• 10 Rekomendasi Garam Terbaik (Terbaru Tahun 2020) 1
  • 10 Rekomendasi Garam Terbaik (Terbaru Tahun 2020) 2
  • 10 Rekomendasi Garam Terbaik (Terbaru Tahun 2020) 3
  • 10 Rekomendasi Garam Terbaik (Terbaru Tahun 2020) 4
  • 10 Rekomendasi Garam Terbaik (Terbaru Tahun 2020) 5

10 Rekomendasi Garam Terbaik (Terbaru Tahun 2020)

Garam memiliki fungsi vital untuk memberikan cita rasa pada suatu hidangan sehingga selalu ada di rak dapur masyarakat Indonesia. Kerennya, garam tidak hanya berfungsi sebagai bumbu, tetapi juga untuk bahan pengawet makanan alami, hingga mengobati penyakit gondok!

Untuk mendapatkan semua manfaat baik di atas, pastikan Anda memilih garam terbaik rekomendasi dari kami. Selain merek Javara dan Big Tree Farms, adakah merek lain yang bisa dipilih? Yuk, pelajari apa saja poin penting dalam memilih garam terbaik yang ada di pasaran!
  • Pembaharuan terakhir: 22 November 2019
  • 8.329 Views
Daftar isi

Cara memilih garam terbaik

Menarik untuk diketahui, garam tidak hanya memiliki rasa yang asin, tetapi juga pahit dan sedikit asam. Oleh karena itu, kami akan memaparkan tiga poin penting tentang tips memilih garam terbaik yang sesuai dengan selera Anda.

Pilih garam berdasarkan tujuan pemakaian

Sebelum memilih, tentukanlah tujuan pemakaiannya. Apakah Anda ingin memakai garam untuk memperkaya rasa hidangan atau ingin dipakai pada momen-momen tertentu saja?

Untuk meningkatkan nafsu makan, pilih garam bumbu

Untuk meningkatkan nafsu makan, pilih garam bumbu
Jika ingin meningkatkan nafsu makan seseorang, Anda dapat mengandalkan garam bumbu dibandingkan garam jenis lainnya. Garam bumbu mampu mengeluarkan cita rasa asli dari suatu bahan masakan hingga menstimulasi nafsu makan seseorang. Hal ini bisa terjadi berkat adanya penambahan bumbu dan rempah dari garam bumbu.
Rempah-rempah memang sengaja ditambahkan di dalam garam bumbu agar terasa lebih lezat. Oleh karenanya, silakan memilih garam berdasarkan tujuan pemakaian dan jenis bahan.
Jika Anda menginginkan garam bumbu dengan cita rasa yang kuat, garam seperti crazy salt dengan rasa bawang merah dan putih bisa dijadikan pilihan. Garam jenis ini memiliki rasa yang umami sehingga cocok dipakai untuk segala jenis hidangan.

Pilih garam bermineral untuk memperkaya rasa masakan

Pilih garam bermineral untuk memperkaya rasa masakan
Jenis garam bermineral dapat menjadi pilihan jika Anda ingin membuat masakan dengan cita rasa yang benar-benar lezat. Hal ini dikarenakan garam mineral memiliki kadar mineral yang lebih tinggi dari sodium sehingga mampu meningkatkan rasa dari suatu bahan makanan. Anda juga harus memastikan kandungan kalium dan magnesium juga tercantum di kemasan produk.
Sebagai tambahan informasi, kandungan natrium (sodium) adalah yang menyebabkan suatu garam memiliki rasa asin. Dengan kata lain, jika Anda memilih garam bernatrium, rasa masakan Anda akan menjadi lebih asin.
Garam dengan kandungan mineral yang lebih tinggi dari natrium, khususnya untuk garam bermagnesium, cenderung memiliki rasa yang lebih lezat. Penyebabnya adalah garam jenis ini mampu mendorong proses pematangan dan fermentasi bahan makanan sehingga rasa aslinya bisa keluar dengan sempurna. Jadi, pilihlah garam yang lebih banyak mengandung mineral dibandingkan natrium untuk membuat rasa makanan lebih beragam.

