Hand mixer merupakan peralatan dapur yang memberi kemudahan bagi Anda untuk mengaduk adonan. Bahkan, banyak ibu yang menggunakannya, khususnya hand mixer mini, untuk membuat MPASI si kecil. Alat praktis ini merupakan perlengkapan penting untuk rumah tangga.
Kali ini, kami akan menjelaskan cara memilih hand mixer terbaik sekaligus memberi sepuluh rekomendasi produk yang bagus. Hand mixer merek Philips, Miyako, Han River, dan Signora ada di sini. Anda juga akan menemukan tips tambahan dari cooking influencer, Inov Pelawi. Temukan review setiap produknya di bawah ini, yuk!
Inov adalah seorang ibu rumah tangga dengan dua orang anak. Wanita berumur 36 tahun ini sudah menyukai kegiatan memasak dan baking sejak usia 14 tahun. Kegemarannya terhadap dunia masak memasak dan baking ini membuatnya sering berbagi resep dan foto makanan di akun media sosialnya. Selain untuk dokumentasi pribadi, ia berharap bahwa posting-annya juga bisa bermanfaat bagi orang lain, terutama bagi para ibu lainnya.
mybest adalah situs layanan informasi produk rekomendasi berdasarkan uji coba menyeluruh serta bantuan pendapat oleh pakar. Menghasilkan konten setiap hari, mybest menyediakan pengalaman memilih terbaik bagi lebih dari 3 juta user per bulannya. Berbagai tema konten, mulai dari kosmetik, kebutuhan sehari-hari, elektronik rumah tangga, hingga jasa bisa ditemukan di mybest.
Pakar yang ada di artikel ini meninjau cara memilih dan tidak berkontribusi dalam pemilihan produk atau layanan yang ada di dalam artikel.
Produk dan layanan dalam artikel ini dipilih dan diurutkan secara mandiri oleh Tim Editorial mybest berdasarkan hasil riset di berbagai sumber. (Diperbaharui pada 13 Januari 2023)
Inov adalah seorang ibu rumah tangga dengan dua orang anak. Wanita berumur 36 tahun ini sudah menyukai kegiatan memasak dan baking sejak usia 14 tahun.
Kegemarannya terhadap dunia masak dan baking ini membuatnya sering berbagi resep dan foto makanan di akun Instagram-nya. Selain untuk dokumentasi pribadi, ia berharap bahwa kontennya juga bisa bermanfaat bagi orang lain, terutama bagi para ibu.
Saat hendak membeli mixer, bisa jadi Anda bingung menentukan mixer yang sesuai dengan kebutuhan. Pada dasarnya, mixer terbagi menjadi dua jenis, yaitu stand mixer dan hand mixer. Keduanya memiliki banyak perbedaan sehingga Anda harus mengenalinya sebelum membeli.
Sebaliknya, stand mixer atau mixer berdiri bisa dikatakan juga sebagai mixer otomatis. Mixer ini memiliki dudukan permanen dan mangkuk adonan sebagai pelengkapnya. Kapasitas dan kekuatan standing mixer lebih besar sehingga lebih cocok untuk kebutuhan usaha. Hal ini jugalah yang membuat harga stand mixer lebih tinggi.
Mixer ini dioperasikan menggunakan tangan atau bisa disebut mixer manual. Karena menggunakan tangan, ukuran dan kekuatannya tentu disesuaikan dengan kemampuan tangan manusia. Oleh sebab itu, hand mixer lebih cocok untuk kebutuhan harian rumah tangga atau bisnis kecil rumahan.
Namun, belakangan ini ada juga hand mixer dengan dudukan yang dapat dilepas-pasang. Tujuannya adalah untuk membantu Anda agar dapat bekerja lebih efisien. Anda tinggal memasang hand mixer pada dudukan sehingga Anda bisa menggunakan kedua tangan untuk mengerjakan hal lain.
