Sambal bawang Bu Rudy, Finna, dan Sambal Naknan adalah contoh beberapa merek sambal bawang terenak. Selain itu, masih ada banyak produk sambal bawang populer lainnya. Silakan simak artikel kami ini sebab kami punya tips memilih dan rekomendasi sambal enak lainnya untuk Anda.
Biasanya, sambal bawang dihidangkan bersama jenis makanan yang digoreng atau dipanggang. Meski demikian, ada juga sambal bawang yang cocok digunakan sebagai pelengkap nasi putih, mi, atau bakso. Rasa pedas bercampur gurih ini membuat sambal bawang menjadi salah satu sambal favorit orang Indonesia.
Sambal bawang instan yang banyak ditemukan di pasaran adalah sambal bawang yang sudah digoreng. Sambal bawang mentah sendiri juga tidak kalah nikmat dan banyak digemari orang. Namun, atas alasan faktor ketahanan, tidak memungkinkan bagi produsen untuk membuat sambal bawang mentah kemasan.
Kali ini, kami akan berikan beberapa tips memilih sambal bawang kemasan. Semoga tips dari kami bisa membantu Anda menemukan sambal terbaik yang pas dengan selera. Dengan sambal instan yang enak dan praktis tanpa perlu mengulek, makan pun jadi lebih nikmat!
Standar internasional tingkat kepedasan cabai diukur menggunakan skala Scoville Heat Unit (SHU). Objek penentu jumlah satuan pedas SHU adalah besar kapsaisin yang terdapat di dalam cabai. Makin tinggi angka SHU-nya, makin pedas pula rasa cabainya. Lalu, jenis cabai apa saja yang bisa membuat sambal makin pedas dan lezat untuk dikonsumsi?
Warna cabai rawit akan berubah dari hijau menjadi merah seiring tingkat kematangannya. Cabai rawit berwarna hijau menjadi jenis cabai rawit yang kurang pedas. Sementara itu, makin merah warna cabai rawit, maka makin kuat tingkat kepedasannya.
Meski terkenal sebagai salah satu cabai terpedas di dunia, varietas ini memiliki rasa dasar yang manis seperti buah. Jadi, saat mencicip untuk pertama kali, rasa manis inilah yang lebih dahulu terasa. Setelah itu, rasa pedas baru akan datang menyengat mulut Anda.
Selanjutnya, Anda juga perlu mengetahui jenis bawang yang dipakai dalam komposisi sambal. Ada yang menggunakan bawang putih saja, bawang merah saja, atau perpaduan keduanya. Komposisi yang berbeda tentu menciptakan cita rasa yang berbeda pula.
Bisa dibilang bawang putih adalah salah satu bumbu masak inti. Hampir semua resep masakan di Indonesia atau bahkan dunia menggunakan bawang jenis ini. Aroma bawang putih sangat khas dan kuat, baik saat mentah maupun saat ditumis. Oleh karena itu, bawang putih kerap digunakan untuk menyedapkan masakan secara alami.
Bawang putih juga mengandung banyak nutrisi, lho. Di dalamnya kaya akan vitamin C, vitamin B6, dan nutrisi lainnya. Hal itu membuat bawang putih dipercaya memiliki banyak manfaat. Bawang putih berkhasiat untuk menjaga kesehatan usus, menurunkan tekanan darah, dan membantu mencegah kanker. Jadi, selain membuat masakan jadi sedap, badan pun jadi lebih sehat!
Bawang merah adalah bumbu dapur yang sudah seperti pasangan bawang putih. Keduanya sering dipasangkan dalam tiap resep masakan. Bawang merah sendiri digunakan untuk menambah rasa gurih masakan. Selain itu, bawang merah goreng juga sering digunakan untuk meningkatkan aroma masakan agar makin sedap.