Temukan garam dengan warna dan bentuk yang menarik

Bagi Anda yang hobi memasak, garam dengan bentuk dan warna yang unik pun bisa menjadi topik obrolan menarik. Terlebih lagi, saat Anda memasak bersama beberapa sahabat.
Baru-baru ini, garam dengan tampilan menarik dan unik semakin diminati karena terkesan lebih high-class. Beberapa jenis garam dengan bentuk dan warna unik di antaranya adalah truffle salt, bamboo charcoal salt (garam arang bambu) yang membuat masakan terlihat hitam, smoked salt (garam asap), dan Himalayan salt (garam Himalaya) yang berwarna pink. Anda pun dapat menyantap makanan dengan kelezatan yang selevel dengan masakan di restoran hanya dengan memakai jenis garam unik tersebut.
Garam jenis ini juga bisa membuat food plating terlihat lebih fancy. Walaupun hanya ditambahkan di sudut hidangan, garam ini bisa langsung menjadi pusat perhatian bagi siapa saja yang melihatnya. Untuk digunakan sebagai aksen, Anda bisa memakai garam berbentuk piramida dan plate-like flake salt.
Menariknya, garam ini dapat mengubah bahan makanan sederhana seperti daging panggang dan salad (selada) menjadi lebih kaya rasa. Anda dapat mencicipi perpaduan antara daging dan rasa asli garam sehingga makanan biasa saja bisa naik kelas, lezat, dan nikmat.

Tentukan ukuran dan tingkat keasinan garam sesuai dengan jenis hidangan

Berikutnya, kami akan menjelaskan cara memilih garam terbaik sesuai dengan jenis bahan utama hidangan. Anda dapat mengombinasikan antara ukuran butiran garam dan level keasinan dari ringan hingga kuat berdasarkan jumlah natriumnya. Yuk, cari tahu kombinasi paling pas untuk mengeluarkan cita rasa autentik dari setiap bahan masakan!

Daging merah dan ikan segar: Butiran garam besar dan kasar dengan rasa asin yang kuat

Daging merah dan ikan segar: Butiran garam besar dan kasar dengan rasa asin yang kuat
Daging merah dan ikan segar identik dengan cita rasa alami yang kuat. Oleh karena itu, Anda dapat menambahkan butiran garam berukuran besar dan kasar dengan rasa asin yang kuat, seperti pink rock salt. Dengan demikian, hasil olahan makanan Anda akan terasa asin, tetapi tidak kehilangan rasa alaminya.
Ketika Anda memilih pink rock salt, pilihlah yang tidak mengandung biji-bijian hitam ataupun bahan asing lainnya. Satu lagi, garam berwarna pink gelap biasanya mengandung banyak zat besi sehingga lebih cocok dengan bahan makanan berwarna merah.

Daging dan ikan berwarna cerah: Butiran garam besar yang tidak terlalu asin

Daging dan ikan berwarna cerah: Butiran garam besar yang tidak terlalu asin
Rasa alami daging dan white fish dengan warna cerah akan keluar saat Anda mengunyahnya. Oleh karena itu, kami merekomendasikan garam dengan butiran besar, tetapi tidak terlalu asin. Dengan demikian, Anda dapat merasakan kombinasi antara lelehan garam dan rasa alami bahan saat mengunyahnya.

Makanan digoreng dan berminyak: Garam lembut dengan rasa asin yang kuat

Makanan digoreng dan berminyak: Garam lembut dengan rasa asin yang kuat
Khusus untuk hidangan yang berminyak, Anda dapat memilih garam dengan tekstur lembut dan rasa asin yang kuat, seperti French Lorraine rock salt. Garam jenis ini mudah digunakan dan gampang menyatu dengan bahan makanan karena ukurannya yang relatif kecil.
Selain itu, garam ini bisa membuat hidangan Anda memiliki cita rasa alami yang kuat tanpa adanya tambahan rasa lainnya. Makanan yang digoreng pun menjadi lebih fresh dan terasa lebih ringan.

