lemonilo Kaldu Pelezat Alami Ayam Kampung 1

Lemonilo

8
Pura Food Powder Whitebait 1

Pura

9
Knorr Vegetable Stock Cubes 1

Knorr

10
Bionic Farm Umamitake Shiitake Seasoning 1

Bionic Farm

Nama produk

Bumbu Pelezat Serbaguna

Kaldu Rasa Jamur

Masako

Gourmet Powder

Bumbu Rasa Ayam (No Added MSG)

Plus Umami Seasoning

Kaldu Pelezat Alami Ayam Kampung

Food Powder Whitebait

Vegetable Stock Cubes

Umamitake Shiitake Seasoning

KeunggulanCepat larut, lebih praktisKaldu jamur dengan rasa gur...Kenikmatan rasa mengobati r...Cukup setengah sendok teh? ...Rasa ayam lebih kuat dan pekatLebih gurih dan lebih praktis!Bumbu pelengkap makanan pen...Solusi penambah nafsu makan...Rendah kalori, bebas gluten...Rasa umami alami dari shiit...
HargaRp 8.248,00Rp 8.440,00Rp 3.600,00Rp 9.000,00Rp 99.255,00Rp 43.000,00Rp 31.680,00Rp 146.020,00Rp 110.000,00Rp 17.700,00
Isi230 gram80 gram100 gram250 gram1 kg1 kg80 gram80 gram80 gram75 gram
RasaAyam, sapiGurihAyam, sapiGurihAyamGurihAyamGurihSayuranGurih
MSGXXXXX
BahanGaram, MSG, minyak nabati, perisa identik alami, lada, kunyit, daging ayam/sapi, ekstrak ayam/sapi, seledriMSG, garam, gula, protein sayuran, jamur keringGaram, gula, MSG, ekstrak daging ayam/sapi, lemak ayam/sapi, bawang putih, bawang merah, perisa identik alamiPure MSGGaram, gula, perisa sintetik ayam, daging ayam, lemak ayam, bawang putih, lada putih, seledri, kunyitMSG, inosinat, guanilatGaram, gula, bawang, ekstrak ayam kampung, lada putih, maizena, kunyitAnchovyRempah-rempah, sayuranJamur shitake organik, lada, garam, bawang putih, bumbu
Tautan produk

Baca juga rekomendasi bumbu instan lainnya di sini!

Selain penyedap rasa, Anda juga dapat menemukan bumbu instan lainnya untuk berbagai jenis masakan. Bumbu instan memudahkan Anda sajikan masakan enak untuk orang-orang terkasih. Jika Anda sedang mencari bumbu masakan lainnya, klik tautan di bawah ini dan dapatkan informasinya.

Kesimpulan

Seperti namanya penyedap rasa berfungsi membuat rasa masakan Anda semakin lezat. Ada penyedap rasa yang menggunakan MSG dan tidak. Perhatikan bahan-bahannya terutama jika Anda menjalani gaya hidup vegetarian. Selain itu, sesuaikan pilihan varian rasa sesuai dengan masakan Anda.


Sudah menemukan penyedap rasa favorit Anda dan seluruh keluarga? Selamat menyajikan kelezatan di meja makan dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!

