Situs yang memperkenalkan rekomendasi produk pilihan kategori Peralatan masak

Top
Peralatan dapur
Peralatan masak
10 Rekomendasi Hand Mixer Terbaik (Terbaru Tahun 2020)

10 Rekomendasi Hand Mixer Terbaik (Terbaru Tahun 2020)

Hand mixer merupakan peralatan dapur yang memberi kemudahan untuk mengaduk adonan. Bahkan, banyak ibu yang menggunakannya untuk membuat MPASI si kecil. Berbagai produsen, seperti Philips, KitchenAid, Kenwood, dan lainnya meluncurkan produk andalannya masing-masing dengan bermacam harga. Bingung harus pilih yang mana?

Kali ini kami akan menjelaskan cara memilih hand mixer yang tepat. Lalu, tidak lupa kami juga akan memberikan sepuluh rekomendasi produk terbaik untuk Anda. Jangan lewatkan juga ulasan tentang pemakaian hand mixer yang efektif di bagian akhir artikel. Sudah siap membuat dalgona coffee yang populer dengan hand mixer?

Pembaharuan terakhir: 16 November 2020
88.526 Views

Daftar isi

Cara memilih hand mixer

Supaya Anda bisa menggunakan hand mixer sesuai kebutuhan, simaklah ulasan berikut terlebih dahulu sebelum memilih produk.

Pilih produk dengan beragam level kecepatan sesuai kebutuhan pemakaian

Pada umumnya, hand mixer dilengkapi dengan tombol pengatur kecepatan putaran. Dengan mengatur kecepatan mixer, tekstur dan tampilan makanan bisa ditingkatkan.

Untuk membuat dessert, kami merekomendasikan hand mixer yang memiliki setidaknya 3 level kecepatan putaran. Mixer ini sudah mampu menguraikan gumpalan, mencampur, dan mengembangkan adonan. Sedangkan untuk adonan bertekstur sangat halus seperti whipped cream dan meringue, pilihlah produk dengan 5 atau 10 level kecepatan putaran.

Selain itu, Anda juga harus mempertimbangkan sisi kemudahan dalam pemakaiannya. Pastikan Anda dapat mengganti level kecepatan putarannya dengan sebelah tangan saja tanpa kesulitan.

Pilih berdasarkan ukuran dan berat agar tangan tidak mudah lelah

Hand mixer dengan performa tinggi cenderung memiliki bobot yang berat pula. Namun, setinggi apa pun performanya, hand mixer akan merepotkan Anda jika sulit digunakan. Pada dasarnya, hand mixer dipakai dengan menggunakan sebelah tangan saja. Karena itulah, kami merekomendasikan Anda untuk memilih produk berukuran compact dengan bobot kurang dari 1 kg.

Selain bobot, perhatikan juga desain dan kemudahan saat menggenggam handle-nya. Pilihlah yang panjangnya tidak lebih dari 20 cm dengan tombol pengatur kecepatan yang mudah dioperasikan.

Untuk hasil yang lembut, pilih yang waktu maksimal penggunaannya cukup lama

Waktu pengadukan yang diperlukan untuk tiap jenis kue bisa berbeda-beda. Untuk mendapatkan adonan yang lembut, biasanya dibutuhkan waktu pengadukan minimal 15 menit. Karena itu, pilihlah hand mixer dengan batas waktu maksimal penggunaan yang cukup lama. Batas waktu maksimal dalam sekali pakai ini biasanya tertulis pada manual produk.

Makin panjang batas waktu penggunaan, makin kuat pula motor yang terpasang pada suatu produk. Bila Anda berencana untuk sering menggunakan hand mixer sehari-hari, sebaiknya Anda memilih produk yang waktu maksimal penggunaannya di atas 15 menit.

Pilih berdasarkan bahan dan bentuk beater-nya demi keefektifan penggunaan

Beater adalah bagian mixer yang bersentuhan langsung dengan adonan dan berfungsi untuk mengaduknya. Bahan dasar dan bentuk beater akan menentukan kemudahan pembersihan, kenyamanan penggunaan, dan hasil adukan pada adonan Anda. Carilah hand mixer yang paling mudah untuk Anda gunakan.