Walaupun Anda perlu hand mixer untuk intensitas dan pekerjaan yang lebih berat, Anda bisa memilih produk standar. Namun, agar tetap nyaman dipakai, sebaiknya pilih hand mixer dengan bobot maksimal 2 kg.
Selain bobot, perhatikan juga desain dan kemudahan saat menggenggam handle-nya. Pilihlah produk yang panjangnya tidak lebih dari 20 cm. Dengan panjang maksimal 20 cm, tombol pengatur kecepatan pun akan lebih mudah dioperasikan.
Anda hendak membuat adonan bertekstur sangat halus seperti whipped cream dan meringue? Jika demikian, pilihlah hand mixer dengan lima atau sepuluh level kecepatan putaran.
Selain itu, Anda juga harus mempertimbangkan sisi kemudahan dalam pemakaiannya. Pastikan Anda dapat mengganti level kecepatan putarannya dengan sebelah tangan saja tanpa kesulitan.
Untuk menjaga keawetan mesin hand mixer, beberapa produsen juga memiliki pengaturan maksimal mesin dapat bekerja. Biasanya info ini terdapat dalam manual produk.
Sebagai informasi, untuk mendapatkan adonan yang lembut, biasanya dibutuhkan waktu pengadukan minimal 15 menit. Bila Anda berencana untuk menggunakan hand mixer sehari-hari, pilihlah produk yang waktu maksimal penggunaannya di atas 15 menit.
Namun, makin beragam bentuk pengaduk yang ditawarkan, makin tinggi pula harganya. Jadi, pilihlah jenis pengaduk sesuai jenis adonan yang akan Anda buat.
Pengaduk hand mixer bersentuhan langsung dengan adonan dan berfungsi untuk mencampurnya. Oleh sebab itu, untuk mendapatkan adonan sesuai keinginan, Anda juga perlu mempertimbangkan materialnya.
Pengaduk hand mixer pada umumnya terbuat dari bahan stainless steel. Bahan ini kuat, tahan lama, dan dapat mengaduk adonan dengan mantap. Kelemahannya, stainless steel menimbulkan suara keras bila berbenturan dengan wadah adonan. Benturan tersebut juga dapat menyebabkan beater atau wadah Anda tergores.
Di sisi lain, beater yang terbuat dari plastik lebih menarik karena tidak mudah menggores wadah dan lebih silent. Namun, jenis ini lebih mudah patah dan kurang mantap dalam mengaduk adonan.
Beater dari bahan ini juga cenderung kurang efektif mengaduk adonan yang padat dan berat. Hal tersebut membuat mixer dengan beater berbahan plastik makin jarang ditemukan pada masa sekarang.
Tentu makin tinggi konsumsi dayanya, makin tinggi pula tenaga listik yang digunakan. Hal ini ada pengaruhnya pada tagihan listrik di rumah Anda. Karena itu, perhatikan juga rasio cost and performance sebelum membeli hand mixer incaran.
Mulai dari Rp169.000,00
Kelebihan:
Kekurangan:
Jika Anda mencari hand mixer dengan harga murah, produk ini pas untuk Anda. Meskipun murah, tidak berarti kualitasnya asal-asalan. Produk ini bahkan memiliki tujuh level kecepatan yang bisa disesuaikan dengan kebutuhan. Asalkan tidak dipakai secara terus-menerus dan untuk adonan berat, hand mixer ini bisa Anda andalkan.
Mulai dari Rp179.000,00
Kekurangan:
Dari merek sepopuler Miyako, hand mixer ini termasuk ekonomis dengan fitur yang memadai. Selain tombol eject untuk melepas pengaduk, tombol kecepatannya mudah dioperasikan. Anda yang merasa masih pemula pun akan cocok dengan produk ini. Hand mixer ini bisa Anda gunakan untuk mencampur adonan yang berjenis semi-solid ataupun semi-liquid.
