Kebutuhan rumah tangga
Elektronik rumah tangga
Komputer & laptop
Kamera
Perawatan tubuh & kecantikan
Kesehatan
Makanan & minuman
Peralatan dapur
Fashion wanita
Fashion pria
Fashion anak
Ibu & anak
Interior & furnitur
Hobi
Outdoor & sports
DIY & tools
Perawatan hewan
Buku
Peralatan kantor & alat tulis
Otomotif
Perlengkapan pesta & hadiah
Handphone & tablet
Gaming
Program & aplikasi
Travelling
Guna mendapatkan produk yang tepat, kami akan memberikan info mengenai cara memilih minyak goreng sekaligus merekomendasikan produk untuk Anda. Artikel ini sudah ditinjau oleh foodie kami, Dionisius Denizar. Selamat membaca!
Dalam karir profesionalnya, Dion berpengalaman di bidang strategy & planning baik korporat maupun proyek. Di luar karirnya, ia memiliki hobi travelling, memasak, dan mencoba masakan beserta bahan-bahannya. Dion hobi memasak dan memiliki minat terhadap hal-hal yang berkaitan dengan masakan turun dari keluarganya sejak kecil. Ia memiliki minat terhadap kecap dan bumbu masakan Nusantara. Ia aktif mencari informasi tersebut hingga saat ini sejak mengemban studi S2 di Belanda pada 2017.
mybest adalah situs layanan informasi produk rekomendasi berdasarkan uji coba menyeluruh serta bantuan pendapat oleh pakar. Menghasilkan konten setiap hari, mybest menyediakan pengalaman memilih terbaik bagi lebih dari 3 juta user per bulannya. Berbagai tema konten, mulai dari kosmetik, kebutuhan sehari-hari, elektronik rumah tangga, hingga jasa bisa ditemukan di mybest.
Pakar dalam artikel ini hanya meninjau isi cara memilih. Produk dan layanan yang direkomendasikan bukanlah pilihan dari pakar.
Daftar isi
Di tengah banyaknya produk yang beredar di pasaran, mungkin Anda bertanya-tanya, minyak goreng mana yang kualitasnya paling baik? Untuk menjawab kebingungan Anda, kami akan menjelaskan tentang hal-hal yang sebaiknya dipertimbangkan sebelum membeli minyak goreng. Berikut ini adalah penjelasannya!
Meski sama-sama digunakan untuk menggoreng, frying fat memiliki keunggulan dibandingkan minyak goreng cair. Hasil gorengan minyak padat akan lebih kesat dan tidak terlihat berminyak. Makanan juga lebih renyah dan tidak mudah melempem. Selain itu, meski dipakai berulang-ulang, minyak ini tidak berbau apak.
Minyak goreng padat cocok untuk menggoreng makanan dengan teknik deep frying. Jenis makanan yang biasa digoreng dengan minyak padat, antara lain donat, french fries, churos, atau ayam tepung. Sementara itu, untuk membuat aneka tumisan atau salad dressing, lebih cocok menggunakan minyak goreng cair biasa.
Ada banyak bahan utama pembuatan minyak goreng, mulai dari kelapa, kacang-kacangan, serealia, hingga lemak hewan. Namun, yang lazim digunakan sebagai bahan membuat minyak sayur di Indonesia dan diproduksi massal adalah kelapa sawit dan jagung. Perbedaan bahan dasar ternyata memengaruhi kualitas minyak. Mari kita kupas satu per satu.
Biaya produksi minyak kelapa sawit juga lebih rendah dibandingkan jenis minyak lainnya sehingga harganya lebih ekonomis. Jenis minyak ini bisa digunakan untuk teknik menggoreng deep frying.
Demi mendapatkan hasil yang maksimal, minyak jagung tidak dianjurkan untuk teknik memasak deep fried. Sebaiknya gunakan minyak jagung untuk menumis, memanggang, atau sebagai salad dressing saja.