Pilih beater berbahan stainless steel yang tahan lama

Pada umumnya, beater terbuat dari stainless steel. Bahan ini banyak digunakan karena kuat dan dapat mengaduk adonan dengan mantap. Kelemahannya adalah stainless steel menimbulkan suara keras bila berbenturan dengan wadah adonan. Benturan tersebut juga dapat menyebabkan beater atau wadah Anda tergores.

Pilih beater berbahan plastik yang tidak membuat wadah tergores

Di sisi lain, beater yang terbuat dari plastik lebih menarik karena tidak mudah menggores wadah dan tidak berisik. Akan tetapi, jenis ini kurang mantap dalam mengaduk adonan dan mudah patah. Beater dari bahan ini tidak cocok digunakan untuk mengaduk adonan yang padat dan berat. Jadi, pilihlah jenis beater sesuai dengan faktor yang Anda prioritaskan, keawetan atau suaranya.

Pilih yang pengaduknya bisa diganti-ganti sesuai kebutuhan

Bentuk pengaduk mixer cukup beragam, ada yang ramping dan ada yang berulir. Makin banyak jenis pengaduk yang Anda miliki, makin banyak juga resep kue yang bisa Anda buat.

Pengaduk yang berbentuk ramping (beater) membuat adonan tidak mudah menempel. Jenis ini cocok untuk mengaduk adonan meringue atau butter cream karena hasil adukannya akan lebih halus. Di sisi lain, pengaduk yang berbentuk ulir (hook) bisa Anda gunakan jika menginginkan adonan yang tidak begitu halus.

Namun, makin beragam bentuk pengaduk yang ditawarkan, makin tinggi pula harganya. Jadi, pilihlah jenis pengaduk sesuai dengan jenis kue yang ingin Anda buat. Periksa juga spesifikasi dan jenis-jenis pengaduk yang termasuk di dalam produknya.

Pilih produk yang mudah dibersihkan dan mudah disimpan

Dengan banyaknya peralatan rumah tangga di area dapur, hand mixer yang compact dan tidak banyak memakan ruang menjadi semakin populer. Jika Anda jarang menggunakan hand mixer, pilih yang ukurannya tidak akan mengganggu saat Anda tidak menggunakannya. Selain itu, Anda akan lebih mudah menyimpan hand mixer jika kabel dan beater-nya ramping.

Bagi Anda yang menggunakan hand mixer setiap hari, alangkah baiknya memilih produk yang menyertakan container penyimpanan. Dengan begitu, Anda dapat menyimpan beater di bawah badan utama hand mixer.

Periksa konsumsi daya dari hand mixer yang Anda pilih

Konsumsi daya menjadi poin yang harus diperhatikan ketika Anda menggunakan hand mixer setiap hari. Konsumsi daya dari produk hand mixer bervariasi, mulai dari 40W hingga 250W. Selain itu, konsumsi daya juga akan memengaruhi tagihan listrik di rumah Anda.

Pada umumnya, makin tinggi konsumsi daya, makin tinggi pula tenaga listik yang digunakan. Jadi, sebelum membeli, pertimbangkan rasio cost dan performa dari produk yang Anda pilih.

10 Rekomendasi hand mixer terbaik

Nah, setelah mengetahui cara memilih hand mixer, sekarang saatnya kami memperkenalkan sepuluh produk hand mixer terbaik pilihan kami. Selamat memilih!

CosmosHand Mixer

CM-1579

Rp 180.000,00

Dilengkapi container yang memudahkan penyimpanan

Produk ini dilengkapi dengan container seihngga Anda tidak perlu lagi bingung mencari tempat penyimpanan beater setelah dibersihkan. Lebih praktis dan tentu saja lebih higienis. Hand mixer dari Cosmos ini juga dapat menghaluskan adonan lebih cepat berkat Turbo Knob yang dimilikinya.

Memiliki sistem thermostat overheat protection, aliran listrik akan diputus secara otomatis apabila suhu motor telah melampaui batas yang ditentukan. Bagi Anda yang ingin menyimpan beater dan kneader dengan rapi dan tetap higienis, produk yang satu ini patut dicoba.