Dari segi kesehatan, bawang merah juga tak kalah kaya manfaat. Di dalamnya mengandung flavonol dan senyawa polifenol yang tinggi. Selain itu, terkandung juga serat makanan, protein, folat, kalium, vitamin A, vitamin B6, vitamin C, dan mangan. Bawang merah dapat berperan sebagai antioksidan, meningkatkan metabolisme, serta menurunkan kolesterol dan tekanan darah.
Hampir semua produk sambal yang dijual di pasaran mengandung bahan tambahan. Bahan ini diperlukan untuk berbagai macam tujuan. Tujuan yang umum adalah untuk memperbaiki penampilan, cita rasa, tekstur, atau memperpanjang masa kedaluwarsa. Terdapat dua jenis komposisi tambahan, yaitu bahan alami dan buatan (zat aditif).
Rempah-rempah juga sering digunakan karena memiliki aroma dan rasa yang kuat. Hal itu juga dapat membuat sambal lebih menggugah selera. Selain itu, terdapat juga bumbu tambahan seperti cuka dan potongan ikan untuk membuat sambal lebih kaya rasa.
MSG merupakan penguat dan penyeimbang rasa makanan. Dengan dosis yang tepat, segala jenis makanan, termasuk sambal, akan menjadi lebih sedap. Lain halnya dengan sodium benzoat. Bahan ini adalah pengawet makanan yang dapat memperpanjang masa pakai jadi jauh lebih lama.
Produk sambal yang lezat pada umumnya melalui proses pengolahan yang singkat agar cita rasanya tetap terjaga keasliannya. Akan tetapi, biasanya produk semacam ini memiliki masa konsumsi relatif lebih singkat, yakni sekitar satu atau dua bulan saja. Terlebih lagi, bila di dalamnya tidak ditambahkan bahan pengawet.
Bila sambal akan segera dikonsumsi, hal itu tentu tidak menjadi masalah. Namun, jika hendak disimpan sebagai stok, Anda perlu mempertimbangkan sambal dengan masa kedaluwarsa yang panjang. Saat ini ada banyak produk sambal yang bisa tahan berbulan-bulan, bahkan hingga satu tahun lamanya. Adanya bahan pengawet, proses pengolahan, atau kemasan yang baik turut memengaruhi hal itu.
Jika Anda lebih menyukai sambal yang minim bahan pengawet, Anda bisa memperpanjang ketahanan sambal dengan menaruhnya di freezer. Cara ini akan membuat sambal lebih awet dan tahan lama. Namun, rasa sambal akan sedikit berkurang karenanya.
Setelah memahami cara memilihnya, sekarang kami akan merekomendasikan berbagai merk sambal bawang terenak dan terbaik. Silakan pilih produk yang dapat memenuhi ekspektasi rasa pedas Anda!
Mulai dari Rp 18.995,00
Jenis cabai | Rawit |
---|---|
Jenis bawang | Tidak disebutkan |
Komposisi tambahan | Tidak disebutkan |
Masa kedaluwarsa | Tidak disebutkan |
Isi | 150 g |
Mulai dari Rp 24.500,00
Jenis cabai | Rawit |
---|---|
Jenis bawang | Bawang merah |
Komposisi tambahan | Rempah-rempah |
Masa kedaluwarsa | ±3 bulan |
Isi | 165 g |
Mulai dari Rp 19.800,00
Jenis cabai | Rawit |
---|---|
Jenis bawang | Bawang merah, bawang putih |
Komposisi tambahan | Penguat rasa, gula, cuka |
Masa kedaluwarsa | Tidak disebutkan |
Isi | 8 g/saset |
Mulai dari Rp 29.000,00
Jenis cabai | Cabai merah |
---|---|
Jenis bawang | Bawang merah, bawang putih |
Komposisi tambahan | Rempah, penyedap rasa |
Masa kedaluwarsa | 5 bulan |