Selain memperhatikan kandungan lemak dalam minyak, Anda juga bisa mempertimbangkan kandungan nutrisi baik lainnya. Beberapa minyak memiliki kandungan vitamin dan omega yang tinggi dan baik untuk tubuh. Sebagai contoh, omega 3 dapat menjaga kesehatan jantung. Untuk melihat kandungan lemak dan zat baik ini, Anda bisa mengeceknya di tabel informasi nilai gizi.
Beberapa minyak goreng dari kelapa terkadang bisa menjadi lebih padat dan berwarna putih jika disimpan di suhu rendah. Namun, bukan berarti minyak goreng kelapa tersebut tidak dapat digunakan. Minyak goreng kelapa yang berwarna putih dan memadat dapat digunakan, tentunya dengan memperhatikan tanggal kedaluwarsanya.
Biasanya, minyak kemasan jeriken digunakan para pedagang makanan atau orang-orang yang mengadakan hajatan. Untuk konsumsi rumah tangga, biasanya memakai minyak goreng ukuran sedang. Jika Anda jarang menggunakan minyak goreng, sebaiknya pilih ukuran yang kecil saja. Pasalnya, minyak yang sudah dibuka dan tidak terpakai lama-lama akan beraroma tengik atau apak.
Produk | Gambar | Harga terendah | Harga | Poin | Perincian | |||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Komposisi utama | Kemasan | Berat bersih | Porsi penyajian | Jenis masakan | Mengandung santan | Sertifikasi BPOM | Sertifikasi P-IRT | Sertifikasi halal | Kalori | Daya tahan | Jumlah protein | Tipe bumbu | ||||||
1 | Wilmar Minyak Goreng Sania | Mulai dari Rp19.700,00 Menengah | Kaya akan lemak tak jenuh tunggal, hasilkan makanan yang gurih dan sehat | Tidak diketahui | Pouch, botol | 1 L, 2 L | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak diketahui | ||||
2 | Sungai Budi Rose Brand Minyak Goreng | Mulai dari Rp4.600,00 Lebih Murah | Tersedia dalam kemasan yang ekonomis, tak ada alasan untuk tak mencobanya | Tidak diketahui | Pouch, cup | 220 ml, 500 ml, 1 L, 2 L | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak diketahui | ||||
3 | Barco Minyak Goreng Kelapa | Mulai dari Rp29.500,00 Menengah | Kaya akan lemak baik dan membantu diet sehat | Tidak diketahui | Pouch, botol, jeriken | 1 L, 2 L, 5 L, 18 L, 20 L | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak diketahui | ||||
4 | Wilmar Fortune Minyak Goreng | Mulai dari Rp18.800,00 Menengah | Tahan panas dan hasil gorengannya lebih renyah | Tidak diketahui | Pouch, bantal | 1 L, 2 L | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak diketahui | ||||
5 | Wilmar Sovia Minyak Goreng | Mulai dari Rp19.500,00 Menengah | Mengandung omega 6 dan omega 9, pas untuk Anda yang peduli dengan kesehatan | Tidak diketahui | Pouch | 1 L, 2 L | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak diketahui | ||||
6 | Musim Mas SunCo Minyak Goreng | Mulai dari Rp24.000,00 Menengah | Karakternya seperti air, bening dan tidak lengket | Tidak diketahui | Pouch, botol, jeriken | 1 L, 2 L, 5 L | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak diketahui | ||
7 | Tropicana Slim Corn Oil | Mulai dari Rp117.200,00 Agak Mahal | Minyak goreng yang baik untuk bayi dan orang dewasa | Tidak diketahui | Pouch, botol | 946 ml, 1 L | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak diketahui | ||||
8 | Bina Karya Prima Tropical Minyak Goreng|500 ml | Mulai dari Rp23.700,00 Menengah | Dengan dua kali penyaringan, hasilkan minyak goreng yang lebih sehat untuk jantung | Tidak diketahui | Pouch, botol, jeriken | 250 ml, 500 ml, 1 L, 2 L, 5 L | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak diketahui | ||
9 | Kie Food Industry KCO Kie Corn Oil | Mulai dari Rp43.990,00 Menengah | Pilihan yang lebih sehat berkat kandungan omega 3, 6, dan 9 | Tidak diketahui | Botol | 1 L | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak diketahui | ||||
10 | Smart+ Palmvita Deep Frying Fat | Mulai dari Rp319.000,00 Lebih Mahal | Tak ada lagi minyak menempel pada gorengan! | Tidak diketahui | Kotak | 15 kg | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak diketahui | Tidak diketahui |
Minyak Goreng Sania adalah minyak goreng berkualitas yang terbuat dari bahan baku pilihan. Minyak ini diklaim mengandung lemak tak jenuh tunggal yang tinggi dan dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah. Minyak Goreng Sania juga tahan terhadap suhu tinggi sehingga tidak mudah berubah warna, bau, dan rasa saat digunakan berkali-kali.