Konsumsi daya	200 W
Kontrol kecepatan	5 level
Material pengaduk	Stainless steel
Jenis pengaduk	Beater dan hook

Miyako Mixer

HM-620

Rp 150.000,00

Konsumsi daya	190 W
Kontrol kecepatan	5 level
Material pengaduk	Stainless steel
Jenis pengaduk	Beater dan hook

shopee.co.id

Sharp Libre

EMH-15L

Rp 235.000,00

Desain mainstream minimalis yang memudahkan penggunaan

Dari segi desain, produk hand mixer dari Sharp ini memang terlihat sangat biasa. Namun, justru itulah yang membuat pengguna akan merasa lebih familier dan lebih mudah menggunakannya. Selain itu, bahannya terbuat dari material polikarbonat yang kokoh dan awet digunakan untuk jangka panjang.

Beater-nya yang dapat dilepas pasang, terbuat dari bahan berkualitas dan antikarat. Ditambah dengan fitur tombol turbo di bagian depan mixer, kekuatan putarannya dapat bertambah untuk waktu yang singkat. Biarpun kecil, tetap bertenaga!

Konsumsi daya	210 W
Kontrol kecepatan	5 level
Material pengaduk	Stainless steel
Jenis pengaduk	Beater

shopee.co.id

Electrolux Hand Mixer

EHM-2000

Rp 325.000,00

Hadir dengan pegangan yang antiselip, terasa aman dan nyaman

Hand mixer dari Electrolux ini memiliki pegangan yang nyaman, aman, dan mudah untuk digunakan. Pegangannya tersebut juga bersifat antiselip sehingga mengurangi risiko kecelakaan dalam penggunaannya. Selain itu, produk ini juga dilengkapi dengan beater yang mudah dibersihkan.

Dengan motor bersuara tenang, tetapi bertenaga kuat, hand mixer ini mampu membuat adonan teraduk rata dalam hitungan menit saja. Mengaduk adonan yang tadinya melelahkan, pasti jadi menyenangkan dengan menggunakan hand mixer ini!

Konsumsi daya	250 W
Kontrol kecepatan	5 level
Material pengaduk	Stainless steel
Jenis pengaduk	Beater

oxone-shop.com

Oxone CUTE Hand Mixer Oxone

OX-203

Rp 305.000,00

Tampil dengan bentuk yang ramping dan kecil, hemat tempat!

Apakah Anda merasa bosan dengan warna hand mixer yang umumnya hanya hitam dan putih saja? Kalau begitu, Anda perlu cek produk yang satu ini! Produk keluaran Oxone ini tersedia dalam pilihan warna orange dan tosca yang ceria. Tidak hanya warna, desainnya pun stylish dan nyaman digenggam. Pilihan tepat untuk Anda yang berjiwa modern!

Masalah kualitas tidak perlu diragukan lagi karena hand mixer ini terbuat dari bahan premium pilihan. Bentuknya yang kecil dan ramping juga tidak akan makan banyak tempat di lemari penyimpanan Anda.

Konsumsi daya	200 W
Kontrol kecepatan	5 level
Material pengaduk	Stainless steel
Jenis pengaduk	Beater

Philips Daily Collection Mixer

HR1559/10

Rp 496.000,00

Dilengkapi mangkuk berpenggerak otomatis yang berdaya listrik rendah

Meskipun terlihat seperti stand mixer, produk dari Philips ini juga bisa dilepas dari stand-nya dan digunakan sebagai hand mixer. Mixer ini mampu melembutkan adonan 30% lebih cepat. Dengan tombol turbo untuk mempercepat putaran, mengaduk adonan akan terasa lebih mudah dan cepat.

Mixer ini memiliki beater berbentuk kerucut sehingga percampuran udara dalam adonan bisa lebih maksimal. Adonan yang dihasilkan pun lebih lembut dan halus. Produk ini juga hadir dengan tambahan mangkuk berpenggerak otomatis yang memiliki perekat di bagian bawahnya. Berkat itu, mesin tidak akan tergelincir saat Anda menggunakannya di kecepatan paling besar sekalipun.

Konsumsi daya	170 W
Kontrol kecepatan	5 level
Material pengaduk	Stainless steel
Jenis pengaduk	Beater dan hook

me.blackanddecker.global

Black + Decker 300W Hand Mixer

M350

Rp 175.000,00

Adonan makin cepat rata dengan motor bertenaga besar

Black + Decker dikenal sebagai produsen alat elektronik rumah tangga yang mengedepankan powerfulness dalam produknya. Kini produsen tersebut telah menghadirkan hand mixer bertenaga yang bisa membuat pekerjaan mengaduk adonan jadi lebih ringan. Selain itu, hand mixer ini juga mudah disimpan dan dirawat.