Mulai dari Rp299.000,00
Kelebihan:
Kekurangan:
Untuk Anda yang mencari hand mixer dengan case berbahan stainless steel, produk ini bisa Anda pertimbangkan. Selain fitur turbo-nya yang powerful untuk mempercepat pengadukan adonan, produk ini dilengkapi dengan dudukan mixer, lho.
Anda tak perlu lagi bingung meletakkan mixer dan pengaduknya. Karena posisinya berdiri, kehigienisan pengaduk pun dapat lebih terjaga saat Anda tidak menggunakannya. Sebagai info tambahan, gunakan produk ini untuk adonan basah saja, bukan adonan padat atau kalis, ya.
Mulai dari Rp682.500,00
Kelebihan:
Kekurangan:
Anda mencari mixer 2-in-1? Dengan mixer Philips yang bagus ini, Anda bisa mengaduk adonan dengan mode otomatis dan manual menggunakan tangan. Anda tinggal memasangnya di stand jika sedang banyak pekerjaan lain yang juga harus dilakukan.
Produk ini dilengkapi mangkuk berpenggerak otomatis sehingga Anda tak perlu khawatir adonan tidak merata. Pengocoknya yang berbentuk kerucut pun mampu menjadikan percampuran udara dalam adonan bisa lebih maksimal. Dengan begitu, adonan yang dihasilkan dengan mixer lebih lembut dan halus.
Mulai dari Rp206.000,00
Kelebihan:
Kelemahan:
Produk ini bisa Anda pertimbangkan jika Anda mencari hand mixer yang awet sekaligus memiliki wadah penyimpanan pengaduk. Hand mixer ini dilengkapi thermostat overheat protection yang dapat melindungi motor dari panas berlebih. Dengan begitu, mikser Anda akan lebih awet.
Hand mixer terbaru dari Cosmos ini juga dapat menghaluskan adonan lebih cepat berkat tombol fitur turbo yang dimilikinya. Dengan harga dua ratus ribuan, Anda sudah bisa mendapatkan mixer tangan yang bagus ini.
Mulai dari Rp619.000,00
Kelebihan:
Kekurangan:
Ini dia hand mixer dengan desain yang lebih kekinian dan sudah dilengkapi overheat protection. Spesifikasi produk ini sebenarnya kurang lebih mirip dengan hand mixer Cosmos CM-1659. Bedanya, hand mixer Mito ini tidak dilengkapi dengan boks atau container untuk menyimpan pengaduk. Jika Anda tak masalah dengan hal itu, tak ada salahnya untuk memiliki hand mixer ini.
Mulai dari Rp250.000,00
Kelebihan:
Kekurangan:
Bagi Anda yang sedang sibuk-sibuknya menyiapkan MPASI, hand mixer mini bisa membantu. Anda bisa memanfaatkan produk ini untuk mengaduk telur, krim, mentega, dan adonan ringan lainnya.
Selain memiliki tiga level kecepatan, portable hand mixer ini dilengkapi dengan dua pengaduk. Ada round balloon whisk yang bisa Anda gunakan untuk menghasilkan adonan dengan tekstur kental dan merata. Oval balloon whisk bisa Anda pilih untuk mendapatkan hasil akhir dengan tekstur kaku dan mengembang. Mantap!
Mulai dari Rp2.500.000,00
Kekurangan:
Produk ini ideal untuk mengaduk adonan berat, misalnya saja adonan roti dan kentang tumbuk. Ditambah dengan soft start feature, Anda tidak perlu khawatir terkena cipratan adonan saat mengganti level kecepatan. Apabila Anda memang ingin serius dalam bidang patisserie, tidak ada salahnya berinvestasi pada high-end mixer ini.
Mulai dari Rp1.180.000,00
Kelebihan:
Kekurangan:
Hand mixer Signora ini cocok bagi Anda yang menyukai kepraktisan dan tampilan produk yang tampak eksklusif. Bodi mikser didesain dalam balutan warna rose gold dan hitam yang menjadikannya terlihat mewah.