Minyak Goreng Sania cocok untuk Anda yang suka memasak berbagai hidangan lezat, seperti ayam goreng, nasi goreng, atau gorengan. Dengan Minyak Goreng Sania, Anda dapat menikmati makanan yang gurih dan sehat setiap hari.
Komposisi utama | Tidak diketahui |
---|---|
Kemasan | Pouch, botol |
Berat bersih | 1 L, 2 L |
Porsi penyajian | Tidak diketahui |
Jenis masakan | Tidak diketahui |
Mengandung santan | Tidak diketahui |
Sertifikasi BPOM | |
Sertifikasi P-IRT | Tidak diketahui |
Sertifikasi halal | |
Kalori | Tidak diketahui |
Daya tahan | Tidak diketahui |
Jumlah protein | Tidak diketahui |
Tipe bumbu | Tidak diketahui |
Rose Brand Minyak Goreng adalah pilihan sempurna untuk memasak sehari-hari. Dikemas dengan kualitas terbaik, minyak goreng ini memberikan cita rasa lezat dan sehat untuk setiap hidangan. Diformulasikan untuk menahan panas tinggi, Rose Brand memastikan makanan Anda tergoreng sempurna dengan tekstur yang renyah. Kandungan nutrisinya juga menjadikan makanan lebih ringan dan mudah dicerna. Kemasan praktisnya membuatnya menjadi aset berharga di dapur Anda.
Komposisi utama | Tidak diketahui |
---|---|
Kemasan | Pouch, cup |
Berat bersih | 220 ml, 500 ml, 1 L, 2 L |
Porsi penyajian | Tidak diketahui |
Jenis masakan | Tidak diketahui |
Mengandung santan | Tidak diketahui |
Sertifikasi BPOM | |
Sertifikasi P-IRT | Tidak diketahui |
Sertifikasi halal | |
Kalori | Tidak diketahui |
Daya tahan | Tidak diketahui |
Jumlah protein | Tidak diketahui |
Tipe bumbu | Tidak diketahui |
Metabolisme berperan penting dalam proses pembakaran kalori dalam tubuh. Makin banyak kalori yang digunakan, makin cepat pula berat badan akan turun. Nah, minyak kelapa dari Barco ini diklaim mengandung asam lemak rantai sedang yang tidak mengganggu kerja hormon thyroid.
Hormon ini penting untuk mempercepat metabolisme. Asam lemak rantai sedang disebut lebih cepat dicerna sehingga tak menumpuk di tubuh. Jika Anda sedang berdiet, Barco patut dipertimbangkan.