Isi | 180 g |
Mulai dari Rp 24.400,00
Jenis cabai | Rawit hijau |
---|---|
Jenis bawang | Bawang merah, bawang putih |
Komposisi tambahan | Garam, gula, MSG, sodium benzoat |
Masa kedaluwarsa | 12 bulan |
Isi | 200 g |
Mulai dari Rp 40.000,00
Jenis cabai | Tidak disebutkan |
---|---|
Jenis bawang | Tidak disebutkan |
Komposisi tambahan | Tidak disebutkan |
Masa kedaluwarsa | Tidak disebutkan |
Isi | 150 g |
Mulai dari Rp 24.900,00
Jenis cabai | Trinidad scorpion |
---|---|
Jenis bawang | Bawang merah |
Komposisi tambahan | Rempah, penyedap rasa, sodium benzoat |
Masa kedaluwarsa | 12 bulan |
Isi | 140 g |
Mulai dari Rp 22.000,00
Jenis cabai | Tidak disebutkan |
---|---|
Jenis bawang | Bawang putih |
Komposisi tambahan | Penguat rasa (mononatrium glutamat, dinatrium inosinat & guanilat) dan pengawet (natrium benzoat & kalium sorbat) |
Masa kedaluwarsa | Tidak disebutkan |
Isi | 120 g |
Mulai dari Rp 13.500,00
Jenis cabai | Tidak disebutkan |
---|---|
Jenis bawang | Bawang merah |
Komposisi tambahan | Pengatur keasaman asam asetat, penguat rasa (mononatrium l-glutamat), pengawet (natrium benzoat, kalium sorbat) |
Masa kedaluwarsa | 12 bulan |
Isi | 20 g/saset |
Mulai dari Rp 25.000,00
Jenis cabai | Rawit |
---|---|
Jenis bawang | Bawang merah, bawang putih |
Komposisi tambahan | Penyedap rasa (mononatrium glutamat) |
Masa kedaluwarsa | 1 bulan |
Isi | 150 g |
Gambar produk | 1 ![]() Bu Rudy | 2 ![]() Finna | 3 ![]() Rempah Nusantara | 4 ![]() Sumber Pangan Dunia | 5 ![]() Sambal Bu Djui | 6 ![]() Ikafood Putramas | 7 ![]() Sambel Mertua | 8 ![]() Otentik Sambal Indonesia | 9 ![]() Jebreet | 10 ![]() Sambal Bu Sandra |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Nama produk | Sambal Bawang | Uleg Sambal Bawang | Sambal Bawang Rempah Nusantara 120 Gram | Sambal Naknan Level 5 | Sambal Mercon Sambal Bawang | Kokita Sambal Rawit Bawang | Sambel Bawang | Little Dragon Chili Sambal Bawang Box Sachet | Sambal Bawang | Sambal Bawang |
Keunggulan | Sambal bawang legenda yang aman dikonsumsi vegetarian | Tersedia kemasan saset yang praktis dan hemat | Diracik dengan resep dan cita rasa asli Indonesia | Superpedas! Maniak sambal masih berani coba sambal ini? | Lebih sehat dengan sedikit minyak | Tampilan bak sambal hijau masakan Padang, tetapi pedasnya mantap! | Tersedia dua level kepedasan yang bisa Anda pilih | Ke luar negeri? Jangan lupa bawa sambal bawang saset ini | Cita rasa sambal ini dijamin langsung jebreet di lidah | Selain dimakan langsung, bisa juga buat bumbu masak, lho! |
Harga mulai dari | Rp 25.000,00 | Rp 13.500,00 | Rp 22.000,00 | Rp 24.900,00 | Rp 40.000,00 | Rp 24.400,00 | Rp 29.000,00 | Rp 19.800,00 | Rp 24.500,00 | Rp 18.995,00 |
Jenis cabai | Rawit | Tidak disebutkan | Tidak disebutkan | Trinidad scorpion | Tidak disebutkan | Rawit hijau | Cabai merah | Rawit | Rawit | Rawit |
Jenis bawang | Bawang merah, bawang putih | Bawang merah | Bawang putih | Bawang merah | Tidak disebutkan | Bawang merah, bawang putih | Bawang merah, bawang putih | Bawang merah, bawang putih | Bawang merah | Tidak disebutkan |
