10 Rekomendasi Pizza Cutter / Pisau Pemotong Pizza Terbaik (Terbaru Tahun 2023)

Pada umumnya, bahan mata pisau yang digunakan dalam pizza cutter terbuat dari stainless steel, resin, dan plastik. Anda dapat memilih bahan mata pisau yang paling sesuai dengan tujuan penggunaan.

Hal yang tidak boleh diabaikan adalah mengecek ukuran bilah pisau pemotong piza. Pastikan ukurannya sesuai dengan ukuran piza. Pasalnya, bila Anda memotong piza berkali-kali, adonannya akan menempel pada bilah dan membuat ketajamannya menurun. Karena itu, akan lebih baik jika Anda dapat memotong piza dalam satu putaran bilah.

Untuk piza kecil berdiameter 18-20 cm, sebaiknya gunakan pizza cutter berukuran kecil dengan diameter sekitar 6 cm. Sebaliknya, untuk piza besar dengan diameter 25-36 cm, silakan menggunakan pizza cutter berdiameter sekitar 8-10 cm. Biasanya, piza yang dijual di Indonesia menggunakan satuan personal (kecil), reguler (sedang), dan jumbo (besar). Anda bisa menggunakan satuan tersebut sebagai acuan saat memilih pizza cutter.

Ada dua jenis bentuk bilah pada pisau pemotong piza yaitu datar dan bergerigi. Anda bisa menentukan bentuk bilah yang dibutuhkan berdasarkan ketebalan piza. Jenis bilah yang datar mudah digunakan untuk memotong piza secara lurus. Jika Anda memakainya untuk memotong piza yang renyah dan tipis, jenis bilah ini lebih pas dipakai. Karena dapat menghasilkan potongan yang rapi dan lurus, Anda bahkan bisa menggunakannya untuk memotong daging dan keju. Kedua bahan makanan tersebut biasanya sulit dipotong tipis-tipis dengan pisau dapur.

Untuk piza dengan adonan dan topping yang tebal, disarankan memilih pizza cutter dengan bentuk bilah bergerigi. Karena area permukaan bilah lebih besar, jenis bilah bergerigi bisa dengan mudah memotong piza. Anda pun dapat memotong piza tanpa mengeluarkan banyak tenaga. Selain memotong piza, Anda dapat menggunakan pizza cutter jenis gerigi untuk memotong kue-kue lain.

Pada umumnya, mata pisau pemotong piza yang banyak dikenal masyarakat memiliki bentuk lingkaran atau disebut tipe wheel. Mata pisau ini akan berputar ketika digunakan untuk memotong. Selain itu, ada pula pisau pemotong piza yang berbentuk bulan sabit atau mezzaluna. Seperti namanya, bentuk ujung bilah pisau mezzaluna terangkat seperti bulan sabit. Untuk menggunakannya, Anda perlu menggoyangkan bilahnya dari satu sisi ke sisi lain.

Bentuk bilah mezzaluna sangat cocok untuk memotong beragam bahan makanan. Jadi, jika Anda berencana memakai pisau pemotong piza untuk memasak, silakan pilih yang berbentuk mezzaluna. Dengan menggunakan pisau ini, Anda tidak membutuhkan banyak tenaga saat memotong bahan makanan lain. Hal ini tentu lebih menyenangkan daripada pisau dapur biasa.

Saat digunakan untuk memotong, pizza cutter akan langsung berhadapan dengan adonan, keju, dan topping piza lainnya. Tidak heran jika isian piza sering menempel pada pizza cutter. Untuk menghindari kerepotan dalam hal perawatan pisau, sebaiknya Anda memilih pizza cutter yang mudah dibersihkan.

Akan lebih baik lagi bila bagian-bagian pisau pemotong piza dapat dibongkar sehingga pembersihan bisa lebih sempurna. Tak peduli apa pun jenis dan bentuk pizza cutter Anda, asalkan bisa dibongkar, sisa-sisa makanan tak akan bersarang.

Keuntungan lain pisau pemotong piza yang dapat dibongkar adalah bisa dibersihkan di mesin pencuci piring. Dengan demikian, Anda tak perlu repot menyikatnya saat membersihkan. Meski begitu, ada pula pizza cutter berbahan plastik yang tidak dapat digunakan di mesin pencuci piring. Jadi, harap perhatikan hal ini, ya! Di sisi lain, untuk pizza cutter berbahan resin, ada beberapa produk yang tahan panas. Produk seperti itu bisa Anda masukkan ke mesin pencuci piring.