Dilengkapi dengan quick beater lock & beater eject button, beater dan dough hook-nya dapat dilepas pasang hanya dengan menekan satu tombol. Praktis dan mudah dibersihkan. Anda tidak suka repot? Coba produk yang satu ini!

Konsumsi daya	300 W
Kontrol kecepatan	5 level
Material pengaduk	Stainless steel
Jenis pengaduk	Beater dan hook

BoschHand mixer Styline 450 W White

MFQ4020

Rp 1.199.000,00

Performa super powerful tanpa suara bising

Salah satu keluhan saat menggunakan hand mixer adalah suara motornya yang berisik. Nah, bagi Anda yang merasa terganggu dengan suara bising yang dihasilkan mixer, Anda perlu melirik produk ini. Tidak hanya hening, hand mixer ini juga dibuat dengan desain yang ergonomis serta ditanami motor yang bertenaga untuk performa terbaik.

Produk asli Jerman ini memiliki desain modern yang nyaman digenggam. Jari tangan Anda tidak akan terasa sakit meskipun menggenggamnya terlalu lama. Produk ini bisa dijadikan pilihan bagi Anda yang ingin membuat kue dengan tenang di rumah.

Konsumsi daya	450 W
Kontrol kecepatan	5 level
Material pengaduk	Stainless steel
Jenis pengaduk	Beater dan hook

Kenwood Hand Mixer White

HM620

Rp 1.020.000,00

Konsumsi daya	350 W
Kontrol kecepatan	5 level
Material pengaduk	Stainless steel
Jenis pengaduk	Beater dan hook

KitchenAid9-Speed Hand Mixer

KHM926ER

Rp 2.835.000,00

Tangguh mencampur bahan adonan yang kasar sekalipun!

Bahan pelengkap seperti kacang atau chocolate chips kadang dicampurkan juga ke dalam adonan kue. Mengaduknya secara manual dengan tangan akan butuh waktu dan tenaga. Nah, hand mixer ini bisa melakukannya untuk Anda. Dilengkapi dengan The Stainless Steel Turbo Beater™, produk ini mampu mengaduk rata bahan adonan yang kasar sekalipun!

Produk ini juga ideal untuk mengaduk adonan berat seperti adonan roti bahkan kentang tumbuk. Ditambah dengan Soft Start Feature, Anda tidak perlu khawatir terkena cipratan saat mengganti level kecepatan. Apabila Anda memang ingin serius dalam bidang patisserie, tidak ada salahnya berinvestasi pada mixer high-end ini.

Konsumsi daya	145 W
Kontrol kecepatan	9 level
Material pengaduk	Stainless steel
Jenis pengaduk	Turbo beater, 2 dough hook, 16-wire whisk, mixing rod