Segala jenis masakan: Garam berukuran sedang dengan rasa asin yang standar

Segala jenis masakan: Garam berukuran sedang dengan rasa asin yang standar
Setidaknya, Anda harus memiliki satu jenis garam yang universal alias bisa cocok dipakai untuk pelbagai jenis masakan. Pasalnya, garam jenis ini pasti akan lebih mudah untuk digunakan. Anda dapat mempertimbangkan garam laut dengan karakteristik bentuk yang sedang dan terasa lebih segar. Pastikan garam tersebut bisa cocok dengan semua jenis makanan.
Sebenarnya, cocok atau tidaknya suatu jenis garam tergantung pada rasa dari bahan utamanya. Beberapa jenis garam yang kami jelaskan di sini adalah garam yang mudah Anda jumpai di pusat perbelanjaan atau supermarket. Saat ingin mencari tahu ukuran butiran garam, Anda dapat memakai butiran garam meja sebagai ukuran standar atau ukuran medium dari garam kebanyakan. Dengan demikian, Anda harus mengecek terlebih dahulu apakah butiran garam yang Anda pilih lebih besar atau lebih kecil dibandingkan butiran garam meja.
Selain itu, Anda juga mesti memperhatikan karakteristik dari setiap bahan makanan. Misalnya, untuk makanan dengan rasa yang kuat, Anda harus memilih garam dengan rasa asin yang kuat pula. Untuk makanan dengan rasa yang ringan, Anda dapat memilih garam yang rasa asinnya akan menyebar saat dikunyah.
Terakhir, rasa asin akan berubah tergantung intensitas pemberian bumbu dan kondisi fisik hari itu. Kesimpulannya, hal terpenting yang perlu diperhatikan saat memilih garam adalah bagaimana kita mengaplikasikannya di makanan. Perbedaan terbesar antara garam dengan bumbu yang lain adalah rasa hidangan atau bahan makanan akan sedikit berubah, tetapi tidak terlalu mencolok.

10 Rekomendasi garam terbaik

Selanjutnya, kami akan memperkenalkan produk-produk garam yang dapat dengan mudah Anda beli via internet. Setiap produk mempunyai keunggulan masing-masing. Silakan memilih garam yang dapat meningkatkan rasa hidangan Anda.
JenisGaram kasar Himalaya
Isi500 gr
Negara asalPakistan
JenisGaram meja
Isi200 gr
Negara asalIndonesia

8. Frontier Alder Smoked Salt Grinder

Rp 201.323,00

JenisGaram laut asap
Isi90 gr
Tempat asalAmerika
JenisGaram laut bumbu black pepper
Isi120 gr
Negara asalIndonesia
JenisGaram laut
Isi240 gr
Negara asalIndonesia
JenisGaram hitam
Isi500 gr
Negara asalIndia

4. Le Saunier De Camargue Fleur De Sel by Christian Carrel

Rp 255.000,00

JenisGaram kaviar
Isi125 gr
Negara asalPrancis
JenisGaram truffle
Isi30 gr
Negara asalItalia
JenisGaram meja
Isi85 gr
Negara asalIndonesia
JenisGaram Himalaya organik
Isi250 gr
Negara asalIndonesia

Baca juga rekomendasi produk bumbu dapur asin lainnya di sini!

Selain garam, ada pelbagai jenis bumbu lain yang dapat dipakai untuk meningkatkan kualitas rasa suatu hidangan, baik yang alami ataupun instan. Jika Anda mencari yang praktis, pertimbangkan untuk memilih bumbu dengan kemasan compact yang tidak memakan tempat dan bisa dibawa ke mana saja dengan mudah. Berikut ini beberapa rekomendasi bumbu dapur dengan rasa asin yang dapat Anda beli di online shop.