Komposisi utama | Tidak diketahui |
---|---|
Kemasan | Pouch, botol, jeriken |
Berat bersih | 1 L, 2 L, 5 L, 18 L, 20 L |
Porsi penyajian | Tidak diketahui |
Jenis masakan | Tidak diketahui |
Mengandung santan | Tidak diketahui |
Sertifikasi BPOM | |
Sertifikasi P-IRT | Tidak diketahui |
Sertifikasi halal | |
Kalori | Tidak diketahui |
Daya tahan | Tidak diketahui |
Jumlah protein | Tidak diketahui |
Tipe bumbu | Tidak diketahui |
Komposisi utama | Tidak diketahui |
---|---|
Kemasan | Pouch, bantal |
Berat bersih | 1 L, 2 L |
Porsi penyajian | Tidak diketahui |
Jenis masakan | Tidak diketahui |
Mengandung santan | Tidak diketahui |
Sertifikasi BPOM | |
Sertifikasi P-IRT | Tidak diketahui |
Sertifikasi halal | |
Kalori | Tidak diketahui |
Daya tahan | Tidak diketahui |
Jumlah protein | Tidak diketahui |
Tipe bumbu | Tidak diketahui |
Produk ini merupakan minyak goreng yang terbuat dari minyak kelapa sawit murni dan diproses dengan teknologi canggih. Sovia Minyak Goreng mengandung vitamin A dan E yang baik untuk kesehatan mata dan kulit. Sovia Minyak Goreng juga memiliki kandungan omega 6 dan omega 9 yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah.
Minyak goreng ini direkomendasikan untuk Anda yang ingin memasak dengan minyak goreng yang sehat, bersih, dan ekonomis. Dengan Sovia Minyak Goreng, Anda dapat menggoreng berbagai makanan dengan hasil yang renyah, gurih, dan tidak berminyak. Sovia Minyak Goreng, minyak goreng pilihan keluarga Indonesia.
Komposisi utama | Tidak diketahui |
---|---|
Kemasan | Pouch |
Berat bersih | 1 L, 2 L |
Porsi penyajian | Tidak diketahui |
Jenis masakan | Tidak diketahui |
Mengandung santan | Tidak diketahui |
Sertifikasi BPOM | |
Sertifikasi P-IRT | Tidak diketahui |
Sertifikasi halal | |
Kalori | Tidak diketahui |
Daya tahan | Tidak diketahui |
Jumlah protein | Tidak diketahui |
Tipe bumbu | Tidak diketahui |
Komposisi utama | Tidak diketahui |
---|---|
Kemasan | Pouch, botol, jeriken |
Berat bersih | 1 L, 2 L, 5 L |
Porsi penyajian | Tidak diketahui |
Jenis masakan | Tidak diketahui |
Mengandung santan | Tidak diketahui |
Sertifikasi BPOM | Tidak diketahui |
Sertifikasi P-IRT | Tidak diketahui |
Sertifikasi halal | Tidak diketahui |
Kalori | Tidak diketahui |
Daya tahan | Tidak diketahui |
Jumlah protein | Tidak diketahui |
Tipe bumbu | Tidak diketahui |
Salah satu jenis minyak yang bisa Anda pilih sebagai pelengkap MPASI adalah minyak jagung. Minyak jagung dari Tropicana Slim ini rendah asam lemak jenuh. Selain itu, minyak ini juga mengandung vitamin E dan asam lemak omega-3 yang baik untuk tumbuh kembang bayi. Karena asam lemak jenuhnya rendah, minyak ini juga dapat dikonsumsi orang dewasa untuk hidup lebih sehat.
Komposisi utama | Tidak diketahui |
---|---|
Kemasan | Pouch, botol |
Berat bersih | 946 ml, 1 L |
Porsi penyajian | Tidak diketahui |
Jenis masakan | Tidak diketahui |
Mengandung santan | Tidak diketahui |
Sertifikasi BPOM | |
Sertifikasi P-IRT | Tidak diketahui |
Sertifikasi halal | |
Kalori | Tidak diketahui |
Daya tahan | Tidak diketahui |
Jumlah protein | Tidak diketahui |
Tipe bumbu | Tidak diketahui |
Minyak goreng yang bagus untuk kesehatan jantung tidak selalu membuat kantong jebol. Anda bisa menjadikan produk ini sebagai pilihan. Tropical diproses dengan dua kali penyaringan sehingga memiliki kandungan asam lemak jenuh yang rendah. Inilah yang membuat minyak goreng Tropical ini baik untuk jantung dan kolesterol Anda. Selain itu, daya simpan minyak tanpa kolesterol ini diklaim cukup lama dan tidak mudah tengik. Agar jantung tetap sehat, konsumsi gorengan dengan bijak, ya.