Tabel perbandingan produk hand mixer terbaik

Gambar produk	1 KitchenAid	2 Kenwood	3 Bosch	4 Black + Decker	5 Philips	6 Oxone	7 Electrolux	8 Sharp	9 Miyako	10 Cosmos
Nama produk	9-Speed Hand Mixer	Hand Mixer White	Hand mixer Styline 450 W White	300W Hand Mixer	Daily Collection Mixer	CUTE Hand Mixer Oxone	Hand Mixer	Libre	Mixer	Hand Mixer
Keunggulan	Tangguh mencampur bahan adonan yang kasar sekalipun!	Si compact yang mudah disimpan dengan cara yang unik	Performa super powerful tanpa suara bising	Adonan makin cepat rata dengan motor bertenaga besar	Dilengkapi mangkuk berpenggerak otomatis yang berdaya listrik rendah	Tampil dengan bentuk yang ramping dan kecil, hemat tempat!	Hadir dengan pegangan yang antiselip, terasa aman dan nyaman	Desain mainstream minimalis yang memudahkan penggunaan	Harga terjangkau dan mudah digunakan, bahkan bagi pemula!	Dilengkapi container yang memudahkan penyimpanan
Harga	Rp 2.835.000,00	Rp 1.020.000,00	Rp 1.199.000,00	Rp 175.000,00	Rp 496.000,00	Rp 305.000,00	Rp 325.000,00	Rp 235.000,00	Rp 150.000,00	Rp 180.000,00
Konsumsi daya	145 W	350 W	450 W	300 W	170 W	200 W	250 W	210 W	190 W	200 W
Kontrol kecepatan	9 level	5 level	5 level	5 level	5 level	5 level	5 level	5 level	5 level	5 level
Material pengaduk	Stainless steel	Stainless steel	Stainless steel	Stainless steel	Stainless steel	Stainless steel	Stainless steel	Stainless steel	Stainless steel	Stainless steel
Jenis pengaduk	Turbo beater, 2 dough hook, 16-wire whisk, mixing rod	Beater dan hook	Beater dan hook	Beater dan hook	Beater dan hook	Beater	Beater	Beater	Beater dan hook	Beater dan hook
Tautan produk	Lihat di Shopee Lihat di Bukalapak Lihat di Tokopedia	Lihat di Shopee Lihat di Lazada Lihat di Bukalapak	Lihat di Shopee Lihat di Lazada Lihat di Bukalapak	Lihat di Shopee Lihat di Lazada Lihat di Bukalapak	Lihat di Shopee Lihat di Lazada Lihat di Bukalapak	Lihat di Shopee Lihat di Lazada Lihat di Bukalapak	Lihat di Shopee Lihat di Lazada Lihat di Bukalapak	Lihat di Shopee Lihat di Lazada Lihat di Bukalapak	Lihat di Shopee Lihat di Lazada Lihat di Bukalapak	Lihat di Shopee Lihat di Lazada Lihat di Bukalapak

Tips menggunakan hand mixer secara efektif

Ada 3 poin penting yang perlu Anda perhatikan untuk menggunakan hand mixer secara efektif. Ketiganya akan kami kupas secara tuntas. Silakan simak tips-tipsnya berikut ini!

Selalu nyalakan mixer mulai dari level kecepatan paling rendah

Tips pertama adalah pastikan Anda memulai dari kecepatan putaran terendah saat menyalakan hand mixer. Mengaduk adonan dengan menambah kecepatan secara bertahap akan menjadikan hasil adonan meringue atau whipped cream Anda lebih sempurna. Menggunakan kecepatan rendah di awal pengadukan juga berguna untuk mencegah adonan terpercik ke segala arah. Jadi, jangan sampai lupa, ya!

Atur kecepatan sesuai dengan tujuan penggunaan

Tips yang kedua adalah mengatur kecepatan putaran sesuai dengan hasil akhir tekstur adonan yang diinginkan. Berbeda resep kue, berbeda pula hasil akhir tekstur adonan yang diperlukan. Pengaturan sederhana seperti ini penting agar kue buatan Anda semakin sempurna teksturnya. Informasi tentang pengaturan kecepatan putaran hand mixer yang diperlukan untuk membuat suatu kue, umumnya bisa Anda lihat pada situs-situs web penyedia resep.

Usahakan wadah adonan tetap dalam posisi stabil

Tips yang terakhir adalah usahakan untuk menjaga wadah adonan tetap dalam posisi yang stabil. Saat menggunakan hand mixer, satu tangan Anda akan memegang hand mixer, sementara tangan lainnya harus memegangi wadah yang berisi adonan. Bila wadah adonan bergerak ke sana kemari saat adonan diaduk, hasil adukan adonan bisa jadi tidak sempurna. Letakkan serbet atau kain di bawah wadah agar posisi wadah lebih stabil.

Kesimpulan

Apakah Anda sudah menemukan produk yang diinginkan? Pilihlah hand mixer dengan beater yang mudah dibersihkan dan disimpan, serta tidak tajam agar tidak menggores wadah. Fungsi tambahan seperti produk yang bisa berdiri atau container penyimpanan juga bisa dipertimbangkan.

Lalu, supaya pemakaian hand mixer lebih efektif, ingatlah tiga tips yang telah kami paparkan di atas. Selain membantu pemakaian lebih efektif, hand mixer Anda juga tidak akan cepat rusak. Semoga artikel ini bermanfaat!