Kesimpulan

Apakah Anda sudah menemukan jenis garam yang paling sesuai dengan kebutuhan? Setelah ditelusuri lebih jauh, ternyata garam memiliki rasa yang cukup beragam, ya! Semua ini kembali dengan banyak dan tidaknya kandungan sodium selama proses pengolahannya. Oleh karena itu, mulai saat ini Anda dapat memilih jenis garam yang sesuai dengan bahan utama masakan dan jenis hidangan yang akan dibuat. Happy cooking!

Artikel terkait

Artikel populer

  • 10 Rekomendasi Kopi Instan Terbaik (Terbaru Tahun 2020)
    10 Rekomendasi Kopi Instan Terbaik (Terbaru Tahun 2020)
    Kopi instan merupakan salah satu cara termudah untuk menikmati kopi yang enak. Tidak hanya kopi panas, ada kopi instan yang bisa disajikan sebagai es kopi, kopi susu, atau kopi rendah kafein. Banyak merek kopi instan terkenal seperti NESCAFÉ, Torabika, dan Kapal Api yang mengeluarkan berbagai produk di Indonesia.Kali ini, kami akan merekomendasikan kopi instan terbaik untuk Anda. Kami juga akan menjelaskan cara memilih kopi instan agar Anda dapat menemukan produk yang Anda sukai. Di bagian akhir, kami juga akan menjelaskan cara menyajikan kopi supaya menjadi lebih nikmat. Selamat membaca!
    Makanan & minuman
    40.356 Views
  • 10 Rekomendasi Tepung Terigu Terbaik untuk Membuat Roti (Terbaru Tahun 2020)
    10 Rekomendasi Tepung Terigu Terbaik untuk Membuat Roti (Terbaru Tahun 2020)
    Apakah Anda gemar membuat roti sendiri? Tepung terigu yang digunakan akan memengaruhi rasa dan tekstur roti yang dibuat. Untuk membuat roti biasa, Anda membutuhkan jenis tepung terigu yang berbeda dengan yang digunakan untuk roti keras. Namun, sebagian orang mungkin masih bingung memilih tepung terigu yang sesuai dengan kebutuhan.Untuk itu, kami akan mengulas berbagai poin penting mengenai tepung terigu. Plus, terdapat rekomendasi produk terbaik yang dapat Anda jadikan referensi. Anda dapat memilih di antara beberapa merek, seperti Cakra Kembar, Komachi, Segitiga Biru, Golden Eagle, dan lain-lain. Yuk, kita mulai!
    Makanan & minuman
    16.524 Views
  • 10 Rekomendasi Yoghurt Terbaik (Terbaru Tahun 2020)
    10 Rekomendasi Yoghurt Terbaik (Terbaru Tahun 2020)
    Yoghurt merupakan makanan yang memiliki dampak baik bagi kesehatan, seperti membantu program diet, meringankan sembelit, bahkan ada juga yang bisa digunakan sebagai masker. Saat ini bermacam-macam produk yoghurt dengan berbagai rasa dijual di pasaran. Anda juga perlu mengetahui efek baik yang ditimbulkan oleh bakteri asam laktat bagi tubuh Anda.Kali ini, kami akan membagi tips tentang apa saja yang perlu diperhatikan ketika Anda akan memilih yoghurt. Kami juga merekomendasikan merek terbaik dari Elle & Vire, Heavenly Blush, Yummy, Cimory, dan lainnya. Dalam artikel ini juga terdapat tips mengonsumsi yoghurt agar Anda mendapatkan manfaat maksimal. Mari memilih yoghurt terbaik untuk mendukung gaya hidup sehat Anda!
    Makanan & minuman
    51.727 Views
  • 10 Rekomendasi Keju Cheddar Terbaik (Terbaru Tahun 2020)
    10 Rekomendasi Keju Cheddar Terbaik (Terbaru Tahun 2020)