Komposisi utama | Tidak diketahui |
---|---|
Kemasan | Pouch, botol, jeriken |
Berat bersih | 250 ml, 500 ml, 1 L, 2 L, 5 L |
Porsi penyajian | Tidak diketahui |
Jenis masakan | Tidak diketahui |
Mengandung santan | Tidak diketahui |
Sertifikasi BPOM | Tidak diketahui |
Sertifikasi P-IRT | Tidak diketahui |
Sertifikasi halal | Tidak diketahui |
Kalori | Tidak diketahui |
Daya tahan | Tidak diketahui |
Jumlah protein | Tidak diketahui |
Tipe bumbu | Tidak diketahui |
Omega 3, 6, dan 9 kerap menjadi komponen dalam suplemen sebab peran pentingnya bagi kesehatan. Produk ini diklaim mendukung pertumbuhan, memelihara kesehatan jantung, meningkatkan performa kerja otak, serta menjaga kesehatan kulit.
Jika Anda ingin mengoptimalkan asupan omega 3, 6, dan 9, pilihlah produk ini sebagai minyak untuk memasak. Selain ketiga asam lemak penting tersebut, vitamin E juga terkandung dalam KCO Kie Corn Oil.
Komposisi utama | Tidak diketahui |
---|---|
Kemasan | Botol |
Berat bersih | 1 L |
Porsi penyajian | Tidak diketahui |
Jenis masakan | Tidak diketahui |
Mengandung santan | Tidak diketahui |
Sertifikasi BPOM | |
Sertifikasi P-IRT | Tidak diketahui |
Sertifikasi halal | |
Kalori | Tidak diketahui |
Daya tahan | Tidak diketahui |
Jumlah protein | Tidak diketahui |
Tipe bumbu | Tidak diketahui |
Komposisi utama | Tidak diketahui |
---|---|
Kemasan | Kotak |
Berat bersih | 15 kg |
Porsi penyajian | Tidak diketahui |
Jenis masakan | Tidak diketahui |
Mengandung santan | Tidak diketahui |
Sertifikasi BPOM | |
Sertifikasi P-IRT | Tidak diketahui |
Sertifikasi halal | |
Kalori | Tidak diketahui |
Daya tahan | Tidak diketahui |
Jumlah protein | Tidak diketahui |
Tipe bumbu | Tidak diketahui |
Titik didih untuk setiap jenis minyak goreng bisa berbeda tergantung asal tumbuhannya. Perhatikan juga apakah minyak goreng sudah sesuai dengan bahan masakan yang akan diolah. Hal ini dilakukan agar tingkat kematangan bahan masakan sesuai dengan yang Anda harapkan.
No. 1: Wilmar|Minyak Goreng Sania
No. 2: Sungai Budi|Rose Brand Minyak Goreng
No. 3: Barco|Minyak Goreng Kelapa
No. 4: Wilmar |Fortune Minyak Goreng
No. 5: Wilmar|Sovia Minyak Goreng
Lihat rekomendasi lengkapnya di siniDeskripsi setiap produk diambil dari informasi yang tersedia dari produsen, brand, dan situs marketplace.
Kebutuhan rumah tangga
Elektronik rumah tangga
Komputer & laptop
Kamera
Perawatan tubuh & kecantikan
Kesehatan
Makanan & minuman
Peralatan dapur
Fashion wanita
Fashion pria
Fashion anak
Ibu & anak
Interior & furnitur
Hobi
Outdoor & sports
DIY & tools
Perawatan hewan
Buku
Peralatan kantor & alat tulis
Otomotif
Perlengkapan pesta & hadiah
Handphone & tablet
Gaming
Program & aplikasi
Travelling