Komposisi tambahan | Penyedap rasa (mononatrium glutamat) | Pengatur keasaman asam asetat, penguat rasa (mononatrium l-glutamat), pengawet (natrium benzoat, kalium sorbat) | Penguat rasa (mononatrium glutamat, dinatrium inosinat & guanilat) dan pengawet (natrium benzoat & kalium sorbat) | Rempah, penyedap rasa, sodium benzoat | Tidak disebutkan | Garam, gula, MSG, sodium benzoat | Rempah, penyedap rasa | Penguat rasa, gula, cuka | Rempah-rempah | Tidak disebutkan |
Masa kedaluwarsa | 1 bulan | 12 bulan | Tidak disebutkan | 12 bulan | Tidak disebutkan | 12 bulan | 5 bulan | Tidak disebutkan | ±3 bulan | Tidak disebutkan |
Isi | 150 g | 20 g/saset | 120 g | 140 g | 150 g | 200 g | 180 g | 8 g/saset | 165 g | 150 g |
Tautan produk |
Apakah ulasan produk sambal bawang di atas cukup menggugah selera Anda? Jika belum, mungkin Anda perlu membaca rekomendasi produk sambal kami yang lain. Silakan klik tautan berikut untuk mencari produk sambal lainnya yang tidak kalah sedap!
Dari rekomendasi sambal bawang di atas, apakah sudah ada produk yang Anda pilih? Sambal bawang memang tampak menggugah selera, ya. Terlebih lagi, bila produk tersebut diolah dengan komposisi yang pas dan bahan terbaik.
Meski sama-sama berjenis sambal bawang, tiap produk tentu memiliki rasa yang unik dan khas. Tenang saja, berbagai merk sambal yang enak sudah kami pilihkan untuk Anda. Anda tinggal menyesuaikannya dengan selera pribadi saja.
Kebutuhan rumah tangga
Peralatan mandi、Peralatan kebersihan、Kebun & luar ruanganElektronik rumah tangga
Home entertainment、Peralatan kebersihan、Penyejuk & pembersih udaraKomputer & laptop
Aksesori komputer & laptop、Komputer、LaptopKamera
Lensa & aksesori、Aksesori kamera、Baterai & charger kameraPerawatan tubuh & kecantikan
Perawatan gigi & mulut、Perawatan wajah、Perawatan badanKesehatan
Alat medis、Produk dewasa & kewanitaan、Vitamin & suplemenMakanan & minuman
Roti & kue、Makanan instan、Minuman instanPeralatan dapur
Peralatan masak、Peralatan makan & minum、Aksesori dapurFashion wanita
Pakaian wanita、Pakaian dalam wanita、Aksesori wanitaFashion pria
Pakaian pria、Pakaian dalam pria、Aksesori priaFashion anak
Pakaian anak、Pakaian dalam anak、Aksesori anakIbu & anak
Pakaian ibu hamil、Makanan & susu bayi、Mainan & aktivitas bayiInterior & furnitur
Dekorasi ruangan、Tempat penyimpanan、Kamar mandiHobi
Permainan、Film、MusikOutdoor & sports
Perlengkapan outdoor、Camping & hiking、Gym & fitnessDIY & tools
Cat & perlengkapan、Hand tools、Power toolsPerawatan hewan
Grooming hewan、Makanan hewan、Perawatan anjingBuku
Buku impor、Buku akademik、Buku hobiPeralatan kantor & alat tulis
Alat tulis、Kalkulator & kamus elektronik、Document organizerOtomotif
Aksesori mobil、Aksesori motor、Komponen mobil & motorPerlengkapan pesta & hadiah
Pesta & event、Persiapan pernikahan、Bungkus & kemasanHandphone & tablet
Handphone、Tablet、Aksesori handphone & tabletGaming
Game console、CD game、Aksesori mobile gamingProgram & aplikasi
Program komputer、AplikasiTravelling
Tiket & voucer、Perlengkapan travelling、Hotel & penginapan