    Keju cheddar pertama kali dibuat di negara Inggris. Sejak itu, cheddar menjadi jenis keju yang paling banyak dibuat di seluruh dunia. Ciri khasnya adalah rasa asam yang lembut dan tidak berlebihan. Keju cheddar membuat piza dan telur dadar Anda menjadi semakin enak, serta cocok dijadikan isian sandwich dan salad dressing. Rasanya memang tidak tergantikan.Untuk membantu Anda, kami akan mengulas cara memilih keju cheddar sekaligus memberi rekomendasi produk terbaik. Anda dapat memilih di antara Anchor, Bega, Kraft, dan merek lainnya. Pilihlah keju cheddar favorit Anda agar waktu makan terasa lebih istimewa. Mari kita mulai!
    Makanan & minuman
    17.224 Views
  • 10 Rekomendasi Mineral Water Terbaik (Terbaru Tahun 2020)
    10 Rekomendasi Mineral Water Terbaik (Terbaru Tahun 2020)
    Air mineral, atau orang Indonesia lebih sering menyebutnya “aqua”, adalah minuman yang sudah menjadi bagian dari keseharian kita. Air dengan kandungan mineral yang tinggi sangat bermanfaat bagi kesehatan dan proses hidrasi dalam tubuh. Ternyata, ada macam-macam air mineral yang dijual di pasaran. Apa saja dan bagaimana cara membedakannya?Dalam artikel ini, kami membagi informasi tentang jenis, kandungan, serta manfaat dari air mineral. Kami juga akan memberikan rekomendasi air mineral terbaik di Indonesia seperti Aqua, Club, VIT, Nestle Pure Life, Le Minerale, Eternal Plus, hingga merek lokal Equil yang populer di kalangan menengah ke atas! Sebelum Anda membeli air mineral hari ini, yuk simak artikel ini sampai selesai!
    Makanan & minuman
    51.974 Views
  • 10 Rekomendasi Margarin Terbaik (Terbaru Tahun 2020)
    10 Rekomendasi Margarin Terbaik (Terbaru Tahun 2020)
    Di Indonesia, margarin sering dikonsumsi sebagai teman makan roti tawar, bahan pembuat kue kering, cake, donat, atau pengganti minyak goreng saat menumis. Anda dapat dengan mudah menemukan margarin dengan berbagai merek, seperti Blue Band, forVITA, Palmia, Filma, dan sebagainya.Setiap produk margarin memiliki keistimewaan yang berbeda, bahkan ada yang lebih cocok untuk kegunaan tertentu saja. Pada artikel kali ini, kami akan membahas poin-poin yang perlu diketahui saat memilih margarin. Selain itu, terdapat rekomendasi margarin terbaik yang telah kami pilih dengan saksama. Yuk, kita mulai!
    Makanan & minuman
    18.754 Views
  • 10 Rekomendasi Coffee Syphon Terbaik (Terbaru Tahun 2020)
    10 Rekomendasi Coffee Syphon Terbaik (Terbaru Tahun 2020)
    Coffee syphon atau yang dikenal juga sebagai vacuum pots adalah alat penyeduh kopi yang bisa menghasilkan rasa kopi otentik. Tidak hanya suara penyeduhannya yang dapat menenangkan pikiran, rasa yang dihasilkan oleh coffee syphon ini pun sangat nikmat. Saat ini, sudah banyak coffee syphon yang dijual di pasaran.Untuk Anda yang sedang mencari coffee syphon, kami sarankan untuk membaca artikel ini sampai habis. Kali ini, kami akan menjelaskan cara memilih coffee syphon beserta rekomendasi produk terbaiknya untuk Anda. Beberapa produk terkenal seperti Hario, Tiamo, dan Kono juga ada dalam rekomedasi produk, lho! Selamat membaca!
    Makanan & minuman
    464 Views
  • Item lists populer

    Pencarian berdasarkan kategori