Produk ini sudah dilengkapi dengan boks penyimpanan yang praktis. Jadi, Anda tak perlu repot mencari tempat terpisah untuk menyimpan pengaduk seusai digunakan. Anda pun makin mudah membuat adonan karena produk ini memiliki enam belas level kecepatan dan timer maksimal 10 menit.
Mulai dari Rp496.000,00
Kelebihan:
Kekurangan:
Apabila Anda mencari merek hand mixer yang bagus dan awet, Panasonic tentu tak boleh dilewatkan. Dengan hand mixer kuat dari Panasonic ini, Anda bisa mewujudkan resep kue Anda berhasil secara optimal. Karena memiliki lima pilihan kecepatan, aktivitas mengocok, mencampur, dan mengaduk adonan menjadi lebih mudah dan sempurna.
Pengaturan sederhana seperti ini penting agar kue buatan Anda makin sempurna teksturnya. Namun, bagaimana jika Anda tidak mengetahui tentang pengaturan kecepatan putaran hand mixer yang diperlukan untuk membuat kue? Tenang saja, umumnya hal tersebut bisa Anda lihat pada situs-situs web penyedia resep.
Selain hand mixer, mungkin Anda akan membutuhkan perlengkapan lainnya, seperti loyang kue, cetakan kue, dan microwave oven. Jika begitu, simak lebih jauh melalui tautan di bawah ini.
Selain itu, supaya pemakaian hand mixer lebih efektif, ingatlah tiga tips yang telah kami paparkan di atas. Selain membantu pemakaian lebih efektif, hand mixer Anda juga jadi tidak cepat rusak. Semoga artikel ini bermanfaat!
Apabila Anda membeli produk yang disebutkan di artikel, mybest mungkin akan menerima sebagian dari hasil penjualan produk tersebut.
Deskripsi setiap produk bersumber dari produsen/brand, situs marketplace, dan sebagainya.
Lain-lain
Lain-lainKebutuhan rumah tangga
Peralatan mandi, Peralatan kebersihan, Kebun & luar ruanganElektronik rumah tangga
Home entertainment, Peralatan kebersihan, Penyejuk & pembersih udaraKomputer & laptop
Aksesori komputer & laptop, Komputer, LaptopKamera
Lensa & aksesori, Aksesori kamera, Baterai & charger kameraPerawatan tubuh & kecantikan
Perawatan gigi & mulut, Perawatan wajah, Perawatan badanKesehatan
Alat medis, Produk dewasa & kewanitaan, Vitamin & suplemenMakanan & minuman
Roti & kue, Makanan instan, Minuman instanPeralatan dapur
Peralatan masak, Peralatan makan & minum, Aksesori dapurFashion wanita
Pakaian wanita, Pakaian dalam wanita, Aksesori wanitaFashion pria
Pakaian pria, Pakaian dalam pria, Aksesori priaFashion anak
Pakaian anak, Pakaian dalam anak, Aksesori anakIbu & anak
Pakaian ibu hamil, Makanan & susu bayi, Mainan & aktivitas bayiInterior & furnitur
Dekorasi ruangan, Tempat penyimpanan, Kamar mandiHobi
Permainan, Film, MusikOutdoor & sports
Tenis meja, Perlengkapan outdoor, Camping & hikingDIY & tools
Cat & perlengkapan, Hand tools, Power toolsPerawatan hewan
Grooming hewan, Makanan hewan, Perawatan anjingBuku
Buku impor, Buku akademik, Buku hobiPeralatan kantor & alat tulis
Alat tulis, Kalkulator & kamus elektronik, Document organizerOtomotif
Aksesori mobil, Aksesori motor, Komponen mobil & motorPerlengkapan pesta & hadiah
Pesta & event, Persiapan pernikahan, Bungkus & kemasanHandphone & tablet
Handphone, Tablet, Aksesori handphone & tabletGaming
Game console, CD game, Aksesori mobile gamingProgram & aplikasi
Program komputer, AplikasiTravelling
Tiket & voucer, Perlengkapan travelling, Hotel & penginapan