Artikel terkait

Artikel populer

  • 10 Rekomendasi Susu Penambah Berat Badan Anak Terbaik (Terbaru Tahun 2020)
    10 Rekomendasi Susu Penambah Berat Badan Anak Terbaik (Terbaru Tahun 2020)
    Anak sehat dan berbadan kuat adalah dambaan setiap orang tua. Itu sebabnya saat melihat anaknya kurus dan berat badannya di bawah rata-rata, orang tua akan berusaha menaikkan berat badan anak. Salah satu cara yang dilakukan adalah memberikan susu penambah berat badan.Ada banyak susu penambah berat badan anak yang beredar di pasaran seperti Dancow, Pediasure, atau Curcuma Plus. Pada artikel ini kami akan membagikan tips cara memilih susu penambah berat badan untuk anak serta memberikan rekomendasi produk terbaik. Selamat membaca!
    Makanan & minuman
    45.494 Views
  • 10 Rekomendasi Biskuit Terbaik untuk Diet (Terbaru Tahun 2020)
    10 Rekomendasi Biskuit Terbaik untuk Diet (Terbaru Tahun 2020)
    Menjalankan program diet bukan berarti Anda tidak boleh ngemil. Anda bisa ngemil kok, hanya saja tidak boleh sembarangan. Jika ingin menikmati camilan, konsumsilah biskuit khusus diet. Biskuit diet memiliki kadar kalori serta kandungan gula yang rendah sehingga tidak akan menambah berat badan.Ada banyak produk biskuit khusus diet yang mudah dijumpai seperti WRP, Tropicana Slim, atau Slim & Fit. Pada artikel ini, kami akan mengupas tentang biskuit untuk diet, cara memilihnya, hingga memberikan rekomendasi produk favorit. Simak artikel ini dan temukan biskuit diet terenak yang bisa Anda coba.
    Makanan & minuman
    25.647 Views
  • 10 Rekomendasi Whipped Cream Terbaik (Terbaru Tahun 2020)
    10 Rekomendasi Whipped Cream Terbaik (Terbaru Tahun 2020)
    Para pencinta dessert pasti sudah tidak asing dengan yang namanya whipped cream. Selain sebagai dekorasi kue, whipped cream juga sering dipakai untuk menghiasi frappuccino favorit Anda. Anak-anak pun menyukainya berkat rasanya yang creamy. Namun, di antara banyaknya produk whipped cream yang dijual, manakah yang sebaiknya Anda beli?Dalam artikel ini, kami akan membahas cara memilih whipped cream agar Anda mendapat yang sesuai kebutuhan. Setelahnya, terdapat rekomendasi produk dari kami, seperti Anchor, Elle & Vire, Greenfields, dan lainnya. Simak terus artikel ini agar Anda memperoleh informasi lengkap seputar whipped cream.
    Makanan & minuman
    60.425 Views
  • 10 Rekomendasi Mineral Water Terbaik (Terbaru Tahun 2020)
    10 Rekomendasi Mineral Water Terbaik (Terbaru Tahun 2020)
    Mineral water atau air mineral sudah menjadi bagian dari kehidupan kita sehari-hari. Tahukah Anda, air dengan kandungan mineral yang tinggi sangat bermanfaat untuk kesehatan? Ya, selain dapat menghidrasi tubuh, mineral water dapat membantu menjaga kesehatan tulang. Jika dilihat dari kandungannya, mineral water dapat ditemui dalam berbagai jenis.Agar Anda tidak bingung, kali ini kami akan mengulas cara memilih mineral water yang tepat. Merek mineral water, seperti Aqua, Le Minerale, hingga Eternal Plus juga akan dibahas di rekomendasi produknya. Simak selengkapnya dan temukan mineral water untuk melengkapi aktivitas Anda!
    Makanan & minuman
    108.826 Views
  • 10 Rekomendasi Susu Berkalsium Tinggi Terbaik untuk Kesehatan Tulang (Terbaru Tahun 2020)
    10 Rekomendasi Susu Berkalsium Tinggi Terbaik untuk Kesehatan Tulang (Terbaru Tahun 2020)
    Tubuh membutuhkan kalsium untuk menjaga kepadatan tulang. Bisa dibilang kalsium dibutuhkan oleh segala kalangan usia. Anak yang sedang dalam masa pertumbuhan membutuhkan kalsium tinggi untuk tumbuh tinggi. Sementara, semakin tua tentunya kepadatan tulang akan menurun sehingga Anda butuh asupan kalsium tambahan untuk menjaga tulang tetap sehat. Dalam artikel ini kami akan membahas tentang cara memilih susu berkalsium tinggi. Kami juga akan memberikan berbagai rekomendasi dari beberapa merek terkenal, seperti Anlene, Entrasol, Tropicana Slim, dan merek lainnya. Baca terus artikel kali ini untuk mendapatkan informasi seputar susu berkalsium tinggi.
    Makanan & minuman
    53.778 Views
  • 10 Rekomendasi Tepung Terigu Terbaik untuk Membuat Roti (Terbaru Tahun 2020)
    10 Rekomendasi Tepung Terigu Terbaik untuk Membuat Roti (Terbaru Tahun 2020)
    Apakah Anda gemar membuat roti sendiri? Tepung terigu yang digunakan akan memengaruhi rasa dan tekstur roti yang dibuat. Untuk membuat roti biasa, Anda membutuhkan jenis tepung terigu yang berbeda dengan yang digunakan untuk roti keras. Namun, sebagian orang mungkin masih bingung memilih tepung terigu yang sesuai dengan kebutuhan.Untuk itu, kami akan mengulas berbagai poin penting mengenai tepung terigu. Plus, terdapat rekomendasi produk terbaik yang dapat Anda jadikan referensi. Anda dapat memilih di antara beberapa merek, seperti Cakra Kembar, Komachi, Segitiga Biru, Golden Eagle, dan lain-lain. Yuk, kita mulai!
    Makanan & minuman
    79.862 Views
  • 10 Rekomendasi Snack Gandum Terbaik (Terbaru Tahun 2020)
    10 Rekomendasi Snack Gandum Terbaik (Terbaru Tahun 2020)
    Anda suka ngemil? Konsumsilah snack gandum yang sehat sebagai camilan Anda. Snack yang mengandung banyak serat ini dapat dengan mudah Anda temui di supermarket atau minimarket, bahkan secara online. Namun, snack gandum seperti apa yang baik untuk kesehatan Anda?Ada berbagai merek snack gandum, seperti Roma, Koko Krunch, Crich, dan banyak lainnya. Kami akan memberikan cara memilih snack gandum yang tepat serta rekomendasinya. Kami juga akan menjelaskan manfaat snack gandum untuk kesehatan Anda. Ayo simak artikel berikut ini!
    Makanan & minuman
    10.231 Views
  • Item lists populer

    Pencarian berdasarkan kategori